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2021-09-09
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上星期中午約到旺角top的八木橋食午市放題。餐廳提供多種套餐，而我地就揀左”霞”，即是熟成M5和牛、刺身燒肉盛、另選自選放題。濕式、熟成M5和牛西冷：和牛西冷相當大塊，見到牛脂分佈平均。燒後西冷吾算出太多既油份出黎，口感幾實肉帶牛味。Mozzarella 芝士雞腿肉：個人幾中意雞腿肉，因為口感會比較滑一點。另將芝士燒一燒，可卷住雞腿肉成拉司效果。韓風瓷壺醬油牛肋肉：牛肋肉會比西冷更加juicy，由於餐廳以醬油一同製作啊，牛肋肉口感吾硬。米澤三元豚肉：豚肉無想象中甘鞋口，口感不錯，帶豬香味。鮑魚：鮑魚燒後亦幾彈牙，味道帶點鮮味；而且size不太細隻！味淋魚干：微微燒一燒，再將魚干剪成一片片，同出面餐廳order既味道一樣。比目魚西京燒：魚幾大舊，燒後魚汁滲出。魚口感夠晒滑，鮮味十足！五色刺身盛盒：特別一讚系佢地既三文魚夠厚之餘，又夠鮮甜！甜蝦同樣地好新鮮，甜甜地。北寄貝幾爽口，食落吾腥。希靈魚口感幾得意。除左燒物、刺身，仲有炸物、熱食。我幾中意依度有埋章魚小丸子提供，相信大人同小朋友會喜歡食！即叫即整既小丸子，上枱時仲系熱辣辣，外層帶點脆。入面有細細粒章魚，口感不硬。香芋丸又系我既fav
上星期中午約到旺角top的八木橋食午市放題。餐廳提供多種套餐，而我地就揀左”霞”，即是熟成M5和牛、刺身燒肉盛、另選自選放題。
濕式、熟成M5和牛西冷：和牛西冷相當大塊，見到牛脂分佈平均。燒後西冷吾算出太多既油份出黎，口感幾實肉帶牛味。
Mozzarella 芝士雞腿肉：個人幾中意雞腿肉，因為口感會比較滑一點。另將芝士燒一燒，可卷住雞腿肉成拉司效果。
韓風瓷壺醬油牛肋肉：牛肋肉會比西冷更加juicy，由於餐廳以醬油一同製作啊，牛肋肉口感吾硬。
米澤三元豚肉：豚肉無想象中甘鞋口，口感不錯，帶豬香味。
鮑魚：鮑魚燒後亦幾彈牙，味道帶點鮮味；而且size不太細隻！
味淋魚干：微微燒一燒，再將魚干剪成一片片，同出面餐廳order既味道一樣。
比目魚西京燒：魚幾大舊，燒後魚汁滲出。魚口感夠晒滑，鮮味十足！
五色刺身盛盒：特別一讚系佢地既三文魚夠厚之餘，又夠鮮甜！甜蝦同樣地好新鮮，甜甜地。北寄貝幾爽口，食落吾腥。希靈魚口感幾得意。
除左燒物、刺身，仲有炸物、熱食。我幾中意依度有埋章魚小丸子提供，相信大人同小朋友會喜歡食！即叫即整既小丸子，上枱時仲系熱辣辣，外層帶點脆。入面有細細粒章魚，口感不硬。香芋丸又系我既favorite，味道甜甜地，而外層夠晒脆！
海鮮類：依度既虎蝦吾算大隻，但口感實肉，吾系死蝦，食落帶點爽。扇貝燒後帶子幾爽口又鮮味。黃金螺燒後口感吾硬口，反而幾彈牙啊！依度有埋多春魚提供，但個人覺得幾難燒。
最後，食埋吾同款式既甜品。
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