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2025-05-15
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朋友請我去呢間食飯本身見到喺若干日子之前有啲review對呢間餐廳評價一般仲擔心朋友會失望但食完覺得物有所值 晚餐嘅一人前鐵板餐好多道菜式 亦都好好味 師傅功架十足 餐廳service仲好貼心可能各人期望不一樣 亦有可能係餐廳有一直進步 我地好早到當晚陸陸續續都幾多枱客似乎都係book咗枱慶祝 因為可以一邊望住師傅煮嘢食 所以食客可以一邊好似睇飲食節目咁同朋友一齊討論氣氛係幾好 同時間餐廳店員斯文有禮貌 食物亦都好精緻 加上裝修感覺好雅緻含蓄 所以又唔會太熱鬧 係恰到好處嘅約會氣氛其實唔係第一次去食日式嘅鐵板燒料理不過就第一次咁感受到鐵板燒料理嘅娛樂性原來望住師傅喺自己面前用鐵板完成一個又一個好精準又熟練嘅動作係咁精彩店員再將咁精緻嘅製成品送到自己面前細心解釋成套流程係咁享受全晚咁多道菜式之中有驚喜嘅真係唔少海鮮固之然新鮮而佢嘅烹飪方法更加畫龍點睛最喜歡呢道🍽️深海野生白鱈魚用白蜆同香草汁做sauce加上煮到熟稔嘅雜菜配搭得豐富又夾🍽️茶碗蒸用上黑松露油又係一個神來之筆🍽️帆立貝配搭日本野菜效果出奇地好可能係菠菜好能夠吸收帆立貝嘅海鮮甜味同炒菜嘅牛油香味🍽️帝王虎蝦師傅煮緊嘅時候已經餐廳每一個
本身見到喺若干日子之前有啲review對呢間餐廳評價一般
仲擔心朋友會失望
但食完覺得
物有所值 晚餐嘅一人前鐵板餐好多道菜式 亦都好好味 師傅功架十足 餐廳service仲好貼心
可能各人期望不一樣 亦有可能係餐廳有一直進步
當晚陸陸續續都幾多枱客
似乎都係book咗枱慶祝
因為可以一邊望住師傅煮嘢食
所以食客可以一邊好似睇飲食節目咁同朋友一齊討論
氣氛係幾好 同時間餐廳店員斯文有禮貌 食物亦都好精緻 加上裝修感覺好雅緻含蓄 所以又唔會太熱鬧 係恰到好處嘅約會氣氛
其實唔係第一次去食日式嘅鐵板燒料理
不過就第一次咁感受到鐵板燒料理嘅娛樂性
原來望住師傅喺自己面前用鐵板完成一個又一個好精準又熟練嘅動作係咁精彩
店員再將咁精緻嘅製成品送到自己面前細心解釋
成套流程係咁享受
全晚咁多道菜式之中
有驚喜嘅真係唔少
海鮮固之然新鮮
而佢嘅烹飪方法更加畫龍點睛
最喜歡呢道🍽️深海野生白鱈魚
用白蜆同香草汁做sauce
加上煮到熟稔嘅雜菜
配搭得豐富又夾
🍽️茶碗蒸
用上黑松露油
又係一個神來之筆
🍽️帆立貝配搭日本野菜
效果出奇地好
可能係菠菜好能夠吸收帆立貝嘅海鮮甜味同炒菜嘅牛油香味
🍽️帝王虎蝦
師傅煮緊嘅時候
已經餐廳每一個角落都聞到煎蝦嘅香味
🍽️A4鹿兒島和牛薄燒卷
係豪華版金菇肥牛
原來用靚牛靚菇唻整係可以將平時覺得見慣見熟嘅菜式提升到呢個層次
🍽️自製酸梅醬櫻花蝦炒飯
賣相賞心悅目
一飯二食
可以食到一半加湯變茶漬飯
Remarks for OPENRICE: 所有圖片為原圖,請重新審批,或提出更詳細說明。
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