保頓冰室

营业中

休息中

好多細節位都仿照咗70.80年代嘅布置，店內也播放著d懷舊金曲😝真係同平時電視上面睇到嘅差唔多，有種回到過去嘅感覺🤩🥩招牌牛柳大蝦（黑椒汁）用鐵板熱辣辣嘅上嚟，有貼心提醒小心手☺️7成熟嘅牛柳一樣嫩口，淋上黑椒汁超正🤤不過下次我覺得5成熟仲正～原本兩個人一張台，突然拍多張過嚟，原嚟套餐超級豐富，有餐湯、牛油餐包、薯菜+飲品🤣🍗生炸雞髀煎雙蛋飯（蒜蓉汁）炸得香脆金黃嘅外皮咬落去就同薯片一樣脆，同時里面嘅雞肉唔會太過幹身，已經開邊搦住食都方便👍🏻飯超大一碟，搭配蒜蓉汁巨滿足😋舊時候生炸雞髀嗰層皮如果冇被好好享用，棄之，好有可能會被老細鬧哦🤣🍍雪糕菠蘿包雪糕+菠蘿包嘅神奇配搭🤣甜甜嘅菠蘿包+涼浸浸嘅雲尼拿雪糕，嚟嘅朋友一定要試一下😉環境明亮幹淨，小家姐都好好服務，佢哋都系著上舊時嘅制服😍就算到9點幾人都唔少，E人可以換套衫過嚟打卡，我雖然換咗，不過朋友I人，你哋明嘅…🤣

同朋友行過見到呢間好有年代感既冰廳，掛左好多舊海報、用左好多石地磚同埋舊電視😍感覺幾特別不過其實我哋主要係比佢嘅豬油撈飯同埋鐵板餐吸引咗入去😂😂馬蹄蒸肉餅煎旦豬油撈飯：肉餅唔會好實，連埋馬蹄，食落好清甜個肉餅好有咬口👍重點係啲豬油渣，食落好脆好香豬油味，佢仲俾定支豉油同埋豬油我哋自己加🤭配埋個太陽蛋令到個飯好惹味鐵板西冷扒配薯菜：西冷扒叫咗七成熟，西冷扒食落去好嫩滑，連埋個黑椒汁冇得輸👍好欣賞佢個扭紋薯條係分開上😍唔會比黑椒汁搞到好腍👍👍薯條炸得好脆身我哋食完出嚟都九點左右，都仲有好多人入去，不過呢度都比較多遊客，見好多遊客係到打卡

去開尖沙咀晚餐時份肚餓啦搵間冰室食吓飯就最啱 呢一間冰室充滿港式懷舊風情連侍應嘅服裝都係港式風味 而且有多款茶餐廳經典食物可以叫 蛋撻啊雞尾包啊菠蘿包啊西多士等等 最抵就係晚餐時分都仲有常餐供應 cp值高 所以餐廳都坐滿咗人客今次就叫咗店嘅名物豬油撈飯 我揀咗最鍾意食嘅蒜蓉蝦豬油撈飯）（18:00後供應） 蒜蓉蝦係有蒜蓉同埋少少辣椒炒香非常惹味而豬油撈飯嘅豬油呢係炸咗個豬油絕對唔會油膩嘅仲加上可以自己加嘅秘製豉油同埋豬油真係不禁一啖再想食多一啖一口氣咁食晒成碗啦再叫咗杯茶餐廳名物凍檸茶歸夏天解渴開胃 再叫多一個雪糕菠蘿包今次嚟嘅係朱古力雪糕內餡愛熱內冷冰火交融嘅感覺作為完美的一餐 下次去開尖沙咀再嚟食嘢保頓冰室 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道20A號地舖#保頓冰室 #港式冰室#尖沙咀冰室#港式美食#雪糕菠蘿包#hkfoodblogger #hkfoodie #hkfood

保頓冰室(Bolton Cafe)位於尖沙咀亞士厘道，離遠已經被白底紅字的招牌吸引住了🤍❤️ 保頓冰室從門面到室內的裝潢設計都充滿着舊香港情懷，店內播放着耳熟能詳的懷舊金曲，彷彿回到八九十年代的感覺呢～🎶 而且環境明亮，舒適整潔，店員亦非常親切友善✨保頓冰室的菜單選擇很多，意粉、焗飯、湯麵、芝士撈丁、小食、三文治等等都有供應👍🏻🤍叉燒煎蛋豬油撈飯 (HKD88)叉燒肥瘦均勻，搭配流心煎蛋、豬油渣、蒜粒、蔥花等材料，然後可以按照個人口味加入適量的豬油及豉油😍 豬油非常香！把所有材料攪拌吃口感味道非常豐富呢～😋 (套餐凍檸茶+HKD8)🤍雞扒芝士撈丁 (HKD54)雞扒肉嫩多汁，每條麵條都吸附着香濃creamy的芝士，很不錯🙈🤍炸魚柳薯條 (HKD45)炸魚柳外酥脆內軟嫩，而波浪紋粗薯條同樣也是外脆內軟，非常完美的配搭😍🤍法蘭西多士 (HKD32)烘底+HKD2💰 西多士炸得金黃酥脆，內餡是香濃的花生醬，加上牛油及糖漿，邪惡但美味🤤🤍牛油蛋撻 (HKD8)蛋撻內餡口感柔滑綿密，蛋香味濃郁，而且也不會太甜👍🏻📍保頓冰室 - 尖沙咀亞士厘道20A號地舖

周末约姐妹去香港City Walk👭偶然路过这家保顿冰室🏠环境氛围非常的复古📼仿佛穿越到了上世纪年代🎞️那必须要试试这家正宗茶餐厅🛎️生炸鸡腿双蛋饭$63   这个真的是店里的招牌菜品，鸡腿炸的非常香酥脆皮，再加上两个流心蛋混合在一起，不仅卖相好看，吃起来的口感也非常好吃🍗猪扒煎蛋公仔面$38猪扒很大块，炸的外脆内嫩，公仔面QQ弹弹的，搭配上煎蛋，在喝上一口汤，真的是太好吃了🍳雪糕菠萝包$38菠萝包中间夹着冰淇淋，吃起来真的就是冰火两重天的感觉，口感非常的特别，让人吃完还想在多吃一口🍨沙嗲牛肉西多士$38西多士上面有很多快沙嗲牛肉，再加上自制沙嗲酱，以及花生酱混合起来，吃起来是咸咸甜甜的口感🍞瑞士汁鸡翼$35他家的鸡翼太好吃啦，一口咬下去鲜嫩多汁，卤的非常入味，肉香四溢，很好脱骨🍖还有很多其他菜品款式可以选择🧾而且服务态度方面都很热情🤗悄咪咪的和你们说㊙️这家茶餐厅还不收服务费❎下次还要来试试别的菜品🙌

位於繁華鬧市中最近開左間走懷舊路線的冰室，所有裝修設計、餐牌同食物都有香港情懷味道。燴意粉、乾炒意粉、焗飯、茶餐同懷舊小食通通都有😋🐷招牌豬扒燴意粉 $54配有銀牌燴意粉醬汁茄汁🥫完全係細個係冰室食既茄汁味道，加上有酥炸既大塊豬扒，大過我塊面😂😂🍝乾炒豬扒意粉 $58意粉真係炒至乾身仲要唔係好油，味道超濃味但唔會太咸，仲有少少既黑椒辣味，另外豬扒唔會太乾，仲有咬口同juicy👍🏻超推！🍨雪糕菠蘿包 $38菠蘿包夾上兩球既朱古力雪糕，菠蘿油就食得多，原來雪糕夾埋一齊食係好夾，超好味🥹🥹其實仲有招牌豬油撈飯，但因為太飽，一次一定會食返😎而供應時間只有每天下午6點後，總共有八款既豬油撈飯，豬油同醬汁都會放枱比大家自由調較😉📍 保頓冰室 (尖沙咀)🗺️ 尖沙咀亞士厘道20A號地舖

途經亞士厘道見到呢間懷舊氛圍感十足的餐廳，無論裝修，擺設，還是音樂都超懷舊。8點多仲係全場滿座，毫不猶疑食物質素一定有保證。試了晚餐牛扒和羊扒餐，傳統扒餐必有牛油餐包+羅宋湯,餐包上枱還是熱的，羅宋湯口味是我喜歡的偏酸酸辣辣，又不會過甜👍👍👍牛扒份量很大塊，厚度適中，用料靚，外焦香內爽口軟滑，配上蒜蓉汁真係好正！朋友叫的羊扒份量很足，因為我不吃羊所以就冇試到。懷舊餐廳必是兒時回憶香蕉船，飯後來一口香蕉配上雪糕和cream，真係好滿足！

Experiencing nostalgia vibe with a beloved old pie 🌊.😋 egg tart is defo the best pick!! Expecting to order few more but there’s nothing left in the tray 🥹.🤣 provided two bottles, a signature soy sauce and lard!! we can add as much as we prefer!! Tgt with the fried egg and pork chop, tempting to finish big bowl od rice!! . 🤭sizzling hot plate with high quality steak 🥩 but we’re much addicted to its fries!! Pay for what we have, it’s not an average price at cha chann teng thou.💰HK$149.😋8/10 sadly

今次黎到尖沙咀一間主打懷舊既餐廳店舖除左係舊式冰室既裝潢風格佢地仲一路播住八九十後既著名歌曲身為九十後既我 真係首首都係回憶 耳熟能詳！🎤成日聽媽媽講佢地細個興豬油撈飯🍚聽就聽得多 真係有餐廳賣既就好少見呢間餐廳出名豬油撈飯 一於試試佢🤔叫左個椒鹽豬扒煎蛋豬油撈飯佢會比一支豉油同一支豬油你所以油既分量可以自己調配原來！豬油撈飯真係好香！佢既油香可以令你不知不覺咁食哂成碗飯😂另外叫左個好耐無食既西冷牛朳餐🥩一上菜淋啲汁落鐵板到既炸炸聲好耐無聽😂最重點既西冷牛朳夠哂淋同厚實👍🏼係一個經典有鑊氣既菜式😆配埋杯而家好少地方有既雜果賓治🍹好想一直encore据朳😋最後叫埋都好經典既西多士🥞絕對係一次走入舊式香港文化既旅程📸

餐廳內外裝修都好有懷舊冰室嘅感覺，其中有位女侍應態度非常友善親切馳名金牌飯-揀咗蒜蓉汁，配有手掌咁大嘅炸雞髀同煎太陽流心蛋。蒜蓉汁好香好好味，如果可以多啲汁就更加好，炸雞髀外皮超脆唔會太厚粉，大大件，加埋流心蛋黃汁撈飯好正！華田脆脆西多士- 西多士上面鋪滿華田粉，煉奶同粟米片。西多士入邊係花生醬餡，一上枱趁熱食最正！去懷舊冰室點少得紅豆冰同蛋撻，問咗侍應紅豆冰冇加額外嘅糖水，整體唔錯，唔會太甜，紅豆粒甜甜地，好香椰奶味

今晚和太太在尖沙咀買完東西，順道在附近吃晚飯，經過這家保頓冰室就被裝潢吸引，於是來試試水準。餐廳的裝飾以傳統懷舊港式茶餐廳作為主題，從地板到卡位坐椅都十分有味道，位置空間感足夠，而座位亦舒適。餐廳有不同的套餐，另外單點選擇頗多，有不同的傳統港式茶餐廳食品，飯類、小食應有盡有。瑞士汁雞翼 $35先點一客小食瑞士汁雞翼，滷煮入味，口味甜而不膩，肉質軟嫩不乾柴，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙。生炸雞髀煎雙蛋飯 $63主食點了招牌的生炸雞髀煎雙蛋飯，即叫即炸原隻大雞髀熱辣辣上枱，外層焦脆，內裡肉質軟嫩多汁，配以港式微辣辛香的咖哩汁，加上兩顆滑溜澄黃的煎蛋，把蛋黃戳破，然後和米飯攪拌後，每一粒飯都充滿辛味蛋香。銀牌公司燴意粉 $58另一客主食點了燴意粉，非常港式古早味的番茄汁碟頭意粉，有餐肉、火腿及漢堡扒，配撘十分經典，番茄汁一入口就知道又是用心之作，酸甜適度，另外加$5要了一隻煎蛋，增添食趣。雪糕菠蘿包 $38看似平凡的菠蘿包，一入口卻令人驚喜萬分，微暖的菠蘿包上面的一層脆皮雖薄卻脆，鬆化香口，入口香而不膩，加上厚厚的雲呢拿雪糕，邪惡感爆燈。茶走 $19/紅豆冰 $26飲品點了茶走及紅豆冰，

尖沙咀亞士厘道不嬲都食肆林立 今日經過見到有一間港味濃既仿舊式香港茶記 而且價錢一啲都唔貴 所以入去一試裏面不論侍應嘅服飾定還是餐廳嘅裝修都好有以前懷舊香港茶餐廳嘅味道我哋入去嘅時間咁啱Cross咗午餐同下午茶 所以兩個餐牌嘅嘢食都有嗌到午餐叫咗乾炒牛肉意粉 配凍檸茶意粉都炒得幾香幾有鑊氣 牛肉份量十足下午茶餐就叫咗兩個邪惡啲嘅小食法蘭西多士 新鮮炸起香脆 中間搽咗花生醬 面頭再搽上牛油同埋落糖漿 非常邪惡 但又好好食 炸脾薯條 個炸雞髀都做得幾出色 皮薄而脆 肉嫰夠味 薯條係波浪紋粗薯我哋加錢配咗兩杯特飲 菠蘿冰同雜果賓治 都係兒時嘅味道另外我哋叫咗個瑞士雞翼 雞翼夠淋而且非常入味 冇令我哋失望

這間氛圍做到懷舊彷彿穿越時光隧道來到上世紀七八十年代,配以懷舊的裝飾元素,營造出濃濃的復古氛圍。招牌麻辣手撕雞豬油撈飯 雞肉鮮嫩多汁,帶有微微麻辣的川味,與淋在飯上的豬油形成美妙的對比,飽滿的米飯吸收了肉汁香氣,回味無窮。飯粒就係煲仔飯既口感，粒粒分明好夠香！鐵板招牌牛柳大蝦的分量十足,牛肉Q彈入口,而大蝦更是鮮甜多汁,兩者搭配一起,口感豐富層次分明，蝦肉夠大隻又彈牙。牛油餐包柔軟,淋上濃郁的牛油,令人意猶未盡。最後的咸牛肉三文治是經典不敗的組合,鹹香的牛肉與軟綿,實在是回味無窮。總的來說,這家懷舊茶餐廳成功地將香港老字號的飲食文化一一呈現,每一道菜式都令人回味無窮。不論是怀舊氛圍,還是道地的口味。

經過呢頭呢間懷舊冰室極搶眼! 門面光猛，以白底紅字簡單直接作招徠。唔止我，見到好多路人行過都俾佢吸引停低望下個menu!入到去更加覺得似返返舊時，所有夥計都係白色茶記工衣，店內隨便坐一個位都可以見到以前嘅poster、大牛龜電視、撥輪電話等，忍唔住不停打卡！呢度扒餐同豬油撈飯出名，所以叫咗「美式雜扒餐配蒜蓉汁薯菜」，另外忍唔住喺杏片墨西哥包同雪沙中間作出選擇，結果因為墨西哥包已售罄，所以揀咗雪沙🤣雜扒相當豐富，除咗有雞扒同豬扒之外，仲有兩隻炸雞翼、半條司華力腸同煙肉。夥計會叫你拎起塊餐巾，然後佢喺你面前淋上醬汁。聽到啲嗞嗞聲，成間冰室都充滿鐵板香氣。見到隔籬枱三代同堂，帶埋孫仔一齊嚟，食嘅，除咗味道之外，仲有童年回憶💓餐湯、牛油餐包、紅豆冰，甚至乎成個扒餐，可以話以冰室來講，屬於水準之上，一啲都冇揸流攤。唯一要挑剔嘅係，個雪沙，我會expect好似人哋雪山叉燒包，但原來係砂糖鋪上類似排包味道嘅包。雖然上枱焗熱左軟腍腍，但如果唔即時食，放耐咗就會變得好硬，最緊要趁熱食啊~ 下次會再嚟試埋其他嘢！

我今日放工後，約同好友去位於尖沙咀亞士厘道20A號地舖的保頓冰室食晚餐，傳統冰室的裝潢，播著八十年代懷舊金曲，甚有風格。我點左個 招牌豬油撈飯：A餐 椒鹽豬扒煎蛋豬油撈飯$88，餐飲係凍檸檬紅茶$8（跟餐）；另加 雪糕菠蘿包$38；好友點左個 鐵板扒餐： E餐 招牌牛柳大蝦（洋葱汁）配白飯 $168，跟羅宋湯（餐湯）及牛油餐包，餐飲係熱香濃咖啡（跟餐）。2球冰凍的雲呢拿雪糕夾在熱菠蘿包中，食起來是冰火相逢，好特式又好食；椒鹽豬扒炸得皮香肉嫩，奉上鎮店豬油和豉油，份量自配，食到脆口的油渣粒，好味呀！牛柳是7成熟，大蝦好肉，整體黎講係好有傳統風味的。