一葉台灣料理

营业中

休息中

門口嘅裝修吾算好宏偉豪華，卻被服務員親切的態度吸引入去坐。一睇到本menu ，覺得超靚，已經想即刻打開睇下有咩食。種類繁多，有海鮮，涼拌，炸類等。由於太肚餓，就點左台式香腸炒飯！超大碟，兩個女仔到最後都吃不完！每兩啖飯都夾到香腸。香腸甜甜的。炒飯啲飯粒粒分明，清爽不油膩。第二個餸：三杯雞9層塔香氣撲鼻～加入好多配料，醬汁香濃~拌飯一流。雞肉都好入味，而且大大件！不過，有點油膩。兩杯飲品分別係胚芽奶茶和黑糖珍珠奶。胚芽的份量好多，大概5cm咁厚。但朋友覺得肧芽欠口感，因為磨到似粉末咁，如果大粒少少會好啲。黑糖珍珠奶啲珍珠偏軟身。黑糖係偏佈全杯，所以都好甜。如果吾想太甜可以叫佢少糖。下次會試下其他小菜！

突然好想吃台灣野,openrice 下公司附近的台灣餐廳。發現隱世美味台灣菜，間餐廳細細間，又多人食，就入去試下。去了一葉台灣料理， 我叫了冰梅排骨，肉燥飯，台式炒米粉。冰梅排骨，排骨炸得好脆, 肉質鮮嫩，又香又惹味。冰梅酸酸甜甜，味道調得剛剛好，黎送饭一流。肉燥飯是台灣味的料理，香噴噴的滷肉，非常下飯，馬上就可以把飯吃光光。台式炒米粉，米粉屬於幼身，有菜有肉，配料豐富，米粉炒得很出色，每一口也吃到米粉和配料，有鑊氣又夠份量。

/男朋友係依頭番工等佢其間上左openrice睇下有咩好食🤣發現左依間既lamlam脷都幾高💯價錢又唔貴，我地就入左去試😂細心發現原來lunch set仲抵食🤣又有炸雞又有滷肉飯.🥢三杯雞 $128啲香料好足❗️啲雞係嫩滑大件既雞🥰數量都唔少夠晒兩個人一齊食🤣啲香料味炒到好出令到啲雞好入味😋.🥢台式菜脯煎蛋 $65完全係家的感覺☺️個蛋大過我塊面！菜脯落唔算係好多，但整體黎講不過不失，又有啲大排檔既風味.🥢滷肉飯 $28黎到唔食佢點對得住自己🙈半肥瘦既肉燥配上一配白飯真係幾多都食到😂.⚠️如果諗唔到食咩呀姐會有推介比你🤣唔洗自己諗🥰

蚵仔酥 黃金豆腐以兩件炸物來講，一葉真係算拿捏得幾好啦。啲粉唔會太厚之餘、又可以keep住本身嘅水份，令到頭腐裏面夠軟熟。啱啱上菜第一件嘅時候，打開仲會有steam😂👍🏻 溫度夠哂。可惜係同朋友冇叫到啤酒飲，如果唔係應該更加爽🤣 同埋啲「黃金」做得好好，唔會剩係得炸蒜、真係有鹹蛋黃嘅醬、有心機。蚵仔酥黎講，咬開仲係新鮮有水份，蚵仔都唔會太過細粒，以價錢黎講算好抵，不過佢嘅含粉量敊一對上多少少🤏啫，但可以接受。櫻花蝦炒飯。一上菜，令我surprised係啲櫻花蝦大粒到好似蝦米咁😂 懷疑人生～ 不過以炒飯來講，佢都唔係太dry, 飯粒整齊又唔會太黐。調味對我新啱啱好、唔鍾意太鹹🙃 後記：奉勸大家唔可以太dry😏, 要叫啤酒、食濕少少再配炸物好啲😂

紅燒牛肉麵 ～ $72紅燒牛肉有四嚿，大大塊， 啲牛肉整得夠淋呀，容易入口。 另外啲麵有少少彈牙， 份量就啱啱好，足夠飽。台灣香腸炒高麗菜 ～ $ 72台灣香腸好食， 皮脆，肉質燒得夠香， 啲菜就炒得生生地，有少少爽口嘅感覺珍珠奶茶 ～ 20蚊杯珍珠奶茶同喺出面嗰啲飲品店，飲到嗰啲珍珠奶茶分別不大坐嘅位置，因為我哋六點半左右去到，鋪頭裏面嘅人唔算太多，咁我哋兩個人就坐左張四人卡位。由於到咗食晚飯嘅時間，呢間舖頭叫外賣嘅人都比較多。

又遲成個月先食到嘅生日飯不過無計啦 鑑於疫情嚴重遲左好過無左😂😂————————————————呀壽星話事要食一葉叫到成檯野無位擺🤭不過應該係佢檯細應該係除非唔係我睇少左佢個乾拌牛肉麵佢個辣好搶但唔知個辣味邊度黎已經係少辣如果正常辣唔知咩程度食到出曬汗💦壽星推介左宗棠雞球同糖醋黃魚又真係無介紹錯喎辣辣地有啲似韓炸雞最正係無骨雞球🤭🤭魚呢我就好少喺出面食因為我唔識lur骨 所以我唔食人架🤣壽星好細心咁揀左啲無骨俾我食❤️魚肉好滑配埋個甜酸汁 正👍🏻仲有我中意嘅炒三寶今次唯一伏左係個胚芽奶茶不過應該係我自己問題叫左少甜加埋啲胚芽唔係我想像成杯變到有啲苦 一直以為胚芽=雪香🙈——————————————————⬔ 糖醋黃魚 $168⬔ 左宗棠雞球 $118⬔ 紅燒牛肉麵 $72⬔ 招牌乾燒牛肉麵 $72⬔ 台式擔擔麵+豬排 $70⬔ 台式菜脯炒三寶 $78⬔ 冬瓜茶 $18⬔ 胚芽奶茶 $20

道地的台灣滋味，蚵仔酥、金沙豆腐都很好吃。椒麻雞飯也是台灣的味道。水煮牛肉麻辣得過癮。服務態度非常親切。一問之下，老闆是台灣人，難怪味道非常的正宗。連醬料醬油食材很多都是台灣的。份量也大，這點也和台灣一樣。

五分為滿分🖐🏼平常會堂食的，但坐位有d迫，今次又趕時間所以叫外賣😓😓超失望🤦🏻‍♀️門口帶位姐姐一向都係大大聲（為咗拉客我明白）但有時都會覺得尷尬😅食物:🐔🍖雞肉👌🏻（有口感）（醬汁嘢味）🥬🥦配菜✌🏼✌🏼（新鮮，唔ma fu）🍚🍚白飯☝🏻（太林太水了）…👍🏻堂食好過外賣👎🏻…我唔見意外賣🙈🙈

因为肺炎店里外卖生意好，窄窄的一条过道堆满了来拿外卖的網上外賣平台之类的外卖员。现在corona每天几十一百例，竟然还有快递员不戴口罩，过道那么窄，所有人就在我们身边进进出出，或者站成一堆等拿外卖。店里总共就十张桌子不到，走道也不到1米，多的时候站十几个。政府规定进餐距离大于1米5，整个进餐过程都提心吊胆。其中我们和店员几次提出让快递员在店外等，店员也只是象征性的劝一下快递员。马上就又堆满人。并且店家优先处理外卖订单，对堂食客人非常怠慢，上菜慢到可怕，大概一个小时才上齐了三个菜。 期间也一直听到店员忙里忙外的喊厨房和喊快递员拿外卖。如果已经打算放弃堂食客人，一开始就不要让我们进来，否则我们有权利得到正规的服务。而不是恶劣的环境和服务。希望店家在赚钱的同时考虑一下客人感受和自己的口碑。

點樣成功在地化？台灣菜兼裝潢但完全港式速度風格就係啦😂可能都係因要做午市、競爭激烈，節奏烹製必須港式茶記化。個飯嘅份量都幾大，有菜有肉，真係可以當飯堂甘食😂。

今晚約左S食飯，近近地揀左一葉，自從上次帶過S來之後，佢已經當左一葉係飯堂，一來近佢公司，二來確實好食又抵食。整個餐牌從新arrange過，精緻美麗，很花心思。今晚order左幾樣經典菜式，包括台式酸辣湯，三杯雞和葱爆牛肉，全部都開胃又惹味！台式酸辣湯$78~一直都很喜愛吃酸辣湯，喜愛那種酸酸辣辣的味道，這個湯配料有豆腐，蛋絲，木耳絲和冬菇絲，辣度比酸强，但愈食愈滋味，正呀！三杯雞$128~有九層塔，薑葱做配料，味道非常濃郁！雞件滑嫩juicy, 好美味。葱爆牛肉$108~牛肉肉質又腍又軟，仲keep到肉汁，京葱經爆炒後鮮甜可口，送飯一流。黑糖珍珠奶茶$24~奶茶香濃順滑，加上黑糖令奶茶更加香甜，珍珠的Q彈更添口感。

星期六過東區探朋友，晚飯時間朋友就帶我附近搵d野食。朋友帶路，係芬尼街街尾有間台灣小菜鋪就跟入去開餐餐牌個款都幾過引，諗左陣我地就叫左野食。店員介紹我地試個左宗棠雞球就跟佢試下，另外我地再叫左三個餸就吹下水等開餐。一開始先黎個䓤爆羊肉，小菜有鑊氣，葱都好好食，但羊肉太薄，食唔出羊味，有d可惜之後就黎左雞球，雞球炸得好好食，外層甜醬夠甜，雞球夠大舊又滑，而且夠juice 同夠熱堅推介第三樣就黎蠔仔蛋，不過就幾港式，蛋好厚，會幾飽下。蠔仔幾大粒滑dodo，如果中意食蛋可以叫。最後黎個牛肉麵送小菜食，牛肉麵麵湯偏酸味，唔係太啱我，食左兩碗麵條朋友清左。街坊野，店員好友善。味道好好多同好夠飽，其實兩個人食三樣就ok

聽朋友說這兒有間不錯的台灣菜館.為食的我當然要到來睇睇現場實況先.首先這店的位置不是太好找而且招牌也不夠顯眼好易睇漏眼的..當入到店內. 位置不多而比較有心思的是餐牌 兩本併起成一個古式屏風樣,一打開餐牌就發現這兒的菜式超多選擇. 睇完真係有種眼闊肚窄的感覺. 今次就點了4樣野食.  左宗棠雞球, 紅燒牛肉麵, 蚵仔煎蛋同蔥爆羊肉雞球做到外脆內軟 很好吃如果可以再細件一點就更好.可以一口一個.蚵仔煎就感覺差個醬汁才像台北台南的感覺, 煎蛋中混了香葉也委清新. 蔥爆羊肉如果可以再爆香些就更好. 牛肉麵的肉質煮得很霖  也不錯吃.

今日放工夜左，所以附近食就算，但食黎食去都嗰幾間，都有啲悶...咁啱經過呢間係內街嘅舖頭未試過，於是入去食下先餐廳menu好靚，好有特色櫻花蝦炒高麗菜高麗菜好甜，炒熟得黎仲保留爽脆口感。櫻花蝦都幾大隻，而且數量多，所以成碟都好鮮味台式蔥油拌麵+雞排蔥油味好香，見到有好多乾蔥，麵條口感煙韌彈牙，温度微暖👍🏻炸雞排外層香酥、內里juice😋😋水煮羊肉鐘意食辣就啱晒😆麻辣嘅味道，令人欲罷不能🙈雖然自己話太辣食唔落啦，但又忍唔住一啖接一啖咁夾落口😂😂手工黑糖糕口感扎實，好似食緊芝士蛋糕咁☺️甜甜地，而且好解辣😂

以為台灣料理淨係得鹽酥雞扒 牛肉麵依啲便當?咁你就錯啦🥺其實台灣嘅小菜都有好多款式🤤今日我就去咗依間充滿台灣住家風味嘅餐廳😻-🌶麻婆豆腐 $78超濃豆香味🤤 搭上小小辣嘅辣汁餸飯一流👍🏻好欣賞佢將豆腐煮到岩岩好唔會變到溶溶爛爛咁🤣-🐠金沙嫩魚塊 $138有成七至八舊大魚塊😮外層有住淡淡鹹蛋香味超上癮🤤入面嘅魚塊都好嫩滑👍🏻雖然佢係炸 但唔會炸得太誇張唔會話好熱氣咁😆-🥬台式炒合菜 $78食飯點可以無菜嘅呢😝依道炒合菜就咩菜都有白菜仔 芽菜 菇 蛋 應有盡有🤣係我最鍾意嘅一道餸☺️-每碟餸嘅份量都好多 飽飽的☺️同埋keep住都有人入坐應該做開街坊生意🤔充滿人情味嘅一間台灣小店💓