全記海鮮菜館

营业中

休息中

星期日無啦啦入左嚟西貢, 一場嚟到當然要食埋飯先啦! 食海鮮嘅餐廳真係何其多, 結果就揀左一間門面比較開揚同闊啲嘅~全記! 負責接待嘅姐姐相當熱情同有禮貌, 坐低左先知原來全記都係「米芝蓮」系列之一! 應該都有啲信心保證呱!兩個人要了一個二人$478海鮮套餐, 由於係星期日所以$478, 平日好似平3、40蚊…仲免茶芥, 呢個價錢都算合理。雲雲菜式中揀了以下四款~特濃芝士焗龍蝦配伊麵底 龍蝦原隻開邊, 而且有焗過嘅痕跡, 睇得出係有用心去處理過~賣相唔錯, 芝士味濃, 正!蒜蓉粉絲蒸鮮元貝 只得兩隻嘅份量好似少左啲喎, 不過元貝確係新鮮, 而且蒸嘅時間調教得好好, 元貝真係僅熟之餘, 仲保留原汁原味, 又一個正字! 清蒸海上鮮倉魚, 又係好新鮮, 魚肉好滑~ 香蒜椒鹽墨魚 又係誠意之作, 真係新鮮製作, 因為一上檯已經聞到香噴噴, 食落口仲好熱辣辣, 所以要小心啲食, 如果唔係好易燙到個嘴! 蒜蓉嘅酥香, 加上墨魚嘅彈牙, 又正!! 加送一碟蒜蓉炒西蘭花同生果盤~橙 整餐飯都食得津津有味! 無論係賣相或味道一啲都唔馬虎, 誠意作品!加上員工嘅熱情款

This place was recommended by a friend. Went there with a party of 7. The experience was not pleasant. The food was ok but nothing outstanding. The service was typical Hong-Kong except that Tai O is supposed to be slower and less stressful. The servers were impatient and once the food arrived they just plonked it on the table unceremoniously, without removing the empty and dirty dishes. The famed cheese lobster noodles were bland, limp and clearly made with cheap processed cheese. The seafood wa

今年生日飯去全記食。費事諗叫餸，所以叫左套餐。六位套餐仟五蚊左右，十幾個菜中可選六個餸，我地只揀海鮮叫（因為冇理由叫炒菜或生炒骨㗎嘛）：芝士龍蝦伊面、椒鹽鮑魚、椒鹽瀨尿蝦、粉絲蒸扇貝、姜葱炒蟹、清蒸海魚（加$180轉沙巴龍躉），另外再去海鮮檔揀左兩只奄仔蟹，一斤十二兩共$500，另加油料錢。埋單每人$400蚊左右，價格和味道都算成正比，不錯的晚餐。

以前同男友行西貢見到d海鮮舖400幾蚊就有個二人餐，好似好抵咁，一直都想試下。於是今次就決定黎西貢食海鮮慶祝紀念日!睇左好多單張，加埋之前睇openrice見全記都唔錯，於是就揀左呢間!我地叫左$478嘅二人餐，揀4個餸，送一碟菜同埋糖水/生果盤。第一樣係芝士龍蝦伊麵，芝士味濃好香，龍蝦都幾鮮。平時唔會食龍蝦伊麵既我都竟然中意食😂 不過就略嫌份量少...之後係我恨食好耐既元貝! 唔錯既幾香幾好食，不過我以為會有幾隻，點知真係二人餐，一人一隻😂第3樣係蒸魚，蒸魚一向係我最愛既海鮮! 呢度既蒸魚係"䱽魚"，食落肉唔夠滑，不過應該係本身呢種魚既肉就唔係太滑。但還是不錯的。跟住係送既一碟西生菜! 用蒜蓉整，好香好好食! 連我男友平時唔鍾意食菜都食呢個!最後黎既，係豉椒炒蜆。呢個要催佢佢先黎，可能唔記得左。唔知係咪趕住上碟，有d蜆未開，唔夠熟，好彩得幾粒未開😭 食落好惹味😁最尾我地揀左糖水 - 紅豆沙。應該係陳皮紅豆沙(？) 好香陳皮味，又夠沙，好好食!另外想提既係，全記既服務態度唔錯。催佢碟餸，佢催完廚房會話返你知，隔一陣又留意你張枱碟餸到未。禮貌都很好!整體黎講，呢餐食得開心，味道也不錯。唯

在西貢找地方吃午餐，到全記不吃海鮮吃點心。我點的鮮蝦腐皮卷(大點$27)，餡料十分足料，腐皮炸得香脆。蝦子餅最愛的點心之一蜜汁叉燒包(小點$19)，包餡非常鮮明，吃得出一塊塊的叉燒，蜜汁相對較少，不會蓋過叉燒味。薑蔥牛柏葉(小點$19)做得不錯。金牌流沙奶黃包(大點$27)每人限售一籠，每日限售100籠，並只限堂食，果然是水準之作。最後是久違了的干蒸牛肉(大點$27)，現在很少地方可以吃到了。

全記海鮮其實不錯的，新鮮不用說而且味道有保證，但價錢真的偏貴。蒸聖子有夠鮮甜，蒸石班很滑，也不會太咸。上湯龍蝦伊麵有也值得一試，龍蝦口感新鮮，配上湯伊麵十分美味，另外福建炒飯也有驚喜，米香又濃味！如果有友自遠方來，要招呼外國朋友吃海鮮，還是推薦到全記的，因為質素不錯且環境夠特別。若果只是普通家庭聚餐那就不太值了，寧願去其他地方把錢花在食材上吧！

Dining at Chuen Kee was definitely one of my best dining experiences in HK. Coming from Central, we took the MTR to Choi Hung and then a mini bus into Sai Kung. When I got off the bus, the only place I saw was Chuen Kee and it looked legit with their line and big tanks of seafood. Being the tourist that I am, I ordered everything I saw and that still wasn't enough. I ordered 4 Big Ass Shrimps (fried), 4 Big Ass Mantis Shrimps (fried), 2 Big Ass Softshell Mantis Shrimps (fried) that had to be con

早前同frd去船P，朝早就約埋一食早餐，近近地就揀左呢間全記少去西貢又無知既我，唔知原來佢地都有做點心早餐，仲要係好多人，下面都幾乎坐滿！不過坦白講，呢d老字號仲要係遊客區既餐廳，真係唔會差得去邊既大家都點左d點心食，呢個水晶虾胶都算真係叫做晶瑩通透，食落口好煙un,咸料都都足料另外叫左個鳳瓜排骨飯，雖然細盅左少少，不過唔緊要，上船係唔應該食咁多野~個飯用石鍋載住，有少少少量飯焦，幾夠熱同個香味出，鳳瓜同排骨都好入面整體野食唔錯，只係環境有d逼同嘈，燈光有點暗，坐得唔係咁舒服~~

去西貢行，行完食晚飯，就見到呢間餐廳有好多好評就試下啦。叫左1個2人餐，有4個餸加一個菜同糖水1. 芝士龍蝦伊麵: 有一隻龍蝦，少量伊麵。味道唔錯，但唔夠熱，龍蝦都爽口既，但係隻龍蝦係無鉗架!!!!!2. 白灼蝦: 好少蝦，仲要係蝦毛仔，豉油係無味架!好好好平凡! 好唔抵，好失望!3. 蒸海上鮮: 呢個更失望，我以為青班仔都有條，但係..只係一條價值40蚊都唔知有冇既黃䱽。味道就係黃䱽既味道，唔多好食。4. 蒸蒜蓉元貝: 呢個係失望既終極大佬囉!完全搵笨! 剩得粒元貝，唔會有帶子裙邊!!咁代表咩呢？味道就係急凍帶子既味道，d粉絲幾好食既。5.椒絲腐乳通菜: 呢個好味，通菜爽口6. 蒜蓉蒸蟶子:呢個係令外加既(100蚊2隻)。新鮮程度一般，係新加坡食既差一皮。味道唔錯，但係有沙。埋單$670，雖然唔係好貴，但質素好差囉！唔值!!

女A 今天游船河，男A去整完乾花手鐲，來準備大家的第一個月，便去西貢找她食海鮮。由於我們比較想食海膽，所以雖然幾間海邊的店都幾吸引，甚至提供五六百元的二人套餐，所以最終因為全記的展示的海膽比較吸引，便在這兒選了一客海膽和一隻蟹，以香葱去煮。奇怪是海膽等了二十分鐘，都還未上枱，我倆正奇怪，佢地唔會攞左尐海膽去煮吧!? (當時店內的人一尐都唔多)最終，原來他們換了一隻大碟，把木板上的海膽排在冰塊(一定是逐塊擺)，再加少少青瓜配菜才上碟，這麼大工程，怪不得要咁耐。幸好海膽都算好味，以前男A不太喜歡海膽，原來因為自己食過都是cheap海膽，是苦的，但這種貴海膽原來是甜的。不過咁樣只食海膽，終於有點寡口。當食餘幾塊海膽時，非常喜歡海膽的女A竟然和男A你推我讓，分甘同味。這一刻，男A知道原來女A喜歡自己多過隻海膽的。而隻蟹就算係咁啦，不過相信築地的毛蟹會比較好食。終於埋單，用了六百多元，貴過食四五款海鮮的套餐。兩人食左咁多餐，最貴最唔抵是這餐了。原來不是海鮮價，而是加工價。隻蟹就話要煮，但海膽刺身，又憑甚麼收百幾元加工費呢!!!!

I definitely recommend the salt baked crab which was absolutelty divine and so fragrant paired nicely with red vinegar. The steamed scallops with verminicelli were steamed to perfection ensuring the scallops were just cooked so they were still soft in the inside. The convenient location next to the Sai Kung Ferry Pier offered a great view while feasting on some great seafood!

今次吃了椒鹽墨魚、古法椒鹽鮑魚、白灼鮮蝦、特濃芝士龍蝦伊麵和蒜蓉粉絲元貝。龍蝦伊麵不配叫做「特濃」，忌廉味多於芝士味，但龍蝦很夠肉。椒鹽鮑魚最好吃，炸得外脆內軟，鮑魚肉不會很韌。白灼鮮蝦很鮮甜，值得一試。墨魚比較韌，炸粉太厚。元貝第二好吃，蒜味很香。總括而言，喜歡吃濃味食品的，可吃龍蝦伊面或元貝；喜歡吃淡的，白灼鮮蝦比較適宜。

同男朋友放完狗狗 要食番餐好既....西貢太多間 所以都系上OPENRICE 搵下睇下邊間好評多...結果搵到呢間...gogogo兩人套餐四百多.....芝士龍蝦 ...  夠左芝士 但不夠熱 ((( 好難會難食既煮法 ..所以冇意見 )))古法椒鹽鮑魚鮑魚好厚肉丫....但用呢個方法完全食吾到鮑魚本身既味道浪費左隻鮑魚 ..建議用果皮 / 蒜蓉蒸就足夠 !!!薑蔥水蟹味道就夠喇.. 但凍冰冰 =0= ...所以冇咩點食蒜蓉粉絲蒸帶子熱辣辣 好夠香 但一隻就正常 另一隻d汁多到好似湯咁 好咸丫 食到飽 要有個甜品做ending 紅豆沙 好食好沙---- 另外單點 ----象拔刺身 $5xx + 69加工費新鮮好味 .... 但吾明點解系番果間鋪買都仲要收加工費....但冇計我地好想食....所以由佢賺 但下次我地都系出番去其他酒樓食--- 去既朋友仔要有心理準備 ... 好多staff都吾熟...問一樣野都要轉四五手先知落完單 都仲系咁隊餐牌俾我地=.= ...

紅假期同屋企人行完海下之後出返西貢食飯黎到呢到梗係食海鮮但一時間太多選擇後來屋企有人話西貢有兩間都唔錯，其中一間就係全記去到門口，真係好多人，但叫左飛之後都係等左五分鍾左右，就有位，上二樓呢到除左有海鮮，仲有酒樓中式點心，選擇亦都有唔少最後叫左幾樣海鮮：瀨尿蝦、蜆、螺而點心就叫左：椒鹽豆腐、小籠包、牛柏葉、奶皇包另外亦都叫左個沙巴龍躉蒸飯海鮮方面絕對一流，但留意返要收加工費，其中瀨尿蝦真係一定一定要食點心應該係即叫即整，好耐無食過熱到放唔到入口既牛柏葉唯一感覺一般既就係個龍躉飯啦最後埋單四個人合共千三元左右

得身處坑口的朋友帶領坐小巴入西貢, 無諗度是點心而不是海鮮餐!那一天是週一的冬天, 外邊的座位已滿了, 只有坐內廳。有推介的荷葉蒸鱔飯, 應該試! 三個人, 叫小份可以了。另有推介的小籠包, 一般般!蝦餃燒賣, 飽, 粥等都好吃, 但不得不吃的是棉花雞, 因為它的棉花是真真真正的魚肚啊!這是吃正貨!