一糖 (屏山)

营业中

休息中

It has been a long time since I came to Tin Shui Wai to visit my sister, who used to live around this area. Until recently, I have discovered a secret spot for some good-looking desserts. Idou Dessert, it is basically a tucked-away area with a very spacious parking space for customers to park their cars right in front of the cafe. While offering more than just your standard ice cream and waffle, they are also serving a variety of Hong Kong-style desserts as well as much more such as s’mores with

前陣子非常旺埸的一糖，聽說排隊要排上一至兩小時才能吃到，非常誇張！直到最近餐廳人流稍降，便決定和幾位友人一同來這間位於天水圍的甜品店。為了來吃甜品，我們專程規劃了一天的行程！先到附近的菠蘿山拍照步行，然後再坐車到一糖，行程很豐富。大約下午4時多到達，說真的餐廳的裝飾和設計，真的令大家眼前一亮！完全沒想到天水圍竟然會有一間這樣日系的店子。猶如身處日本的感覺。餐廳外牆繪上了日本的壁畫，這條鯉魚栩栩如生，非常吸引！絕對是文青們拍照的好位置。餐廳內掛上了不少甜點的照片。我們點了新出的黑芝麻心太軟，由於是即點即焗，需要等候大約15分鐘。心太軟的外皮焗得夠乾脆，輕輕用刀切開，內面的黑芝麻醬緩緩湧出，單看賣相已經相當吸引！芝麻醬味道濃郁，散發出陣陣的芝麻香氣。吃起上來，口感絕佳！我們搭配了曲奇口味雪糕，但我們卻沒有混合心太軟一同吃用。因為簡單地享用這個心太軟已經夠哂好味！雪糕就留到最後和生果一同品嚐！Baileys甜酒朱古力WaffleWaffle上的這團忌廉，再配合拉花，吸晴程度滿分！！忌廉的份量很多，足夠鋪滿兩大塊Waffle，很滿足Waffle焗得很脆身，內層夾上了麻糬，口感煙煙un un的，

愛吃甜點既我，當然食飽飯，必定會搵下附近有咩甜品舖，誤打誤撞搵到一糖，一行4人，時間尚早，完全唔洗等位，睇餐牌有舊式同新式甜品，店員都有介紹有咩特別心太軟，窩夫之類，最後叫左3個甜品，楊支甘露，朱古力心太軟，鮮果奶凍，總捨等候時間不長，食物不算太甜感覺，店員仲特別整左士多啤梨花比我仔仔。

知道天水圍有一間裝修十分清新既甜品店，一糖，除左可以堂食仲可以外賣！另外店外牆身都係大家最愛既拍照位，充滿住大大小小既塗鴉。。。首先點了2杯梳打飲品，蜂蜜菠蘿梳打同埋蜂蜜白桃梳打，店員教我們首先倒入梳打水再倒入蜂蜜，2杯味道清爽，不會太漏太甜菠蘿同白桃味之後就到hot item既朱古力心太軟鮮雜果配雪糕，雪糕可以簡味道，我簡左曲奇oreo，雜雜果有草莓，奇異果，芒果，西瓜，火龍果，好甜，一啲都5酸，夠新鮮！至於心太軟就keep到水準，外脆內熱最後就到呢個棉花糖紫薯，$32一糖的紫薯都係沖繩直送既，保留日本一定水準，棉花糖上充滿住紫色既紫薯粉，而在棉花糖下的就是一堆紫薯，紫薯味濃，夠香，最重要既係一定要襯熱食阿

 日式型格手作甜品店又有新作啦 ! 今次帶來幾款超治癒，單睇外表就已經有一種說不出幸福滿滿感覺既甜品 ! 一如以往老闆對嚴選食材既執著依舊，今次特別精心挑選來自日本沖繩紫薯入饌，好讓大家一嚐沖繩特產風味! 棉花糖紫薯 $32脹卜卜既棉花糖賣相非常可愛!  外層焗得香脆再加上面層嘅紫薯粉，有一股很想戳下去感覺!任性地淋上朱古力醬之後，即刻不顧一切「發掘」內裏嘅紫薯 ~ 微脆半溶的棉花糖與熱騰騰的紫薯肉混和，好有療癒感覺! 而棉花糖食落口時好似風一般咁溶化了，令人覺得所有煩惱都應如風般四散!紫薯肉係由新鮮紫薯煮熟，再壓成薯蓉狀，然後再用篩子隔去渣宰，所以特別幼滑! 絕對係心機誠意之作 ~ 雖然味道略甜，但嗜甜者都絕對值得一試!梳乎厘紫薯 $49梳乎厘通常都無餡料，今次以沖繩紫薯作餡實在係非常新穎! 梳乎厘外層焗得好似一個雪山般的，脹卜卜賣相好卡蛙兒! 鬆軟的蛋白入口即溶，幸福滋味爆滿!! 當蛋白遇上紫薯會引起一個化學作用，記得要親身試試! 薑汁紫薯雪耳糖水 $32紫薯切成迷你粒狀方便入口之餘， 更完全吸收了薑汁及糖水既味道。而雪耳順滑又帶點爽脆，非常滋潤適合秋冬時候進食呀! 另外會提供由新

呢間元朗屏山新開嘅甜品小店，近期有啲人氣，甜品好似幾有特色，加上免費泊車，一於來試吓！點了鮮雜果西米露（$32）及鮮雜果流心芝士撻配紅棗茶定食（$46）。由於價錢不便宜，都期望質素有返咁上下。這個鮮雜果西米露，有點圖片與實物不相符吧😂 再來這份鮮雜果流心芝士撻配紅棗茶定食，算是實物與圖片比較接近吧😂這小店價錢比一般糖水/甜品店貴些少，就當是停車場泊車費好了😂總括而言，食物一般，最吸引之處是方便泊車🚗

天水圍依間甜品店最近出左成個紫薯系列 用上沖繩既紫薯 簡直係吸引我既點 今次試左其中3款紫薯窩夫 $58紫薯蓉紫薯脆片仲有紫薯雪米滋 切開窩夫中間仲有紫薯蓉 驚喜應該係佢地既紫薯蓉多係原味 無乜過甜既感覺 而窩夫就偏淋 PS自己選配雪糕或雪米滋 雪糕應該會好啲 有啲野蘸下梳乎厘紫薯 $49其中幾鐘意依款 梳乎厘部分吾會膩 紫薯蓉中有啲顆粒 幾天然 因為焗既關係紫薯會變藍 請不用訝異😂棉花糖紫薯 $32依款相對就比較甜 但係幾有創意 平時棉花糖都係配朱古力多 今次紫薯踩晒界 下面既紫薯肉好食 幾紮實 食完都有啲飽除左紫薯 仲有芒果既甜品鮮芒果腸粉 $45繼愛上佢地既抹茶芭菲後 又一新作令我心心眼啦 芒果大大粒又甜👍 層皮好滑夠薄 仲包左幾層 好味

位於天水圍的一糖，是一間隱世甜串店。由天水圍站走過來，其實不太遠哦今天和媽媽在中環吃完懷石料理，在天水圍吃個甜品才回家吃晚餐。一糖的裝修漂亮可愛，光亮舒適，想否到天水圍也有高質小店紫薯窩夫$58新岀品的紫薯窩夫，是餐廳最新的主打。作為紫薯控，看到很多紫薯甜品，超級興奮。放上紫薯片的窩夫， 內藏紫薯餡，深紫迷人紫薯為曰本沖縄岀品，清新清甜，脫俗不假，更伴上一球自選雪糕和蜂蜜。芒果腸粉$45滿滿的芒果汁，令腸粉有如在芒果泳池暢泳，哈哈哈。芒果鮮甜味濃，新鮮不假，椰汁腸粉滑溜順囗，一下子吃進咀裡啦宇治抹茶芭菲$48大大杯的芭菲只售$48，不是吧！超大一杯的芭菲，材料包括: 抹茶雪糕，丸子，紅豆，脆米，忌廉，抹茶啫喱。份量豐富，絲毫不吝嗇，實體囗感極好，抹茶不算太濃，大眾會容易接受。想不到天水圍竟有高質甜品店，天水圍人表示好開心

天水圍難得見既甜品店，除佐傳統甜品，窩夫，特色飲品大行其道。朋友仔生日，以此爲借口，黎一個甜品聚會。一糖既地點有d難搵，地圖睇就係天水圍西鐵站隔離，不過2個女仔行錯哂路。轉佐一個大圈先到一糖有傳統甜品，都有西式甜品同特色飲品。價錢算合理，2個女仔叫佐2杯野飲同一個心太軟share share 我覺得心太軟感覺一般，無咩驚喜。雪糕硬得可憐，等到我地吃完飲飽個雪糕仲係硬到不得了，去到最後都係放棄了。唯一我覺得合理既係杯野飲，因為蘇打水好岩天氣熱既時候飲。BTW，外賣佐個楊支金露反屋企俾細佬。第日打電話黎俾我，仲以為佢多謝我外賣俾佢，點知原來係提醒我，好難吃

在天水圍西鐵站附近開左間糖水舖都有一段時間，之前見好多人都慕名而來，即管試一試。店舖裏的甜品款式不多，只有幾款中式糖水、不同口味的窩夫及特飲。價錢一點都唔便。一碗無通的中式糖水都要$20，特色窩夫就要$48-$50。初次黎到，即管試下特色的窩夫。先唔好講店內職員的服務態度，這個窩夫即叫即製，賣想就幾好，但較預期的有落差。明明係即整，唔知點解唔係好香，咬落去個窩夫唔夠脆，蛋漿內的麵粉似乎發得唔夠耐，有少少好似唔夠熟的口感，芒果更是不合時，所以都唔甜。

來到被很多週刊報導的新甜品店1. 員工方面：當天侍應：女，帶深藍眼鏡，頭髮到肩，皮膚較黑。當天進店時，人不多，約半店是空的，侍應不友善呼喊我和女朋友靠邊坐，下單時，兩個甜品均配有雪糕，侍應以低沉及不友善的態度問：侍應：「要咩雪糕呀？」我：「有什麼雪糕？」侍應：「上面有！（以不屑語氣指着餐牌）」我們很快説完，侍應沒覆單並轉身就走開。放餐具時，侍應用力擲下餐具就轉身離開了。2. 食物方面：我們叫點了朱古力窩夫和心太軟，賣相不俗，可惜品參次。朱古力窩夫一般，心太軟則心太硬了而且不夠熱了。總結：相信「一糖」管理層方面，並沒有為員工提供足夠培訓，以致讓上述員工得失顧客。另，傳媒亦過份吹捧此店，食物質素一般，比一些老牌甜品店劣質。

叫左心太軟同埋朱古力窩夫窩夫上枱 賣相ok 窩夫熱辣辣 有少少煙煙韌韌心太軟 都算係流心 但入面唔夠熱 質素差小小食物質素還可以 至於有個staff 要參加再培訓計劃我地去既時候唔算繁忙時間 唔敢想像

元朗車聚，搞車聚泊車往往係一個大難題。有會友提議去『一糖』，貪佢露天停車場夠大可以泊車。事前睇過網友食評，見不過不失，又泊車，深信糖水應該唔會差得去邊，經商議後決定一於去試下。去到大約11:00，見都座滿一半，本以為鬆一口氣，糖水車聚可以多個地方選擇，點知大錯特錯，食物質素冇諗過係咁伏。我地 7 成人都點左楊支金露，基本上冇一個車友食得落全碗。當晚明智之選只有杯西瓜汁，其他甜品只可以用難食同好難食去區分。楊支金露個汁似西米撈西柚有澀味，西米太林，冇味冇口感紅豆沙冇豆味，稀過水窩夫一D 都唔脆，得個甜字

食完飯之後當然要下朋友去食下甜品，傾下計啦！今次我地就黎到天水圍西鐵站附近嘅一間甜品鋪，名為一糖。行入去嘅路有d黑，但行一陣就會見到有一間甜品鋪係前面。叫左2個甜品，呢個係香芒雪糕奶凍，一上台就覺得好吸引，二話不說當然係起筷啦！正中間係一球香芒雪糕，香香甜甜，好滑嘅雪糕球。奶凍圍住成個芒果雪糕球，好多件幻凍，滑滑嘅口感，濃郁嘅奶味，好正，而且芒果肉好甜，一d都唔酸，整個甜品無論係擺設定係味道都唔錯，值得一試。第2個甜品係紫米露，我地叫左熱嘅，一啖凍，一啖熱，真係冷熱交加集於口中，呢碗都真心唔錯，椰奶嘅香配埋紫米，係perfect match, 我2個甜品都超中意 加上價錢都幾實惠，好岩小市民約埋3，5知己一齊食。

是甘的.這一天的晚上. 我和友人特意前來這間荒原百里只此一家 別無分店的甜品店. 這裡的環境清靜 很適合談心.所以我們想也不想. 立馬叫了3個甜品.遠處準備前來一個綠色蛋糕.原來就是其中一個抹茶心太軟.心想. 心太軟mix蛋糕 甘潮.一吃下才心知不妙.然後我們只好唯有等待下一個甜品.就是窩夫. 不脆而帶點淋. 而cream的份量遮掩晒窩夫 好流 或者每個人的口味不同吧.不過窩夫份量有好多件 幾個人一起是相當抵食但只能說 嘗試一次便好了