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港铁尖沙咀/尖东站 N1 出口, 步行约1分钟; 棉登径入口
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电话号码
27788808
92471684 (WhatsApp订座专线)
开饭介绍
位于尖沙咀的一间Omakase日本料理餐厅，用料上乘，材料由日本空运到港，提供包场私人派对服务。
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营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至六
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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晚市泷TAKI $1388，有20品，鱼生寿司好有特色👍师傅同店员都用心讲解好吹得。最正系可以订制菜单，8-10位可以包场添！Omakase有两份前菜，四份量子料理，一件有天妇罗海胆拿破仑，10寿司，蒸蛋，汤同雪葩。师傅话d鱼生每日4点送到，真系记得要订位！见到有walk-in客人都食唔到~以下食完觉得好惊艳：🍤鲜虾刺身鲜虾整到好爽脆，最正系虾膏好甜啊！另外点埋D虾油真系多种享受！呢到菜有法国餐厅的水准👍🦪日本北海道生蚝第一次食呢款生蚝，系实静少少但又好鲜甜♥🌟天妇罗海胆拿破仑wow一声啊，海胆好甜好creamy，中间脆片鱼味好浓，底层系吞拿鱼蓉。口感丰富得来好食🤤🐟大拖罗油脂丰富，烧完更显得好味。🐟𩽾𩾌鱼肝好好味~又香又滑🍥 松叶蟹肉茶碗蒸好滑好甜🍣 北海道带子、左口鱼、吞拿鱼赤身、中拖罗、赤海胆、左口鱼边手卷有质素♥🥢八泷 (尖沙咀)🌍尖沙咀白兰轩道2号富峰行3楼
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最近去咗尖沙咀一间环境超靓嘅日本餐厅食Omakase🇯🇵 呢度有全港唯一樱花雪景，好靓好浪漫💕 除咗Omakase，呢度嘅客人仲可以依据个人要求订制菜单，仲有清酒、红白酒、威士忌饮🍶🥗 先付两点首先先付有海胆豆腐✨同水母刺身✨，水母加入酸酸哋嘅酱汁好开胃🤤🦪 北海道生蚝北海道生蚝好大只、好厚肉！加上苹果啫喱、鱼籽，好juicy💓🦐 鲜虾刺身鲜虾刺身有两种虾，包括富山县白虾✨同北海道牡丹虾✨，仲有烧过嘅虾膏好香好creamy，劲好食🤩！🐠 赤鯥、拖罗之后嘅刺身有白肉鱼赤鯥✨同红肉鱼拖罗✨嘅配拾，两款鱼都好肥美，好香鱼油味、好香烟薰味，仲有柚子洋葱清味蕾添🥳🐟 清心县𩽾𩾌鱼肝之后有creamy嘅𩽾𩾌鱼肝🥰🍘 天妇罗海胆拿破仑跟店土就系餐厅signature菜式💖天妇罗海胆拿破仑💖，师傅仲专登加入飘雪景色，好靓好浪漫🌹！呢个菜色有两层刺身，包括超多海胆、吞拿鱼蓉，由两片天妇罗紫菜分隔开，啖啖鲜美，超好食🤤🍥 松叶蟹肉茶碗蒸茶碗蒸热辣辣上，仲有好多松叶蟹肉💯💯！🍣 寿司今次一共有七道寿司，包括北海道带子、左口鱼、吞拿鱼赤身、甜虾、中拖罗、星鳗、赤海胆，仲有左口鱼边手卷同玉子烧💖，寿司食材都好鲜味，取材高质又新鲜，加入wasabi同唔同酱汁，好有诚意😍🍲 味噌汤味噌汤都好有气派！饮落超浓郁又唔会太咸！🍧 柚子雪葩最后有清新嘅雪葩，一流！
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近来试左一间位于尖沙咀满意度极高嘅厨师发办，环境、服务态度、食物质素非常高质，性价比高，仲系全港唯一拥有樱花雪景嘅主题餐厅，绝对推介。主厨有十多年日本料理及Fine Dining经验。餐厅主打新派创意日本料理，亦可以依据客人要求订制菜单。今次品尝「泷·TAKI 夕之御品书」。鳕鱼白子 ｜水母刺身两款开胃前菜。鳕鱼白子口感细滑，完全唔腥；赤水母刺身好爽脆，配以柚子酱汁更醒胃。虾三味北海道牡丹虾刺身配上富山湾白虾务鲟鱼子，再加入牡丹虾虾膏、虾油、虾壳等提炼嘅虾油，味道真系好出色！赤鯥拖罗刺身以备长炭炙烧赤鯥及厚切霜降大拖罗厚切，油香满泻！配上独家旬果洋葱渍，增添一份清新感。𩽾𩾌鱼肝酱油渍以慢煮方式处理，再加入酱油渍，既嫩滑又浓郁。虾夷鲍鱼鲍鱼肉质本身好厚实，以酱油渍煮完再炸 ，口感变成外脆内软，都几好味。天妇罗海胆拿破仑绝对系必食推介💯以两层酥炸紫菜雪塔夹住大量北海道赤海胆，中间再加入肥美大拖罗云夹心，最后再洒上淡雪盐花，味道同精致度爆灯！萤光鱿鱼松叶蟹肉茶碗蒸以高汤蒸煮，比一般茶碗蒸更滑溜同香浓。面头仲有大大只萤光鱿鱼。江户前寿司十贯珍宝带子 （大推❗️）深海池鱼剥皮鱼烧生蚝 （大推❗️）鲽鱼赤睦甜虾大拖罗（大推❗️）羽立海胆（大推❗️）玉子烧连最后嘅日本芝士味雪糕都系非常出色！
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先生生日周，带佢食好嘢🥰呢间omakase系全港唯一拥有🌸樱花雪景嘅主题餐厅，好靓好浪漫，配合新派创意日本料理，绝对系一间必去嘅厨师发板餐厅❤️一开始仲可以自己拣对靓筷子，仪式感大增💝呢度灯光影相好靓，放心俾相机食先😋🔸先付2点鳕鱼白子，炙烧过，好新鲜好creamy，配柚子酸汁赤水母，一样系酸汁，开胃🤤🔸刺身🦪日本北海道生蚝 - 小长井新鲜十足，配日本苹果啫喱、三文鱼子，仲有少少紫苏花，更加清香，好好食好有层次🦐富山湾白虾、牡丹虾虾刺身甜美滑身，配虾头炼出嘅虾油、虾膏，虾嘅香味浓郁，配鱼子、紫苏花，又靓又好食🉐🐟赤鯥、拖罗油脂最丰富，师傅细心地配上酸汁洋葱渍，带出清新啲无咁油腻🉐🥢日本青森县𩽾𩾌鱼肝神奇地不太腻口，可配wasabi 💛海胆拿破仑用炸过嘅紫菜作拿破仑，中间有拖罗蓉，表面有大量海胆，师傅即席晒上淡雪盐，同时背景仲有落雪效果，音乐仲播埋宇多田光First Love，仪式感大增，味道口感当然一流💕🉐🔸热食🥚北海道松叶蟹蓉茶碗蒸除咗松叶蟹，仲有萤光鱿鱼，好多料，好滑溜🔸寿司🍣北海道带子 🍣鲽鱼+炙烧鱼边 🍣赤身🍣福井甜虾 🍣真蚝 🍣星鳗🍣中拖罗 🍣左口鱼边 🍣赤海胆全部寿司都好新鲜甜美，一流享受🍣玉子烧 加入忌廉低温慢煮，口感似食芝士蛋糕，超滑超香，好惊喜🉐🔸吸物🐟鱼汤用热壶上好特别，鱼汤都几浓郁🉐🔸甘味🍈静冈蜜瓜🍨焙茶味雪糕🥂🍷另有清酒，红白酒，威士忌提供8-10位仲可以包场✅🚩八泷 (尖沙咀) @yataki_hk 📍尖沙咀白兰轩道2号富峰行3楼
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全港唯一拥有樱花雪景嘅Omakase🌸晚市20品omakase性价比极高😍 客人仲可以根据自己嘅要求订制菜单，十分贴心🙌🏻8-10位就可以包场，同埋享有演唱会音响卡拉OK🎶仲唔快啲约埋班friend一齐边玩边食🌟泷TAKI $1388🌟师傅首先会俾个筷子盒你拣一对你自己钟意既筷子，Omakase有两份前菜， 四份量子料理，一件有天妇罗海胆拿破仑，十件寿司，蒸蛋，汤同埋甜品，omakase主打不是不食，全部都系当季最新鲜嘅食材💫先付 - 2品🔸鳕鱼白子 白子口感绵密柔滑🤍入口即溶，配上柚子酸汁，酸酸地好开胃🔸水母刺身自家制梅酒啫喱水母刺身爽口亦带点鲜甜味道🪼加上自家制梅酒啫喱， 十分开胃💫蒸物🔸松叶蟹蒸蛋蒸蛋柔嫩细腻🥚加上一丝丝松叶蟹肉🦀令人回味无穷💫量子料理 - 4品🔸时令日本蚝 是令日本生蚝🦪加上柚子酸汁及🍎苹果啫喱，味道更清新，面头放上紫苏叶花、鱼籽，柚子皮碎，味道更鲜甜💫北海道牡丹虾&濑尿虾 牡丹虾刺身🦐配上烧过嘅濑尿虾，师傅秉承日本人对食材嘅尊重， 巧妙地将运用整只虾不同部分，虾头经过烧炙，散发出浓郁的虾膏香气😍于虾头提炼出虾膏，虾壳则经过煎制，提炼出香浓的虾油蘸上虾膏虾油，味道鲜香，令人食指大动💫赤鯥&大拖罗总所周知大拖罗鱼油脂甘香丰富鱼🐟赤鯥亦因其鱼味浓、油份重，被誉为「白肉拖罗」😚两者用上备长碳烧过，带出油香，底下舖满洋葱渍物再带点柠檬汁，酸酸地十分解腻💫青森𩽾康鱼肝青森县是𩽾康鱼最出名的产地，𩽾康鱼属深海鱼，师傅提取新鲜的𩽾康鱼肝脏后，以酱油渍慢煮，再浸三天。鱼肝呈现橙色🧡代表其十分新鲜。第一件先食原味鱼肝，质感细滑柔嫩，第二件可加上适量Wasabi同食😋芥末能中和酱油的甜味，味道更鲜更香。💫天妇罗海胆拿破仑这道菜是最惊喜的菜式，香脆的紫菜夹上海胆🧡及吞拿鱼蓉😝味道丰富又有层次，上菜时餐厅樱花背景亦会洒出雪🌸加上师傅落淡雪盐带来飘雪的效果❄️视觉味觉同样满足。💫握寿司 - 10贯🔸北海道带子
🔸深海池鱼🔸碟鱼&碟鱼边🔸赤身🔸缟虾🔸大拖罗🔸烧蚝🔸鳗鱼🔸赤海胆🔸忌廉玉子烧缟虾味道鲜甜清爽，细致鲜美犹胜甜虾🦐碟鱼入口即融，碟鱼边则口感爽滑🐟拖罗油脂丰富；赤海胆口感绵密软滑🦪大大只烧蚝味道鲜甜💫吸物🔸自家制鱼汤鱼汤呈奶白色🤍以多条白兰鱼熬制🐟煲了5个多小时，味道十分浓郁💫甘物是日甜品系蜜瓜🍈同埋士多啤梨🍓，如果系庆祝生日或纪念日🎊可以提早同餐厅讲，会提供埋画碟
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