上陽樓

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✨高級粵菜館 ✨🫖上陽樓🥢經典粵菜 手工點心🪩🪩🪩🪩🪩🪩🪩🪩🪩🪩🪩下午茶做緊七五折🤭冇理由唔同閨蜜去試吓啲高質精緻點心👱🏻‍♀️除咗蝦餃燒賣鹹水角，仲有啲經典嘅點心例如合桃包、芝麻卷，選擇都好多，樣樣都高質好味😋蟹籽燒賣四大粒嘅燒賣，皮薄餡靚，豬肉和蝦鮮香美味，魚籽提鮮大滿足！彩虹蝦餃彩虹蝦餃皮薄得來又柔軟煙靭，同樣大大隻，色彩繽紛鮮艷奪目，蝦肉新鮮爽口彈牙！鮮蝦菠菜餃外皮同樣軟彈，內餡豐富，鮮蝦鮮味，菠菜增添清新口感！合桃包係手工點心啊！唔係好多地方有得食，裏面真係有好多合桃碎，甜甜地好好味！啤梨鹹水角外型係一個啤梨仔好可愛，咬落香脆又軟糯，餡料美味！竹笙野菌腸粉腸粉非常軟滑，配竹笙、野菌健康又好味！楊枝甘露香甜滑溜，口感豐富。桂花糕桂花清香，晶瑩剔透，清甜爽口甜而不膩！

平時都係去開比較傳統茶樓今次帶阿爸阿媽去個靚境中菜館中西合璧設計 窗邊位置舒適開揚店員們既有禮貌呀又好笑容茶位$𝟐𝟎/位 前菜（蕎頭）+黄椒醬 $𝟐𝟖/份飲茶必點三寶😎蝦餃、燒賣、腸粉༯ 蟹籽燒賣 $𝟓𝟖肥肉少少 味道淡淡的且鮮香༯ 彩虹鮮蝦餃 $𝟔𝟎色彩餃皮金箔點綴 蝦肉大而爽彈༯ 翠玉鮮蝦腸粉 $𝟔𝟖軟滑煙韌包住整粒蝦蝦肉有少許調味咸咸的見有個糯米飯（小份）套餐 $𝟖𝟖我喜歡而且仲有我想食的炸鮮奶飯質粘糯不會太濕太乾配搭必有的香菇 臘腸 花生等小食三選一 揀咗沙律脆皮奶奶香滑整體油膩感低另外仲叫咗幾款試下༯ 啤梨鹹水角 $𝟓𝟖 製成啤梨形狀 百力滋做蒂脆糯帶甜內餡香口༯ 山竹牛肉 $𝟓𝟖正常發揮 幸好芫茜味不太重我接受到༯ 欖仁馬拉糕 $𝟓𝟐質感夠鬆軟中間唔會濕濕的味偏淡不太甜令欖仁香更突出༯ 香煎狗不理包 $𝟓𝟐普普通通 似菜多肉少的菜肉包◡̈ 以上食評乃個人意見僅供參考◡̈ 價錢僅供參考一切以餐廳為準

新年假期，想特別想品嚐中菜。來到圍方的中高檔的上陽樓。尼度環境靚麗舒適，有圓桌，也有卡位。👀左餐牌，感覺套餐高性價比，就選了 二人餐。雪蛤燉水鴨湯湯頭清甜，鴨肉鮮嫩，雪蛤的滑潤口感為湯品增添了層次感，讓人一喝就愛上。涼拌椒香鮑魚鮑魚新鮮彈牙，搭配椒香醬汁，味道清新又不失濃郁，令人食指大動。這道菜的調味恰到好處，讓鮑魚的鮮味充分展現。野菌煎龍躉球龍躉球外酥內嫩，搭配各種野菌，口感豐富，香氣四溢，令人意猶未盡。再來是「金銀蒜蒸蟶子皇」，蟶子肉質鮮甜，蒜香味濃郁，簡單卻又讓人欲罷不能。荔芋椰汁雞煲椰汁的甜香與荔芋的滑潤相互交融，雞肉吸收了濃郁的味道，每一口都讓人回味無窮。最後，餐廳還貼心地送上當日的糖水，清甜可口，為這頓飯畫上完美的句號。套餐中還附有兩碗白飯，無論是搭配湯品或是主菜，都讓人感到滿足。最後有紅豆沙送，舌尖滿是口福！整體來說，這頓餐點不僅色香味俱全，也讓人感受到廚師的用心，2 人套餐係唔錯選擇！

大圍圍方開咗一間高級精緻嘅中菜，放假同屋企人一齊去試吓，午市仲叫咗唔同點心一齊食彩虹蝦餃蝦餃色彩繽紛，外皮薄透，包裹著新鮮的蝦仁，口感彈牙。每一口都能感受到蝦嘅鮮甜，再搭配辣油，風味更佳。蟹籽燒賣蟹籽燒賣外皮柔韌，內餡豐富，蟹籽的鹹香與豬肉嘅鮮味相得益彰。每口都能感受到蟹籽的鮮美，令人回味無窮。鮮蝦菠菜餃菠菜嘅清香與蝦嘅鮮美結合，帶來健康的味覺享受香茅蝦春卷香茅蝦春卷外皮酥脆，內餡充滿香氣，蝦仁鮮甜與香茅的清香相得益彰。搭配甜辣醬，口感更加豐富，避風塘蘿蔔糕蘿蔔糕外脆內軟，帶有香脆的蒜香和辣椒味，適合搭配醬油或蒜蓉。每一口都有豐富的口感，令人驚喜。紫米脆網蝦腸用紫米嘅米漿做嘅腸粉同蝦嘅鮮香結合，口感酥脆魚肚棉花雞魚肚嘅滑嫩與雞肉的香醇，魚肚吸晒雞肉嘅香味，鍾意食魚肚嘅朋友一定要試吓，正！芝麻卷芝麻嘅香氣濃郁，甜度適中，非常適合作為餐後嘅甜品

今次黎到大圍圍方，試下依間裝修雅麗嘅靚靚中菜館❤️ 裡面佈置充滿濃濃中國古風特色，感覺典雅又華貴☺️ 好啱帶同親朋戚友黎飲下茶聚一聚😎 試咗飲茶必食嘅點心🌟 蝦餃同燒賣🌟 兩款點心賣相色彩繽紛，令人心花怒放😆 兩者都大大粒份量十足，內餡真係有原隻蝦仁，仲要唔止一隻🤩 超級有誠意👍 食落爽滑彈牙，鮮美無比，真係唔叫走寶🤤 喜歡甜品嘅🐧 特登叫咗幾款中式甜品🤗 棗皇糕一上枱已經散發著迷人嘅紅棗香☺️ 入口棗味清香，微甜不膩，口感軟糯中帶嚼感，好出色😎 楊枝甘露同埋棗香燉桃膠都好正勁高質😋 楊枝甘露冰涼順滑，芒果、柚子嘅酸甜滋味十分清新，飲落好開胃😋 桃膠甜品新鮮燉起，上枱時熱辣辣香噴噴❤️ 桃膠粒粒分明彈牙，入口甘甜清潤，感覺極滋補好養生😘 

大圍圍方呢度不乏連鎖餐廳，早排就試咗間呢個場先有嘅粵菜餐廳 - 上陽樓，店名取名自皇帝御膳房🤴🏻一入嚟就覺得呢度裝修好有氣派而且環境典雅，座位闊落仲有廳房，好適合親戚朋友一齊嚟聚餐。今次我哋點咗三款招牌菜😋🥢脆皮炸子雞認真！食完真係會心心念念掛住！外皮燒到金黃酥脆～裡面肉質鮮嫩多汁🤤🤤咬落去每一啖都脆卜卜充滿雞油香再加上特製的醬汁簡直是絕配！🥢梅菜扣肉煲梅菜扣肉絕對係功夫菜👍🏻要做到每片五花腩都入口溶化肥而不膩一啲都唔容易，而且佢哋嘅梅花同醬汁同處理得剛好～用嚟餸飯真係一流😋🥢芥蘭炒港式臘味一到冬天就好想食臘味🤩佢哋嘅臘腸潤腸都好香酒香味～份量亦好足夠👍🏻整體嚟講～上陽樓嘅菜式不單單好味，仲展現咗傳統粵菜的精髓，真係非常值得一試！

踏入大圍圍方嘅上陽樓，聽講餐廳嘅名字源於皇帝御膳房，餐廳環境優雅得嚟又富麗堂皇，殿堂級嘅裝潢，加上以清明上河圖為靈感創作嘅「大圍之柱」，絕對係必影嘅打卡位！📸 今次我哋試咗幾款招牌菜式：1. 鳳梨咕嚕肉 ($148)：賣相精緻👑 每件咕嚕肉都小巧玲瓏，外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁！😋 酸酸甜甜嘅醬汁，配上色彩繽紛嘅三色椒、爽脆嘅洋蔥、香甜嘅菠蘿同埋清甜嘅荔枝，層次豐富，口感一流！絕對係一道令人回味無窮嘅開胃小菜！2. 啫啫滑雞煲 ($208)：一上枱就聞到陣陣撲鼻嘅薑蔥蒜香！👃 雞件切得細細件，容易入口，雞肉滑嫩得嚟又充滿彈性，每一啖都充滿濃郁嘅雞味！🐔 香氣四溢嘅雞煲，絕對係惹味之選！3. 慈雲寺南乳齋煲 ($148)：呢個齋煲份量十足，材料豐富到好似一座小山咁！⛰️ 娃娃菜嘅清甜、粟米芯嘅爽脆、木耳嘅爽滑、白菜仔嘅鮮嫩、豆卜嘅彈牙、腐竹嘅軟糯、菇嘅鮮香、粉絲嘅煙韌、三色椒嘅辛辣同埋紅棗嘅甘甜，每種食材嘅味道都互相輝映，口感層次豐富！雖然我個人覺得南乳味可以再濃郁啲，但係朋友就覺得味道恰到好處，食到停唔到口！整體嚟講，上陽樓嘅菜式精緻美味，環境優雅舒適，服務態度亦非常出色

今日約朋友去嘆茶，店內燈光鮮明，裝修雅致，坐位舒適。🟣香煎狗不理底部香脆，內餡鮮嫩多汁，如內餡多一點就更好。🟣紅菜頭野菌餃外表顏色鮮艷，軟滑。滿滿的野菌，散發陣陣鮮香。🟣擔擔小籠包包子皮不算很薄，咬一口，內裡湯汁豐富，小小辣，味道尚可。🟣洛神花番石榴糕酸甜的洛神花，清新的番石榴，甜而不膩。

琵琶豆腐🥢 外層金黃酥脆，輕輕一夾就能感受到那誘人的口感。咬下的瞬間，外脆內嫩的層次感立即在口中綻放。豆腐內餡細緻綿密，配上濃郁的肉魚香，鮮味十足，搭配清甜的上醬汁，每一口都充滿驚喜。特別值得一提的是，豆腐保持著恰到好處的濕潤度，完全沒有油膩感，配上翠綠的蔬菜，不僅賞心悅目，更增添了爽口清新的感覺。京烤骨🔥 這道菜的賣相已經十分吸引，但真正令人驚艷的是那入口即化的肉質。經過精心醃製和烹調，骨肉分明的豬肋排散發出誘人的焦香，醬汁的比例拿捏得恰到好處，鹹甜適中，完美平衡。肉質極度軟嫩，幾乎不費任何力氣就能輕易地從骨頭上分離。菠蘿的酸味可以平衡其肉汁的油膩感，讓整道菜的層次感更加豐富。壓軸的陳皮紅豆沙！🍮 這碗甜品的靈魂在於陳皮的運用，年份足夠的陳皮帶來獨特的香氣，與紅豆的甜膩形成絕妙的平衡。紅豆沙的質地細膩順滑，既有砂感亦有果粒，有咬感亦有口感，可見廚師的用心。甜度控制得宜，不會過分搶味，反而讓陳皮的香氣在回甘時慢慢浮現，令人回味無窮。整個用餐環境更是錦上添花，高雅的裝潢配上精緻的餐具，充分展現出高級中菜應有的格調。新年佳節的氣氛在蘭花與桔樹的點綴下，更添喜慶。服務團隊的專業細心，從上菜時

👧🏻😋👅🍽✨近期最滿意中菜💯-🥢 餐點多元化有海鮮, 小炒, 手工菜, 亦不時會推出時令新菜式🥢 裝修典雅有格調, 店員醒目快手服務好; 上陽黄椒醬勁辣好出色▪️涼拌象拔蚌配萵筍 $148🐚 唔辣而椒麻味好重, 但又唔會遮左象拔蚌鮮味, 質地柔軟, 同爽脆椒絲萵筍對比更突出▫️金沙脆魚皮 $80🐟 大塊厚身都好夠脆, 金沙醬香口帶鹹蛋黃碎, 做開胃小菜一流▪️生炒臘味糯米飯 $238🍲 出色! 份量十足, 夠3-4人食, 比常見既糯米飯冇咁黏, 所以食得多都唔膩, 飯粒粒粒分明好軟糯▫️清湯安格斯牛肋腩 $188🥩 砂鍋上熱辣辣, 要大讚個湯重蒜煮好鹹香, 牛肋腩軟腍嫩滑帶軟膜, 蘿蔔入味夠腍好香甜

屋企人好鍾意食中菜今日特登揀左黎試呢間餐廳環境好靚😍食物又好好味道總體用餐體驗非常滿意.💎$238 臘味糯米飯這道臘味糯米飯可謂是整頓餐點的亮點。糯米粒粒分明，入口香滑，搭配的臘腸和臘肉風味十足，鹹香適中，好食🥰.💎$238 招牌京烤骨京烤骨烤得恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮嫩多汁，散發著誘人的香氣。特製的醬汁增添了風味，🫶🏻整道菜不會過於油膩，是一道相當下飯的佳品。.💎$148 啫啫唐生菜煲這道啫啫唐生菜煲給人帶來了一絲清新的感覺。生菜保持了脆口的口感，而濃郁的湯底則充分滲透進菜心中，滋味非常鮮美。😆🥳.💎$38 楊枝甘露 (位)作為餐後甜品，楊枝甘露甜而不膩，非常清爽。芒果的酸甜好吸引🥳.💎$38 凍椰香露 (位)凍椰香露同樣是一道清新的甜品，椰子的香氣與冰涼的口感完美結合，令人神清氣爽。😇.$20 前菜及上陽黃椒醬.$20 散座茶位費 (位)

如果想大時大節同長輩食好啲，尼一間中菜廳可能係你唔錯嘅選擇～除咗散叫之外，佢哋近排都推出咗好多唔同嘅套餐，價錢更加經濟實惠，質素依然照舊！我哋今次就揀咗$638 既二人套餐👥 ，一共有七款食物，分別係：涼拌海蜇🪼佢哋嘅涼拌海蜇同一般嘅唔一樣，佢哋嘅海蜇係切成片狀既，口感更加爽脆～野生冷菌燉花雞湯🥣好足料嘅燉湯，入面嘅材料有花雞、螺頭、金華火腿等等，湯頭好清，燉湯質素優勝過大部份中菜廳～豉汁蒸爽鱔鱔一般售價都比較貴，好少會出現喺餐廳嘅套餐入面，呢度真係好抌本！我哋今晚呢條鱔非常肥美，而且蒸嘅時間拿捏得好好，肉質爽滑！魚湯鮮竹菜苗浸魚腐🐟呢一碟菜苗非常大兜，無論係魚腐、腐竹 定係菜苗都超多，魚湯有淡淡嘅甜味，感覺上呢一度餸健康好味又有益🤩🤩脆皮妙齡乳鴿🐦好耐未食過個皮炸得咁脆嘅乳鴿，好似搵返兒時味道咁，極推介👍🏻👍🏻金稻銀苗🍚套餐亦都跟咗兩碗白飯，絕對唔使怕唔夠飽～甜甜蜜蜜🫘我哋當日嘅糖水係陳皮紅豆沙，陳皮味比起一般嘅紅豆沙重，我自己就幾鍾意嘅！

帶家人去圍方上陽樓吃飯 過節餐廳環境優雅奢華 帶濃濃中式風柱上的圖像藝術🎨 很有味道整體氛圍配柔和燈光及擺設是一個很好的用餐體驗.茶位每位$20貼心用小蠟燭暖住更配一壼滾水補給.🦐千島明蝦球大人小孩都喜愛 蝦球爽脆鮮甜 肉質彈牙配上千島醬 酸酸甜甜 .🐔野生黃牛肝菌蒸土雞（半隻）土雞很滑嫩 入味野生牛肝菌 同時提鮮增味🍄.🥘咸蛋黃炒福建菜花（例）.很邪惡的菜餚呀！😈熱辣辣的咸蛋很濃很香椰菜花🥦爽甜 配邪惡咸蛋香味俱全 配飯一流😂.🍚生炒臘味糯米飯冬季吃臘味糯米 真是很有回憶細個入冬 隔幾日就會食一餐上陽樓的臘味糯米飯炒得很香不過膩 米飯粒粒分明 口感煙煙韌韌配臘味 很香口

圍方嘅上陽樓無論環境裝修同餐點都盡顯皇室氣派，店內仲有「大圍之柱」供客人打卡。食物價錢中上，但質素有保證 唔知以為去咗酒店食晚餐 好適合家庭聚餐商務宴會等👍🏻👍🏻-⚜️入秋揀咗個臘味糯米飯 $238 例牌份量都好足夠，三四個人都夠食，色澤均勻、粒粒分明有咬口，香口唔油膩-⚜️半隻炸子雞 $240 雞皮又薄又脆、雞肉嫩滑多汁帶少少鹹香，就算冇點淮鹽都好夠味-⚜️咕嚕肉 $148 連同新鮮菠蘿、洋蔥、三色椒一齊炒，芡汁份量剛好，做到少少脆皮效果，咕嚕肉夠肥夠淋-⚜️七味脆豆腐 $68每粒大小適中外脆內軟，配上水滾茶靚非常享受-

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯屋企人就最鍾意食中菜，所以我就帶咗佢去大圍嘅「上陽樓」。有別於普通嘅中式茶樓，上楊樓就用咗奢華嘅設計，雲石嘅枱面配搭沙發枱，坐得舒適又有高貴感。生炒臘味糯米飯冬天咁凍最啱食個暖笠笠嘅糯米飯，糯米口感夠煙靭，而臘味嘅油脂滲晒入糯米飯入面，所以都好惹味㗎。香煎琵琶豆腐如果唔鍾意軟腍腍嘅豆腐，可以試吓依款釀入鯪魚肉嘅琵琶豆腐，口感會彈牙好多，同時有魚肉嘅甜味。豉汁蒸爽鱔新鮮嘅鱔肉用上適當嘅火候去蒸煮，豆豉嘅味道被鱔肉所吸收，帶鹹鮮嘅味道。一品茶香雞嫩滑嘅雞肉用上茶葉去烹調，所以每一啖嘅雞肉都會有茶香架。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就系我嘅動力！記得點贊❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯上陽樓 (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓329號舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯