三餐冰室

营业中

休息中

心裏想食份好味的鐵板牛，友人剛好約我過來剛開業的茶餐廳！店子沒有一般茶餐廳的擠擁。為處於漆咸道南，交通亦非常方便。還有繪上彩色瀝源邨的牆身呢！我急不及待地點了鐵板招牌牛柳餐($128)羅宋湯先來個足料厚身的羅宋湯。份量很多，裏面有牛肉、檸檬🍋皮等，比較舊式的做法，非常合我心水。主角牛柳上場，算是非常厚身大件。切開大約5/6 成熟。我食牛扒一定配黑椒汁。牛柳非常嫩滑，帶給我驚喜。才百多元的鐵板餐，已經有此質素， 都真係幾抵食！朋友點的鐵板雜扒餐($118)有太陽蛋、腸仔、火腿扒、煙肉、豬扒、鷄扒分量十足。多心嘅食客，絕對可以點一點，應該就算係男士都夠食。餐點我就點了熱檸蜜。

今晚和愛人路過上址，原先那日式麵包咖啡店結業了，發現轉了一間冰室，貼著紅紙，還未正式啓業，可是見到內裡也有客人，原來已經試業，反正與愛人晚餐揾食，一於入內試試。進入食店，三餐冰室，還有一排信箱，相當可愛。由於是星期一晚，而且試業，店內未算太多食客。看店內的裝修，在細節位，看到冰室是模仿當年屋邨的風格。看見員工的 T Shirt 就明白三餐冰室的理念是⋯⋯三餐有你，盡顯心思。天花還印著兒時跳飛機的玩意⋯⋯打看餐牌，簡單清楚，分別有四大項目:常餐、焗飯、咖哩和扒餐。紅豆冰(餐加$9)~用餐加$9 便可改為紅豆冰，筆者要求少甜，味道恰到好處。餐包~少少燶邊，暖暖的，正合心意。忌廉粟米湯~湯面上帶點點牛油，碎碎的磨菇粟米，冰室餐湯上等級數。經典焗豬扒飯$72~芝士面吸引，粒粒炒飯，炒得乾爽，配上辣椒汁，味道一讚。唯豬扒雖腍但不帶一點肉味。鐵板招牌牛柳餐$128~點餐時，店員竟問要幾成熟？冰室竟有如此服務，筆者於是答五成⋯⋯差點想說 Medium Rare 冰室吃扒餐，就是喜歡用餐巾遮擋着，看著店員為自己落那醬汁，咋咋聲，十分過癮，點點的童年回憶在腦海浮現出來。

原本抱著在漆咸圍這邊有間新冰室可以有多個平時食個常餐的地方，但結果失望透底了。環境裝修是非常漂亮有風格，坐位也很寬敞，很不錯，而服務也很好，很有禮貌。但說到底，餐廳食物質素和用心不行的話，那真的無下次。叫了兩個餐，一常餐沙爹牛麵，一鐵板肉眼（沒有拍照，一來餓馬上先食，二來第一口已失望）鐵板跟餐的餐包，本身沒有甚麼期待，但最小拜託你微波爐叮過10秒先上啦，凍的，牛油仲有趣，雪到硬一硬，刀都刨唔開紅湯，個味怪怪的，一點都談不上喝，都算了個肉眼，128大洋，感覺和大X樂的60幾鐵板牛排一樣感覺，完全沒有肉味，這個價錢我真的好好好後悔為什麼不拿來去厚福街食石板牛排。。。沙爹牛麵。。。作為一個沙爹牛麵狂熱份子，真心心裏一個唉字，個味完全不是沙爹味，反而似沙茶醬開的，真心不好食真心明白租金貴，成本高，價錢較高正常，食材不用高級也行，但最小用點心去處理吧。平心而論，第一次食，其他東西沒有試，不能完全代表所有出品的質素，但看這個價錢，我之後還是選擇去k11那邊X嫂食蕃茄湯或芫茜湯豬扒丁菠蘿油 好了，100大洋食飽又好食，再近點後面街行50步的那間漢堡抵食又好食。。。P. S. 又說是試業中，但一路到食

近日漸吹懷舊風證明港式風味一直很受港人歡迎👏🏻作為香港一分子（驕傲🦚） 當然要大力支持😆- 琴日唔經尖沙咀見「三餐冰室」試業開幕即刻先睹為快，入黎試下先～裝修非常有心思有個打卡位～鋪入面有路牌道具可以影相😏深得年輕一眾歡迎👏🏻（有其他人坐緊唔好意思過去😂）- 食物方面🍛大推鐵板招牌牛柳餐$128跟餐湯同餐飲通常出面食鐵板餐，明明要5成熟牛扒都熟都變左7成但係呢間烹調十分到位👍🏻肉質keep到鮮嫩多汁，試乘之作呢個入黎必試！馬拉咖哩薯仔雞扒飯$66老闆話味道仲調節中，歡迎俾意見💬每間餐廳的咖哩風味都略有不同我覺得呢間味道偏重咖哩粉，薯仔煮得未夠入味，期待老闆調教完味再去試多次😝雞扒煎得香脆，抵讚👍🏻整體4/5 分～尖沙咀咁繁忙的地區，店員都可以keep到優質服務，very nice👍🏻以下menu最後彩蛋牙簽好cute😂

現在冰室開到成行成市，用地方名嘅有元朗、紅磡、太子、灣仔、龍城、長洲....其他有名嘅有華嫂、華星、龍鳳、金記、旺記......真係多到數不清，個個都話自己係正宗冰室，唔通間間都係正宗冰室咩？最近經過漆咸道南與漆咸圍交界，見到間新冰室，叫「三餐冰室」，呢個位置對上一間係由日本公司開嘅賣法式多士、日式甜點及特式飲料嘅小店，再對一間就唔記得，只記得18、20年前左右係一間酒吧，當年留了不少足印響呢度。終於約返18、20年前響度做酒吧嘅朋友到來試試呢間三餐冰室， 懷緬一下過去；三餐冰室，照字面解釋，當然想你一日三餐都幫襯冰室，但呢度好似未有早餐供應，仍在試業中，只見到同其他冰室都大同小異的常餐(三餐常餐分A、B、C餐)、午餐、下午茶餐.......其他有三餐焗飯、馬來咖喱同鐵板扒餐等，款式不太多，比較接近從前嘅冰室/茶餐廳，簡而精，仲有呢度枱與枱空間位置夠鬆動。問咗侍應，啲餐大唔大份，佢話常餐就正常人份量，而焗飯同鐵板餐都幾大份，可以大家share食，咁就叫幾樣大家share一齊食，而正常嘅我每日都會食沙爹牛肉麵，所以就點咗三餐常餐A($48，配即磨咖啡及餐飲，凍飲加$3，其他特飲加$6-$