三家村水產 (已結業)

浜焼中，好蠔，好抵食$198有6隻再送2隻。鮮甜指數爆燈！嚟蠔返兩餐打破沉悶。這裡非常舒適，寬敞，窗外除了海都是海，夠晒殺食的無敵大海景。裝潢用上漁村風味有特色的浜燒店。老闆至顆計上上下下都十分熱誠。貴妃妦雖然味道淡了些，但肉質極軟熟浜燒原始地吃原汁原味。其餘還有壽司，刺身，天婦羅，稻亭烏冬，焼物等一應俱全。唔怕你唔嚟，嚟到梗有樣嘢啱你口味。在三家村只此一家浜燒店，加油呀！為鯉魚門滿滿是中式的海鮮酒家添上新鮮姿釆。

終於，又熬過了一次難關。今趟表現雖然絕非出色，但總算是符符碌碌地混過，實在要感謝上天的眷顧。之前為了預備對抗這場戰役，不知花盡多少腦汁、耗費多少精神、飽受多少恐懼、遇過多少挫折、渡過了多少個失眠的夜晚。如今事情暫且告終，怎樣也要獎勵自己，輕鬆玩樂一番。周末，決定獨個兒去看海，尋找心靈上片刻寧靜。海水變幻莫測的形態、隨天氣而轉化的顏色、拍打岸邊產生的浪聲，總能讓我忘卻煩囂。享受過私人空間後，便去參加聚餐活動，嘻嘻哈哈，又是另一種減壓良方。這間日本料理，就設在三家村碼頭旁邊，主打新鮮水產，單說地理位置，已經風味十足。餐廳光猛、簇新、潔淨，裝修充滿東洋風情。屋頂獨特的設計，全蓋上真樹皮，加上木質桌子和竹筒座椅，令店子增添大自然的氣息。舖頭右邊是壽司吧，並設有個小型海鮮缸，馬刀貝、紐西蘭青口、大鮑魚、花竹蝦、阿拉斯加蟹，全部活生生地在暢泳，而且標上價錢，明碼實價。不過全店最剎食的地方，莫過於這片無敵大海景。放眼遠眺，對岸的景色盡收眼底，美不勝收。靜待天色全黑，萬家點起閃閃燈火，又是另一番景象。由於旁邊就是碼頭，渡輪不時靠過來，船身還繪上以海洋為題的圖案，在這兒邊看風景邊吃海鮮，可不是最大的享受

三家村位於鯉魚門一帶，是由三個姓氏所構成的村落，而由三家村通往維多利亞港嘅海道就叫做鯉魚門，不過依家大多數人都會直接叫三家村做鯉魚門。鯉魚門向來都是食海鮮勝地，早幾天好友突然在群組中相約大家去三家村來個海鮮飯局，初頭還以為這個為食小妹又睇中咗海鮮街邊間海鮮餐館，原來友人嘅目標是渡輪碼頭旁邊這家以日本浜燒及日式料理作主打嘅「三家村水產」。餐廳地方頗大，中門大開，引進天然光，環境一目了然。正門左上角掛了一隻搶眼嘅巨蟹作裝飾，而右邊則掛滿居酒屋慣見的燈籠，加上門口剛好對正小漁村，微微涼風輕拂，感覺特別開揚。踏進店，設計以木系為主調，近門口放置了一個三層水產養缸，專門用來養殖從日本直送的水產，內裡裝潢帶和式，配合牆身貼著的日式繪畫，具濃厚日本風味。翻開餐牌，除了有主打的時令海鮮、魚蝦蟹、貝殼類和燒物之外，還有前菜&沙律、刺身、壽司、卷物、烏冬、湯&甜品、飲品及酒類等供應，選擇非常豐富。先以沙律和餐前小食打開胃口，這一客是日本番茄伴和風沙律汁 ($88)，番茄色澤紅潤，肉質富彈性，食落渾厚多汁，加上酸甜度適中，配爽脆清新的沙律菜同和風沙律醬汁，有提升鮮味之效，非常醒神。接著這客是金槍魚伴山芋溶

老公知我係日本fans, 所以生日都帶我去食日本野，估唔到香港有一間咁有feel嘅正宗日本浜燒料理，好多食材都由日本直送同鯉魚門漁民即捕上岸即燒，食材、服務、裝潢都非常有水準，而且價錢合理！浜燒其實係指在海邊或岸邊，將即捕回來最新鮮的食材就咁燒來吃，日本很多漁村附近其實非常普遍，而喺香港真係首間可以有咁嘅環境同食到咁新鮮嘅食材。

今日同一大棚朋友去三家村水產食浜燒，在日本浜燒好普遍，估唔到香港都有，第一時間去試試。先講餐廳環境，我地黃昏就到，睇住日落，已經好有氣氛。餐廳裝修亦好有特色，牆上有彩畫，好靚好有心思。但食物才是靈魂。起初以為做唔到日本的水準，但竟然可以把海鮮弄到原汁原味，好多海產日本直送，好鮮甜美味。就算刺身亦非常鮮味，如果海鮮唔夠新鮮絕對唔會咁鮮。餐廳內仲有燒物，壽司，日式湯麵等，全部都好有水準。食左咁多海鮮，以為好貴，點知平均每人都係500元。真係物超所值。極力推介。

由西灣河坐渡輪到三家村碼頭，在三家村碼頭看見一塊大玻璃窗，裏面傳出陣陣香味。忍不住了，行入這間新餐廳裏邊試一試。竟然發現有意外收穫。餐廳門面又闊又大，到處都是落地玻璃所以十分光猛，我到的時候剛剛是黃昏，坐在窗邊看黃昏美景實在是一道很好的前菜。我們叫了一道魚生拼盤，雜錦壽司，燒蠔。每道菜都用了新鮮，真的期望同女朋友再去多一次試埋其他食物。