不籽是咖啡 (文豪閣)

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今日去咗食不籽是咖啡☕️本來行行下街，見到有一間餐飯嘅裝修好文青好靚🍁所以就同朋友入咗去試吓，睇下佢係咪真係又靚又好食🤤一坐低我就叫咗杯熱Mocha☕️要睇一間咖啡店質素如何，就一定要試吓佢哋嘅咖啡！不籽是咖啡嘅咖啡又真係幾好飲，又香又濃✨飲落去口感唔錯，值得推薦🥰我哋都叫咗杯熱情果高山茶🍹呢一杯飲品真係好好飲！本身我係一個唔中意太甜嘅人，而呢杯熱情果高山茶唔會太甜，但又有熱情果嘅甜味同香味，夏天飲真係一流☀️咁我地就叫咗兩款主食一款小食✨黑松露雜菌扁意粉🍝一上碟黑松露味超香😍我係一個好中意食黑松露菜式嘅人，佢每一啖都有極濃嘅黑松露味👅意粉又滑，醬汁又creamy🌈真係不得了呀🤤而呢碟🍵綠茶soba冷麵吉列蝦🦐非常清爽，絕對係夏天食嘅麵～佢嘅麵好彈牙，而且醬汁有一絲絲柚子香，甜甜地幾好食😋而吉列蝦好脆口，味道算濃～配埋清爽嘅冷麵就啱啱好👅最後我哋嘅小食係呢碟麻醬鮮山藥✨呢碟小食作為前菜相當出色，本身麻醬好濃，配上淡味嘅山藥中和返‼️而且山藥非常爽口，真心幾推薦🤘🏻我覺得不籽是咖啡係一間值得去食嘅餐廳！環境靚得嚟，啲嘢又好食😋非常推薦！

木系咖啡店一樣，裝修的確係好靚，絶對可以影到張靚靚神系照片，首要唔好週末去，要坐吧枱因為影相靚十倍或者叫杯啡係店外影，不過唔好影到後面窗口嘅人頭😂室內就比較嘈，音樂加上傾計聲，應該係空間結構問題，真係冇辦法啦。咖啡不過不失，冇能說好特出。野食就一般都推介龍蝦湯牛油果蝦烏冬，但自問一睇賣相就有啲失望，蝦係平時都賣到嘅急凍蝦，湯壺放住滾手嘅龍蝦湯，小心湯壺燙手，自問覺得係紙盒裝的龍蝦湯，牛油果同成碗野都唔太夾。鰻魚漢堡就係少少沙律菜，加熱鰻魚面加炒蛋同木魚碎。。。

見到話好多人排隊，所以六點前就去順利入去食飯。去到時已經見有人喺門口打咭影相！地方不大，約10張枱。最後點了兩款食物一杯飲品。其中一個係好多人出post 叫的龍蝦湯牛油果大蝦烏冬。賣相吸引，打咭一流。龍蝦湯味道濃，大蝦亦新鮮，但個人覺得紫菜、牛油果與龍蝦湯不太夾，而且龍蝦湯比想像中稀，份量亦少，作為不算大食的女士吃完都不覺飽。而朋友點的全日早餐亦份量偏少，雖然味道ok，黑松露炒蛋亦很香，但$128 卻吃不飽。

油麻地新開的餐廳 @_not.just.coffee 🍽門口已經係打卡位 太陽花地磚好靚🌼室內以木系為主 配上灰色牆 有個大羽毛草裝飾🌾✨💕粉紅色梅子冷麵 女生一定喜歡😄麵質挺身輕盈 淋上柚子汁好清新開胃💛可配吉列蝦或燒鯖魚 二選一鯖魚係健康之選 厚肉有少少骨 加上檸蜜汁✨🍵抹茶拿鐡好飲👍🏼上面有層回甘的抹茶泡✨📍 不籽是咖啡 (油麻地c出口🚇)油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖✨（星期日兩點幾去 露天排左一個鐘 女生記得要帶傘同風扇仔❣️如果你一開門就去到就記得要影左出面先 因為食完出面就會彼排隊嘅人坐左✨）

香港咖啡店熱潮真係有增無減，每日都好似有新咖啡店開張，真係將我苦悶既生活變得多姿多彩😝，今次黎到~不籽是咖啡店舖門口完全係一眾啡迷既打卡位啦，無論地磚，植物，長木櫈都係影相一流鰻魚滑蛋漢堡配松露薯條鰻魚同滑蛋味道都好夾，搽在鰻魚上既醬汁食得出係經過特別調味，無平時既鰻魚汁咁濃烈，食落比平時既淡一點，我幾鍾意梅子素麵配燒鯖魚呢個梅子冷麵真係食到梅子酸酸咸咸既味道，幾特別，配埋個甜甜地既冷麵汁，非常開胃，好岩夏天食呀Espresso Soda初頭飲係幾香咖啡味的，但飲飲下啡味越來越淡，同埋塊檸檬既酸味有d影響左本身咖啡既味道Latte個拉花睇得出咖啡師是有心思的，但奶泡打得不夠綿滑，一陣就散了，成杯咖啡就係欠缺左香滑既感覺新店來說我覺得可以接受，食物質素非常不錯，睇拉花圖案都睇得出咖啡師絕對有heart，但咖啡味道既掌握同打奶技巧就真係尚有進步空間

知道係新開打算去試下，去到知道直接係門口排隊唔需要拎飛仔都無所謂，因為都預左多人一定要等但安排座位個位職員真係麻麻大家都等左好耐，但係當有空位既時候隊尾最遲黎既反而可以入座先當時同前面更早泥既人一齊打左個突問個staff 個staff 話得張2人位同4人位所以入佢地先喎唔知佢係真係唔可以安排照舊間膠板咁坐定佢想可以坐滿哂全部位啦因為順住次序入座既話 到尾就會淨反兩個位隊尾個四個人就入唔到要再等對於早黎早等位既我地感覺真係好差！明白想做多啲生意既但變相感覺就係等既人數岩 就塞滿啲空枱先，排隊次序完全唔重要！咁如果走既一直空d四人枱既出嚟係咪代表兩個人既食客唔洗入去食呢？嬲嬲地最終係算數走人唔食短期應該都唔會再去試。

見到呢間文青cafe短時間內竟然可以上到open rice咁多榜首,絕對係要即刻探探佢虛實啦我o地一行3人黎食,朋友先到,在門口等位,但發生了非常不愉快既經歷朋友明明一直排緊隊,但店員錯手比o左排佢後面既兩檯入o左去先,發現之後仲要無補救淨係叫我o地o係門口等多陣...都幾失望好在我o地本身五點幾到,唔算等好耐先有得入...如果唔係都真係會好躁底入座之後, 研究o左一陣就出去counter落單啦..點o左招牌打卡菜: 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬,其實牛油果同龍蝦湯係真係唔係幾夾, 所以我o地一黎已經食o左4片牛油果先,而龍蝦湯我覺得可以再濃D..最好食係果幾隻大蝦,食得出彈牙同新鮮,烏冬還不錯,淨係計相機食先的話,都算係必點既另外仲叫o左鰻魚滑蛋burger同埋All day breakfast,朋友覺得佢既鰻魚好腥,可能本身已經唔算好熱,我o地又放o左一陣先食, 不過我覺得還好既,係可以接受範圍之內Burger有配薯條,但留意到佢同單點既黑松露薯條有好大分別單點既薯條面頭先有黑松露醬,跟burger既就無..其實個黑松露醬先係重點精華所在,所以又一個失望位All day breakf

被裝修吸引而來！星期一一開門就黎左 唔夠十分鐘已經要排隊..好誇張！ 裝修好靚啊 日本Style!order左天婦羅冷麵 黑松露薯條 龍蝦湯牛油果烏冬 菜式較特別 好吸引！ 天婦羅冷麵份量較少 不夠飽 但冷麵汁好特別 有柚子味😍😍😍 龍蝦湯烏冬既湯濃郁👏🏻👏🏻飲品方面 latte的咖啡味怪怪的 可能飲唔慣依隻豆

見到網上介紹有梅子素麵，極愛梅味既我即刻要擇日試試～🥰🥰知道需要現場排隊，所以選擇早d開飯～6點左右便到達，門口已有小小人龍～幸運地排隊時間比我預期中快，大約30mins便已安排入座，餐用時限75mins～🥳🥳1.梅子素麵+鯖魚（$88)淡淡梅子味醬汁，非常開胃，so fresh~2.麻醬鮮山藥（$38)山藥軟"林林"，加上麻醬，味道合格～3.柚子漬蓮藕（$38)驚喜度滿分，居然爽脆蓮藕加上甜甜的柚子醬，味道非常配合，又一清新小吃～4.Mojito Soda ($48)個人喜愛薄荷葉飲料，新鮮薄荷香氣，唔甜，加上青檸，冰涼解渴～回頭率極高，下次想試埋其他野，尤其"龍蝦湯牛油果大蝦稻庭烏冬"&"Cold Brew"&"熱情果高山茶"....請keep住水準，等我下次再嚟～

原本以為閒日應該會較小人，應該不用排長龍，但星期一點半去到，已經見到排緊隊。排隊期間，店員已經講龍蝦湯烏冬同漢堡已售完，好無奈同失望，但既然等左咁耐無理由放棄，唯有等落去。。。經過差唔多45分鐘排隊，入到去之後店員又話所有天使麵都無哂，唉~~咩料呀，想食嘅全部都無，仲要只係得1小時15分用餐時間食物質素係唔錯，環境都幾靚，但份量太少，cp值一般

梅子冷麵配鮭魚($88)冷麵有梅子味同埋綠茶味可以選擇, 好明顯為食妹係會揀梅子味, 因為真係未試過😂 另外仲可以揀配吉列蝦或者鮭魚🐟 梅子冷麵係粉粉地色, 聞落有強烈既梅子味, 但係食落就冇味, 冷麵配有相當清新既冷麵汁🍜 鮭魚用左煎既方式去烹調, 食落十分可口, 鮭魚點個冷麵汁又會變左另一個味道, 十分有趣😌 成個set食落都好清新, 食完唔會有負擔龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬($128)呢個烏冬俾到好大既驚喜我, 因為佢既龍蝦湯係用另一個好靚既金色壺裝住俾你自己倒🥣 咁樣烏冬既口感就唔會因為浸左係湯度太耐而改變👍🏽 烏冬口感軟綿得黎帶少少煙韌既口感, 龍蝦湯濃郁得黎又唔會覺得好假既感覺, 真係會忍唔住飲多幾啖🤤 另外仲叫左葡萄柚高山茶($40)同埋熱情果高山茶($40), 兩款果茶既味道都balance 得好好, 有果味得黎又唔會掩蓋左茶既味道, 飲落好refreshing 🍃Cafe既門口其實都好適合打卡, 不過真係太多人既關系所以真係冇辦法打到卡🥺 大家想食既話真係要預留多啲時間去等位, 因為我地都等左大概個半鐘先有位😣

昨日(17/9) 去油麻地、旺角一帶逛下，友人介紹咗呢間文青cafe。它坐落於一個唔起眼嘅角落處，我哋大約11:30am 前到達，裏面只有一個客人，坐喺吧枱位上，而我哋就選咗一個角落位。每位客人需自行走到門口嘅收費處，選單、付費， 然後店員就會奉到你餐桌上。食物方面，選擇唔算多，但都算精緻。我哋選咗，龍蝦湯牛油果大蝦稻庭烏冬 + all day breakfast，兩個都配Latte。味道方面，龍蝦湯牛油果大蝦稻庭烏冬，好味！😋湯濃而香，大蝦雖然係雪蝦，但有醃製過。龍蝦湯配牛油果另一口味。而all day breakfast 就冇驚喜，中規中矩！而價錢方面，不是平，飲品另選的。在鬧市中，有此隱蔽小店，都值得一試。

完全唔掂龍蝦湯又唔熱，好淡同真正龍蝦湯冇得比坐位好迫，唔合乎標準，容易專播細菌同很多人一樣慕名而來，又貴又坐得唔舒服冇下次可能年青一輩以為好型，去打卡，但價錢不平，冇驚喜，搵笨如果食物質素好就話，食嘢除咗食物之外又要環境好。疫情下坐得好迫，冇私隱，傾吓偈都唔方便食物一般。龍蝦湯整色整水，唔熱，影響整體烏冬質素漢堡餐份量好少，偏貴，又唔係特別好食整體來講非常失望，希望大家理性，不要盲目追求，本身食物質素一般，冇特別

打卡Cafe 又洗乜周圍搵，油麻地咪有一間！而且非常近地鐵站，真是行過路過，都唔可以錯過呀。來到時看到門前放著兩張長木櫈，配上其特色植物、地磚，還有一大片大玻璃作採光，感覺像來了台灣的一樣，有種令人放鬆、悠閑的感覺。而店內佈置簡約，但總給人家的感覺，悠閒舒適。食物選擇都非常多，冷麵、鳥冬、意粉、漢堡...等，真的不止是咖啡咁簡單。Mocha - $42拉花甚有心思，輕盈細密，口感柔滑，味道香濃，真的令我一再回味。野莓梳打 - $45梳打水配上野莓，味道酸酸甜甜，清爽解渴，野莓汁混合在梳打水中，攪拌後慢慢混和在一起。綠茶素麵   配吉列蝦 - $88素麵彈牙，有陣陣綠茶味，而且醬汁酸酸甜甜，清新得來又開胃，配上金黃色的吉列蝦，口感香脆，蝦仍彈牙，正。味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 - $128賣相看似簡單，但其扁意粉味道剛剛好，有著味噌、蟹醬的味道，口感豐富，再將蟹籽、蟹肉混合起來，每一啖都吃到多重的蟹味感受，令人回味無窮。

🦞龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬$128 （7/10）⠀賣相好靚☺️，可以根據自己喜好倒入龍蝦湯🦞。龍蝦湯比我想像中嘅淡，只有好淡嘅龍蝦味。⠀第一次食烏冬配牛油果🥑，食落個感覺有啲新奇🤔，覺得唔算好夾。⠀🦐大蝦同烏冬幾好味，食落夠彈牙😬。⠀⠀🍵綠茶素麵配🐟燒鯖魚 $88 （8/10）⠀第一次食綠茶麵，食落係冇咩綠茶味的👀，得隻色。麵整體痴埋左一pat，要自己夾返散佢再沾個汁🥢🥢。⠀個汁幾fresh，鹹鹹地嘅味道再帶有一陣柚子味🍋，幾特別。⠀🐠鯖魚燒得幾香，吱埋檸檬汁酸酸鹹鹹幾惹味😛😛。⠀⠀🍟黑松露忌廉芝士薯條 $58 （8/10）⠀幾香黑松露味，配埋忌廉芝士令整體薯條冇咁油膩。⠀☕️Dirty $40 （7/10）⠀個人覺得咖啡味道太濃，飲落偏苦微酸，如果多返啲奶會好少少😗。⠀