亞蘇爾 (形點) (已結業)

睇戲前搵食，見到主打澳門菜(注意~~是澳門菜，不是葡國菜)的餐廳，心想試試與澳門地道有何不同。由於早到，餐廳需要時間清潔，結果1800才入座，職員好好地提供卡位座。等候期間已揀好欲試的食物。香脆芝士馬介休球伴蕃茄乾沙律汁 - 新鮮熱辣可口，感覺不到濃郁芝士味，馬介休味亦不算濃，特別是蕃茄乾沙律汁，油中帶酸，容易入口，配馬介休球入球不俗。招牌活蜆海膽鮮蟹粥 - 原隻小型肉蟹切開，加上四大隻蜆，海膽味不足，味道有點怪怪的，幸好海鮮足料，與及有葱花及油炸鬼做佐料配送，很有大排檔宵夜風味。海鹽檸檬燒沙甸魚 - 配送一小件檸檬，滴上幾滴檸檬汁，走腥味易入口；沙甸魚煎焗沒有油炸熱氣感；另外伴菜沙律有沙律汁點綴，牡別想吃幾口。葡式辣肉腸炒雜菜 - 比較符合預期的食品，因為辣肉腸本身的味道，可以當作小炒的肉片相併，感覺蔬菜味道比肉片想出。香蜜白咖啡奶凍伴杏仁餅 - 咖啡奶凍上的泡沬沫，用橙蜜打成，帶點酸甜，配上奶凍的苦苦地中和，配合得宜，奶味重可以用伴碟的帶酸味生菓及杏仁餅中和。雪糕焦糖燉蛋伴腰果脆糖 - 兩種奶味重的甜品放在一起，顯得中間的腰果脆糖的味道減弱。這個燉蛋，比以前吃過的好吃了。美中不足是

星期天去了形點1期逛街，最近開的形點有很多餐廳，每次來都可以試不同的餐廳～今次看到亞蘇爾，看到都坐滿人了，應該也挺不錯，我本身也很喜歡葡國菜，可是香港葡國餐廳真的不多，想不到元朗也有👍🏾在門口等位已經看到美味的葡撻！好吸引😍餐廳原來很大，走進入內面還有座位的我的座位可以看到外面，感覺像外國的餐廳，悠閒的感覺椰香雞湯米，濃郁的椰香味，上面放了油炸鬼，要在它淋之前食掉，有幾塊小雞扒豬扒包比我的手掌還大！外面的麵包很脆，中間是一大塊豬扒，豬扒嫩，一定咬得開，配上沙拉醬，一大口咬下去很好食！薯角也很脆，比薯條更好食👍🏾我的口真的要張得很很很大！😂咖哩炒飯夠晒鍋氣！！炒飯粒粒分明，一定不是軟飯，有口咬！味道也不錯，淡淡的咸魚咖哩味，但不會很咸😋最後怎麼可以沒有我最愛的葡撻呢！撻皮很脆！有蛋香，上面的焦糖燒很香👍🏾👍🏾全部菜式也不錯，下一次可以再試其他菜式

早排去左元朗形點行，系一個好多野行既商場，近呢幾年亦好多人突登入元朗去呢個商場，除左購物之外，食物亦有吾少選擇，如果行行下更會發現一啲自己少食既食物種類。最近竟然比我發現左新開左一間葡國菜，真心幾特別，最起碼系香港系少見。我媽咪系澳門人，所以一開始已經系諗住同佢試呢間，等佢都可以久違既葡國菜。一去到之際，reception竟然話等位要等成粒中😱如果系超級肚餓既情況之下應該就頂吾順，去戈日咁岩系元宵，reception講開話因為系元宵所以先咁多人，平時就吾洗等咁耐既。但由於太想試既關係，我同媽咪建議食住少少野先，之後再番黎🤣環境都幾有特色既侍應安排左角落既二人位比我同媽咪，有一缺點就系同隔離枱距離太近，傾計感覺上就冇咁自在。睇餐牌睇左頗長既時間，最後分別揀左馬介休球、鹹豬手、青菜薯蓉湯&鹹魚炒菜苗。原本對豬扒包都有啲興趣，但真的太貴了⋯⋯原條鰽魚配白酒煮蜆聽落都好似好吸引，但系叫既菜式比較多，再叫就應該食吾曬香脆芝士馬介休球伴番茄乾沙律汁 $68其實我系好耐之前系澳門食過正宗既馬介休，而呢間餐廳亦當然有馬介休提供，只系咁岩見到有馬介休球又覺得幾有創意，跟住就叫左。鬆脆既外皮再加上入面大量

yoho mall又有新食店喇，今次特別小小唔係一般既西日泰，而係葡國菜。菜譜有2本，一本係飲品，另一本係食物類。燒乳豬伴沙律，份量足，皮脆肉嫩。可惜師父刀工差一點點，有幾塊相連的。紅酒燴牛尾，夠味，但不夠淋。海膽蟹粥，每一口都有濃濃的海膽味，粥底十分綿滑。檸檬白酒香草大蜆，湯汁十分美味，大蜆很新鮮，無沙。葡國雞伴蒜蓉包，充滿椰香。手打墨魚餅，外層有香脆，內在彈牙

2018年2月18日 下午3時20分 元朗亞蘇爾葡撻不夠牛油香, 不夠鬆化, 亦不夠熱. 當然不及澳門的安德魯和瑪嘉烈好. 但就算食物味道再好 , 我亦不會推介任何朋友惠顧此餐廳 .

因爲約了幾個好耐無見既舊同事食飯，所以揀了這間試新野，環境坐位都坐得幾舒服。食物都有驚喜，個蟹粥好有鮮味，隻蟹仲有蟹膏，當蟹膏遇上粥超正！而隻豬手皮脆又夠味，同埋$168一隻又唔算貴，抵食！會再約朋友去葡下。

成日都好想食葡國菜,, 但又無時間走出去,,知道有食澳門特色食物既餐廳,,一於走去嚐試下點選了廚師精選///環境很不錯,, 很有格局w食物的擺放也很美觀,, 雖然味道略嫌不夠突出,,但整體也是好吃。PS:食物屬於單人份,, 同三五知己分享就可以試到不同美食。=3=可惜員工服務太快速,, 倒是嚇到我的收碟速度~其實未食完已經俾人收咗盤lol*大概是我們坐太久了?1.招牌活蜆紅蟹粥($168)2.馬介休球($68)3.亞蘇爾菠蘿辣肉腸鮮蝦馬介休炒飯4.白酒煮蜆 ($118)5.葡式椰香雞($128)6.牛肝菌鵝肝飯（$148)

上網見到佢有好多高comment, 所以慕名而來門口嘅接待員，一開始完全唔理會我，只係不停同經理確認網上訂座 最後要我不停咁重複兩位人客佢先肯比ticket 我最後等左十分鐘後先入坐到最後叫咗佢嘅廚師推介，檸檬牛油白酒煮蜆，葡國雞，炒雜菜佢既煮蜆完全冇檸檬味，都冇檸檬係入邊(完全唔知有檸檬🍋係入面) 一半左右既蜆都有沙係入面,下面有photo葡國雞水準如果同外面比較嘅話，我會用大家樂或者大快活(連鎖式餐廳既水準) 為一有驚喜既就係炒雜菜，小小鹹魚味同埋蒜頭味，呢個組合配搭得好好因為佢提供嗰啲水飲晒，我要求佢比一啲新嘅時候，除咗比一支水我之外，佢亦都換咗我身邊嗰個餐具盒(重點係佢我啲食物上邊做呢個動作) 衛生水平覺得好慘，都唔知會跌啲乜嘢出嚟Overall 黎講嘅話，我會話佢完全唔值＄400

晚餐時間，兩位，不用等位 我地兩個人叫咗四樣嘢食豬扒包的包外脆內軟，豬扒大隻又juicy! 小食拼盤有炸魷魚、蒜蓉包、馬介休球、辣肉腸。個人覺得有少少油膩，不過啲小食有配ranch同一個辣辣地酸酸地嘅醬汁，咁就可以解咗啲油膩感。水蟹粥啲粥煲好綿，可惜冇咩蟹味，有少少失望。炒椰菜苗，不太爽口，但勝在唔太鹹唔太油，還不錯！最後二個人食咗差唔多＄400～

相信大家都知道在元朗可以很容易找到不同國家的風味菜，Lucas有一段時間沒去澳門探親，在一海之隔的香港也想品嚐澳葡菜，懷緬昔日澳葡風情，剛巧在家附近有家新開的，就來試一下！ 葡式香烤乳豬件伴亞蘇爾特式炒飯 乳豬烤得脆脆的，碟邊亦伴了沙律以減輕肉膩感， 炒飯內有醬油和一些香料等，頗惹味的。 朋友點了茄汁焗豬扒飯，中規中距啦！ 非州雞配薯菜 香料味頗重的，帶有微辣，頗有特色的！ 蒜香雞配薯菜 炸得香香脆脆的，蒜香味不算太重，可以一試！ 椰香雞湯米線 湯底有濃厚的椰香味，我頗喜歡的，而且有不少配料，洋溢著南洋風情！ 最後不得不提這個巷仔奶茶，跟香港的絲襪奶茶有點像， 都是十分香滑的，亦很重奶香味。

We found this new restaurant to dinner with my family and was good enough to go back again.We ordered the Pork Chop BunCrab, Clams and Sea Urchin Congee with coriander , and i like this one alotAzores Snack CombinationWhole Roasted Barramundi with clams in Garlic Butter sauceSpaghetti Chorizo, Black Truffle & Shrimp roeAnd they are also selling the famous Sardine cans from Portugal 

好懷念以前向澳門食過的非洲雞，上開飯找新開餐館時見呢間set lunch 只是77. 同家姐來試。環境清新，不錯但原來星期6無set lunch. 非洲雞要138. 咁同家姐叫左非洲雞用脆皮乳豬仔包同2個凍飲。乳豬仔包真係好味，包好脆， 入面的豬肉應係用北京填鴨醬。 side dish 的炸薯角很好味，因用的薯仔好有薯仔香味。重點的非洲雞。。。。好令人失望。 餐牌上的是紅色的，似番澳門食過的。 但實物是黃色的。 一食直頭係炸咖喱雞。。。。不是非洲雞。 加埋色都唔同，我仲以為上錯菜，問侍應。 佢話餐牌是因燈光問題睇起來紅色，仲話澳門的非洲雞係秘方，佢地的就梗係創作架啦。。。。醬味不同之外，用的然雪了很久，又炸太耐，乾到樹皮咁。。。。。2人連加一食左300. 結論係只可叫包， 其他要小心。

葡國生日大餐🍴三個人叫了四道菜大餐由拼盤開始～亞蘇爾小食拼盤 ($138)裡面有葡式辣肉腸、芝士馬介休球、魷魚鬚、香茜蒜香雞、香草蒜茸包等等除了芝士球和蒜茸包其他都好油膩味道一般里斯本脆皮咸豬手 ($168)等了一段較長的時間才來肉質比較乾整體味道都不夠咸豬手下面的薯角都是軟軟的上菜時店員會把豬手用煙煙薰一會兒但我們都吃不出跟一般的咸豬手有什麼分別馬介休咖哩炒飯 ($108)兩個字好鹹配料還算豐富不過真的太鹹了焦糖/咖啡/鮮橙檸檬葡撻 ($14/$16/$16)葡撻還是叫焦糖口味的就好其實是我吃錯了朋友點的鮮橙檸檬味啊 好像在吃肥皂總結就是儘管餐廳環境舒適但如果你想吃葡國菜還是去澳門吃吧😀

今天特別想吃葡國菜，聽說 yohomall就可以嚐到，門口好像不太大🤔但一走進去，原來裏面很大，有很多位子！來到吃澳門菜，一定要吃包吧，份量不少，有炸薯角、沙律、還有一個大包包很脆，吃的時候會發出清脆的聲響！乳豬已經切開一絲絲的，配上青瓜絲和乳豬醬，真的方便又好吃，如果喜歡吃甜的朋友，我相信你一定會愛上這個包四塊的墨魚餅真的不太夠，外層像是米粉一樣，然後把它炸脆，中間的墨魚還可以保持軟軟彈牙，師傅很厲害！菜很新鮮，很有咸魚香味，加了車厘茄點綴，整個菜變得更吸引！終於到我最喜歡的蟹粥，裏面有一整隻蟹！還有大蜆，所以這個粥真的很鮮甜，如果粥的份量可以再多一點就更好蟹糕真的很多又黃椰香味濃，有四塊大雞塊，全都很滑飯炒了之後，也是一粒粒的，這裏的咖喱不是很辣，而是香，所以不能吃辣的朋友也可以試一下

家住港島，到元朗一日遊，只想試港島沒有的餐廳。走進Yoho mall，看著餐廳指南，我們不約而同想到亞蘇爾吃澳門菜，因全港暫時只有元朗一間。因為是星期日，等了20分鐘左右才有座位我很喜愛吃芝士馬介休球$68，到澳門菜館必點。很香脆但略嫌沒有馬介休的味道鮮茄焗豬扒飯$88，挺好吃。因為我實在喜愛吃蕃茄及芝士！只是略嫌豬扒鹹了一點🤔非洲雞$138雞面上鋪上一層咖哩醬料及麵包糠，感覺很油膩，但味道不錯喔！