一方堂居酒屋

营业中

休息中

感謝最好之朋友，在放假時，跟我聊聊天，為他上網做了研究。店子新，沒一星期喔～來一個前菜，可以點酒呢。柳川鰻魚棒棒！香甜無細骨。鬆軟濕潤、色澤金黃，旦香味重。蒲燒鰻魚，入口吃到清爽柔嫩鬆軟之口感。鮮味鰻魚，啖咬落也有魚香味重。濃鬱豐腴，享受日本之感。燒青葵金黃色的，熟透之後好吃陶板燒腸餐廳門面之感覺很好，朋友很愛搶眼之陶板燒腸，不錯，棒，清新氣息，心情開朗。立魚湯烏冬日式立魚湯，即叫即煮，滿滿魚香，即飲，棒！用來煮烏冬，全部材料不用，也吃到鮮之感覺～無添加之日式立魚湯製作之主吃，鮮香之魚湯呢，湯底味道濃鬱，款式非常之吸引喔！朋友也大說棒，餐廳裝潢日式格調，感覺很好，店員細心。

生日撞正新年🙈朋友話我好難約~率先食嘅第一餐慶生飯去咗位於尖沙咀新開嘅居酒屋💓同朋友兩個人食咗好多嘢🤣冇預計過啲份量咁多叫嘅時候仲驚會唔夠飽🙈一齊嚟睇吓我哋叫咗咩啦~1️⃣廣島燒餅2️⃣吉列廣島蠔3️⃣南蠻炸雞4️⃣露筍豚肉串5️⃣鰻魚柳川（配白飯）6️⃣鹿兒島黑豚腩鍋喺主食之前，我哋叫咗幾款唔同嘅小食~發現佢嘅嘢都整得唔錯，特別係個吉列廣島蠔，大大隻、外脆內軟🦪南蠻炸雞都好出色，唔會炸到乾爭爭，肉質幾juicy👍🏻而且幾欣賞佢唔係就咁炸就算，有唔同嘅香料調味🥰而廣島燒餅同埋豚肉串就正常發揮，燒餅幾軟熟，醬汁同埋面頭嘅木魚絲都幾多下👍🏻露筍豚肉串味道都唔錯，顏色都燒得幾靚.之後就到主食喇~據了解，鰻魚柳川係由江戶時代開始就流傳到而家，冬天好啱食~可以暖身💓而主要材料有洋蔥、滑蛋同埋鰻魚，調味料冇記錯就係有柴魚高湯同埋味醂~個人覺得呢道主食簡單得嚟幾好食，配飯係一流，平時唔食洋蔥嘅我，覺得佢啲洋蔥絲處理得好好，夠甜夠軟身，而且吸晒調味料嘅味👍🏻配飯一流~建議呢道菜一上枱就食，趁啲滑蛋仲嫩😆另外，畀個個黑豚腩鍋嚇親🙈好大份好彩勉強都食得晒黑豚肉嘅口感好有彈性，肉質幾嫩，點埋個柚子醬油食落唔會有油膩感，不過配料勁多

厚福街新開居酒屋, 黎食日本料理, 唸住食下剌身, 串燒, 飲杯野咁, 點緊野食個陣見到Suntory Premium Malts買一送一好抵即嗌🍻.🥣是日吸物- 即係是日嘅湯𩶘魚湯濃香美味.🦪聽到店員介紹黑板上寫住嘅令和怪物生蠔🦪係每日新鮮嘅✈️飛機貨, 一人一隻好大隻呀, 食落口感好滑好creamy, 榨少少日本青檸更加鮮味.🦪再黎炸廣島蠔👍🏻推介! 一碟4隻都啖啖肉, 炸漿厚薄適中, 蠔又大隻juicy, 送酒perfect.🔥串燒好多款揀, 雞軟骨同雞腎好味.🍤蝦天婦羅嘅虎蝦大隻爽口, 擺左一陣食都仲係熱辣外層脆脆. 🍲見到黑板上咁多款美食, 下次我會食li個A5和牛嘅雲糖壽喜燒鍋, 一邊飲杯一邊shabu shabu! 店家好多食材都係飛機✈️空運, 但係價位都大眾化, 樓上鋪坐得好舒服👍🏻, 啱哂靜靜飲野吹水.

實在太想去日本🇯🇵又未有假放，忍唔住去食居酒屋解相思之苦，係尖沙咀開咗間新居酒屋，店員招呼好好，食物質素佳，店內裝修都充滿日式居酒屋感～打卡呃Like都得～過咗一個偽日本晚上🌙鱈魚干 $38必食推介！又脆又香口，淡淡魚香味～食咗一塊之後係停唔到口！七味墨魚咀 $62食居酒居點都要叫d香口炸物食下嘅～即叫即炸，炸粉薄、墨魚咀爽口彈牙，飲酒必備酒肴廣島燒餅 $88大量鰹魚碎鋪滿面增添香味，燒餅薄脆，加上多款醬汁混合令人胃口大增！露筍豚肉串 $32/1串超鍾意食露筍嘅我一定會叫依串串燒，香濃燒醬配搭新鮮爆汁露筍加上juicy豚肉，入口勁滿足京蔥雞肉 $30/1串京蔥+雞肉串燒已經係絕配，烤燒後更加香到不得了！超惹味醬汁+嫩滑雞肉+燒香京蔥，基本上無得輸吉列廣島蠔 $68每次食日本餐廳必點～依到炸粉比較薄食落更有口感三文魚芝士卷 $88賣相非常精緻，頂層有黑松露作點綴同時增加味覺層次，新鮮三文魚加上鹹芝士非常夾，加上淡淡黑松露味好好味！菠蘿雪葩 $68飯後甜品揀咗清新雪葩～菠蘿雪葩又香又甜，好睇又好食一方堂居酒屋 📍地址：尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

一方堂居酒屋 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓厚福街藍馬商業大廈上9樓新開既居酒屋 木🪵系色 卡其色既居酒屋先係最有feel同朋友飲兩杯清酒 食下燒物 串燒壽司組合🍣上枱靚仔 睇到都開心 用嘅唔係普通珍珠米 係有啲似燕麥米之類好食 😋 料多過飯 三文魚包實哂舊飯 帶子有2片 正牛肉稻庭烏冬$88滾滾熱湯 牛肉薄薄地 清香牛湯 稻庭烏冬名不虛傳 係唔同啲帆立貝$22 ＆ 大蔥$18松島魚餅$88海量巨峰乳酸梳打$56大大杯🧊冰涼梳打 上有一層cream🍻乾杯🍺

厚福街又開咗新餐廳，今次係居酒屋🏮雲糖壽喜燒鍋見到大大個棉花糖，已經好開心🥳店員會最係你面前先放個棉花糖上個鍋度，咁就唔使驚整濕咗之後好快就溶，有大把時間可以影相！今次試咗平價少少嘅牛($238)-安格斯牛小排~ 肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻！點蛋漿會令到啲牛再滑D~如果想食升級牛，可以試下A5和牛，都係$328!除咗有牛，仲有好多蔬菜，又有粉絲，不用添飯都好夠飽！翡翠螺醬油漬肉質美味，鮮甜爽口，彈牙極富口感之餘，經醬油醃過後一定唔會膩，係最受歡迎的冷盤之一！吉列廣島蠔油炸至呈金黃色，配合特製醬一同進食，風味絕佳。來居酒屋一定要叫串燒，今次叫左4款串燒:白鱔、原隻虎蝦、蘆筍豚肉卷、帆立貝。白鱔燒得香脆，肉身肥美。虎蝦就冇想像中咁大隻。淨係食豚肉會好單調，加入咗蘆筍之後，口感提升。帆立貝有四粒，多汁，係來自大海的新鮮風味。

放寬咗，我都開始周圍食嘢，睇吓啲人嘅介紹。見到好多朋友去咗日本旅行，但我自己就沒有假期，令我日日都好想食日本嘢！今次呢一間位於厚福街上樓的新開的，同事前幾日食完介紹我去，好介紹，順便介紹俾大家，支持下本地消費入到去就好似日本居酒屋，地方細細充滿熟悉感我。餐牌食物種類很多選擇，重點係價錢唔貴！大蝦天婦羅：炸得幾好，薄薄外套白飯魚魚生沙律：我初頭以為係真係白飯魚魚生，原來係炸得脆脆的白飯魚，再加上其他的魚生，沙律新鮮加埋脆白飯魚，口感不錯啊串燒：京蔥雞肉+雞心+蘆筍豚肉串醃得幾好，入味，燒出嚟很香，特別係雞心好味甲羅燒：鍾意食蟹膏，一定鍾意，夠濃郁，配搭左多士同一舊小飯團. 雲糖壽喜鍋：呢個真係特別推介，我都係第一次食！有兩個牛選擇，我就揀咗安格斯牛小排，牛肉不錯，如果可以大片少少就好啲！裏邊亦都配搭蔬菜，麵條菇類等等！但係佢個精粹就係有個棉花糖呀！由於湯底沒有落糖，加上棉花糖就能夠畫龍點睛，除了令個湯底更出味之外，個感覺亦都很得意，睇住佢溶！推介俾大家必食簡單來說，CP值都很高。

🌕Hello我係Moon🌕好似好耐都冇去過居酒屋食嘢啦😋厚福街依度都有唔少嘅日本餐廳，😛都有唔少嘅居酒屋，今次就搵咗間樓上居酒屋，😜佢係新開嘅，所以網上都冇太多嘅資訊，不過鍾意試新嘢嘅我哋又點會錯過呢？！😆呢度嘅環境真係好有日系嘅感覺，環境舒服，🤩而且空間感都足夠，坐低冇幾耐就有店員俾個QR code我哋，😛等我哋可以手機落單，😚另外都有話俾我哋知而家餐廳做緊指定酒類買一送一！😍我哋先嗌咗少少嘢食配酒，😇食到咁上下覺得都幾好，店員服務態度又好！所以我哋另外都加單再食多少少！😗刺身方面我哋就嗌咗三文魚、帶子、油甘魚、赤身同埋八爪魚，😋每款都試吓啦！🤪而且佢切嘅厚度都足夠，入口嘅時候都有口感！🤣油甘魚刺身好鮮甜，亦都有好香嘅魚油味入口都好滑！😉鵝肝多士，🤭飲酒配一啲香口嘅嘢真係唔同啲！🤫鵝肝外層帶香脆，鵝肝肉質香口，油脂味令人上癮！🤤之後就到加單嘅環節😋鰻魚柳川食過未？😳鰻魚嘅香烤再配上日本米飯食落口真係返到日本嘅感覺！😤鰻魚旁邊仲有一啲滑蛋，😏滑嫩蛋香令人無法抗拒！🤩藍色依杯係海量鹽桔什果乳酸梳打，🥳大大杯又解湯，梳打飲品夠爽！🤓自家製北海道芝士餅，😎原來會有唔同嘅口味嘅糖漿淋上蛋糕，😜