一幻拉麵 (已結業)

同舊年一樣，來食免費嘅生日拉麵。阿姐服務好熱情，同我講生日快樂同埋傾偈，仲問我食唔食多碗🤣食唔落啦🤣幫佢哋打吓廣告，依家有充300送300活動，相當於半價喇

得知生日月份到一幻食拉麵可以半價（正日仲免費）所以金牛座嘅我都去享受依個優惠啦🤣我地叫左一碗麵豉蝦湯拉麵套餐包一個小食筍同埋飲品我地揀左波子桃味汽水，另外再單點一碗辣味蝦湯拉麵！每碗拉麵都有2-3片叉燒同半隻糖心蛋，食完都好飽已經！先評論蝦湯，超級濃郁，麵上有小蝦乾添！麵質可以揀粗幼，彈牙唔粉！之後叉燒都唔係肥瘦均勻，overall都不錯，而且職員無因為要服務生日優惠而無禮貌，好讚賞！加油加油，會再光顧！

今天返學經過灣仔，一向都覺得尖沙咀一幻拉麵唔錯。來到灣仔，可能夜了點，不用排隊，立刻沖入去。食物比尖沙咀更好，餃子熱和新鮮，最重要是店員好細心又溫柔，真值得一讚。一定會再來！

Weekday 喺灣仔食野度度都好多人好彩朋友早點到排隊 等左10多分鐘就有位😋叫左個招牌蝦湯拉麵點左原味鹽味幼麵 (都係跟佢啲👍選的)賣相和香味都好吸引蝦湯好香好濃郁😋4月份生日壽司仲有半價 值得一試🤣麵底都多 好夠飽😂只係食完晏晝有啲口渴😂 飲番多d水😂

又是一間日本過江龍拉面店，與普通拉面店不同，這裡是專門吃蝦湯拉面的，男朋友在日本吃過覺得美味，所以帶了我這個井底之蛙過來試。試過之後，念念不忘，所以這是第二次吃了 侍應姐姐很親切，在我們寫點菜紙時，溫馨提示可以叫2人餐，2碗面+1款小食+餃子+2杯飲品，2百蚊左右，十分抵。招牌蝦湯拉面果然招牌，蝦味很濃郁，叉燒味道正常，是合格高分的拉面特濃蝦汁叉燒拌面My favorite!! 偏愛拌面的我，每次都是選這個，而面是偏有點煙韌，掛湯力強，叉燒是一粒粒的，都很好吃味荀食日本拉面必點，脆身爽口，讚餃子正常，保留到少許肉汁果汁梳打有點驚喜，有別於普通汽水，很喜歡，個蓋還可以玩韓國彈酒蓋游戲。

這次點了招牌蝦湯拉麵，湯底的味道很濃郁而且味道非常香，連不怎麼經常喝麵湯的我也不經意喝掉了大半碗，湯底是屬於不太會膩而且非常有味道的，也不會過咸然後變得有點負擔跟厚重感。麵條是很Q的，一口湯一口麵吃起來確實非常的搭，叉燒雖然沒有切的特別厚，但吸飽湯汁的叉燒片跟拉麵還是絕配的沒話說，下次一定會額外多加一顆蛋跟一份叉燒肉片的，這家店絕對是回頭率超級高的一家店，非常推薦朋友去嘗試看看的！唯一美中不足的是人多的時候可能要排一下隊，但也挺值的。

讚：1.女服務員妹妹很有禮貌，每次上菜都會說道謝。2.她很細心地覆述客人下單的菜式，提醒客人不要錯選。3.環境乾淨，沒有異味。4.筷子與別不同，不會有一股木味而破壞了食物的味道。建議：1.額外加量的叉燒是冷的，應該要加熱一下。2.放在桌子上的杯子，應該把杯口向下。3.洗手間慘不忍睹。食物：1.蝦湯味噌是我的首選。2.味蛋很不錯。回頭指數：1.100%回頭原因，a.湯麵好吃。b.環境乾淨 c.妹妹的優質服務。

蝦湯底拉麵下午茶套餐很優惠。一碗100g 份量拉麵，一份小食和飲品才$68！我點了：辛辣味噌蝦湯拉麵：有濃濃的蝦膏味，不喜歡豬骨湯底的油膩感的人可能會喜歡這個。味噌增加了湯的層次。麵條跟叉燒也不過不失，算CP值很高。蝦味飯團：份量很大，蝦味很香，但是太鹹。整體不錯。

終於係開返晚市嘅第一日！周圍都好多人難得一幻拉麵唔使等位，而且可以登記入座限定$99套餐主食：招牌蝦湯拉麵 小食：木耳絲飲品：蜜桃梳打個湯有好香嘅蝦湯味，唔錯唔錯但美中不足係明明tick左粗麵但最終黎嘅係幼麵。不過都真係幾好食

全人類復工又係時候要每日諗吓晏晝食乜嘢😋😋之前一幻有個二人餐性價比非常之高，除咗拉麵之外，仲有餃子同埋飲品。不過過咗新年之後，就冇咗二人餐，變咗一人餐。一人餐冇得揀餃子😫😫只好用半價追加啦。本身拉麵都有半隻蛋，小食又比蛋人揀🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️咖喱蝦湯拉麵Um.....完全浪費咗我食拉麵嘅quota咖喱味基本上覆蓋晒所有蝦湯味，咁使乜整咖喱蝦湯拉麵啫........... 下次正經叫返蝦湯拉麵先得。肉 唔係一塊塊既叉燒而係一粒粒肉丁 肉都幾好食，但太少😝😝

〔 招牌蝦湯拉麵 〕 $68 .下午茶時段, 拉麵湯底好有濃濃既蝦味, 拉麵加上上面既脆脆天婦羅口感就更好, 蛋和湯的配搭也很好, 不會太油膩👍🏻👍🏻.〔 蝦味飯團 〕 +$0.飯團雖然好蝦的香味, 但表面煎得不夠耐, 入口的口感大減.〔 餃子 〕 +$10 .餃子煎得好香口, 咬下去還有小許肉汁🤤.(好味指數: 8/10)

上次喺炮台山食咗間有蝦味湯底嘅拉麵，覺得仲未夠好食，所以今日專登走咗嚟灣仔食一幻。一幻其實有幾間分店，之前食過中環嗰間，今次食灣仔呢間，味道一樣，感覺連鎖店來講食物質素都幾一致同穩定。今次叫咗冇湯嘅招牌蝦味撈油麵，一如以往地好食，如果用日本當地嘅拉麵嚟比較，都唔會覺得失色。撈麵上面有叉燒，叉燒有別於普通拉麵一片片嘅肉，佢係四方形一粒粒嘅。其實佢咁嘅設計係增加左肉嘅入味程度，同埋方便食客將叉燒同拉麵一齊放入口食，咁樣嘅配搭會比較圓滿。另外紅色細細粒嘅喺蝦味既麵蘇，簡單啲來講應該其實係天婦羅炸粉。不過佢真係特別香，同拉麵一齊食有啲脆脆嘅口感，令到成個層次昇華左。仲有面上面嘅紫菜，一絲絲細細條，食麵嘅時候真係會食到紫菜嘅香味。以下係我點是選嘅項目，可以參考吓。另外其實佢有二人餐，比起單叫更加抵，有陣時仲會送波子汽水，三四人餐外賣會更加抵。總括而言我覺得一幻係我心目中，係第二間集團式嘅拉麵我覺得係值得不斷返兜既😆雖然餃子啊雞髀菇呢啲小食唔係特別好食，不過淨係食個面已經足夠，下次可以再試吓其他飯啊等等之類嘅嘢食。拉麵來講價錢算合理，整體而言十分推薦！

〔 招牌蝦湯拉麵 〕 $68 .下午茶時段, 拉麵湯底好有濃濃既蝦味, 拉麵加上上面既脆脆天婦羅口感就更好, 蛋和湯的配搭也很好, 不會太油膩👍🏻👍🏻.〔 蝦味飯團 〕 +$0.飯團雖然好蝦的香味, 但表面煎得不夠耐, 入口的口感大減.〔 餃子 〕 +$10 .餃子煎得好香口, 咬下去還有小許肉汁🤤.(好味指數: 8/10)

Today I walked pass the Japanese restaurant in Wan Chai, as it is quite famous, I decided to order for the take away to bring home for dinner. The price is reasonable as there is discount for takeaway.😍I ordered the ebi mazesoba instead of soup noodle because I don't want the ramen became soft when reached home. The sauce is yummy and not too salty! The noodle was also reasonable amount and still warm when I ate. Quite like the seasoned pork and of course the most important is that there was the

行左陣街開始肚餓，轉入內街咁岩見到有間拉麵店而我地兩個都喺未試過既，今次一於試試佢先。🍜.坐低左之後，侍應好熱心咁話我地知二人套餐做緊優惠，兩碗拉麵加一份餃子同兩支飲品，價錢都喺二百蚊有找，比平時散叫要平呢！😆🧡招牌蝦湯拉麵呢到主打蝦湯底，湯底飲落有濃郁蝦鮮味，微微帶甜唔會死咸，入口順滑不油膩。不過作為配菜的叉燒就切到好薄身，一碗只得兩小薄片，肉質也是偏瘦偏乾的，不夠肉香。😪麵質方面，我點的是粗身麵條，掛湯能力不錯，質地有咬口唔會過軟，不過略嫌沒有麵粉香。飲品可選波子汽水，兒時放學趕回家飲波子汽水的情景立即湧現。餃子煎得幾香口，皮薄餡料多。除了二人餐外，我們還額外點了甜辣小蝦沙律。不過個沙律令我地有點失望，本身以為是像蝦仁那種蝦肉但原來只是小小的蝦米乾配上墊底椰菜絲，味道普通，份量也少，這個不吃也罷。🙅‍♀️不過值得一讚的是餐廳侍應好主動積極同我地落單同添水，又會貼心比埋圍巾我地以免湯汁弄污衣物。👍👍