九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

北角新開左間台灣野食小店 咁近寶寶當然然要去會一會佢位置 係北角炮台山站七海中心後面，後街遠處見到一間小店仔，就係佢了。環境鋪仔細細，木台木登，牆紙係十分天燈，十分懷念台灣的說就好似去左台灣夜市，但變左做室內夜市，一樣地道，更加舒適。食物其實樣樣野都好想試，同埋不得不提價錢真係好有台灣feel, 樣樣都好平，$200兩個人其實都可以吃到飽燙青菜🥬菜唔會老，唔會過生加埋小小蠔油汁唔會太咸，健康之選檸檬益力多（左）奶蓋綠茶（右）多多微酸，十分開胃奶蓋味濃，係純奶，唔會似芝士奶蓋有咸甜的芝士味，我都幾中意細碗滷肉飯細細碗，食完又可以叫下其他野食滷肉飯肥瘦適中，唔會太咸，米粒粒粒分明台灣香腸碟仔細細其實都好多件配上蒜片一齊食脆邊台灣蒜片腸got 好重口味我中意炸魷魚鬚炸得剛剛好，唔會太乾，十分香脆芝士培根蛋餅蛋餅外皮好煙un, 芝士配上蛋真係好perfect match 點埋配上既甜醬同辣醬即刻冇咁漏芋圓最期待的菜式-芋圓九份最出名就係阿婆芋圓叫得9分飽可以冇令我失望芋圓有荳花紅豆芋圓仙草，超級足料芋圓唔粉芋圓同蛋餅 大推九份飽 十分幸福 肚仔飽飽

今日跟同事在炮台山開完會，下午六點鐘來到，見到蜆殼街有間新開的九份飽，店內都坐滿人，應該口碑不錯，店內裝修以古色木為主，掛上九份燈籠及牆上貼上九份特式街道，有如去了九份一樣。餐牌有多款台灣地道食物，價錢不算太貴，我們點了懷舊魯肉飯（小） $29、香酥排骨麵 $40、培根芝士蛋餅 $30、鹽酥雞 $35、黑糖珍珠奶茶 $25、芒果多多 $25。魯肉飯 - 有大小選擇，非常貼心，滷好的滷肉油亮色美，繚繞濃郁醬香， 醬汁油亮飽含膠質的美麗色澤會閃爍微光。香酥排骨麵 - 麵湯底香濃，炸過的排骨既香又酥，超級軟Q。培根芝士蛋餅 - 芝士配火腿絕配，味道一流。鹽酥雞 - 粉漿唔算好厚，但係真係炸得好脆，好香口。黑糖珍珠奶茶 - 黑糖超香濃芒果多多 - 個人覺得略甜，但味道都不錯

原來北角新開了一間懷舊台式餐廳，見門口都頗多人排隊，好奇之下我都想試😋 排了大概十分鐘就有得入內了店內裝修非常有九份味道！！「滷肉飯」大份$39小份$29，掙扎下都是決定食大的🤡不過原來大份都不會好大，滷肉做得很出色，非常淋且入味，肥肉入口即融🤤最欣賞是整碗飯都有滿滿的醬汁，好正「蚵仔煎」$39一份，只有六點後才有供應喔。用了地瓜粉、蛋、韭菜、蠔仔煎成，軟軟糯糯「冬瓜牛奶」$20最想喝的芋頭牛奶沒有了，只好選擇冬瓜牛奶，冬瓜味與牛奶味都突出，但估唔到融合得很好，新奇得黎又好飲「酥炸魷魚」$25炸得很酥脆，份量大「紅燒牛肉麵」$45湯底非常好喝，雖然濃郁但不會很鹹，而且不會油膩喔👍🏻牛展的肉與膠質相隔，咬起來有咬口但不會硬呢間餐廳味道唔錯，而且價錢算抵，又唔洗加一

港島區又一間新開嘅台灣菜 😀 位於炮台山/天后交界。店舖開系轉角位，樓面唔大，枱唔多，繁忙時間想必一定會比較迫 😧 叫外賣的話會有9折，冇位都可以考慮帶走。見到其他人對佢哋嘅評論麻麻，所以本來我都唔抱太大期望 😮，但試過後覺得其實又唔錯誤喎 😍⁣⁣大懷舊魯肉飯 ❤️ ($39)⁣評分：8/10.⁣呢個魯肉飯不得了呀 👍 魯肉好多，鋪面碗面，肉質算係偏肥美，如果可以瘦番少少會更好，不過考慮到呢個系魯肉飯而唔系肉燥飯其實選材都合適。感覺佢哋嘅魯肉汁系台南風味，相對甜一啲 😃 覺得佢哋嘅飯都煮得唔錯，有黏性 😙 見到有人話佢哋嘅嘢食系偷咗阿元嘅配方(??) 味道上都真係有7成似嘅，但好食嘅嘢味道相似亦都可能係巧合⁣鹽酥雞❤️ ($35)⁣評分：7.5/10.⁣諗過唔嗌炸物試吓肉鬆蛋餅，不過見到搭台嘅客人點咗嚟到樣貌平平，比較扁塌，所以都係揀番鹽酥雞 😃 雖然相入面見到個樣都冇乜特別，但其實炸得唔錯，有啲似豪大大嘅雞塊～好脆口，肉質厚實大塊、唔韌 😚 亦都有幾多舊吓⁣冬瓜檸檬 ❤️ (+$10)⁣叫主食可以以優惠價加配飲品冬瓜檸檬揀8分甜少冰味道啱啱好。仲有好多其他飲品可以嗌⁣⁣Found a ne

今天晚上突然下雨，剛好在炮台山蜆殼街，發現這家九份飽就在附近，就來一試水準。店內裝潢十分有台灣的古早風味，有不同的台式招牌，非常特別。餐牌選擇繁多，有多種常見的地道台灣菜，主食、小吃、甜品都有，而價格亦十分實惠。懷舊魯肉飯(大)先來一碗魯肉飯，附有半隻滷蛋，用上肥瘦相間的腩肉，入口軟綿油潤，脂香味美，而醬汁特別醇厚和味，十分出色。台北滷豬腳飯豬腳份量十足，有豐富的骨膠原，滷煮入味，軟而不爛，油香豐富，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙。冬瓜排骨蛤蠣湯看似十分簡單的湯水，清甜鮮美，味道層次豐富細緻，蛤蠣肥美飽滿，純粹天然真味，沒有味精、雞粉的濁俗賤味。酥炸魷魚魷魚外皮香脆，炸粉厚薄得宜，而內裡的魷魚爽口彈牙，一咬透發出椒鹽奇香和非凡惹味。蚵仔煎蚵仔大顆鮮甜，蚵仔煎外層香脆而中心軟糯，每一啖都滋味豐美，也有口感與味道變化不一的驚喜。滷青菜說穿了其實是十分簡單的一道白菜仔，但卻最能品嚐出店家烹煮滷水的的汁濃芳甘。檸檬多多純粹天然果酸，蜜味比一般的糖醋美妙得多，酸甜適口，腴而不膩，是夏日佳饌。

同事推薦試試這間蜆殼街新開的台灣餐廳四人叫了好多菜，當中炸物比較出色：同事尤愛這碟花枝丸，彈牙可口，一小碟約四粒。鹽酥雞炸得鬆脆，內裡雞肉嫩滑多汁，適合下飯排骨飯大大塊豬扒，調味剛好另外還叫了豬手飯、鹵肉飯、芝士培根蛋餅、台灣香腸及牛肉麵，外加珍珠奶茶、芒果多多和冬瓜茶，吃到我們捧著肚子走！可佐以蒜片同吃，豐富口感。他們的培根用的是火腿。豬手豬腳傻傻分不清店內招牌。有分大小size，我們叫的是大碗。可以有更好的選擇。麵條有港式車仔麵粗麵的感覺，不喜彈牙的會喜歡這碗麵的質感牛肉用的是牛𦟌。總括而言，不失為附近街坊的搵食新選擇

近期喺砲台山開咗間人氣嘅台灣 餐廳, 感覺都不錯喎, 餐廳裝潢以台灣 嘅特色為主, 很有古早味道, 懷舊台灣情懷, 我點算咗最愛嘅花枝丸同埋嘗試佢哋嘅手工麵線餐廳價錢非常之相宜, 一個魯肉飯只不過40蚊, 就有大大碗, 另外就係同牛肉麵都係45蚊, 性價比非常之高, 我對丸子類的產品一直情有獨鍾, 食台灣野就一定要叫花枝丸, 餐廳做出金黃鬆脆的黃金炸花枝丸, 炸得圓滾滾的~灑上胡椒鹽~香香QQ的滋味 麵線口感細軟, 我就係喜歡滑順口感, 加上蚵仔、用肉粒代替大腸, 蚵仔夠鮮嫩，口感甚好另外叫咗杯 伯爵紅茶, 飲品嘅甜度仲可以畀你自己去選擇, 夠窩心, 茶的香氣更突出，一入口便柔和地盈滿口腔

溫書溫到好攰決定食晚飯先，途經有間叫九分飽嘅台式餐廳，諗起自己又好耐冇食台灣菜，就決定入去試下。餐廳以九份為主題，牆貼滿九份嘅畫像，加上燈籠同木牌，為餐廳加添一份古色古香嘅味道。平時食台灣菜好少叫滷豬腳飯。豬腳非常入味，豬腳覆蓋晒啲飯，非常肥美，膠質重超正，值得一試。台灣菜指定動作就係食滷肉飯。配菜係醃漬白蘿蔔。我地叫左大份但份量的確唔算大。不過味道出色，魯肉肥瘦均勻，非常惹味，送飯一流。培根芝士蛋餅一共有四件，皮薄煙韌，煎得香口，蛋煎得貼服，醬汁唔會太多，味道酸甜但唔會蓋過蛋既香味。如果多啲芝士既話更完美。炸甜不辣非常煙韌，都幾香口。另外我同朋友分別叫咗咖啡磚奶綠同芋頭牛奶。兩杯都非常合我哋意。九分飽好近我返工地點，所以一定有機會再食。

同朋友經過炮台山，見到呢間裝修充滿台灣風味嘅鋪頭，就忍唔住入咗去。店內充滿滷肉嘅香氣，十分吸引。滷肉飯炆得好冧，肉同脂肪既比例好好，唔會太少肥膏令飯冇咁香。飯吸收左滷肉汁，十分邪惡。可惜嘅係，飯相對地冧左少少，如果可以落少啲水，令飯硬翻啲，口感會正好多。豬手飯啲豬手亦都好入味。我哋見到有個叫「炸甜不辣」嘅小食，見個名咁特別就叫左嚟食，原來係炸魚漿。依個炸物不過不失，都算幾香口。煙肉芝士蛋餅做得幾好食，芝士味濃。另外叫咗一杯芋頭鮮奶，裏面有芋頭粒，十分推介大家去試。整體而言味道都幾好，值得一試。

九份飽 北角炮台山 台式料理店 蛋餅 牛肉麵 排骨飯 滷肉飯 芋圓 豆花 鹽酥雞 台式茶飲4月開幕的一間以台式小吃,麵,飯的小餐廳由炮台山站走5分鐘左右就搵到對面就係酒店係平價既小店,味道不突出,都係小份為主單價不高,不收加一,只係鋪面比較細間,繁忙時間會排隊味道沒有特別出色,也不突出我見食客都係家庭客街坊為主先講炸物炸魷魚,鹽酥雞炸魷魚好似食緊港式那種,亦少了椒鹽粉,夠香脆,但唔夠味道,即係少左風味鹽酥雞,雞肉切件上粉炸,夠脆口,肉亦夠嫩夠軟多汁,如果有灑少少椒鹽粉就好食好多了紅燒牛肉麵 湯底夠濃夠香,唔夠辣,麵條比較軟身,但整體唔錯,牛肉切片份量都多,有5-6片排骨飯,件排骨就炸得比較乾,肉柴了一點,但配埋飯同滷蛋,合格的肉鬆芝士蛋餅加了芝士,唔錯！，肉鬆夠味道，食起來有蛋餅既香同埋溶芝士，幾好！珍珠奶茶　珍珠唔夠軟唔夠Ｑ，中間偏硬，可能係特色，食慣左比較彈牙的～茶味夠濃香芋圓味淡，但連埋豆腐花同紅豆食就岩岩好！#台式料理#九份飽

今天難得到港島區逛街，朋友知道我很喜歡吃台灣菜，便推介了這一間小店😃名字立即令人想起台灣很出名的地方-九份🤭店舖位於轉彎位，我們來的時候很早，只是六點鐘，所以還未有人等位，但裏面卻已經坐了一半的人在吃晚餐。坐下後店員遞上一張紙，自行畫上想吃的東西。大概台灣出名的菜式這裏也有，見到網上推介滷肉飯，豬手飯也一定要吃。還有台式飲品，甜品等等。店舖的裝修也很有台灣特色。首先來的是滷肉飯，我們叫了大的。滷肉脂肪的比例也很均勻。再來叫了一個檸檬多多以及是酥炸魷魚。酥炸魷魚是新鮮炸出來的，所以非常熱。這個蛋卷有驚喜，是我比較喜歡的。裏面有芝士，粟米非常香口。蚵仔煎是台灣店必叫的，裏面有不少的蚵仔，上面鋪上一些蚵仔煎專用的醬汁。很快便吃完整個。我叫了一杯黑糖珍珠奶茶，因為叫了少甜的關係，黑糖味不太重，但是甜到剛剛好。這個豬手飯是朋友最喜歡的，豬手吃下去有很重的果皮味😃蛋黃芋丸，我們是被名字吸引的。其實是一些芋頭肉包着蛋黃，但是芋頭的質地很特別，像QQ的。有興趣的朋友可以叫來試試。最後當然是甜品了，叫了九份芋圓，我們叫了熱的，裏面有三種顏色的芋圓及一些豆腐花及涼粉，味道就像在九份吃的一樣。

九分飽難得過嚟不過當然係搵我最愛嘅台灣菜食下啦見到佢個門面都好特別好有九份嘅感覺雖然門面唔係好大，但係見到佢哋客似如流👍🏻坐低立即叫嘢食，叫咗個招牌嘅豬腳飯豬腳住得好淋好入味，食落口味道十足朋友就叫咗個牛肉麵食佢話面底好特別而且牛肉好味唔會太老👍🏻另外試咗個肉鬆起司蛋餅，肉鬆配料勁多仲要有芝士正呀👻超飽肚我哋仲叫咗個鹽酥雞同埋芋圓做甜品鹽酥雞炸得卜卜脆，算唔錯芋圓就同九份本地有得比👍🏻分量十足仲有好多配料🤭 飲品叫咗個檸檬多多加椰果 飲落口清淡得來又開胃椰果十足整體來講呢間餐廳性價比超高

朋友推介砲台山的一間街坊台灣菜，形容得很吸引，特意趁著假期，跑來飽腹一餐。這是今晚的豐富晚餐，還沒包括甜品耶，這是二人份量，每人都只是一百多，很抵食吧！ 😍😍台灣菜魯肉飯是必食，懷舊魯肉飯 $29，咸味較輕，但魯肉的味道則很香，多汁多肉，是秒殺的 😍😍紅燒牛肉麵 $45，麵的質感跟媽媽煮的很像😍😍，是碗沒有商業味道的牛肉麵啊！鹽酥雞 $35，鹽香鬆脆，雞肉鬆軟，小食一流。滷青菜 $15，健康膳食，蔬菜是必需的 😏肉鬆起士蛋餅 $30，蛋餅大都是甜味居多，這個蛋包餅加入了鹹味元素，如蠔油、肉鬆等，味道層次多了，就更滋味。 冬瓜排骨蛤蠣湯 $35，有驚喜的排骨湯，湯甜冬瓜味濃，還有蛤蠣的鮮，好好味，可以一個人喝光一大碗 😍😍點了兩款甜品，材料豐富九份芋圓 $35，有煙韌的三色芋圓、甜中帶沙的紅豆、清熱去濕的薏米、嚼勁彈牙的珍珠、啫喱口感的仙草及自家出品的香滑豆腐花，湯底不太甜。慢慢細嚼，不難嚐到每種材料的獨有味道。另一款是黑糖花生麻糬 $20，內有花生饀料，麻糬煙韌，食完不禁又想添多粒 😍😍紅豆奶綠 $20，還以為是宇治那種綠色茶，原來是中式綠茶“香片”，茶味清香，跟紅豆甜很夾。紅豆奶茶

男朋友話想試吓台灣小食，行過炮台山，見到有間小店，九份飽👍🏼👍🏼😀😂😂😂個名又幾得意喎！入到去嘅裝修真係有幾分似台灣既九份😂😂😂😂我叫咗個紅燒牛肉米粉，佢既米粉係我最鍾意食嘅新竹米粉，正👍🏼❤️❤️❤️❤️❤️❤️男朋友就叫咗個香酥排骨麵😃😃😃我哋叫咗幾個小食，鹽酥花枝丸，起司肉鬆蛋餅，同埋蚵仔煎😃😃😃😃😃😃不過不失，起司肉鬆蛋餅係幾好吃的❤️❤️❤️❤️價錢唔貴，值得再去😃❤️

呢間第一次同朋友食入面裝修幾骨子佈置幾靚但有個問題就係位好逼同其他食客背對背坐唔緊要 試下佢啲食物先係重點去到叫咗甜不辣，花枝丸，滷肉飯等等奶蓋綠茶有待改善建議大家集中返食果部分蛋餅好食 但份量感覺上少咗啲豬手飯夠哂腍滷肉飯啲滷肉同啲汁似台灣 無問題但最想講既係啲甜不辣同其他炸物排骨米粉個排骨有驚喜食入口唔似普通排骨佢一入口有好香既椒鹽味同台灣啲口味一樣個人比較鍾意呢樣而甜不辣果啲炸物對於本身自己愛炸之人更加覺得加分夾下夾下就好快食哂最後叫埋個芋圓做甜品好吃 好好咬口完美地為今餐晚飯埋尾總觀對食物感覺幾好雖然要排隊但好食 有feel希望下次再去 奶蓋會改善下