一杯鐵板燒居酒屋

营业中

休息中

前和民的位置現改為一杯，裝修靚多了，價位也提高了不少。是日lunch time來到，以午市定食小試牛刀。午市定食選擇比想像中少，由於餐廳瀰漫著鐵板燒香氣，所以叫了一個$88 的燒牛肉粒定食，另加了$5配飲品。燒牛肉粒定食包括前菜、麵豉湯、燒牛肉粒配芽菜、白飯。 麵豉湯最正，因為加了肉片，多了鮮味，少了麵豉的咸味。 前菜也好食，燒牛肉粒燒得恰到好處，不會老，肉質也不錯，只是portion不太大。以日式食店而言，這裡的靚裝成了全官塘之冠，但平日的午餐都較趕，無暇欣賞靚環境，重點還是會放在食品跟價錢上。以今次的食物質素來說，要$100+/位，覺得不太值得，不過，定論還是會等再來多吃兩次才下，起碼要試一下刺身/壽司類定食 !我認為晚市來光顧更合適，吃中價日本菜也不用每次專程走到尖沙咀、銅鑼灣了! Good!

唔知係未因為出面唔係好睇到入面, D人覺得會貴唔敢入等都唔使等就入到去LU!個MENU都幾亂下, 睇左好耐都唔知點叫好不過唔使一陣就有侍應過黎介紹野食比我地...服務態度GOOD!!D野食都好快黎, 我地仲擔心緊有排等, 諗住D野食會餓死都未到點知落左單都唔夠10分鐘就黎晒D野食..牛肉石頭鍋飯好好味, 好入味好正....其他野食都唔錯, 價錢中等啦, D野食都算大份...$28 牛舌串燒 $28牛肉年糕燒 $58 雞肉烏冬 $60 牛肉石頭鍋飯 $28 蜜桃特飲 $28 燒豆腐

依間幾好食，坐位寬闊，又吾駛等位，就算要都好快吾入座，所以這是我第二次去食。整修就ok啦，算乾淨，而且叫侍應都好快過來。叫了泡菜豬肉石頭飯，好食！叫了海鮮炒面，超好食！叫了魚生飯，ok啦...不過set lunch送面豉湯，好好飲呀！

上星期日相約好友到APM lunch，11:00am左右好多Shops都仲末開，so嘆完杯Coffee到12:00pm到再覓食。我地2人行行下到左4樓見到呢間係新開嘅日本居酒屋，見到門面很美，2話不說就冲入去啦。依家好少地方食飯唔洗等位，入去時食客只有7、8枱吧。這兒環境舒適，確實係個吹水慢進午餐嘅好地方。場中係一個鐵板燒枱，師父已ready幫客人弄餐 ...我地主要叫左2個set 再加 2款燒肉串壽司定食 plus 湯蕎麥麵Whole set 有壽司10件，壽司水準不差，魚生新鮮，飯唔鬆散，good！湯蕎麥麵我就無試過，不作comment 燒牛內粒定食牛內粒豐香，肉味濃郁，火喉適中，唔un唔太淋，極讚 哈哈，麵豉湯我亦無試過，不作comment 但應係水準之作，滿佈材料的！串燒牛舌 & 明太子雞肉賣相、份量相當吸引，牛舌好淋，味道唔差，可惜口感怪怪，淋得黎無左o趙頭 ； 而一啖明太子雞肉後，感覺好heavy，有立時重左10幾磅之感，是因明太子沙律醬太厚喇 ，減量的話會更易入口。雞肉亦油多，食左半支飽到上心口！總括而言呢餐okay啦，可以試多試。

apm新開既一杯, 一於入去試試Lunch先!! 嘩~~~ 環境超~~~~~~靚呀!! 真係好似日本既居酒屋!! 勁靚!!!野食...比大家睇下啦!! 壽司勁新鮮呀!!牛舌勁勁勁勁勁勁好味道!! 總括: 環境, 食物都超好, 一定會再黎!! 總括: 一定再黎食牛舌呀!! 好味道!!

第一次來午膳，貪其可以訂位，比較方便由於第一次光顧，我們先叫了幾個午市套餐另散叫了一些小吃，大致都幾好套餐有：牛肉豆腐鍋：賣相麻麻地，但食落又ok喎刺身定食：刺身都幾新鮮，連海胆都有，款式都幾全面；壽司定食：面頭塊魚生好大塊，仲有巻物，都算有心思散叫有：串燒牛舌,雞翼,雞肉芝士：件件都好味，不過價錢略貴，約$20-30一串；蟹肉忌廉：不用點醬也很入味，特別一提伴碟的菜沙律好正，千祈唔好唔食本來仲叫了一個關東煮，但係漏咗單整體而言食物質素唔錯，不過服務就差啲，希望可以改善下！

知道APM開左間新的食肆,趁有時間來試一試,試了LUNCH SET C,蒜香炒牛內粒定食,牛肉OK,好有肉汁不過就無乜蒜香味,整體黎講係OK~ 環境很好~ 不過價錢偏貴. 個SET要$88.加飲品$5.再加埋10%.都要100蚊一個LUNCH.觀塘區黎講算貴LU~有讚就有彈,我去到等位,佢要等入晒D BOOK位的,才叫WALK-IN的飛,令門口的人等得很不耐煩~

同幾個好姊姊去apm睇戲，見呢間居酒屋新開+門面裝修幾特別，就決定入去試下菜~餐廳環境好乾淨，仲有好多特色既日式佈置，座位都算闊落我地點咗唔同既Set:1. 關西燒定食: 關西燒 + 雜菜沙律2. 魚生飯定食: 魚生飯 + 牛肉沙律 3. 壽司盛定食: 刺身壽司6件 + 4件卷物 + 湯烏冬/蕎麥麵 + 牛肉沙律

Book咗位12個，去到比張8位桌子我們，仲大大聲話張桌子坐到14人，14個bb仔就坐到！仲話問過我地話冇問題，其實佢響電話點講話坐到我地緊係無問題啦！跟著坐落去仲迫過去大排擋食魚蛋粉！等食物又等左超過半個鐘，食物好味但大家都無心食啦！

Okonomiyaki 是關西名物, 曾經在大阪生活了五年的我, 對這款食物有一定情意結. 從雜誌得知APM開了一間居酒屋, 是以Okonomiyaki作主打菜, 而且是由日籍廚師擔任顧問, 一切都似乎很吸引, 理所當然地來這裡希望能重溫熟悉的味道.一個平日晚上六點半來到餐廳, 剛剛遇上正式開業禮完畢, 門口都放滿了致慶花牌, 場面好不熱鬧. 一步踏進餐廳, 濃郁的和式居酒屋味道撲面而來, 無論餐廳的硬件裝飾設計, 以至軟件一檯一椅, 甚至店員的服裝, 都完完全全讓客人有置身於舊日本的感覺. 餐廳大致分為三個部份, 一進門口是處理壽司剌身的壽司吧; 再走進一點, 中間部份是製作Okonomiyaki和其他鐵板燒物的開放式廚房; 最裡面是調配酒水的酒吧. 工序分配得井井有條, 對這店的信心亦進一步增強!閱讀過和味十足的餐牌之後, 除了必點的Okonomiyaki之外, 另外再點了兩款料理, 始終是兩個小胃納人仕, 點太多祇是浪費食物...光顧居酒屋, 當然要點些飲料, 分別選擇了有酒精的梅子燒酒梳打和無酒精的原味乳酸梳打, 兩杯都合乎正常水準. 到了食物環節, 先上是柚子牛肉石頭湯, 第

關西燒二品好味! 唔錯! 但二個人吃,有D難道! 燒銀雪魚魚身唔太乾! 魚皮幾脆! 好味! 特級美國薄燒牛肉有D失望! 雞中翼冇乜特別驚喜! 正所謂,越簡單就越難整! 餃子皮夠薄! 冇煎穿! D餡仲好Juicy! 總結 :-裝修唔錯, 好有日本FEEL! 侍應生服務態度都很好,笑容十足!食物仲有改善空間!

果日同朋友睇戲前0係apm決定食咩之際，見到呢間野新開wor，於是決定去試下！果日第一日開張，加上入到去都仲未夠6點，所以得1 枱客，環保不錯，setting都好講究個waiter推介左幾樣野比我地，我地後來聽佢講叫左一個0黎試，就係下面呢個關東卷啦塊皮係皮班戟皮，仲好薄，入面包左左牛油果、飛魚子同鰻魚，好正！燒牛舌，咬落去好多肉汁，正關西燒，好多芝士同菜，唔錯呀!個waiter話呢個吉列豬排好食，但我又唔覺wor溫泉蛋沙律，好大碟，我同朋友都覺得鹹左d果晚我地兩個人真係食得好飽，同覺得好食同抵呀!飲野方面，佢地連水都唔供應，焗你order佢d清酒or茶我地叫左一壺玄米茶, 任添水，價錢就一般啦!