丼燃食堂

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休息中

再次路過旺角街頭，見到一間日本🇯🇵丼飯既食店，裝修格局都幾有玩味，連個店名都夠型，玩晒食字。「丼燃」即是燒既丼飯，🎌日本嘢真係諗到都想食。餐牌有分🔥火爆丼同刺身丼兩系列，當然要試晒佢😊———————————————————————————🥢虎燃四皇丼🔥💬果然係夠份量，好大碗，火炙🔥過既左口魚邊🐟、三文魚🐠、蟹棒🦀、赤蝦🦐，加埋蟹籽，成碗鋪滿晒。火炙過既固然香口好多，加再上可以揀選既海膽汁，更加JUICY💦🥢九公丼💬個名真係好爆，此九公非狗公，有9️⃣種既刺身料，大大隻既牡丹蝦🦐、海膽、三文魚🐠、三文魚籽、蟹肉🦀、鱆紅魚、帶子、拖羅蓉、連埋壽司薑，大滿足，一次過可以食晒咁多款，都幾抵食☺️🥢金龍卷💬炸蝦卷物🦐，幾香脆，味道不錯，仲有燃點🔥火光既表演，有得睇又有得食，抵晒

/丼燃食堂🇭🇰/➖➖➖<扺食丼飯🔥🍚丼燃正>➖➖➖無行mk呢邊一段時間估唔到又多左咁多新店係光榮冰室隔離有間新日本刺身丼飯店🍚吸引左唔少人去！丼飯大約八至十種 另可再叫刺身🤤 價錢方面都好合理Lunch 同tea嘅話就更加抵食～ $38-$68 不等所以比起好多刺身店黎講算好便宜😆另外有兩款卷物都推介👍🏻👍🏻差唔多每枱都有叫 店員會係你面前燒🔥環境方面都俾人一種充滿力量、熱血嘅感覺✨➖➖➖1️⃣焦糖三文魚卷 $68 🌟本身想食金龍卷(鰻魚) 但店員話賣晒～ 有六件 店員會係你面前燒💥將三文魚燒焦至金黃色💫會好似焦糖燉蛋咁質感薄脆 三文魚半生熟☺️ 都唔會話好多汁而覺得膩～ ➖➖➖2️⃣虎士山丼 $148 主要食材有三文魚蓉/拖羅蓉/帶子/蟹肉/三文魚籽同黑松露 另外會配上自選醬汁☺️☺️揀左海膽醬✨整體黎講食落唔會好乾 撈埋晒一齊食幾惹味海膽亦無苦味 海膽味唔算好突出幾鍾意三文魚籽同黑松露 爆汁同夠濃👍🏻👍🏻不過三文魚蓉同拖羅蓉較碎 混和左 唔太食得出有咩分別🤣不過兩款飯較推呢款➖➖➖3️⃣九公丼 $178 呢款係刺身丼～差唔多每樣刺身都會有配料會多啲 多左牡丹蝦/蟹肉/時令魚/帶子/海

香港唔多以丼飯為主既餐廳所以一開始唔會特別抱好大期望不過又唔差wor叫左「乜蟹都有」佢有得揀汁既 不過個味唔係特別出 所以都唔記得咗左啦整體黎講ok 係食唔出蟹膏味有啲可惜另一碗就係食「虎士山」雖然唔多人講佢 但又有驚喜wor黑松露醬撈埋一齊食好香 再加埋啲三文魚同吞拿魚溶又唔錯wor最後就係「金龍卷」食完覺得係gimmick為主 因為一上枱佢會用火機燒著旁邊既？鹽？而卷物唯一特別就係佢會甜甜地好似有焦糖燒過咁 三文魚腩就因為燒過黎 所以一入口啲油脂就爆曬出黎😋

📍旺角 𝙼𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚔❝火炙刺身丼🔥🍣可惜食落冇相咁吸引🤥❞新開既丼飯店 特登黎食lunch menu平d又少人d😚見好多人推介 我都有一定期望 但我食完覺得比預期冇咁出色☹️回頭機會唔大🔥🐯虎燃丼 $68 (3.5/5)有三文魚🍣蟹棒🦀甜蝦🦐蟹子 揀左炙燒但得三文魚有少少燒過既痕跡🔥☹️唔夠香口 另外我揀左芝士蟹子醬 點知佢係沙律醬黎既?!😫雖然都好食但我唔expect係咁🤥份量偏細我食完都未到好飽🙈唔知dinner會唔會大份d꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍丼燃食堂旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

🔥新店速遞！一間係旺角開左一個月多啲嘅火炙丼飯店，主打火炙丼同特色卷物，店內裝修同設計都形象鮮明好有特色😍而每樣食物都係好靚好ig-able，打卡一流！你仲未試過就快啲去啦😎🔥焦糖三文魚卷 $68 - 驚喜滿分之作！上菜時卷物兩邊會有啲酒精／海鹽，店員會點火，為你營造最正打卡視覺效果📸味道又點呢？係超正的！三文魚表層嘅焦糖做到點綴效果，唔會太甜搶咗焦點，火炙咗三文魚油香十足😋卷物入面包咗蛋絲、蟹柳、青瓜，成個配搭都非常完美🥰🔥虎燃四皇丼 $118 - 算係皇牌炙燒丼飯～有齊左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同蟹籽，實在係大滿足🥰仲可以揀一個醬，選擇包括咗海膽醬、明太子醬、韓式辣醬、蜜糖芥辣醬、芝士蟹籽醬。今次要咗海膽醬，全部材料都好高質，左口魚邊係大大片咁上，油香十足，另外都好鍾意佢個蟹棒😋🍚九公丼 $178 - 呢個就係正常丼，無炙燒，一個超豐富嘅大集合：海膽，三文魚，三文魚籽，牡丹蝦，蟹肉，時令魚，帶子，拖羅蓉，壽司薑。佢嘅用料新鮮👍🏻全部魚生入口都鮮甜美味，質素十分之高😋🔥整體試咗呢三款食物都非常滿意，打卡靚，好食，性價比都幾高。重點係食丼飯仲可以加飯，不得了🤤誠意推介👍🏻

秋風起，當個個排晒隊食大閘蟹嘅時候大胃就諗住東洋蟹，大家都係到咗時令嘅時候，呢間食刺身同蟹都可以好極致乜蟹都有，有齊蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽同蟹蓋揭開呢個咁有氣勢嘅蟹蓋，足料到呢，喺啖肉啖啖膏，蟹味直上鼻哥窿，配埋海膽醬，味蕾連環爆炸九公丼集齊受歡迎嘅九大刺身—海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子、拖羅蓉、壽司薑頓時令人內心尖叫，真係好鮮，各有各精彩得嚟，九為一體，好食到跪低爆蔥嘅鵝肝多士第一次食，原來澀澀地嘅蔥同鵝肝可以咁夾㗎喎，包底又夠鬆化，確實回味食啲咁精彩絕倫嘅午餐，飲返樽淡淡冷泡茶先清清地又不失茶香，絕對托得住刺身嘅鮮

近排去到旺角試呢間新開嘅日本餐廳 見佢都抵食 所以就一於去試吓 唔知好唔好食😚👅焦糖三文魚卷 $68佢嘅三文魚卷都算幾大嚿 入面包住蛋、青瓜同蟹柳 三文魚食落就正正常常 配埋沙律醬同埋卷物上面少少嘅焦糖 幾好食😋不過就略嫌壽司飯比較黏 同埋一拎起就會散🤫但係呢個價錢嚟講算唔錯😛👅虎燃四皇丼 $118丼入面有左口魚邊、蟹棒、三文魚、蝦同蟹子 亦都可以自選醬汁🙈我哋揀咗芝士蟹籽醬 蝦都幾大隻同新鮮🤤蟹棒都算大條 芝士蟹籽醬都幾好味🥰其他就正正常常 👅一口芝士 $38佢係有四粒既 上枱嘅時候熱辣辣 炸得幾香脆🤩入面嘅芝士幾多 好邪惡🤤👅忌廉蟹肉餅 $32蟹肉餅幾鬆脆 入面嘅忌廉餡料都幾足😝不過蟹肉份量就偏小 但係呢個價錢嚟講算唔錯😛總括嚟講 呢間日本餐廳嘅性價比幾高😚大家嚟到旺角不妨一試🙈😋 好味：7.56/10🤑 價錢：7.99/10🤗 服務：7.76/10😝 環境：7.48/10😚 衞生：7.56/10🤩 整體：7.90/10

新鮮 抵食 滿足 舒服🥰就咁望以為 好細碗，點知食食下飽到郁唔到下次要試下啲小食先得🤣服務態度好好 好耐無覺得加一係值得😂裝修好精美 每一位人客都係參賽者🤣好有趣！有心機正！下次會再去幫襯😋

呢日出旺角行街，行行吓過晒食飯時間，即刻喺附近搵嘢食醫左肚先，見呢間丼飯專門店門面都幾吸引，一於入去試試！*乜蟹都有丼 $128*一如其名真係乜都有，連埋蟹蓋上檯，打卡一流😆好少可食丼飯會有咁多蟹嘅部份，打開蟹蓋見到有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽！好滿足🤤*激突三文魚丼 $138*呢個丼除左有三文魚、三文魚腩同三文魚籽之外，重有甜蝦同帶子，岩哂我呢d樣樣都想食少少嘅人，賣相都幾精緻，可以一解思鄉之苦🤪*金龍卷 $68*呢個卷係店內推介之一，用左鰻魚鋪喺面，一共有六件，店員將卷放上枱之後會用火槍將周圍點着，啲火包圍住個金龍卷，成個畫面好吸引😍真係要瘋狂打卡！*忌廉蟹肉餅 $32*次次去親都日本好鍾意去便利店食唔同嘅可樂餅，見到呢度有即刻想試🤤呢度嘅忌廉蟹肉餅食落都幾鬆脆，即叫即炸食落嘅感覺真係唔同d呢度其實仲有lunch set同tea set，不過我哋今日太肚餓所以叫咗正餐，下次經過可以再試下🙊

首次光顧丼燃食堂的午餐外賣自取，選了天婦羅丼，真係非常有驚喜，外賣包裝好用心設計，天婦羅共有六件，蝦兩件、生蠔一件、蕃薯兩件、鰻魚一件，好感得好，不會厚粉，每件的份量都很大，食完真係好飽。

行經花園街準備醫肚，途中經過一間名字及食物都非常吸引嘅餐廳就入咗去。最吸引係呢個「乜蟹都有」一上檯即刻要打咭😹味道還不錯份量亦足夠，下次可以再encore😋環境⭐️⭐️⭐️食物⭐️⭐️⭐️⭐️賣相⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️份量⭐️⭐️⭐️

🇯🇵新開日式丼飯系列🍚—▫️餐廳：丼燃食堂 ▫️地點：全香港有1️⃣間分店📍此為：旺角旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號鋪▫️營業時間⏰：星期一至日12:00-22:00▫️價錢：～$70+（午餐較抵‼️）—美味：🍚🍚🍚+0.9🍚環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.7🇯🇵價錢：💰💰💰+0.65💰服務：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳+0.65🧑🏻‍🍳—👧🏻👦🏻又食日本野🇯🇵丼飯都幾大碗同抵食😌小食都唔錯～📍乜蟹都有丼價錢：$128分數：🦀🦀🦀🦀賣相已經夠勁🦀仲有蟹膏、蟹籽、蟹鉗、蟹柳🦀鍾意食蟹嘅人一定要試吓🦀飯都夠晒多，夾埋啲蟹肉食好惹味，大半碗都夠膩—📍海鮮丼價錢：$78分數：🍣🍣🍣+0.8🍣三文魚刺身、時令魚同蟹肉都好多同fresh😆不過啲飯比較乾，如果啲飯多啲味就好—📍爆蔥鵝肝多士價錢：$68分數：🥪🥪🥪🥪+0.1🥪覺得係最驚喜嘅嘢食🤩🤩鵝肝超級香，夾埋黑松露喺面😆😆😆多士仲要好脆👀👀簡直係必食—📍忌廉蟹肉餅價錢：$12 分數：🦀🦀🦀+0.7🦀外層都炸得幾脆，外脆內軟，但蟹肉就唔係太多—

呢排唔知點解迷上了日本野🙈今日仲要俾老細激到火都泥，真係要燒燒佢當消下氣~~🔥 ✨金龍卷 - 職員一點火，個碟周圍有火燒下燒下咁，畫面好靚~個炸鰻魚幾脆幾特別🤩✨虎燃四皇丼 - 有赤蝦，左口魚，炙燒三文魚同蟹柳，醬汁揀左芝士蟹籽醬，勁惹味✨月肝肝鰻魚丼 - 好足料好多鰻魚，鵝肝偏薄同冇咩油脂，但面頭黑松露醬搭救返d😂鰻魚夠厚，整體唔錯~✨桂花烏龍 - 入面大大個茶包，味道夠香夠濃，食左咁多飯可以消滯下😂環境裝修幾靚，不過都好多人要排一陣隊~

經過旺角見到有好多人喺度排緊隊，原來新開咗間丼飯！所以都排埋一份即刻去試吓🤩🤩.(Lunch set)🔥🍣虎燃丼 $68依款有得揀係咪火炙同埋可以加醬料。我要左火炙同埋明太子醬。份量大約係兩舊三文魚、三隻甜蝦、兩條蟹柳同埋蟹子。刺身整體都新鮮嘅😋😋加埋啲明太子醬撈飯都幾好食😆🌟仲有啲壽司飯唔夠可以任意添加。🦐🍣海鮮丼 $78依款就相對普通啲，有唔同嘅刺身，不過我食嗰時，帶子解凍得唔係幾好，中間仲有少少冰。🥧🍘海膽忌廉餅 $15細細嚿，即炸熱辣辣。幾香口不過味道冇咩特別🤣🤣

之前網上見到呢間餐廳，打鐵就趁熱喇一去到見到門外條人龍好長😱#虎燃丼 配 #明太子醬本身有 #三文魚 #甜蝦 #蟹棒 & #蟹子不過店員話無哂甜蝦，換咗做 #赤蝦 都幾鮮甜，不過有部分未解好凍，我食到冰呀...😂三文魚幾新鮮，而極大量嘅蟹子食落好爽口蟹棒就一般啦，整體都唔錯其實我猶豫咗好耐揀咩醬料，今次揀咗明太子，心水仲有：#芝士蟹子醬 (朋友揀咗，試咗啖，好creamy)海膽醬 (下次試啦唯有)#自選丼 朋友揀咗沙律底自選配料就係 #海膽 #大拖羅 & #火炙左口邊睇落超級引，朋友話係唔錯🤤另外我哋仲嗌咗 #海膽忌廉餅 同埋 #忌廉蟹肉餅前者其實只係用海膽醬，都幾濃味後者係真係有蟹肉，不過其他地方都好易食到仲有好多主食同小食都想試，下次再同朋友夜晚嚟幫襯先~P.S. 雖然好忙，但店員都好有禮貌👍🏻