鋒哥廚房 (已結業)

剛剛試完，整體都唔錯。2粒鐘任食羊腩煲＋火鍋，仲有任飲生啤（雞煲唔夠時間食無叫）d海鮮都ok啦，種類雖然少個個質量都係唔錯，無難食或梅。係d蟹好快俾人搶Q哂。唔洗幾分鐘就俾班普客全搶光真係無言。。。問過又唔refill羊腩都幾嫩好味，仲會一直問你加唔加羊腩。服務態度幾個後生仔女都唔錯。會一直問你添野加水同汁野。甜品雪糕居然有甜筒，mp牌同dy牌雪糕杯。呢個價錢真係好驚喜！！！！！！！！！！！！！！！

打完風真係涼番好多，邊爐愛好者既我又要出動啦！今次呢間係元朗既鋒哥廚房，5點到7點，$288一位，羊腩煲放題，任飲任食。枝竹雙冬羊腩煲🤎羊腩煲任食真係好過份，淨係食羊腩係都番到本啦！啲羊腩仲要無呃人，又大又肥美，啲肥膏好適中，羊肉超腍超嫩，羊味好濃，成口都係濃濃既羊味。火鍋：有營蕃茄薯仔湯🧡火鍋都係任食既，湯底有唔少選擇，我地就簡佐相對健康啲既蕃茄薯仔湯，好新鮮好清甜，超級足料！配料無論肉類，蔬菜，海鮮定係丸果啲都任食，啲黑毛豬好香，肉好嫩，海鮮方面蟶子我至愛，又肥又大隻，好正！另外飲品都任飲，生啤都係，打邊爐絕配！

元朗呢間鋒哥廚房既早餐原來都好好食，食個靚早餐先番工心情都特別靚呀💖老公叫佐一個雞翼意粉🍝雞翼煎脆放係意粉面，皮脆肉嫩，好香好惹味。意粉係湯意粉，茶餐廳先會見到😛意粉唔會太軟太硬，吸佐啲湯汁好香好好食，係一個好豐富既早餐呀😌我就輕食，叫佐菠蘿包配荷包蛋🍳🥯菠蘿包外皮好鬆脆好好食，內芯又夠軟熟，大細岩岩好，荷包蛋煎得好靚，充滿蛋香，食完充滿元氣✨呢度既熱奶茶同凍華田都好好飲，甜度好適中，成個早餐都好完滿好滿足！

整體評分:🔟🔥味道指數:🔟🔥餐廳環境服務態度指數:9️⃣🔥( •̤ᴗ•̤ )♡麻辣雞煲:香辣得嚟又有少少刺激感，味道唔似麻辣火鍋般嗆喉，就算唔食辣嘅人都可以一試。，而且入邊嘅雞件份量好多，每一舊都沾上好多汁🥰( •̤ᴗ•̤ )♡黑蒜豬骨湯:湯底以濃郁豬骨湯加上蒜頭焦香混合而成，香氣獨特誘人，特別蒜香撲鼻、滋味滿分💯！o̴̶̷̤  ̫ o̴̶̷̤我自己比較鍾意佢哋任食嘅概念，因為可以揀啲自己鍾意嘅嘢食，一個價錢包晒好方便！而且選擇多好多！睇到眼花撩亂🤣淨係海鮮都有好多種！例如有蟹、扇貝、蝦同埋鮑魚👏🏻，全部都好鮮甜！清潔得好好，唔會有沙同臭味👍🏻另外佢嘅豬肉同埋牛肉都好好食，必食！

屋企冇買餸煮飯又唔想煮😏，於是一家人👨‍👩‍👧出去食雞煲加打邊爐放題。去左元朗馬田路80號御庭居地下5號舖的《鋒哥廚房》。🍲陳年花雕醉雞煲，呢個煲就冇得任食的，麻辣雞煲就可以。但小朋友唔食得辣，就叫一煲呢個，一煲都好多份量呀！一上枱聞到好香的花鵰酒味，雞肉嫩滑，味道十足。火鍋🍲黑蒜豬骨湯底睇得出豬骨🦴湯底非常足料👍濃濃的豬骨湯加黑蒜油🧄香味滿溢。雖然豬骨熬湯，但又唔會好油，呢樣非常好，火鍋料真係好多選擇，有粟米，冬菇，生根，響鈴，新鮮大蝦🍤，花蟹，水魷魚，新鮮鮑魚，牛肉，豬肉，丸……超多。食完老公都話下次唔煮飯再嚟食😂😂

假日同老公去歎返個早餐，今次來到鋒哥廚房，諗住食返個港式茶餐廳早餐😋叫左個「香煎雞扒早餐」，有薯餅，太陽蛋🍳 同牛角包🥐 都幾豐富！薯餅夠脆口，個雞扒都煎得好香😆 仲有蕃茄唔怕熱氣🍅另外仲叫左個「菠蘿包配荷包蛋」同埋「雞翼意粉」，菠蘿包好好味，仲唔到有荷包蛋食😍 雞翼意粉都唔錯，清湯嘅意粉再加煎得香口嘅雞翼好正👍🏻呢餐早餐食得幾開心幾滿意，餐廳又夠方便就腳，以後同老公都有多個撐枱腳食早餐嘅地方啦～

作為出名中意打邊爐嘅foodie, 當然周圍去試不同火鍋店🤤 今次就來左呢間位於元朗嘅鋒哥廚房😍 呢間就唔算係咩火鍋店，不過就就有羊腩煲任食/ 雞煲任食/ 打邊爐任食，全部都係$288一位，幾抵食⭐️枝竹雙冬羊腩煲🥘枝竹羊腩煲真係好濃好香好足料🤩 食完之後仲可以直落打邊爐，所有食材都會浸到個羊腩煲味湯底😋 成間餐廳有好多新鮮海鮮可以任食，真係勁抵食😍 食左些少貝類海鮮同魚，用來打邊爐全部都好好味🤤 另外生啤都係任飲，好正🍺

枝竹雙冬羊腩煲+有營蕃茄薯仔湯🧡首先要讚👍🏻:係一個足料嘅羊腩煲，因為我記得我媽咪以前講過羊腩煲唔可以成日食除非有支竹，因為好似可以令到成個煲冇咁燥熱🫶🏻呢度仲有好多冬菇，啱晒我。仲有佢啲羊腩好得㗎 ！全部都係肉嫩味道重😻🧡其次要讚👍🏻:佢呢度嘅蕃茄薯仔湯底同我哋喺屋企飲嘅滾湯唔同，真係煲到啲蕃茄汁出晒嚟，成個湯都係紅卜卜，飲落去好甜㗎👏🏻🧡最後要讚👍🏻：呢間餐廳嘅火鍋配料refill得幾快，唔會話成日行到出去都冇嘢食！除咗有肥牛同埋豚肉之外，仲有好多唔同嘅配菜！飲品同埋啤酒都可以任飲😽鋒哥廚房（元朗）

一早起身就肚餓啦，落街見到呢間鋒哥廚房，原來有做早餐，就決定入黎試下。呢度既早餐都多選擇，我就決定叫一個邪惡啲既深海魚柳早餐，有吉列魚柳，炒滑蛋，多士，仲有兩塊鮮蕃茄🫣金黃色既魚柳好大塊好厚，脆卜卜，但又唔會炸到成口油，炸粉唔會太厚，好適中，魚肉仍然好滑好嫩，魚味好濃，滑蛋就緊係要放上烘底多士黎食，再放塊蕃茄上去，好有層次口感好好，一個女仔食晒就真係好飽，一個令人好滿足既早餐呀！呢度既凍檸茶都好好飲，唔會太甜，檸檬夠厚夠酸🍋

今日起身果人悶悶的，老公就話落街食個早餐，食完人都開心啲～深海魚柳早餐我叫佐吉列魚柳，配炒滑蛋，多士，仲有兩塊鮮蕃茄，魚柳大大塊，炸得好脆，一切落去索索聲，魚肉厚實，好滑好嫩，深海魚柳係香啲既😌滑蛋岩岩熟，仲有啲流心，多士夠晒脆，好好食，食完心情真係好啲😜充滿動力！香煎雞扒早餐老公就叫佐煎雞扒，配薯餅，太陽蛋，牛角包，仲有兩塊蕃茄，雞扒好大塊，外皮好脆，啲肉又嫩，薯餅好香好脆，太陽蛋煎得好靚🍳老公中意切開牛角包，將蛋放入去，再放塊蕃茄入去，一咬必晒啲蛋汁同蕃茄汁出黎，口感好豐富好rich，正到暈！😵‍💫

鋒哥廚房係元朗御庭居地下，位置都算方便易去，趁住凍凍地就黎試下呢度既雞煲放題，$288一個人，5點食到7點，都算抵食！我地先黎一個食一次既陳年花雕醉雞煲，小試牛刀。估唔到會咁出色，啲雞一口size煮得好入味，舊舊都有酒味，雞肉又腍，口感好好👍🏻食完呢個雞煲直情開晒胃，跟住就係主角啦😎主角當然係麻辣雞煲，任食既，食得辣既我地好滿意。雞煲既辣係有後勁既，愈食愈辣，愈食愈麻🌶️雞肉完全唔鞋，只係吸收晒啲辣味，好香好惹味，愈食愈過癮！另一主角就係同樣任食既火鍋🫕湯底簡佐好健康既有營蕃茄薯仔湯，滿滿既蕃茄加上薯仔，成個湯好清甜，最後集合唔同配料既精華就超正啦！一般火鍋配料唔講，海鮮都係上任食，仲要係新鮮既，我地食佐數唔盡既蜆，蜆肉好大隻好鮮甜，仲有蟹呀🦀蟹既大細有番咁上下，都好好肉，好鮮，仲有啲羔添，唔怕麻煩既朋友食多幾隻都已經回晒本啦😂呢度任飲既飲品都好多，有一部機任斟Hoegarden，酒鬼最愛呀🍺

如果想去呢度食任食，就一定要揀5-7, 唔會塞。而且仲可以以優惠價錢入座添。呢個時段只需要二百幾蚊就可以任食，非常之抵。😇一入到去首先睇一睇個自助區，有配料同幾樣蔬菜，選擇都ok。至於雞煲同羊腩煲嘅決擇方面我哋最後都係決定試羊腩煲（其實如果大食嘅人可以兩樣都食嘅）。🤗枝竹雙冬羊腩煲🐐好暖暖嘅一大鍋，陣陣嘅飄香真係好吸引。一啖羊肉一啖支竹，都充滿咗獨有嘅酥香又唔會太鹹。黑蒜豬骨湯 🐷有啲似出前一丁麻油豬骨湯。不過呢度嘅味道更加前更加真實，仲有原嚿嘅豬骨。喺個湯入面加啲螺肉，令螺肉吸收哂豬肉嘅香氣，更加鮮甜。啤酒🍺呢度罐裝飲品、啤酒任飲，真係要整番幾杯啤酒啤啤佢啦。款式都幾多，唔錯架。

麻辣雞煲⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我成日都覺得食雞煲嘅餐廳得好少時間可以食！今次搵咗呢一間餐廳雖然係喺元朗遠咗少少，但係呢間餐廳可以由五點食到夜晚十一點，食完雞煲仲可以打邊爐🫣價錢都係$458左右。呢度係可以先食羊腩煲，之後再食雞煲，最後食埋打邊爐！但係我淨係想食雞煲同埋打邊爐，所以就叫店員安排雞煲俾我就可以🫢麻辣雞煲真係冇改錯名，又麻又辣。最緊要係啲雞件好入味。慢慢煲住慢慢食，唔怕佢會癡晒底。黑蒜豬骨湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食完雞煲，就可以叫職員傳火鍋俾我哋！我哋叫咗豬骨湯，一上枱已經聞到好香嘅豬骨味😍淨係火鍋配料都有好多選擇！我最鍾意就係佢有得揀花蟹😌，其他嘢大家可以去到小食台嗰度拎

平日趕返工，早餐唔係麵包就係香蕉，總之就快夾飽肚就得啦。放假喎！緊係要去慢慢嘆返個靚早餐啦。去《鋒哥廚房》坐住嘆，餐廳係元朗馬田路80號御庭居地下5號舖，好容易搵。裝修好有特色，坐喺度食嘢心情都靚啲。叫左個香煎雞扒早餐，早餐有雞扒🐔，薯餅🥔，太陽蛋🍳，牛角包🥐和番茄🍅，加埋杯香甜凍朱古力🍫，非常豐富。邪惡卡路里😈食左先講啦～雞扒同大陽蛋煎得好靚，因為我係會食埋雞皮的人，所以叫廚房煎到雞皮香脆啲👍，半熟太陽蛋，蛋黃可以流汁😋超正呀。香脆牛角包夾住雞扒，太陽蛋，薯餅和番茄，一齊放入口，好好味，好正！飲埋杯凍朱古力🍫，今日的早上非常美好！

揀餐廳最緊要講性價比，呢間鋒哥廚房就真係好食抵食嘅餐廳，會再有下一次幫襯！首先如果下午5-7呢個時段就每位$288，可以揀羊腩煲或雞煲或直接打邊爐，係任食，有多款新鮮海鮮都係任食，仲有生啤汽水任飲！枝竹雙冬羊腩煲：好多人介紹呢個話好食，就試下佢有咩咁正，真得幾多料又幾濃味！呢個真係絕對冇叫錯！羊腩又入味，枝竹又索哂個汁，之後個湯仲可以打邊爐！有營蕃茄薯仔湯：有朋友想直接打邊爐，所以我地都叫左個湯底來打邊爐，好濃蕃茄湯味，一樣有蕃茄薯仔湯材好正！