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2016-07-22
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文英街不嬲係我舊生聚會的聚腳點，話說最近開了新舖，店員主動招待，自己又愛辣，怎可不試呢店內環境企理乾淨，有獨立洗手間，裝潢富有中國古典色彩。。。令人感到舒服店員好快就端上醬料，醬油都係根據你口味自己調配，當中的蒜蓉更是自家人手磨成，所以特別香（$15/位）點了麻辣（中辣）（$98）和藥膳湯底（$88），麻辣當中的辣椒經牛油炒香，藥膳湯底味濃郁，配上清淡配料，如冰豆腐，會令材料更滋味琥珀合桃（$38）味道不過甜，合桃脆口，配上芝麻香，加上自家製，滋味之餘，確實令人加分手打墨魚丸（$68）爽口彈牙安格斯牛頸脊（$188）肉味濃郁，脂肪均勻，入口嫩滑扇貝同蟶子（各$48/隻）都大隻厚肉，新鮮爽口，但跟麻辣口味，有點蓋了其鮮味，少許失色
店內環境企理乾淨，有獨立洗手間，裝潢富有中國古典色彩。。。令人感到舒服
店員好快就端上醬料，醬油都係根據你口味自己調配，當中的蒜蓉更是自家人手磨成，所以特別香（$15/位）
點了麻辣（中辣）（$98）和藥膳湯底（$88），麻辣當中的辣椒經牛油炒香，藥膳湯底味濃郁，配上清淡配料，如冰豆腐，會令材料更滋味
琥珀合桃（$38）味道不過甜，合桃脆口，配上芝麻香，加上自家製，滋味之餘，確實令人加分
手打墨魚丸（$68）爽口彈牙
安格斯牛頸脊（$188）肉味濃郁，脂肪均勻，入口嫩滑
扇貝同蟶子（各$48/隻）都大隻厚肉，新鮮爽口，但跟麻辣口味，有點蓋了其鮮味，少許失色
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