一鍋堂 (瓊華中心)

营业中

休息中

我哋真係好鍾意打邊爐，每次諗唔到想食咩，就會揀去打邊爐，仲多數係配料任嗌嗰類，貪佢多選擇，想食幾多夾幾多，唔使浪費。今次朋友揀咗一鍋堂食生日飯，純粹地點近又有特別湯底揀。揀咗藥材湯底，有啲紅棗，沙參，玉竹嗰類例牌嘢，唔算特別濃。跟餐有幾碟「靚牛」送（圓盤），相對嚟講質素係好啲，都有少少牛味，但任嗌嗰啲牛質素就真係好一般（黃盒），我哋已經係揀最貴嗰款同時段。鱔片好食，但嗌咗3次脆鯇骨腩都係嚟咗草鯇……😠😠其他任夾配料都係普通貨，叫做比較特別嘅係有冰菜揀。地下偏跣，同行朋友有孕婦，每次行出去洗手間或想睇吓有冇咩想食都要好小心，否則好易跣親，朋友話食過其他分店都係咁，希望遲啲有改善啦！

同班友去試咗一間好有型嘅港式火鍋店 ""一鍋堂""， 真係超正！🌟 環境裝修圓潤華麗且又舒適， 火鍋料理新鮮可口，就喺旺角，地點方便到讓人驚艷，真心推薦！✨🌸 杏汁豬肺湯底自家熬煮的湯底無比清甜，湯味濃厚，滿滿的鮮味供你選擇，你又驚心動魄，愛不釋口！到底，豬肺湯底煮嘅火正啱，美味又醇厚💯未食已經流晒口水😍。🌸 肉品盛宴，真係被震到了！🥩 黑毛和牛、安格斯牛肉及手切牛肴肉，肉片口感絕佳，色澤誘人，肉味濃郁，食落去就好似入口即化咁！鍾意食牛肉嘅你，要小心可能會食到停唔到口哦😋。🌸 添上特色呈獻，魔鬼辣安格斯牛肉 真係足以引發食客嘅味蕾慾望，唔鍾意食辣嘅朋友，都要試吓，絕對唔會後悔⭐️⭐️。🌸 如果你鍾意食嘢，又鍾意試新嘢，每碟嘅極上安格斯牛小排同花雕浸安格斯牛肉， 到底真的讓你回味無窮❤️。總結嚟講，今日嘅一鍋堂係一場美味嘅盛宴跟快樂嘅經驗 😊 今後嘅每次火鍋聚會，一定會考慮佢哋喔！無論係朋友，家人定情侶約會，這裡都是首選😉我們已經好期待再次嘆佢哋嘅火鍋啦！一鍋堂已經準備好等大家嚟撈㗎喇！ 🎉 推薦比所有嘅同事同朋友啦🏆

早之前我同班友食過呢間餐廳，發覺佢超正，依家就帶老公一齊嚟，享受一下我哋難得嘅二人世界啦🫰🏻佢哋嘅服務超一流，細心又貼心，所以佢係一間會令人有返嚟嘅衝動嘅食堂啊！我哋點咗好多款式嘅火鍋配料☺️首先係佢哋嘅湯底「一鍋潮汕湯」💭湯底好清新，帶出一個獨特嘅海鮮味💭一鍋潮汕湯真係好出色，我超推薦呢個湯底！我個人超推薦嘅係「精選進口牛板腱」😍💭牛板腱切得好薄，口感超好，你咬一啖，就會感受到一股脂肪嘅香味在口中綻放💭其實我好揀食肉類，但呢款牛肉令我實在話都得！然後我老公就鍾意食「西班牙粟飼豬肉」💭豬肉質地鬆軟而且完全無羶味。💭豬肉都好結實，口感非常滋味，我老公覺得成晚最好食就係呢一款。佢哋嘅火鍋就係咁有特色，令人食得非常過癮，味道出色，性價比也高🤩‼️呢間餐廳裝修簡潔，頗有風格，氣氛又好似我哋嘅私人空間🌹  總嚟講，我哋兩個都覺得佢嘅菜色夠特色，而且座位舒適，空間寬敞。我哋覺得「一鍋堂」係食港式火鍋嘅新選擇，呢度嘅食物賣相同用料都不馬虎，真係好抵食啊！😋

💿📀自小就住喺旺角嘅我，最近我發現左一間新開嘅火鍋店「一鍋堂」，你可能會問我，又係火鍋，有咩特別？但俾我講，過去食左之後你就會知🧧首先我哋就試左個芫荽皮蛋湯底，平時我自己係唔太鍾意飲咩湯水，但呢個湯底真係清新返胃，皮蛋香味足之餘又唔會踅覆到芫荽嘅清香🥩接著就揭開晚餐 Set C 嘅盛宴，先來個安格斯牛肉，你睇下呢個霜降，就知道肉質絕對上等，配合上芫荽皮蛋湯底唔駛幾耐就熟，超贊👍！個「魔鬼辣安格斯牛肉」就更加要說說，辣得來唔過份，反而刺激出牛肉嘅鮮美。🍣個「日本產黑毛和牛」同「極上安格斯牛小排」，呢度我就唔多形容，只係想講，建議所有朋友去試，永遠記得預早book位就得！最後更要提提「花雕浸安格斯牛肉」🍷！酒香撲鼻，重點有助提升牛肉嘅風味，真心推介！除咗以上講嘅火鍋配料，「一鍋堂」仲有無limit飲品雪糕任食呀！一鍋堂，我地下次見！👋🔥🍲

之前已經食過幾次一鍋堂 食物質素同種類都多 今次試下最貴C餐 有黑毛和牛食👍🏻打邊爐梗係要嗌個麻辣湯 和牛十分冧身 入口即溶既感覺 好好味 出面仲有自助吧可以拎飲品同配料 好多款茶選擇 C餐夜遊人$268 都算抵食 下次會再嚟

最近考完試，終於有時間可以好好慶祝下，當然就要揀個心頭好啦！好耐都冇食過all you can eat，今次就選左間位於旺角嘅「一鍋堂」，朋友試過話物超所值，好過意不去。😋我哋快手快腳咁點左「晚餐Set A」🥘 ，種類多樣，隨便你揀，甩埋飲品同雪糕都係任食，真係超值！😌先嚟講講我哋嘅選擇啦。首先，檳城喇沙湯底，獨特嘅南洋風味真係非一般，微辣中帶點香濃，簡直就係火鍋中嘅一股清流。🌟  ✅精選進口牛板腱，就需要特別一提。一試之下就已經迷死，肉質爽滑，蘸上香濃湯底就更走心啦。  ✅西班牙粟飼豬肉烹調得剛剛好，瘦身肉片充滿豬肉嘅原始香味，營養價值高，滋味一流。✅🔥麻辣撈雞柳，師傅嘅功架更係一時無兩，香辣麻麻，同潮洲粉果一齊食，恨唔得食十碗。✅花雕浸鮮雞件，紮實又唔過肥膩，配上滑溜嘅湯底飲，有種說不出嘅優雅。每一款食材都清新爽口，煮熟後簡直令人心跳加速。😍惹味嘅湯底牽引出食材嘅香味，加上絲絲辣意，仲有邊種火鍋可以做到咁完美呢？只有一鍋堂啦！最後，就快將美夢結束之際，點可以唔試下佢哋嘅雪糕🍨🍧？尤其係綠茶同紅豆口味，食一口就會留住你嘅心😋。廚師嘅巧手配合上最新鮮嘅食材，加上舒服嘅環境，令住呢次嘅食

路過旺角，我見到一間好似做得唔錯嘅火鍋店，於是拉埋身邊嘅朋友一齊入去試吓！超驚喜，餐廳用咗自助式系統，我地只需要自行掃QR Code就可以落單，好便利！☺️完全迎合現代風格！❣️檳城喇沙火鍋湯底❣️一滴湯未試，已經聞到濃郁嘅香味，食落口，咁醒目嘅喇沙口感，佢令開始嘅食心更加期待😋。❣️晚餐Set B❣️選左佢，含有超多款式嘅美味火鍋食材，利申晒😝！一試之下，每一種都超美味，肉質飽滿，真系唔得唔試啊！具體咁講，個花雕浸安格斯牛肉，利申晒🔥，美味得令人難以置信，香氣入口，絕對係必試啊🥳！❣️醬爆瀨尿牛丸❣️又一款令我讚不絕口嘅火鍋配料，肉嫰口感好，食落去超滿足！❣️花雕浸安格斯雞件❣️安格斯雞肉鮮味牛味完全配撘，加上花雕酒味，令到個雞肉既滑又嫩，超級推薦嘅一款😁！ ❣️西班牙粟飼豬肉❣️而對於西班牙粟飼豬肉，我更加無法自拔，超嫰豬肉，配上火鍋湯底，滋味係真系一流，呢款系我最最愛嘅火鍋配料之一，必試！❤️‍🔥我發現，一鍋堂真正體驗下，你會欲罷不能， 真系確保你肚皮滿足之餘，你嘅心靈都會得到一份滿足，讚啦👍！

「一鍋堂」，一間火鍋店，我食過之後唔得唔推。環境舒適得黎又特別，裝修靚到我都要將佢收藏落手機，下次先知道點揀。個環境仲好合拍拖岩，下次一定要搵男朋友一齊嚟食！裝修方面，佢整間店都算靚，特式方面我就覺得佢好窩心，好有家嘅感覺 👌🏻我食嘅係晚餐Set C，裡面有多達幾十種食物包括牛肉、雞肉同口水雞等等，好滿足架！我就嚟介紹下其中幾款！🥩極上安格斯牛小排🥩呢款牛肉真係好足料，肉質鮮嫩，食落口有種非常滿足嘅香味，與日本嘅和牛有幾分神似！ 🍲芫荽皮蛋湯🍲湯底整得真係好靚，份量夠，好解油膩，食落口舒服又好飲，再配埋蔥花同豆腐，難怪受人稱讚。🌶️魔鬼辣安格斯牛肉🌶️ 呢道菜真的是難得一見，成個街區都幾難揾到一間有得食，味道真係好駕，令我想一試再試，好想食多次！🤤🥩手切牛肴肉🥩看起來就覺得好搶鏡，肉肉甜滑，配上店家自己調製的辣醬油，完美將牛牛的味道帶出來，真係好難得一試!

我已經吳係第一次幫襯，上個月先同我個孫1行3人到這店食火鍋，入座前吳講清楚要收小童費用，入座張QR CODE 都寫明消費2人，但埋單加一位小童，講真你喺我入座前講明同張QR CODE寫明我個孫要收小童價錢，我一定吳會幫襯囉，離哂普，食哂喇埋單張單就加1位小童收費，感覺到俾人呃咗😡😡😡😡

格過幾間價錢，瓊華中心呢間最抵食，環境算幾企理，星期四晚唔使等位，嘢食選擇多，而且質素唔錯，個人覺得性價比唔錯。最驚喜係佢嘅荔枝雪糕，好香荔枝味，但唔太甜，仲有淡淡嘅牛奶味，係今晚覺得最好味嘅嘢。

最近的天氣忽冷忽熱，但最好不過也是一家人一起打邊爐，這一間餐廳環境闊落，座位之間的距離比較寬闊，冷氣充足火鍋配料，種類繁多，最特色就是有多款的牛肉可供選擇.火鍋配料分為code下單及在吧枱自由的領取，飲品種類繁多，有不少也是無糖之選，適合健康人士！和牛火鍋片，它以精選的和牛肉片為主要食材，肉質鮮嫩多汁，帶有豐富的油花，口感極為柔軟。和牛火鍋片經過適當的切割和處理，確保了每一片肉的厚度均勻，便於烹煮和品嚐。和牛火鍋片在火鍋中煮熟後，肉片保持了其原有的鮮味和嫩度，口感極為順滑。鱔片爽口新鮮，令人回味無窮.自家製的墨魚丸口感十足，配上特色的胡椒麵，令人感受到幸福的感覺.新鮮的海蝦也是任叫任吃的，性價比十分之高！最尾還有雪糕為這一餐作出一個完美的句號.

價錢真係唔講得平，佢嗰啲指定嘅肉類切到超級薄，「薄如蟬翼」 切肉個位師傅辛苦曬，嗰個薄度簡直可以拎去博物館到展覽，刀工之厲害真係非常人能及🤣🤣🤣湯底有好多個選擇但係都不離一個淡字滾水咁樣😅啲超薄肉片放咗落去淥完出嚟，係一定要點豉油先至有味道。而所有肉(牛肉/豬肉)完全冇肉味，唔知自己食緊乜，鱔片就幾腥下 🫠不過啲蝦唔係太差算係新鮮，另外半殼扇貝雖然唔係好大粒但係入口嘅爽度係可以接受。總括離港咁嘅價錢我都係去返「牛角」好過！起碼塊肉都厚少少，未至於筷子一夾就溶，因為太薄筷子一夾落去佢已經爛開，未曾淥已經溶曬！🤣🤣🤣不過有樣嘢值得讚嘅，就係收銀樓面嗰位小姐，服務態度非常好，好有禮貌，唔知係咪店長呢？ 我冇北上消費一直都留喺香港消費，但係成日啲人話餐廳服務差，但係好似呢位店長小姐咁，真係畀個獎佢簡直係態度一流。話香港啲餐廳服務差嘅，佢會唔會只係齋講，根本都冇錢喺香港食飯呢？🤭

番茄薯仔湯底十分濃郁，唔洗點調味料都好夠味！日本產黑毛和肉質鮮嫩，入口即化，絕對是火鍋中的美味享受。配上爽滑的豬肚和野生竹笙，增添了豐富的口感和層次感。西班牙依比利亞黑毛豬，這種獨特的豬肉帶有濃郁的脂肪和豐富的口感。魔鬼辣安格斯牛肉帶來辛辣的風味，極上安格斯牛小排則鮮嫩多汁，口感出色。除了肉類，還提供豐富的海鮮選擇。沙白蜆鮮嫩多汁，食完覺得自己就係喺個海度游緊咁。手串生猛海蝦肉質彈牙，蝦肉好新鮮。

雖然一鍋堂係我倆嘅「邊爐飯堂」，但瓊華店竟然係第1次光顧🤣今次都係點咗最多靚牛嘅C餐，湯底就點咗餐牌推介嘅檳城喇沙湯，唔錯唔錯，香濃得嚟又唔會好辣，夠惹味😋我倆都推介👍先攞啲小食，最鍾意食香口嘢，炸春卷皮蝦餅超級好味，因為剛炸起好香脆，加上蝦膠餡調味好好，又爽口，我倆都食咗幾塊🤭仲有炸饅頭又係力推！我加好多煉奶真係美味！雖然影響之後食火鍋食物嘅戰鬥力，但點都要食返個🤣點得高級牛C餐梗係要叫多啲靚牛，我哋先每款都試吓，嘩！一食之下，日本產黑毛和牛好掂😍油花好均勻，味濃，又嫩滑，我倆每人都食咗3盤😍以我倆都唔太大食，真心抵返🤗極上安格斯牛小排都好鍾意，每人食咗2盤🤣但我倆都覺得黑毛和牛係最正🤤我哋都點咗好多鍾意食嘅火鍋料，當中最推介嘅係豬粉腸、蝦膠釀油條、珍珠貝、豬肺、手打潮州牛丸、鵝腸☺️不得不讚嘅係呢度嘅牛丸好juicy而且超級彈牙，每人都食咗好幾粒🤣😋粉腸又好腍滑、鵝腸爽脆，對於喜歡食內臟嘅我倆，三兩吓已清晒🤣👍一鍋堂一向都有好多不同嘅飲品，但我點都係飲咗幾支一貫最愛嘅洛神花茶🤣好專一🥰酸酸甜甜好味又消滯👍我的他就乜都飲🤣甜品時間到了，今次有不同味嘅雪糕杯，我近來喜歡酸甜系列所以揀咗乳

呢排啲天氣都好凍最啱就係去打邊爐食下火鍋暖下個，所以今日我就約左朋友來旺角「一鍋堂」食下火鍋暖下身，我到場時間係約晚上7點到，但已經成個場爆晒及勁多人等位，好彩我一早BOOK 定位，如果唔係冇得食。 我同朋友就選左「C餐高級日本澳洲和牛套餐」，而湯底我就揀左潮汕湯底，呢個湯底清甜美味，佢係用原條大地魚來煲湯的。雖然係任食火鍋但湯底一啲都唔會馬虎。 而佢地牛肉勁靚同好多都係好平均的雪花紋，食落口好香牛肉味，而火鍋配料都好多，自助吧都好好多熟食小食。真係性價比極高。