不籽是咖啡 (文豪閣)

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ig追蹤我哋 每日update美食💛新開木系簡約風cafe～推薦龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🤤龍蝦湯好香都幾濃郁 始終係湯底所以唔會好稠身～香得黎又唔會過咸💯大蝦爽口！牛油果同車厘茄都好新鮮🖐🏻其實本身覺得龍蝦湯配牛油果有點古怪🤣但食落去又神奇地好夾！濃濃嘅湯底配上咁𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑嘅材料口感同味道都好正😍😍仲嗌左原條鰻魚漢堡～鰻魚醬汁好食 新鮮唔會腥💛但炒蛋就無乜特別 建議可以落翻小小調味會更好食🦦野飲就不過不失啦當日早過開門去等位 前面都有人等緊～好彩𝚏𝚒𝚛𝚜𝚝 𝚛𝚘𝚞𝚗𝚍入左去！之後食緊見到條隊越黎越長🤣隊頭都等左成個鐘有多💦夏天咁熱 大家因翻時間等位呀‼️#hkfoodmapcafetour

今日疫情開始放緩，而我同朋友就第一次去做文青， 因為呢間cafe都好文青feel， 另外我好鍾意呢間cafe俾我嘅感覺，因為畀我感覺都好簡潔清新， 咁我同我朋友就叫咗以下食品：甲羅燒配小法包: 呢個餐前小食我都幾鍾意因為佢啲蟹肉燒得好香噴噴， 同埋啲蟹肉都幾香濃 而且燒得唔算太燶，當你搽啲蟹肉醬落個法包到， 口感一流 包亦香脆， 呢一個餐前小食令我諗起我喺法國食魚子醬搽落塊法包到咁樣。 一樣咁好味。乾炒大蝦蒜香意粉: 呢個蒜香意粉係我朋友order嘅， 咁我覺得佢個意粉炒得幾清， 煮得都算幾健康， 而且佢嗰個蝦亦煎得幾好， 煮到恰到好處， 個蝦亦都幾爽。 成個意粉煮得都算幾日式風味。味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉： 呢個意粉畀我頭先order嘅大蝦意粉濃味少少 。估唔到fusion都有咁嘅效果好特別， 意粉亦都結creamy。 最重要就係個主角，佢個蟹醬蟹肉真係有超濃厚嘅蟹肉味， 而且嗰張嗰份量亦都唔算少令到每一口意粉都有香濃嘅蟹味。 呢個dish係我推薦!!最後飲埋杯Ice latte 同朋友杯熱情果高山茶就走了， 講時講佢杯latte 我feel like仲好過某啲連鎖店嘅咖啡， 所以大家

油麻地新開左一間好文青嘅Cafe，純木的設計，視覺上令到即刻覺得好放鬆，坐上一個下午悠悠閒閒，放鬆一下<梅子素麵配吉列蝦$88>梅子味清澈可味，炎炎夏日食完好開胃吉到蝦酥脆酥脆，不失風味<蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉$128>蟹狂必食，蟹醬濃郁，夾雜脆卜卜蟹籽同爽口蟹肉，不錯<海鹽焦糖雞翼$68>單骨焦糖岩曬嘴型細細的女孩子，唔會食得污糟邋遢海鹽少少咸味，為焦糖的甜味帶來一點趣味<Latte$38>Latte奶泡密度好高, 咖啡底有淡淡嘅碳烤味, 咖啡味濃而後勁回甘

門面矚目，放咗兩張長木板櫈同植物，加上特色地磚，感覺好似去咗台灣cafe咁！店內裝修設計簡約舒服，木質枱櫈再配合乾花擺設同大玻璃嘅透光設計，感覺悠閒寫意！Mocha ($42)拉花精美，口感柔滑，朱古力同咖啡味道配合得好好，互相平衡，味道香濃。熱情果高山茶 ($40)賣相好夏日，味道酸酸甜甜，感覺好清新同透心涼，令人即時暑氣全消！梅子素麵($88)可以揀吉列蝦或燒鯖魚梅子素麵點咗醬汁之後食落冰涼清爽，味道好開胃。燒鯖魚肉質嫩滑，好香口，同梅子素麵一齊食味道豐富！乾炒大蝦蒜香意粉 ($108)大蝦大隻厚身，口感爽脆彈牙，意粉香口，而且一啲都唔油！唔單止環境優美，食物亦有質素，係必去嘅打卡Cafe！

油麻地最近新開左間日式咖啡店，裝修精緻，係近期既打卡勝地，於是我地都專登去試下。呢間「不籽是咖啡」既店名語帶雙關，既有Not Just Coffee 既意思，而當中又有是種籽的意味。店鋪採用木色傢俱，營造出輕鬆寫意既氣氛除咗有主打嘅咖啡之外，呢度都有一啲簡單嘅料理同埋輕食嘅選擇。雖然選擇唔算好多，但係款款都好似好吸引咁。綠茶素麵配鯖魚日本直送綠茶麵，配上柚子冷麵汁， 口感清爽。鯖魚魚皮燒得香脆，魚肉嫩滑，每一啖都充滿魚油油香。乾炒大蝦蒜香意粉意粉冇特別嘅醬汁，只係用蒜香嘅味道去炒意粉，簡單得來又唔會太油膩。大蝦有三隻，已經去晒殼，食起上嚟好方便。海鹽焦糖雞翼雞翼係用咗單骨雞翼，又係令到客人食得方便啲，畢竟好多人都係着到靚一靚嚟影相，食單骨雞翼就唔怕論論盡盡啦。味道方面，海鹽味唔算突出，反而焦糖嘅甜味就好濃郁，鍾意食甜嘅味道就啱晒啦。Latte呢度嘅咖啡豆香味都幾突出，牛奶屬於濃厚嘅質地，飲落好順滑，幾適合我自己嘅個人口味。野莓梳打用咗士多啤梨加埋藍莓，再加上果醬嘅梳打，酸酸甜甜嘅感覺，都幾開胃。

油麻地新開左一間cafe ，因為個名 Not Just coffee.好奇去試下。Cafe位置喺中華書局隔離，外觀簡約，店內唔算太大，但樓底好高，唔會有種壓迫感。🦀味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128味增蟹醬味道唔鹹，意粉煮得啱啱好，蟹肉菇連意粉撈均食，唔會因蟹肉而感覺會過淋，整體味道剛好。🦐乾炒大蝦蒜香意炒 $108呢款意款睇上黎好清淡，但食落蒜頭味好香，蝦大隻彈牙，都算唔錯既選擇。🍟黑松露忌廉芝士薯條 $58粗薯條係我最愛，但黑松露忌廉芝士味道有d淡。☕️Dirty coffee $40🍹柚子蜜梳打 $38

是日假期過左去油麻地呢間新開嘅文青咖啡店「不籽是咖啡」嘆返個Brunch～室內樓底極高，空間感十足，感覺好舒適柚子梳打有氣梳打水加入甜甜的柚子蜜，天氣熱辣辣飲用就冰涼透心嚕鮮奶咖啡奶泡輕盈細密，咖啡入口好順滑，鮮奶及咖啡比例恰當剛好海鹽焦糖雞翼雞翼一分為二成單骨雞翼，生炸得好香脆。表面沾上海鹽焦糖，鹹鹹甜甜的好特別鰻魚滑蛋漢堡配松露薯條牛肉漢堡包就食得多，呢度竟然有我最愛嘅鰻魚滑蛋漢堡！漢堡包微微烘至金黃色，中間夾著的鰻魚份量絕不吝嗇，厚切又肥美，滿有鰻魚香～同嫩滑炒蛋係絕配呢！旁邊伴有金黃香脆炸薯條，灑上松露後更添香氣全日早餐All Day Breakfast食Brunch又點少得全日早餐呢！豐富嘅配料有：牛角包🥐、黑松露炒蛋、日本腸、煙三文魚、牛油果🥑、沙律菜、蕃茄仔、雜菌。個人最鍾意係黑松露炒蛋同牛角包，夾埋一齊食perfect呀

Another new cafe again! But this time, it’s located in Yau Ma Tei. Not Just Coffee was so busy on a Monday afternoon, it was full house with a little queue outside the cafe. Therefore, I decided to grab an Iced Latte and go, saving the food for next time.The outdoor seats are quite cozy indeed, with a bit of hygge floral decoration. It would be great to dine out here when the weather is cooler.The Iced Latte was great with a nice ratio of coffee and milk. The coffee tasted quite strong and aroma

位於油麻地彌敦道旁得一間食店，頗為文青店舖位於繁囂的街道附近形成相當大的對比，別樹一格門前設計充滿特色，幾盆盆栽以及兩張長椅已經是一個方便打卡的地點鰻魚漢堡：鰻魚燒得香口，醬汁足夠及香甜。炒蛋熟度剛剛好不會太乾亦不會太濕保持少許流心感覺。讓人吃下漢堡不會感到口渴。即使是男士亦會感到飽足感薯條不過不失亦炸得相當鬆脆。若然員工主動附上茄汁會更佳。咖啡是這間店的招牌飲料。只是圖案設計也已經值回票價。咖啡的香令人精神，味道濃郁略酸。絕對係誠意之作整體環境不錯，配色以大地係為主色調令人感到放鬆。只是枱與枱之間稍為逼夾。另外，店的附近亦有wall painting,有興趣的也可留意下

諗住平日去會無咁多人, 點知依個想法係錯架🤣一行兩人, 大約1點半去到都要等3張枱🙈不過好在cafe門口位唔會曬太陽, 仲有2張長木櫈同大型植物, 可以扮下文青, 打住卡咁等🙆🏻‍♀️🍴ᴍᴀɪɴ·龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128﹟鐘意佢個龍蝦湯係用另一個特別既壺黎裝住🦞大家仲可以根據自己嘅喜好, 淋上合適既份量, 唔會驚話d湯浸淋晒啲烏冬, 又有野玩下🥰🥰﹟個湯可以飲到龍蝦既味道, 稀稠度適中👍配料主要有3隻大蝦, 牛油果🥑同蟹肉🙊雖然食得出啲蝦係急凍蝦但係有調過味, 唔會食到雪藏味, keep到爽口彈牙嘅口感☺️唯一覺得係烏冬底部有啲沙律菜, 食落好似唔係好夾😂😂因為比d湯浸到淋曬🙈🍴ᴍᴀɪɴ· 綠茶素麵配吉列蝦 $88﹟夏天食d凍野就最好不過啦🤭吉列蝦炸到卜卜脆, 同埋都實肉😋個麵會食到淡淡既綠茶味🍵而質感係偏淋身同埋會食到有d麵粉既味道😛最欣賞係個冷麵汁‼️似係柚子味再加埋醬油, 酸酸甜甜咁, 好清新😍強烈建議大家夾住啲麵直接放落個汁度再食, 就咁淋落麵食唔夠喉架🤣🤣🥤ᴅʀɪɴᴋ· Mojito Soda (跟餐加$28) ﹟成杯飲品好清新🍃用左大量薄荷葉同青檸🍋 沒有酒精的喔,

是日同HONEY放假，去到哩間油麻地人氣新熱點，不籽是咖啡不籽是咖啡在中華書局附近，雖然系平日但都有唔少少女在CAFE門口等，佢的門口位置真的打卡熱點，入到去，日系STYLE的裝修，真的文青味出曬來~~同HONEY坐低，點左熱朱古力咖啡，柚子梳打水，叫左味增蟹醬蟹籽蟹肉偏意粉，龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬同埋小食焦糖單骨雞翼，熱朱古力咖啡味道唔錯，圖案好靚柚子梳打水，用左玻璃杯，見到真的好夏日的感覺，味道清新，味增蟹醬蟹籽蟹肉偏意粉，有齊曬蟹醬蟹籽蟹肉，加埋意粉真的口感一流，龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬，有個壺分開放龍蝦湯，自己控制湯的份量，另外有4隻大大隻的蝦，同埋半個牛油果，湯頭就淡口的，如果再重味一點會更好，稻庭烏冬煙UN爽口，焦糖單骨雞翼，平時食開蜜糖，焦糖的汁加上單骨雞翼，唔會被蜜糖蓋過曬D味，真的好特別的食法，哩間不籽是咖啡食物都唔錯，值得再來。

呢間cafe係最近既大熱之一好多人都話環境好靚好似台灣cafe咁😍同埋好多人表示想去！我哋都覺環境好靚！設計有心思✨可惜我哋冇喺出面果個位影相🥺唯有下次再去影🙈要encore🧡店主態度親切💕梅子素麵配吉列蝦 $88幾好味🤤味道好輕盈，食完冇罪惡感😎鰻魚滑蛋漢堡配松露薯條 $128估唔到咁細份🙈好彩整體味道👌🏻熱朱古力 $35拉花算靚💕好飲！👍🏻柚子蜜梳打 $38賣相幾靚✨我哋覺得淡咗少少🙈

不籽是咖啡新開張已經深受喜愛，週日來到門前是長長的人龍，幸好等了一會兒就獲安排座位。店子小小，走清新簡約的風格，在裏面享受美味十分舒適。不只是咖啡，還有很多飲品選擇。🍊葡萄柚高山茶$40清新葡萄柚味道中透出茶香，清新水果茶。🥤柚子蜜梳打$38 香甜涼透心。🥚溫泉蛋卡邦尼天使麵$98 份量好多，天使麵彈牙。🥑牛油果蘆薈粟米雞蛋沙律 配柑橘沙律汁$108滿滿一大碗, 材料豐富，醬汁酸酸甜甜，好開胃。 🍟黑松露忌廉薯條$58黑松露香濃，忌廉微酸，令人不禁吃完一條又一條。🍽️柚子漬蓮藕$38超清新開胃嘅一道菜式，柚子蜜香甜，同蓮藕嘅爽脆好配合。🍗海鹽焦糖雞翼$68呢度菜式係我嘅推介, 炸單骨雞翼配鹹鹹甜甜嘅焦糖醬，非常特別✨✨

近期新晉的打卡Cafe非「不籽是咖啡」莫屬🌿室內空間設計簡潔 沒有太多打卡位 大家可以專心進食反而門口位置真的很好拍 外面放有兩張長板凳 仲有我最喜歡的特色地磚同埋植物 🥰 (發現自己對好看的地板真的毫無抵抗力)影相真的超好看的👍🏻.平日的人流都異常地多 要預留時間排隊難以想像假日會點😂 強烈建議大家等熱潮過後再訪多人到想影下門口的全景都影不到 因為店外全是人👀.🔸龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬$128🔸當日大蝦賣光了 所以改用帶子代替龍蝦湯十分濃郁 味道相當不錯 飲落亦唔會太咸或太稠帶子都煎得頗香口 稻庭烏冬仍然係一貫的品質但係牛油果同龍蝦湯。。。兩樣東西真的不太match呀🤯倒入湯後 牛油果變熱了 然後又滲有龍蝦湯汁.... 嗯🧐 .🔸綠茶素麵配燒鯖魚 $88🔸食法同沾麵一樣 特別喜歡沾麵的柚子味噌汁 帶有柚子味 酸酸甜甜 沾上麵條食 口感相當清新但素麵的麵質比較易斷同易碎 可選配鯖魚/炸蝦 我地揀選了鯖魚 好像份量較多 比較划算另外鯖魚肉質嫩滑 微微煎了外層 如果煎得香口啲 相信會更好食 唯魚骨真的挺多 每一啖都要睇清楚無刺才放進口🤭.🔸Latte $38 (+$18)🔸🔸野莓梳打

又到了颱風季，颱風訊號取消了之後馬上急不及待去喝咖啡，沒想及還有些店員沒那麼快可以回到來，還沒有食物和咖啡。幸好的是店員都非常有禮，也讓我們坐在店裡等著，感覺不錯。熱情果高山茶（$40）賣相不錯，不會太甜，茶香甘甜，夏天喝著也非常合適。Latte（$38）味道濃郁，很合個人口味。至於食物方面走日本風，龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬（$128）的湯是分開上的，大蝦新鮮彈牙，牛油果熟度剛好。龍蝦湯濃郁，配上稻庭烏冬剛好。梅子素麵（$88）似乎每桌都有點，可以選擇吉列蝦或燒鯖魚。素麵有著濃郁的梅子味，湯底清新，燒鯖魚燒得恰好，非常好吃！不僅食物飲品沒有令人失望，店員態度也有禮，推薦喔！