京林屋 (已搬遷) 新店位置

本身不是抹茶控的我, 對於在日本有二百多年歷史的京林屋在銅鑼灣希慎開設香港首間分店, 當然要潮聖一下.早前就趁放假, 去了京林屋食甜品.店內的怖置以傳統日式和簡約為主.我點了法聖馬克抹茶蛋糕,套餐, 可以自選一款茶, 我選了熱桃味焙茶.店員先奉上焙茶.佢地先焗好一杯在小壺裡, 上枱後, 客人自行倒出來便可.另外, 再有一個熱水壺, 大約有兩至三杯的份量, 客人可以自行沖. 這樣很貼心, 確保沖出來的茶是熱, 而且可以因應自己的喜愛而調教茶的濃度.入口時有淡淡的桃味, 茶味幾香, 飲了令人感覺舒服.法式聖馬克抹茶蛋糕. 賣相夠精緻.除了蛋糕外, 還配有抹茶雪糕.蛋糕質感細滑, 甜度適中, 加上淡淡的抹茶味, 非常好味.抹茶雪糕同樣抹茶味香濃, 而且配料有白玉, 紅豆等, 味道非常夾.因為有點不夠喉, 所以再點了一杯香港限定的芭菲.上枱時已被佢的賣相所吸引.內裡的材料相當豐富, 有抹茶軟雪糕, 紅豆, 抹茶啫喱, 白玉, 蕨餅, 蛋糕仔等.可以慢慢一層一層食下去. 第一時間嚐了一口抹茶軟雪糕, 雪糕夠香濃細滑, 抹搽味適中, 又夠甘香, 啱我口味.白玉煙煙韌韌, 紅豆軟硬度適中, 帶點口感

每個人的朋友當中總會有一個「抺茶迷」，而我也不例外。我細佬女友可算是「抹茶痴」，只要是抹茶製品她必定大愛。早前半熟工房、中村藤吉、Via Tokyo、甚至「京林屋」她全都吃過。年紀相若的我們，經常一起逛街。喜歡高茶美點的我，途徑希慎六樓被這股抹茶風氣吸引著。細佬女友說:京林屋在日本是相當有名氣的抹茶店，決定試試它的威力。入內的裝潢走日系風格，簡約的木系桌椅，令人舒適。門面更展示出不同的甜品款式，目不睱給真的花多瞭亂。店員安排了半開放的屏風座位，可以自成一角；增加不少私隱度。店內中間的位置，放有一張長方形的木桌，足夠容納十二人。安座後翻開餐牌，抹茶的種類多不勝數。甜食有布丁、甜湯、芭菲、雪糕、蕨餅、蛋糕。鹹食有冷熱的抹茶蕎麥麵及各式的茶類飲品。在麵食的出現，證明餐廳能夠滿足食客正餐的需要。日本對品茶甚為講究，對茶具的賣相都相對有要求。每道的茶品都配有一套別緻的茶具，旁邊更有一張泡茶說明書列明過程及時間，更附上一個小沙漏作計時之用，可見安排得細心。從來我對果茶都情有獨鍾，玫瑰蘋果煎茶及桃味焙茶是我不二之選。玫瑰蘋果煎茶，花香與蘋果的完全得宜。味道帶點甘香，清香亦帶點細味。桃味焙茶從來桃味都

誠品逛了大半天，腦袋吸收了不少養分，但視線開始變得有點模糊，肚皮亦默默地作響，嘴想吃甜的，心要吃鹹的。朋友打了個好主意，京林屋，記得上次吃過那裡的芭菲，一直念念不忘，今天要再來一杯。非繁忙時段，食客不多，店內空氣彌漫一抺恬靜的閒適，巧見志雲大師亦靜靜地安坐於店內一角。我們坐下來，即時點了抹茶蕎麥麵，淡綠的麵條，賣相清爽，蘸上特製醬汁，送入口中，啖啖滲出抹茶清香，口感彈牙，再搭配著美味的茶漬，在這炎熱的天氣下，吃個冷麵，亳無負擔的口感，清新消暑又醒胃。朋友點了抹茶芭菲，賣相養眼悅目，先來一啖柔滑的抺茶雪糕、接著清新水潤的抺茶啫喱、清香柔韌的厥餅、還有香甜綿密的紅豆，再配上新鮮的士多啤梨，一㳄過享受到各式抹茶風味，稱心滿意的涼快。自己點了，迷你焙茶芭菲，醇濃的焙茶雪糕，加上口感煙韌的白玉，再來個爽滑的焙茶啫喱，絕對是一個色香味俱全的美味甜品，雖說是迷你芭菲，但份量一點也不少，再配上一杯菓味香甜的桃味焙茶，完美組合。玉露，玉艷，玉露是抹茶最高級數的煎茶，店員細說，一壺茶可以泡出三杯份量，第一杯入口時，茶味會帶著一丁點的鹹，呷第二杯時，這個就是品嚐玉露的最佳時刻，茶色透澈，味道醇厚回甘，第三杯

位於銅鑼灣附近的京林屋 ，是一間以抹茶甜品為主的餐廳 本人極愛抹茶，早早想來吃了。剛剛從日本回來，還沒吃夠抹茶，找了和媽媽一同吃吧 限時60分鐘，只好正餐甜品一同上台抹茶十分熱門，特別係甜品，當然要試一試。香港限定芭菲 $98限定兩個字十分吸引，當然要點 抹茶雪糕大大杯，抹茶味濃郁，帶點甘甜。此軟雪糕較其後的球形雪糕為濃，我更喜歡。內裡有軟熟紅豆，彈牙且滑身丸子，軟熟的原味雞蛋糕和士多啤梨，口感豐富。個人最愛抹茶啫喱，濃郁度高，配雪糕很夾哦。焙茶芭菲$88媽媽選的芭菲更為好吃 ，微甜且帶淡淡茶香。一球焙茶雪糕配以丸子，焙茶啫喱，忌廉和香桃，媽媽也喜歡。抹茶蕎麥麵 $78由於限時，所以食物一同下單，但想不到面最後才上台。 蕎麥麵有爽滑感，冷面沾上醬汁和wasabi味道升華 帶岀面的蕎麥味，但抹茶味不太足。抹茶芝士餅 配自選茶$108此甜品是抹茶味最底的一道，怕苦的媽媽則很喜歡。芝士味也不太濃郁，所以並不膩口，吃光光也不辛苦。

本身都中愛抹茶，之前在尖沙咀的Via Tokyo 吃得津津有味，今次就係銅鑼灣這商場內的京林屋一試。 抹茶卷蛋可能是整餐最濃味的一道，不算太軟林，正合我心☺️，有點咬口，中間又夾心了一層抹茶忌廉，繼而再伴點抹茶雪糕球😬，就更形滋味了。旁邊的紅豆太少，而且好像只有水狀的少許，不理算了。只吃抹茶雪糕，看似粗粒狀的雪糕球🤔，豈料原來不太粗粒，還可稱是滑，沒吃到滿口冰粒☺️，抹茶濃郁，不錯。抹茶啫喱雪糕 則較軟身😯，看起來一大團都挺漂亮，好像LOG ON門口的Sweet House 般，綠茶香而雪糕滑。底下再墊有軟啫喱😉，縱使啫喱不算別具綠茶濃香，作為配襯雪糕的甜品也是不算，起碼多一重口感。熱抹茶鮮奶，不算味道濃郁，但是保暖杯非常出色，即使放了許久，杯子內的綠茶仍然能保持溫暖😯☺️。這樣使得吃到滿口綠茶的食客可以喝點熱的綠茶鮮奶，不錯。然而，某一道(應該是抹茶卷蛋)配有的果茶—桃味焙茶，特別驚喜😯😚，桃香四溢，小杯濃郁，輕甜帶酸。之後，食客還可以以熱水再沖兩三杯至小茶壺☺️，再次細意品嚐果茶，旁邊可倒轉沙漏計時，完成即可倒出。想不到這種焙茶沖了兩三次還仍充滿茶香☺️。抹茶紅豆年糕甜湯，這味熱綠茶，一心想

女兒很喜愛抹茶，今天他帶我來吃甜品。吃甜品會較膩口，因此點了果茶清一清膩感。選了玫瑰蘋果茶蘋果的香味很清新，值得推介。等30秒可飲第二杯，一直沖水，也可飲不小杯。

身為抹茶控Vi一直都想試下京林屋既出品, 今日終於搵到個陪Vi甜品當正餐既朋友黎試下 晚飯時間係唔洗等位, 仲可以坐到呢款特別既座位, 感覺好有私人空間~Menu上面全部都係抹茶/焙茶既product, 因為未食晚餐, 所以點左一個抹茶蕎麥麵, 抹茶紅豆年糕湯, 抹茶半月布丁同香港限定芭菲~抹茶蕎麥麵係個好清淡既麵, 入面只有紫菜同菇, 蕎麥麵有點太林, 味道亦食唔到抹茶味, 但份量都幾多, 作為食甜品前頂下肚先都ok~之後係抹茶紅豆年糕湯, 個碗好精緻, 比想像中細, 有3大粒年糕, 年糕好熱好煙un, Vi好喜歡呢個質感, 而抹茶湯味道好濃郁, 帶點茶既澀味, 入面有好多紅豆蓉, 夾埋食甜甜地, 好暖胃, 係平時比較小食到既紅豆年糕湯~再黎抹茶半月布丁, 呢個布丁好細件, 3,2下就食完, 不過布丁質感軟滑creamy, 抹茶味香, 係好味道既不過真係太細件~最後係香港限定芭菲, 芭菲杯賣相好令, 有好多配料, 抹茶軟雪糕好滑好濃, 下面有香蕉蛋糕, 蕨餅, 白玉, 紅豆蓉, 最特別係底下有2粒浸過糖水既士多啤梨, 蕨餅同白玉都煙un彈牙, 但Vi就覺得士多啤梨同抹茶唔太夾,不過

京林屋係一間出名食抹茶甜品嘅店，今日就同個朋友嚟試一試😁我地嗌咗三個甜品share, 分別係抹茶芝士蛋糕set, 特製林屋抹茶餡蜜同抹茶半月布丁。抹茶芝士蛋糕set跟一杯茶，朋友揀咗桃味焙茶。芝士蛋糕唔係好大件，旁邊配有抹茶雪糕，紅豆蓉同白玉。芝士蛋糕食落幾滑，但略嫌抹茶味唔夠突出，食落只有淡淡抹茶味。相反抹茶雪糕幾出色，有濃郁嘅抹茶味，正！白玉口感煙un，紅豆蓉好腍身，甜甜地幾好味😄跟餐杯桃味焙茶幾特別，因為有個小漏斗俾客人計算第二及第三次泡茶嘅時間，每次時間為30秒。杯茶聞起嚟好香桃味，但飲落又冇乜桃味，只飲到焙茶味😂😂😂特製林屋抹茶餡蜜由蕨餅，啫喱，紅豆蓉，抹茶雪糕同白玉組成，另外配有一小樽黑糖漿俾客人自己增添甜度。蕨餅面撒上少許抹茶粉，加上了黑糖漿，口感煙un，甜甜地又食到濃濃嘅抹茶味，唔錯！但啫喱就麻麻，冇乜味，配埋紅豆蓉一齊食會好d😝整體嚟講都唔錯嘅。抹茶半月布丁好迷你，不過味道相當唔錯，口感軟滑，抹茶同奶味洽到好處👍如果份量可以多少少就perfect喇😆

成日話自己是抺茶控, 究竟我有幾失控? 睇下我啲抹茶零食存貨就知有幾熱愛, 的確食過可再食, 時時都想食, 從不厭倦。而香港的抹茶風則持續瘋, 各大抹茶店都紛紛進駐香港, 簡直是抹茶迷的喜訊。雖然我對它瘋狂, 但身邊極之喜歡抹茶的朋友不多, 他們不抗拒, 但也不能單單吃抹茶甜品作正餐, 而我…..當然無難度啦! 幸兒有次跟嫂嫂聊天讓我得知她也是一個抹茶控, 太好了! 日後又多一個同行者, 屈指一數, 現在有三個, 要繼續集郵, 哈!既然知道嫂嫂是抹茶迷, 當然要帶她到我喜歡的日本過江抹茶老字號<京林屋>試試。看見嫂嫂目不轉睛對着門口和櫃枱所擺放的產品模型, 便知道它們有多吸引。我之前已到訪過此店, 裝潢並沒有任何大改變, 保持一室淺木系色調, 還保留着兩張仿榻榻米的座椅, 滿載日本風情, 簡樸優雅, 感覺非常舒適。回想一下上次吃過什麼, 有期間限定的金栗戀人, 現在已沒有了……, 還有迷你焙茶芭菲、香港限定芭菲、抹茶半月布丁和抹茶紅豆年糕甜湯, 都幾大食喎! 我當然要試新野, 不想翻炒, 所以……嫂嫂, 對不起! 你要就一就我啦!********************

Ordered the gyokuro tea because I love tea.When it came, I was told to drink it, pour some more water for a second cup of tea and then eat the tea leaves with ponzu sauce.The first cup tasted like seaweed, the second cup tasted really different with a sweetness.The tea leaves were surprisingly delicious with the addition of ponzu sauce, they tasted like leafy vegetables with an appetizing citrus soy sauce flavour.This is the reason why I wrote a tea that you can eat and drink.++The noodles hot a

放工會合女友於銅鑼灣希憤廣場京林屋食抹茶蕎麥面, 法式聖馬克林抹茶蛋糕+玫瑰蘋果煎茶、香港限定芭菲、抹茶芝士蛋糕+凍葡萄煎茶做抹茶控。抹茶蕎麥面, 蕎麥面好爽滑, 湯底味道恰到好處, 抹茶味味道適中, 配上特式的菇, 口感層次一流；法式聖馬克林抹茶蛋糕+玫瑰蘋果煎茶, 法式聖馬克林抹茶蛋糕除了抹茶, 還有吉士和忌廉, 食落香甜很滑好香, 配上米糕, 紅荳和抹茶雪糕, 米糕好香滑, 紅荳好清甜, 而抹茶雪糕茶味香濃, 玫瑰蘋果煎茶職員好細心教我們泡茶方法, 茶味有好香玫瑰味, 蘋果茶好香, 而且有沙漏用作計算泡茶時間, 很好；香港限定芭菲只限香港店推出, 有抹茶軟雪糕,米糕, 蛋糕、士多啤梨和厥餅, 抹茶軟雪糕好香滑, 又滑又香濃, 蛋糕好軟綿綿, 口感柔軟, 拌雪糕一起食, 層次豐富, 士多啤梨食落不酸, 而厥餅混入雪糕一同食, 一軟一硬好有層次, 食落有多重口感；最後抹茶芝士蛋糕, 芝士味香濃, 甜而不膩, 配上蛋糕面上的抹茶, 口感清新, 食落沒有膩的感覺, 而凍葡萄煎茶, 茶有很濃葡萄香味, 好解渴好好飲。餐廳食物好高水準, 喜歡抹茶的朋友, 值得一試。

I guess the matcha fever is never going to end in Hong Kong. With the strong influence from Japan, matcha has been one of Hong Kong people's favourite kind of ingredients to make dessert. Matcha is very good for health with high antioxident. The high quality of its unique bittersweet aftertaste is what everyone would die for. Chasoba (Cold) ($78)Be aware that noodle dishes are only available until 8.30pm so make sure you come early if you are here for some main dishes before hitting other matcha

朋友仔係抹茶控，知道京林屋係希慎開左一直想去試，但望到門外既人龍往往令人卻步。是晚係銅鑼灣晚飯，食完九點幾經過京林屋，意外地唔駛排隊，朋友仔即刻拉我入去試。由於佢實在太興奮，每樣野都想試，最後我地兩個人仔叫左四樣野食。抹茶半月布丁見佢個樣好creamy，而且感覺好有彈性，好誘人呀！上台時非常有光澤，入口異常彈滑。吃布丁最怕一吉就散，呢個絕對唔會。而且綠茶味很濃郁，帶有微微苦澀感。秘製抹茶蕨餅一客六件，旁邊再配有綠茶粉及黑糖。好！知道如何分配了。一件原味，一件綠茶粉，一件黑糖。個人最喜歡配綠茶粉，口感煙韌不在話下，再加上綠茶粉既微苦，和蕨餅本身既甘香，實在是太美秒既配搭。香港限定芭菲見到香港限定四隻字，不得不叫吧。芭菲分多層，而且配料蠻多的，滿足大家的多個願望。最上的是抹茶雪糕，奶味偏重，稍稍蓋住了綠茶味，再加埋下面既白玉、紅豆、士多啤梨等，十分豐富。玉露玉艷甜品時間夠了，特地點了這個玉露為這美秒的一餐作結。上台時第一杯茶已沖好，水溫不高，可即入囗，茶香撲鼻，入口甘香，正好解一解前面的甜。另有一壺熱水配備，可自行沖多兩杯。但好戲在後頭。當喝茶完畢，可加入柚子醬油與茶葉拌勻，即可享用。這種

今日行銅鑼灣又快又到tea time 。。。仲係度諗緊食咩好，見到有間抹茶甜品店，當然抹茶控的我已經沖左入去試啦。大約等左10分鐘就入去，見到入面好有日本風而有2,4桌人都舒服，最好係中間位有張超大桌方添。今次我因為一個人關係所以就坐大桌。餐牌都選擇不少，原來仲有香港限定甜品，所以我決定食限定野再加一杯茶黎high tea 下！～Gyokuro (Tamatsuya) 玉露玉豔$78黎到見到十分吸睛，好有日本風，除了茶之外還附上熱水和介紹飲法，好清楚地教每一步應該點飲這個玉露。飲落去第一杯咸咸的…之後再加上附上的熱水沖一沖再飲，咸味已減低不少但有股茶香味，到最後不用加任何熱水只需加上柚子豉油再吃，味道很特別，香茶香之餘有股柚子咸味，而茶葉之前已經沖了2次，茶葉好淋身，感覺似食菜咁，好得意又好味。Hongkong special parfait ...香港限定芭菲 $98首先係匙偏窄而幼，可以仲到更長和小口吃甜品。當食第一口時，綠茶味雪糕濃但吾苦，蕨餅吾甜之餘有淡淡綠茶香，下層有軟熟蛋糕和大粒紅豆，仲保持到紅豆口感而吾爛。丸子滑身吾太硬，軟軟的不錯。士多啤梨輕微酸度都醒胃，配合雪糕一齊食

難得三個女生都是喜歡吃抹茶，又身處在銅鑼灣。再加上還沒吃飽而還有時間才各自回家~~~~就決定去吃抹茶甜品了！原以為晚餐前的時間會沒什麼人~~但最後都要等15分鐘先有位。幸好是拿了飛後，可在同層的其他店走走~~本來想挑戰吃這裡的「冰」，但有印象份量是很可怕的~1個人應該沒有辦法吃完而且朋友點了 抹茶啫喱雪糕 ($58) & 焙茶啫喱雪糕 ($58) 那我還是待下次天氣再熱點先挑戰好了。最後我點了的是 林屋抹茶芭菲 ($88)是全日本首創的經典抹茶芭菲~同樣是這店最受歡迎的甜品。說得那麼厲害，當然要試試！！單是看貌相就覺得很豐富~一層層的綠白相間~最頂層當然有抹茶雪糕吧，口感細滑且有淡淡的茶味~不會太甜旁邊的抹茶啫喱~茶味濃郁，帶少許回甘的味道。配上白玉和忌廉一起吃能平衡茶味帶來的衝擊   另外還有新鮮的水果~為芭菲增添了一份果香~是一杯口感和味道也很豐富的芭菲來呢