丼丼屋 (已結業)

在短期內試了兩次這間餐廰。顧名思義，叫得丼屋，就當然要試佢嘅飯啦。第一次食午飯叫了炸豬扒飯已經覺得呢間餐廰唔簡單。老實說，我真係唔係好識欣賞炸豬扒是如何扲貴，但係最令人驚喜的反而係佢碗白飯！（事後發現有很多食評人亦有同感）很久沒有吃過這樣可口的珍珠米了。日本米（或倣日本米）就吃得多，但如此粒粒晶瑩有彈性的珍珠米就真係好少吃。令外最感意外的是用來加入伴菜（椰菜）來吃的wasabi汁，簡簡單單的一個汁料就可以將一碟平時棄在碟邊的伴菜吃清光！！及後再到此店吃晚飯，叫了其他丼試試看。先是廣島蠔炸豬柳餐﹣喝完那個麵鼓湯後，最急不及待的竟然是先吃了一口白飯！真是，這是最久違的珍珠米的感覺。提及前菜，它的凍豆腐確實很清香，那個胡麻醬調得剛好，非常適合做先菜。輪到主菜，單吃那幾件炸豬扒確實令人有點失望。雖然論炸物的技術，這店確實做得不錯，但百多元一個餐的消費下，那幾塊豬就略嫌平庸。幸好還有炸蠔，那三塊廣島蠔炸得外層非常鬆脆而沒半點油膩的感覺，到了中間的蠔，味鮮多汁，回味無窮。比起酒樓的酥炸生蠔，它更加鬆軟可口。可惜只有三件，實在太少．．．同期還有一個鰻魚釜飯﹣這個釜飯很有特式，但我不懂得欣賞．．．為何

第一次試菜。唔算人多, 食物選擇主要有刺生、丼、和定食, 我們叫了1客雜錦魚生定食、1客燒牛肉丼、1客吉烈豬扒和1客吉烈雞扒定食。雜錦魚生定食：和普遍的沒太大分別；燒牛肉丼：牛肉OK，亞仔話好吃；吉烈豬扒/雞扒定食：炸粉鬆軟, 外層剛剛好, 不會太厚, 雞扒內裡還很滑, 豬扒稍為難咬開，但醬汁十分惹味! 最喜歡拌隨的揶菜絲, 當加了配備的醋, 揶菜即變軟, 酸酸的, 十分開胃! 定食價錢由$88 至 $148不等, 但白飯和揶菜絲任加, 吃得十分開心! 本人覺得吉烈雞扒定食很抵食! 可惜在圓方, 地方不算太就腳!4人惠顧共：$5xx

用餐的時間已經在2月了﹐補回舊的食評。星期6晚﹐8點到達elements﹐等了20分鐘﹐也算快~~ 左bar 臺﹐方便傾計。先叫了兩杯飲品﹕iced tea 和 一杯青色的飲料(忘記了名字)﹐也算不錯的。 五色刺身﹕赤海蝦和油甘魚極度新鮮。 好好味~~ 滑蛋雞肉飯﹕蛋超級滑﹐配上一口的雞柳﹐整體很配合。最令人讚賞的是當個飯凍左﹐D蛋都仲好滑~吞拿魚腩飯﹕當個飯放耐少少﹐魚的油份開始溶和入D飯﹐這令到成碗飯都好好食

補記三八妹的生日飯，地點終於在前一天敲定了，喜歡日菜的她，千挑萬選出圓方的丼丼屋。選擇圓方的餐廳好處挺多，首先鄰近西鐵站，大家來回也倍感方便；二來也方便壽星約媽咪飯前看戲。當晚大家都旅途順暢，抵達餐廳時還未夠七點，難得享受到餐廳內寧靜舒適的氣氛。要知道時間一夜，人一多，就完全不是這回事了!店如其名，丼丼屋就是主打各類丼食，對於不喜歡分食的壽星妹，這裡的用餐形式真的很適合她。在預訂的寬闊卡位坐下，大家都紛紛選出各自的心水丼食；而凡惠顧飯食，又可加$20升級為套餐，享有前菜、沙律及麵豉湯，我也加了一份。先試胡麻汁豆腐，挺香滑好吃的，野菜沙律也夠清新，作為開胃頭盤剛好。想不到是麵豉湯也有驚喜，味道不會太咸之餘，湯中又有適量豆腐同松茸菇（沉在底部，未能反映照片)，以致口味份外怡人。為這樣三款組合多付$20，我認為是值的。講回丼食部分了，壽星的選擇是燒牛肉丼($88)，如圖可見牛肉頗為厚身，肉味也相對較濃重，加上味帶香甜的燒汁，食味OK；但如大家期待吃薄切肥牛的，這不是你杯茶了。想吃得健康營養一點，我就選了多人讚好的親子丼($78)，亦即是滑蛋雞肉丼。成品賣相看來頗吸引，可惜蛋雖然滑，但更多是我

“丼丼屋”聞其名就知道是日本人的堂食飯盒, 丼飯專賣店.是晚我倆星期天無所事事, 大約7點多與男友到圓方準備晚飯看電影, 男友買了10點皇上無話兒的電影票. 晚飯本來我們選擇千兩日本料理, 但手上取得的輪候號碼卻是70多張檯之後, 真懷疑今晚有否機會輪到我們? 在等待期間偶然抬頭一看, 發現樓上有間“丼丼屋”, 姑且上去掽掽運氣…. 還好只等了約20分鐘就可入座! 店內的裝修清雅,柔和的燈光,充滿和式風情! 雖然被安排與鄰座很接近, 但卻反而增加一份親切感,很自然地與鄰座交談起來交換日本料理心得!我點了雜錦海鮮刺身丼, 女侍應給意見加$20可轉為套餐(麵豉湯,日式胡蔴醬冷荳腐, 生菜沙律,漬物): 麵豉湯內有昆布,豆腐, 麵豉味略淡! 日式胡蔴醬的冷荳腐: 荳腐配自製芝蔴醬汁, 味道一流!開胃前菜雖只是青瓜,蘿蔔片,酸梅子但酸味令人開胃醒神!生菜沙律則有小蕃茄,青瓜及生菜, 微帶酸味的果醋沙律醬料, 令人刺身有三文魚,帶子,魚子,吞拿魚,帶子和牡丹蝦,鮮甜美味, 配上正宗日本珍珠米, 米粒圓潤飽滿. 再沾上山葵和日本醬油! 人間極品!男友則點了吉列黑豚扒定食, (麵豉湯,漬物,椰菜

在The Grand看完戲已經9:10pm肚子餓得咕咕聲..記得之前有朋友推介過這裡的白飯口感很好食對, 是白飯於是就來吃吃有什麼特別星期五晚上沒有訂檯, 等位是少不免的等了大約15-20mins, 比想像中還好...看看餐牌刺身很吸引, 但今天主打吃飯與朋友分別叫了店內推介的滑蛋雞肉丼&咖啡吉列豬扒飯。前者上菜來得很快但朋友決定等埋我的豬扒飯才動筷可能個滑蛋雞飯凍左熱食可能會更加好食雖然暖暖地但蛋依然食得出好滑但雞肉就冇其他食評寫得咁好食...至於個咖喱豬扒飯, 真係嘩一聲, 好好食呀豬扒好有口感呀, 肉唔會太瘦太乾, 有少少肥肉食落口感好good不過咖喱可以再辣少少咁就更加正喇白飯方面, 日本的珍珠米果然係比較煙un好食終於明白點解朋友話"白飯"好食喇, 哈哈

呢間係美心集團.....我覺得佢GE滑蛋雞丼真係好好食...超級鍾意食~D雞好滑....一D都吾鞋~~仲有佢GE和風牛丼都好食...(連我不太鍾意俱牛都覺得好食)我鍾意佢D汁...佢係用珍珠米做飯~去過幾次都必定食滑蛋雞丼~大家一定要試下~

We went there for lunch and we ordered the food from the Menu. 1. Deepfried PorkChop set with Miso soup and salad $1802. Mixed Seafood Sashimi on rice bowl + set $180I would say the food is very ordinary. Nothing like the famous Japanese restaurant in town e.g. 見城. It's kinda like HK style Japanese sashimi. The salmon and Scallop, I can easily buy from any local supermarket. Overall, I will not recommend to you, but for lunch in the Elements the average price is around $150 per person, that's so

和R小姐一起到圓方觀賞電影，見還有時間便想吃午飯。走過這間丼丼屋，不如試下吧。餐廳設計不俗，唯一較擠逼，自己二人桌，不過跟旁邊只有一縫之隔雜錦魚生飯因為好耐冇食魚生飯而點，於是就出事了。粒粒魚生飯好吃的只有飯，魚生的質感真的很糟。生蠔釜丼所謂釜飯，於我而言像日本化的煲仔飯一樣。不過一個小砵搬過來，甚是可愛。打開蓋子，嘩，一陣香味飄來，甚有溫暖的感覺。飯質本來甚佳，吸入生蠔湯汁之後，更勝一籌！下次會再來試釜丼

係Elements買禮物，行到7點，想係人潮之前食個安靜的晚飯，決定試下呢間有日本feel裝修的食肆，可能時間尚早，未見有人龍出現，亦不用等位，一個人當然被安排到吧檯坐，店內也不是有太多人客。菜單上的選擇頗為豐富，親子丼/滑蛋雞肉丼($78)是店內推介而且相對便宜，即刻決定！order時侍應姐姐建議我+20蚊轉套餐(包麵豉湯+日式胡蔴醬冷荳腐+菜沙律+漬物)，即管試吓。等了約十分鐘，親子丼套餐便奉上。麵豉湯：內有本菇+昆布+豆腐，味比較淡但okay。菜沙律：非常簡單，但有淡淡的山葵味，是我的錯覺還是神來之筆？無食蕃茄仔因望落唔太新鮮日式胡蔴醬冷荳腐：好味！荳腐好滑，醬料有芝蔴香漬物：無食親子丼：飯量okay，不過自知一定食唔晒，蛋汁非常多，我喜歡汁撈飯所以必然okay，蛋算滑的，亦混合了洋荵絲，飯無想像中咁好食，雞肉質嫩滑，味道亦唔會太淡太咸結果親子丼$78,套餐$20,連加一小費埋單$108，一個人好像吃得有點奢華

在我少年時代,很喜歡逛小店,好像百利,或利時內的個性小店,時至今天,香港已差不多成為大型商場的天下,除了商場名字之外,其實內裏也是近乎倒模一樣.賣的名牌,連鎖店,外面也有,為何我要專程過來?當大多港男港女的假期,主要節目是行商場,來個消極式血拼,想起,也覺得頹廢到極點.如非必要,也不會來到圓方,今次是因為手上的兩張電影卷差不多到期,便與友人來看電影,絕非貪其院靚音效正.人約黃昏後,但友人加班要遲到,本來兩個人的晚飯,突然之間獨身,於是便自己食自己,來到以日本飯為主打的"丼丼屋".聽友人說此店是長龍店,一到黃金時間,門外便大排長龍,黃昏六點多時間尚早,仍未見有人龍出現,一個人當然坐吧檯,菜單上的選擇頗為豐富,有咖喱飯,釜飯,魚生飯,定食之類.聽說此店其中一道著名出品,是餐牌上價錢比較便宜的親子丼.或許客人未算多,等大約十分鐘不到,親子丼便奉上.上周才吃過大坑順興的滑蛋飯,今次便再吃滑蛋,一個港式,一個日式,沒有比較餘地,前菜的沙律,醬油混合了一點點山葵,清爽之外更有一點刺激.麵豉湯內有昆布和豆腐,味道偏淡,麵豉味近乎隱形.滑蛋舖滿整個碗面,不要看飯碗很大,其實底下的飯份量不多,皆因碗底較

十二月二十五日 (星期六)我們的第四個聖誕節都是吃吃吃地渡過是日不用自己安排節目,因有幸得到OR的戲票,在Element看小人國歷險記提前來到,當然是找好東西吃才看戲丼丼屋早己聽聞其大名,專賣丼飯所謂丼飯,即是日本人的堂食飯盒,一人一客,就算三五知己前往很自私的,不會互相分享食物,就是吃日本丼飯和定食的規矩等了約廿多分鐘終於有位店內的裝修很簡約整潔,燈光柔和,格調高雅而且枱與枱之間保持相當距離,坐得很舒服反而沒有試最出名的炸豬扒定食不用多想就選了吉烈廣島蠔定食和親子丼四大隻剛炸起的蠔相當吸引一口咬下去,肉汁湧出雖有一點腥味,但足證其新鮮程度加上有用芝麻自己磨成的醬料別有一番風味先把生芝麻磨成粉狀,芝麻粉之香味能添食慾極力推介親子丼主要材料是雞肉與雞蛋,因此才叫親子我們忍心的把母子一起吃了由雞蛋到雞肉都嫰滑無比份量多,小食的女仔可以兩人share轉套餐配上沙律和湯但兩者都一般,不太值得追加聽到鄰枱的食客對面前的魚生嘆了一口氣或許不吃魚生的決定是正確的!聖誕節收到的一份驚喜!

獨個兒到圓方逛逛之餘順便解決是日之午餐。要找一間未試過而且又價錢相亷的，可是要費一點腳骨力才可找得到....到了開業不太久的"丼丼屋"吃一個親子丼套餐。一個餐索價不用一百大洋，已差不多是店內的最低消費了....例牌先喝一口以些少荳腐及本菇作料的麵豉湯濕濕口。味很淡，沒麵豉香。當成水來喝還差無幾.....開胃前菜只是幾片青瓜、黃蘿蔔片及酸梅子粒。鹹加上酸味的確令人胃口大開，吃得忘形至相機也忘記開動....菜沙律內無論是蕃茄仔以至青瓜及生菜片的新鮮度都只是很普通，特別是那些生菜片更有點像從普通街市買回來的美國生菜球撕成片而弄成的，顏色甚啞；蕃茄仔咬落不夠juicy及甜；再加上醬料又下得太少，吃起來淡口得很，總覺不是味兒....反而那個加上日式胡蔴醬的冷荳腐便甚清新可口。醬料很有芝蔴香，配上荳腐的清淡，甚匹配。縱然荳腐吃不出豆香來，也沒有大所謂...親子丼的飯量很大，蛋汁也多得很，喜歡汁撈飯的必然甚愛之；蛋本身蠻算滑的，不過大葱段及洋葱若能重手一點，甜味就更能突出；飯粒不純是用上較飽滿的東洋米，吃來好像怎樣也覺差了一點點；雞件切得比想像中大份而且醃得不甚入味。若能切得細碎一些並將之混入飯中，

Suggested by my ex-colleague, we had a Japanese lunch at Dondonya. We ordered Chirashi, Katsu, and Katsu with curry. All were set base. Chirashi Don set: All sashimi was fresh. It came with a miso soup, burdock root pickles (牛蒡), green salad, and radish and cucumber pickles. I really enjoy all different types of Japanese vegetable pickles. Katsu Don set (HK$108): It took over 20 minutes for this 炸豬排 set. The deep fried skin was so crispy but the pork was tasteless (無豬肉味！) The set came

與朋友慶祝生日因同事極力推介丼丼屋因為丼丼屋既米係用日本既珍珠米比起出面既日式餐廳更好味今次一於趁機去試下入到去環境陰暗每張台頂頂都有燈射住打開餐牌有好多選擇 around $90-200有定食、有咖哩、有鍋仔飯、有小食...樣樣都好想食最後揀左雜錦刺身飯一碗入面有好多粒粒魚生有三文魚,帶子,玉子,魚子,吞拿魚....粒粒都好新鮮明顯係唔同出面食既可以加錢跟餐, 有埋面豉湯同前菜面豉湯足料 有梘o係湯入面帶子同蝦同好好食一碗入面有好多, 仲有魚子絕對抵食 ~~ 正!!!服務員有禮貌唔洗出聲都會自動加水 雖然地方比較遠但都值得去食