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2021-05-30
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做街坊生意，門面普普通通，唔太多人堂食，但反而都有好多外賣 茶錢一位四蚊，算平， 點咗水仙，唔錯一盅燒賣拼盤($68)可以一次過試曬佢全部的燒賣款式， 有乾蒸牛肉、糯米燒賣、經典蟹籽、鮑魚燒賣、原隻海蝦燒賣和帶子燒賣， 乾蒸牛肉燒賣比較少見， 糯米燒賣做得不錯， 皮薄而有很多 飽滿的糯米， 經典蟹籽燒賣有驚喜， 咬開是蟹籽流心， 外層像是墨魚丸的燒賣。黑松露鮮蝦餃($37)， 初頭以為是黑松露混入餡料中， 原來是黑松露蝦餃皮， 黑松露幾香， 蝦肉都夠爽口魚翅灌湯餃($35)不過不失， 湯中真的有魚翅香茜馬蹄牛肉腸 ($28) 普通， 腸粉皮比較厚，口感煙韌黑金流沙包($33) 脹卜卜， 個樣好靚仔， 搣開真流心， 奶皇都幾香養顏千層糕($23)煙韌有薑味
茶錢一位四蚊，算平， 點咗水仙，唔錯
一盅燒賣拼盤($68)可以一次過試曬佢全部的燒賣款式， 有乾蒸牛肉、糯米燒賣、經典蟹籽、鮑魚燒賣、原隻海蝦燒賣和帶子燒賣， 乾蒸牛肉燒賣比較少見， 糯米燒賣做得不錯， 皮薄而有很多 飽滿的糯米， 經典蟹籽燒賣有驚喜， 咬開是蟹籽流心， 外層像是墨魚丸的燒賣。
黑松露鮮蝦餃($37)， 初頭以為是黑松露混入餡料中， 原來是黑松露蝦餃皮， 黑松露幾香， 蝦肉都夠爽口
魚翅灌湯餃($35)不過不失， 湯中真的有魚翅
香茜馬蹄牛肉腸 ($28) 普通， 腸粉皮比較厚，口感煙韌
黑金流沙包($33) 脹卜卜， 個樣好靚仔， 搣開真流心， 奶皇都幾香
養顏千層糕($23)煙韌有薑味
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