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2021-05-29
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之前同爹哋去長沙灣辦事,完成之後已經係晚飯時間,途經一間點心店,爹哋鍾意食點心,於是入去試下。點心店細細,但座位都幾舒服,有幾張枱卡位。一盅燒賣拼盤各式各樣嘅燒賣係呢間點心店嘅賣點之一。呢個拼盤有齊多款燒賣,乾蒸牛肉,蠟味糯米,鮮味鮑魚,二粒經典蟹子,爆汁墨魚,啱晒貪心想試唔同味道嘅我。賣相最吸引的肯定係鮑魚燒賣,燒賣豬肉同蝦肉嘅比例好好,加上啲冬菇粒,口感爽口彈牙,鮑魚仔細細隻,好入味,質地軟腍,有鮮味。爆汁墨魚燒賣有驚喜,墨魚彈牙,內裏爆汁,流心效果佳,全是龍蝦汁。筍尖蝦餃皇蝦餃皮薄餡靚,晶瑩剔透,粉嫩粉嫩的,蝦肉非常爽口,加上鮮嫩嘅筍粒,爽口鮮味。爆餡叉燒包飲茶食點心除咗蝦餃燒賣又點少得叉燒包呢,呢度嘅叉燒包正常發揮,餡料都幾多。五柳鮮蝦炸雲吞炸得非常香脆,而且唔油膩,一咬落去脆到颯颯聲,餡料嘅鮮蝦亦都爽口,沾上五柳汁酸酸甜甜好醒胃。鳳爪排骨飯分量好大份,足夠兩個人分享,呢度嘅蒸飯係荷葉蒸飯,飯粒除咗吸入了鳳爪排骨嘅精華還有淡淡的清香荷葉味。鳳爪好腍膠質好重,但排骨就肥膏比較多,雖然豬油甘香,但係比較肥膩。總括而言,呢間點心小店,街坊價錢,點心好多選擇,質素亦都唔錯。
一盅燒賣拼盤
各式各樣嘅燒賣係呢間點心店嘅賣點之一。
筍尖蝦餃皇
蝦餃皮薄餡靚,晶瑩剔透,粉嫩粉嫩的,蝦肉非常爽口,加上鮮嫩嘅筍粒,爽口鮮味。
爆餡叉燒包
飲茶食點心除咗蝦餃燒賣又點少得叉燒包呢,呢度嘅叉燒包正常發揮,餡料都幾多。
五柳鮮蝦炸雲吞
炸得非常香脆,而且唔油膩,一咬落去脆到颯颯聲,餡料嘅鮮蝦亦都爽口,沾上五柳汁酸酸甜甜好醒胃。
鳳爪排骨飯
分量好大份,足夠兩個人分享,呢度嘅蒸飯係荷葉蒸飯,飯粒除咗吸入了鳳爪排骨嘅精華還有淡淡的清香荷葉味。鳳爪好腍膠質好重,但排骨就肥膏比較多,雖然豬油甘香,但係比較肥膩。
總括而言,呢間點心小店,街坊價錢,點心好多選擇,質素亦都唔錯。
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