初遇

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喺沙田食台灣嘢又嚟到初遇，佢坐得舒服，今次係拱形卡位😗 兩點到就有下午茶。環境的闊，傾下計都可以！上次食佢蟹蓋好好食，坐低同屋企人講明要士林夜市蟹蓋 $42，哈哈！佢嘅蟹蓋係連埋蟹殼食，真係正！值得再食！入邊除咗蟹肉、紅蘿蔔蔬菜，同埋覺得有蝦肉飽飽滿滿！慢煮豬軟骨滷肉飯 $45豬軟骨滷得好入味同軟骨位香林哂，有膠感😜 飯多汁入到去，加埋少少滷肉。啖啖滷水汁同豬肉，爽！另外仲有紫菜貢丸湯，唔會太鹹一口味精咁，都飲哂！紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $48依個係「一叫兩食」！紅燒牛肉麵既牛肉係牛板腱/牛展類有啲腱位厚肉！麵都彈牙既！古早滷肉半肥半瘦剛好唔係太肥，枱面上有啲酸菜自己加份量，開胃解油。叫咗咁多肉，要個菜…….滷肉菜😌 $28油麥菜嚟既~佢嘅套餐配嘅飲品都好看頭，除咗有台灣奶茶之外，仲有啲古早茶烏龍茶，同埋我哋叫嘅紅棗桂圓茶同黑糖薑母茶，本身都係想飲珍珠奶茶多啲，但係上一次見到人哋勁多料，今次就叫咗！前者無黑糖咁甜，有埋菊米清新口，而且我覺得黑糖嘅甜可以中和姜武嘅少少辣味。咁當然可以+8至$12叫珍珠奶茶、薏米水、手工芋圓嘅芋泥鮮奶等等。想食甜品都得， 加$22仙草三色芋圓~另外，古早花

幾時經過見到裝修唔錯，而且都幾多人幫襯，今日趁下午茶去咗試吓，重點係價錢真係好抵，所有下午茶餐都低於50，同埋已經包咗飲品，有時晏少少去食lunch都唔錯，見到仲有小火鍋，下次夜晚會打算試吓環境方面，新裝修幾企理，而且食物都幾快上齊唔少套餐都有主食同埋小食，選擇都幾多例如鹽酥雞，大腸麵線，台式滷肉飯，台式蛋餅等等古早肉鬆榨菜蛋餅$42榨菜同肉鬆組合，除咗粢飯之外，原來係蛋餅裏面都好好食，平時食開都係落芝士感覺比較膩，落咗榨菜鹹鹹地有幾夾，蛋餅比較薄脆，味道OK呢度呢個花雕雞卷有驚喜，啖啖肉而且花雕味好香，下午茶，呢個選擇係配埋滷肉飯及地瓜酥，都只係$46，最鍾意呢個餐雖然滷肉飯係Mini size ，但係作為下午茶絕對夠，仲要加埋小食同埋飲品，滷肉飯肥瘦肉比例的比例也是我喜歡的半肥瘦，唔會太鹹仲會跟半隻糖心蛋，滿意台式刈包的餡料是跟滷肉飯一樣的，五花肉口感Q彈！配上芫荽很好吃皮，刈包外皮軟綿綿，如果不喜歡吃芫荽，記得跟店員說！飲品方面，都有唔少台式飲品選擇，如果唔使加錢又高山茶/冬瓜茶，清清地都唔錯，另外加咗$12要咗自家製芋泥鮮奶，甜度不高非常滿意，自家製的芋泥幾綿密，而且飲得出真係

朋友見呢間野成日有人等位所以覺得應該好食今日都等左15分鐘位兩個人叫左一個牛筋牛肉麵一個雞卷拌麵一個芋泥肉鬆蛋餅一杯鮮奶芋泥芋圓份量超級多個拌麵有啲似茶木果個份量係茶木既1.5倍味道又濃啲，好好食湯麵個湯底好濃，少少辣牛展牛筋都大大舊，非常淋蛋餅啲餡料一啲都唔少有驚喜唯一敗筆就係飲品細杯+有啲稀價錢$200 好抵食性價比非常高

我試咗慢煮豬軟骨滷肉飯。豬軟骨好入味，煮得好軟好滑，同滷肉一齊食，好有風味。媽咪就食花雕雞卷滷肉飯紫菜湯。雞卷好嫩滑，滷肉汁香濃，唔錯嘅選擇。另外，佢哋嘅慢烤雞腿蛋吐司，真係好驚喜！雞腿烤得恰到好處，肉汁豐富多汁，配合蛋同吐司一齊，口感好豐富。宜蘭蝦吐司都好食，一口咬落去，吐司好鬆脆。最後，我哋仲享受咗古早仙草三色芋圓同珍珠奶茶。仙草凍有嚼勁，芋圓軟糯香甜，同埋珍珠奶茶味道濃郁香滑，真係冇得挑剔。呢間台式料理，價錢實惠又好食，2 個人食下午茶消費咗$207，食到超級飽，值得推薦嘅地方。

好運中心裝修完，新開咗一條食街，係沙田約人食飯終於可以有新選擇。係門口見到好多人排隊，要一早拎定飛。- 初遇紅燒半筋半肉麵牛筋，牛肉都好淋，好入味，湯底濃郁，比較似台灣味道。麵就比較煙韌，有口咬。- 鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞份量好多，炸得好鬆脆，但肉質仍然軟嫩，又保持到肉汁。滷肉飯有半肥既豬肉加上香濃的醬汁，撈飯一流。- 黑糖珍珠奶茶比較正常，黑糖味都好重。- 冰糖紅棗燉雪耳味道一般，應該台式飲品會比較好。

之前經過沙田好運中心，見到呢間台式餐廳都好多人排隊。今日下午茶時段經過，見到剛好有位唔使等，就入來一試。餐廳裝修以木色為主，感覺光猛乾淨，坐落舒服。下午茶時段食品選擇好多，而且價錢都好實惠。鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸 ($48)好豐富的下午茶，價錢只係$48 ， 真是十分抵食。鹽酥雞炸得外層香脆，雞肉嫩滑。滷肉飯嘅滷肉調味剛好，醬汁唔會太鹹，用嚟送飯一流。再配埋滿滿紫菜的貢丸湯，暖意十足。大腸麵線(輕量) ($32)大腸嘅份量都唔少，夠味軟嫩又毫無腥味，而且唔油膩。麵線食落順滑，湯羹細滑，唔需要另加任何調味已經好好食。台式奶茶 (熱)台式奶茶本身就已經帶有甜味，茶味夠香濃，飲落細滑。

上次吃過覺得cp值很高，這次再訪，特意點了不同的食物，更出色😳這次排隊人龍長了，是不是因為它確實更進步了?😂 ✿ 慢煮豬軟骨滷肉飯 $45 (無加一) (下午茶價)這個價錢這個份量，太划算了吧😱 數大塊豬軟骨，及肥瘦相間的滷肉鋪滿珍珠飯面軟骨部分猶如肥肉般軟綿，瘦肉部分超級入味，有種豬腳薑的感覺🤤飯粒軟硬適中，滷汁份量足夠拌整碗飯溏心蛋也是出色的😍餐牌上沒有寫，但配了一碗貢丸紫菜湯，不知是隱藏項目還是怎樣，反正我就靜靜地喝掉了😂😂味道清清的，還有些湯料可吃😚 ✿ 鮮奶紅豆手工芋圓 +$16 (無加一) (加配價)鮮奶喝完還剩很多配料，是滿足的一杯甜品😋 ✿ 古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46 (無加一) (單點價)集齊我最愛的元素，還十分爆餡，滿足😭 ✿ 紅燒牛三寶手工麵 $84 (無加一) (單點價)牛腱、牛筋、牛肚的分量都是多得誇張😳全部軟嫩入味，牛筋也是跟豬軟骨一樣高質手工麵的煙韌程度十分驚喜，而且掛湯😍朋友眼闊肚窄，讓我為她清碟，開心😂 一句總結：必回訪😌

今個星期在沙田大會堂排練和演出，當然要在附近找好吃的東西，令自己更有動力相比起新城市廣場，我更喜歡到附近的小商場覓食，價錢該會大眾化一點。在好運中心發現這間台灣餐廳，裝修新淨簡潔明亮。我和同伴在下午茶時段來到，沒想到下午茶也有這麼多樣的款式，價錢非常公道。我們選了兩個下午茶餐，另加兩個小食😁鹽酥雞滷肉飯 配：紫菜貢丸湯及台灣香腸這個配搭非常開心，一次滿足多個願望：先喝一口紫菜湯暖暖胃和清一下味蕾；台灣香腸配蒜片真的很美味，蒜片新鮮份量又夠多，加上香脆的鹽酥雞和惹味的滷肉飯肉汁，非常滿足。飯的份量對女生來說剛剛好，吃到不同的小食又不至於過飽。麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配：紫菜貢丸湯及地瓜酥朋友點了這個麻辣套餐。小食地瓜酥口感帶點QQ，不會太甜；拌麵味道亦不錯，辣得頗過癮，嗜辣朋友值得一試。花雕雞卷雞肉頗嫩不會鞋颯颯，酒香味突出但不會有苦味，同伴都非常喜歡，吃完一口接一口。士林咸蛋芋泥酥第一次吃芋泥酥，最初以為會像小時侯在酒樓吃的芋角，但實質是像咸水角，有點煙韌和微微甜，挺有趣的。

沙田都係一個美食之地今日又去個頭做野，經過間門面幾吸睛嘅台灣餐廳下午茶40幾蚊份量大又有飲品，難怪要等位人流不斷🈵◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 古早滷肉飯拼大腸麵線滷肉軟嫰咸中帶甜撈飯一流，肥肉極少(1,2小舊)唔油膩反而膠質感重好彈🤤麵線濃稠度適中，大腸算多又腍，麵條唔會太軟身糊哂▸ 鹽酥雞滷肉飯紫菜貢丸滷肉同樣正常發揮，雞件酥脆咸度剛好🍗可惜肉質有點過老偏乾身無乜肉汁。餐點附送小碗紫菜貢丸湯同台灣香腸▸ 起司肉鬆蛋餅餅皮酥軟唔乾身，超多酥香肉鬆配適量芝士🤩食落咸香兩者互相中和唔覺膩▸ 初遇地瓜酥外脆內糯又煙韌好有咬口，幾粗碌下地瓜味重▸ 古早烤台灣香腸切片上枱，蜜糖加煙燻味肉味香濃食唔停▸ 台灣奶茶 (熱)珍珠奶茶的味道啊～入口順滑略偏甜但這才是台灣奶茶▸ 冰糖紅棗燉雪耳 紅棗香甜雪耳爽口，少甜少冰剛剛好，有埋熱飲仲滋補🥰

係沙田好運中心新開咗台灣菜餐廳。每次經過都見好多人等位，見佢嘅下午茶價錢相當親民。✅私房麻辣牛三寶 食得辣嘅朋友一定很喜歡這種麻辣嘅味道👍十分淋身及入味。✅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉嫩滑多汁，滷肉味濃郁，一個餐可以有兩種嘅味道。👏👏✅慢烤雞腿蛋吐司有流心蛋又有雞腿肉十分之多，外脆內軟，賣相十分之吸引,好味😋每一個餐都送熱飲品，但係我哋選咗+$8 要咗黑糖珍珠奶茶及芋香珍珠奶茶，都幾好味😋係新開咗台灣菜餐廳。每次經過都見好多人等位，見佢嘅下午茶價錢相當親民。✅私房麻辣牛三寶 食得辣嘅朋友一定很喜歡這種麻辣嘅味道👍十分淋身及入味。✅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉嫩滑多汁，滷肉味濃郁，一個餐可以有兩種嘅味道。👏👏✅慢烤雞腿蛋吐司有流心蛋又有雞腿肉十分之多，外脆內軟，賣相十分之吸引,好味😋每一個餐都送熱飲品，但係我哋選咗+$8 要咗黑糖珍珠奶茶及芋香珍珠奶茶，都幾好味😋

係沙田好運中心新開咗台灣菜餐廳。每次經過都見好多人等位，見佢嘅下午茶價錢相當親民。今次叫咗：✅私房麻辣牛三寶 食得辣嘅朋友一定很喜歡這種麻辣嘅味道👍十分淋身及入味。✅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉嫩滑多汁，滷肉味濃郁，一個餐可以有兩種嘅味道。👏👏✅慢烤雞腿蛋吐司有流心蛋又有雞腿肉十分之多，外脆內軟，賣相十分之吸引,好味😋每一個餐都送熱飲品，但係我哋選咗+$8 要咗黑糖珍珠奶茶及芋香珍珠奶茶，都幾好味😋

平時午飯時間經過都見很多人在等候，朋友們食過說幾好，今日獨樂樂試吓午市套餐。入座有限時一小時，出餐速度挺快，效率高。環境方面也可以，座位寬敞舒適。叫個脆皮雞卷滷肉飯，可惜他們說沒有，有點失望，應該一入座時提醒一下，或在menu上貼貼紙遮住吧。蜜汁排骨滷肉飯🍱排骨方面，有點硬，有點咸。整塊排骨上，女士食就要不顧儀容了。滷肉就挺好食，肥瘦各佔一半。加$8配珍珠奶茶🧋太甜了，忘了叫小甜，很淡的茶味🍵也是有點失望，可能圖片太吸睛，原本有點期望。

😎一個人原來都可以盡興，一人之境之「打邊邊」。😍平日夜晚一個人食飯，有陣時都唔知食乜好，周圍行吓逛下睇吓，見到有間台灣美食，開頭諗住食個牛肉麵加個小吃拼盤，後來見到居然有一人火鍋，即刻叫嚟試吓。今次試咗呢個叫做「台式香濃沙茶鍋」，裏面原來好多料，除咗牛肉之外，仲有米血糕、沙白、娃娃菜、粉絲、牛丸等等，仲額外俾啲沙茶醬你，鍾意落幾多就幾多，百零蚊食到飽飽，抵！以後一個人食晚飯都可以食得豐富啲， happy happy😍😍♥️♥️

初遇下午茶1) 花雕雞卷滷肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜酥 $462) 芋香芋泥奶茶 $12紫菜貢丸湯有大量紫菜, 少量貢丸和蔥花。湯質感清爽, 貢丸爽口, 口感不俗。花雕雞卷肉質軟腍, 酒味甚重, 有點俗氣。地瓜酥外層脆度一般, 內層軟糯, 可嚐到淡淡的番薯味道。滷肉飯的飯跟滷肉比例得宜, 白飯偏乾硬, 滷肉肥瘦適中, 不柴口亦不過鹹。令人最滿意的部份竟是那半隻蛋, 蛋黃十分香, 溏心質感不錯, 雖然部份位置偏熟, 但可享不同的質感。枱面放有酸菜讓客人隨意享用, 但略嫌味道過酸。芋香芋泥奶茶令我聯想到芋香奶茶中有質感稠密, 軟綿綿的芋泥或芋蓉, 但喝下去感覺似芋香胚芽奶茶。起初以為是上錯飲品, 但與店員確認, 那確實是他們的芋香芋泥奶茶。當中的芋泥, 應該是那些一小粒一小片的芋頭, 雖然味道不差, 但與我想像的芋泥有出入, 難免有點失望。整體來說, 這個下午茶可讓我嚐到主食之餘, 亦有不同的小食, 雖然質素只是一般, 但以$58來說, 實屬不錯。

沙田好運中心呢邊最近都新開左好多餐廳，當中呢間「初遇」主要食台灣野，經過幾次都見有人等位，呢日就黎試下個下午茶餐，價錢係相當親民👍🏻由$38起，仲要包埋台式飲品🧋我地要左滷肉蜂巢牛肚新竹米粉，都好足料，牛肚又入味😚另一份要左鹽酥雞滷肉飯配，紫菜貢丸湯及台灣香腸，呢份便當係勁豐富👍🏻同埋一小碟一小碟既擺盤都好吸引。滷肉汁撈飯都幾好食，滷肉粒唔太肥😋我地仲加左個大腸麵線，食落有蒜香味好惹味，大腸都無臭味。套餐本身跟左最普通的台式飲品，亦可以加錢轉特飲。📍#初遇(#沙田美食)#沙田 橫壆街1-15號好運中心3樓3901-3902號舖