京林屋 (已搬遷) 新店位置

今天相約朋友拿點東西，所以出了銅鑼灣吃完lunch後逛逛希慎，來到六樓看見這家京林屋一段時間前某天經過已經知道他的存在，那時應該剛開業還沒有人排隊今天到達時看見有好幾組人在等，剛好心血來潮想試試拿了飛後等了大約20分鐘就能入座入座後看看餐牌，餐牌內的選擇跟我們在日本吃過的中村藤吉差不多，但價錢卻貴很多完全不好抹茶製品的我們，因為在日本吃過中村藤吉後發現抹茶製品也可以很好吃，所以對這間很有期望餐牌上有湯麵及冷麵其實我們很想試，不過因為lunch吃得比較飽，所以不夠膽挑戰自己的食量最後我們選了抹茶蛋卷set跟熱玄米茶（如果選套餐是可以選指定的某幾款冷或熱茶）及特製林屋抹茶餡蜜先來的是熱玄米茶來的時候會附上一杯已沖好的茶、茶壺（內有茶葉）、熱水壺、計時器及instruction教你怎再沖茶茶味小甘帶米香，算是不錯不過送上的時候侍應的態度有點麻麻附上instruction時聲音有點不耐煩的說明一下，然後instruction也是用拋的掉在枱上很快地兩款甜品也送了上來先說說特製林屋抹茶餡蜜雪糕方面抹茶味濃，不過雪糕不夠滑配料之一的蕨餅完全是失望之最老婆說她很喜歡蕨餅那種帶黏黏煙靭的口感，可惜這個

京林屋喺日本經已擁有超過2百年歷史，作為抹茶控點可以唔試呢？不過初期開張時擔心要排好耐，所以遲遲都未朝聖！今日係復活節4連假嘅最後一天，中午12點到達，竟然只得幾位顧客，原來熱潮已過 都好，我地兩個女仔可以靜靜地傾下計！首先order 咗個抹茶冷麵填飽個肚先，再攻甜品 冷麵幾彈牙，當然不及响日本食嘅手打soba啦！不過响香港嚟講都算OK 之後就係甜品時間：香港限定芭菲、抹茶芝士餅、抹茶Latte 全部都係水準之作 京林屋嘅抹茶甜品唔會太甜太多奶，剛剛好balance到抹茶甘甘地嘅茶香！值得一試！

飽餐後，總會有一種吃甜品的慾望， 想起京都百年抹茶老店京林屋。晚上九時多，食客不多，全店裝潢淡淡的和風木色，感覺清雅舒適。幸運地安排於和式廂座，彎身入座，感覺有點與世隔絕的恬靜。點了，抹茶嶡餠，色澤晶瑩墨綠，抹茶味道馥香，入口帶著彈性的煙韌，撒滿清香的抹茶粉，沾上濃稠的黑蜜，味道清爽又甘甜。 抹茶雪糕啫喱，底層放滿滑溜的抹茶啫喱，味道清新，柔韌延綿，帶著輕淡的清甜，香濃的軟雪糕，口感亦細緻幼滑。 抹茶卷蛋配玫瑰蘋果綠茶，鬆軟的抹茶卷蛋，輕盈可口，細意咀嚼，慢慢享受著抹茶的餘韻，附著小撮的紅荳蓉，口感綿密，剛好的甜度，搭配著抹茶雪糕及小白玉，實在是完美的經典組合。再呷一啖玫瑰蘋果綠茶，茶色清澈，淡淡花香托著蘋果的甜香，令人滿足又回味。 京林屋，雖然地方不算寬敞，但氣氛舒適自在，在這恬靜的空間裡，吃著自己喜愛的抹茶甜點，實在是非常愜意的享受。

Kyo Hayashiya hails from Japan, land of everything matcha. They have locations throughout Japan and recently have branched out to Hong Kong inside Hysan Place, Causeway Bay. It is similar to Nakamura Tokichi, the other matcha house from Japan that has opened in Hong Kong as well.As I was in a serious need for a dessert break after work, I decided to come here for a parfait. There was no line when I was there so I got a seat very quickly.Menu is in English and Chinese. They serve various Japanese

京林屋，光是個名字已經很有日式的感覺，剛踏進門面，看見一個一個甜品的模型，真是令人垂涎三尺。店內的佈置也很樸素，有種古舊的風味。 蕨餅三種盛($98)，店員送上的時候，捧著一個木制的托盤，很有懷舊的風味，碟上分為三格，第一格是較大粒的丸子，再配合紅豆蓉，其次中間的是一球綠茶味雪糕，最後的是綠茶味水晶糕。 味道方面，丸子的質感不錯，非常'煙韌'，配合甜甜的紅豆蓉，原本沒有味道的丸子，變得甜溜溜的。而且更可能配搭綠茶雪糕一起進食，濃郁的綠茶味，在口腔中瀰漫著，有種茶香回甘的感覺，非常怡人，令人回味無窮。 綠茶的水晶糕，有淡淡的綠茶味，質感卻是普通了一些，好像一些馬荳糕，有少量的咬感。 店鋪環境:7/10甜品評分:6.5/10

抹茶雪糕十分軟滑，綠茶味濃郁加上充滿口感的白玉小丸子抹茶控一定會100分滿足抹茶芝士蛋糕，質感結實，絕少空氣感茶味同芝士味一半一半，甜度剛剛好 #好味glo 認為雖然價錢偏貴，都可試1,2次既

抹茶芭菲雪糕好軟滑, 抹茶味香醇濃郁, 甜度適中上面佈有幾粒丸子同每日新鮮製造既蕨餅。蕨餅口感柔軟兼嫩滑, 丸子帶點煙韌, 配雪糕食一流!中層有一大堆紅豆蓉同蛋糕粒。雖然蛋糕放左喺中間俾雪糕浸住,但係蛋糕仍然保持到微軟既質感, 唔會比雪糕浸到溶左不過個人就吾太鐘意最底層既箒喱, 有少少淡口

呢間老字號 佢既綠茶好滑 味道好濃 超香綠茶味 但又唔會太濃令人覺得苦澀 佢配小丸子最好食 佢既小丸子本身冇乜味 不過同雪糕一齊食就好出色 好彈牙 令人覺得唔會成個口都太濃味或者太甜 蕨餅就太軟 唔係彈牙個種 好林身 不過佢沾上綠茶粉超香 本身呢隻綠茶粉會再濃味同苦d 不過好好食 至於佢既綠茶啫哩就味道較淡 冇咩綠茶味 爽口既感覺 紅豆都好好食 一粒粒好大粒好香 好香紅豆味 我就試左雪糕同雪果 雪糕係比較滑身 奶味重 雪果就茶味較濃 易溶d咁 各有唔同既口感

作為一個綠茶控 時不時都需要綠茶的滋潤先可以有力量京林屋可以令我再次到訪 必有其原因其實呢個飯後甜品 真係時間配合得岩岩好 點解咁講?? 因為京林屋星期一至五既打烊時間係晚上10點 我呢位時間剛剛好的食客 同朋友9點45分殺入......佢門口燈箱已經熄左喇 媽呀@@"不過京林屋職員當然知道未夠鐘收工都要盡力招呼每一位食客既日本式服務態度啦二話不說 熱切欣勤咁招呼我同朋友埋位我地都識做既 因為食過唔止一次既關係 目標其實相當清晰就係咩同咩囉 哈哈 快少少落單唔洗比佢地詛咒丫嘛 (人地都辛苦左成日 都要顧及佢地感受)每次見到佢包濕紙巾都好開心 可能係白撞綠夠清新呱?!招牌抹茶雪糕係必點之名物你話佢係咪超濃所以勁好味呢? 其實我答你唔係超濃 但佢係剛剛好 若然超濃抺茶味的話 其實食多一兩次就會覺得太膩 太淡就無左個種同舌尖既化學作用咁你個腦就會好快忘記佢而京林屋既抹茶雪糕 來得不會太甜 不會超濃 (當然都算濃味) 而佢又好滑溜 清清的抹茶味會在口中不斷翻滾直達喉嚨 配合埋味道較厚身又彈牙既抹茶啫喱 不溫不火的感動!!抹茶半月布丁絕對係比佢光溜溜又彈彈下既可愛樣子吸引左好多日式和果子都係制作

特濃焙茶軟雪糕 Houjicha Soft Serve🍧$48; 7/10🍴琴日中午12:30去到排京林屋只係排咗10分鐘就有位😝不過整體味道就一般啦 焙茶雪糕同埋抹茶雪糕嘅問題都係一樣😢 茶味不突出，甜度較高，溶得超快☕️🍨回甘都唔強，同VT係完全冇得比😂😂雪糕就幾軟滑😁呢一款比較抵食啦，大大杯軟雪糕再加埋好多粒焙茶啫喱🍡但係啫喱令人失望啊完全無味嘅試過一次就夠啦因為實在有太多質素較好嘅選擇🙆Not impressive at all and quite mediocre indeed. The houjicha jellies taste bland and the soft serve is on the sweet side, lacking the aftertaste of houjicha☕️香港限定抹茶芭菲 Matcha Parfait🍵🍦$98; 7/10🍴呢間其實好普通不過勝在淨係等左十分鐘位😚😂抹茶味好薄弱同埋無回甘，甜度亦都比較高，雪糕嘅質感就比較icy配料方面味道普通，紅豆過甜，士多啤梨同埋桃同呢杯雪糕有少少格格不入🍓🍡雖然中村藤吉都唔係超驚豔，但起碼抹茶味濃好多

抹茶控🍃真的要試試這間老店❤️相信寫這老店的甜點食評都已經有很多，今次想主力分享一下兩杯茶，兩個麵。同男友一齊去試試，好幸運，係星期六的下午竟然唔使等位☺️由於同男朋友的口味係好唔同，他喜歡甜的食物，而我就好怕甜野，所以我們叫了兩杯煎茶，一杯係原味，一杯係葡萄。原本諗住葡萄味會係較甜的，但事實上並唔係😂 原味的煎茶味道淡淡的，飲落去唔會有茶的甘味，而係淡淡的茶香味在舌尖上而葡萄味的煎茶的甘味會重一點，如果不怕茶甘味的，建議可以試試這杯🍵之後叫了熱的抹茶🍜同冷🍜 首先將香菇同蘿蔔蓉放在湯汁入面，再將麵條浸一浸再食。個湯汁同香菇配合一齊絕對不會喧賓奪主之👍🏻而且個冷麵好彈牙，真係食得好鬼爽 至於熱湯麵方面，個麵就冇左冷麵的彈牙，但個湯底都不錯。甜品方面，點了這兩款比較多人食的菜色。 煙煙韌韌的抹茶糕，再加上抹茶粉和少少糖漿好好食呀⋯⋯還有這個雪糕，嗯，老實說，反而覺得呢個冇咩驚喜位喎😅總括而言，值得一試。最重要的係，試完，你係會有想再食的感覺☺️🍃

綠茶，甜品，我念幾乎每個女仔都抗拒5到呢個組合。近嚟綠茶有關嘅食店愈來愈多，今次嚟到近期大熱嘅京林屋 位於希慎嘅京林屋，人氣程度5至於好高，係日本過江龍係香港首間嘅分店，有百多年嘅歷史已經。去到嘅時候都5需要排隊就入得。內裏嘅裝修好吸引，就好似去咗日本傳統嘅綠茶鋪頭咁。設有兩個日式榻榻米，可以完全分隔開客人，私癮度甚高。 特濃抹茶雪山完全係一座山咁大嘅抹茶冰，分量夠三至四個人分享！冰本身並無味道，但淋上咗抹茶漿，頂部有一球抹茶雪糕。底部有白玉，紅豆同抹茶寒天，增加口感。雪糕幼滑，刨冰綿綿的伴上配料好夾，抹茶味亦香濃抹茶紅豆年糕甜湯呢個小妹大愛！一碗熱熱嘅抹茶中，底部放了大量嘅紅豆蓉，再配上三粒又圓又大嘅年糕，簡直係絕配。抹茶茶香帶甘，甜味靠底部嘅紅豆融入落甜湯中。紅豆大大粒又甜，煲到綿綿嘅感覺。再加上煙un嘅湯圓，鋪上紅豆一齊食。我諗呢個就係冬天幸福嘅味道。抹茶真係打倒萬千少女嘅心抹茶怪，你仲唔快啲嚟試？

好幾個月前，從朋友口中得知，銅鑼灣希慎廣場 6 樓開設抹茶甜品老字號 <京林屋>！  問我有無潮聖？  我卻恐怕要大排長龍等入座！於是，相隔幾個月後，身為抹茶迷，一於找個週末自己來嘆抹茶甜品吧！供應：抹茶蕎麥麵、抹茶甜品：抹茶卷蛋、抹茶芝士蛋糕、抹茶月半布丁、抹茶蕨餅、芭菲、抹茶特飲...等。這裡簡約舒適和風設計，以木色系為主！一室暖色系！抹茶甜品午餐 熱焙茶牛奶 $48最先嚐一口飲品，熱辣辣的水溫，散發焙茶清香！ 輕微的甜度，正好突出接著的抹茶甜品！抹茶芝士蛋糕 $88 (單品)相對芝士味比抹茶味霸道， 甜度剛好！餅底鬆化可口！質感挺身！抹茶月半布丁 $58口感軟滑細膩帶點彈性， 抹茶味比前者濃一點，入口已帶給味蕾味甘微甜的感覺！特製林屋餡蜜 $98綠中一點紅的賣相，富有層次感！透明方塊是微爽而無味！抹茶方塊外表挺身，卻是入口軟腍，抹茶味慢慢滲進舌頭！抹茶期蕨餅外型不工整，灑上抹茶粉，茶味更甘更濃郁！ 軟腍腍的口感！淋上黑糖漿，帶出甜美；同時減低甘苦！雪糕甜中帶甘，紅豆是最甜的一款， 配合甘味的抹茶甜品，是最佳拍檔！恰到好處！口感豐富，令人滿足！我一次過品嚐 3 款

京林屋 Kyo Hayashiya, 始於 1753年, 營運至今已經有 263年 歷史 ~1753年, 乃是 日本: 江戶時代 , 大清國: 乾隆 18年 .... 小弟亦是家族生意的守業者, 深知艱難辛苦之處, 因此對這種 老號/品牌 是特別尊重。佩服。敬重 ~ Menu ~ 秘製抹茶蕨餅 $ 88每天鮮製, 色澤翠綠、冰涼、 呈方型的蕨餅, 質感軟稠, 滑不溜口, 咬口感極具彈性, 茶香純厚, 而且味帶甘醇, 細嚼之下不只能吃到濃郁茶香, 還有種莫名的清幽之味, 真極品也 ~ 配上黑蜜、抹茶粉食用, 又有另一番風味 ~總括來說, 名不虛傳也 ~ 佩服 ~ 本篇完 ~

前幾日放假，同兩位朋友去行街，行到咁上下，想搵個地方食下甜品、休息下。三個同為抹茶控，有人提議京林屋，佢話聽朋友介紹都野食唔錯，有時仲會大排長龍 幸好我地戈日下晝去，人流唔多，所以唔洗排隊。店舖唔算太大，但勝左地方濶落 而最特別係有兩枱比屏風圍住，由天花板一直到客人嘅胸口位，完全睇唔到客人同店員個樣。由於我地都有少少肚餓，所以都叫左兩個抹茶蕎麥麵share黎墊一墊底，冷熱各一個 冷嘅先送到黎，格左5分鐘左右，熱嘅亦都隨即送到。原來兩個配料都係相同嘅，有紫菜、蘿蔔蓉同秀珍菇。熱嘅蕎麥麵比較軟腍，所以唔係我喜愛嘅口感 不過湯底經過長時間熬製，味道非常濃郁，但又帶少少清甜。而冷嘅蕎麥麵煙韌彈牙，較為有咬口 而且感覺原汁原味，抹茶味會特出過配熱湯！整體黎講，兩者嘅抹茶味唔算好突出，但帶有輕微清香。製作簡潔唔花巧，不過只要將滑溜溜嘅秀珍菇同黏黏稠稠嘅蘿蔔蓉加入面中，就會有多重口感 細細粒的菇爽口，咬戈陣不時會聽到「卜」一聲。之後我地亦叫左抹茶紅豆年糕甜湯，一打開，抹茶香味就拉撲鼻而來，而且仲清楚見到有三大粒年糕 撈一撈，湯底亦沉澱左好多大大粒嘅紅豆。呢三粒日式年糕有輕輕煎過，所