一寿司 (已結業)

昨晚在文化中心看完Phantom of the Opera﹐見時間都不早﹐便到亞士厘道去看看有什麼好吃。見到一壽司外面居然沒有人龍排隊(其實當時已經10 點半喇) ﹐好開心﹐即刻進去啦﹐原來都是沒有位﹐都要等一會。最後一等都差不多20 分鐘﹐外面好熱嘛﹗雖然我聽過這店很多次﹐但是這是我第一次去一壽司﹐因為我最怕就是排隊﹗那種無了期在酷熱天氣下等待的苦不受也罷﹗裝修是不錯﹐尤其中間的大魚缸﹐實在是很觸目﹗我們就是坐在魚缸下面﹐一面吃飯﹐一面看看那些七彩繽紛的魚游來游去﹐也是挺有趣的﹗至於食物方面則是好壞參半﹐壞也不是太壞﹐只是味道一般﹐沒有一直聽過的那種新鮮和驚喜囉﹗蟹子沙律- 好普通﹐可以不點﹗miso soup - 好大碗(一碗可以兩個人share) 而且味道不錯﹐只賣$12﹐好抵﹗壽司- 以這個價錢來說﹐算是可以喇﹗其中最好味道的是火焰三文魚壽司和海膽帶子壽司﹐其他就普普通通﹗卷物- 大部份都不錯﹐很有創意﹐味道亦算和諧﹗雞軟骨- 不夠香口﹐那個海膽汁簡直不知所謂﹐根本就吃不出是什麼味道來﹗天婦羅- 炸得不錯﹗還有3 隻大蝦﹐都幾抵﹗清酒煮蜆- 這個最好吃﹐好甜好多蜆﹐仲有金菰添﹐

呢間最唔好就係要排隊等好耐。不過三文魚、鮭魚、油甘魚剌身都好好味。炸雞軟骨都好好。壽司表現一般。但係對於不嬲都唔識天婦羅o既我黎講，佢d炸蝦天婦羅真係好好味，隻蝦好大隻，又新鮮。好感very good。整體食野同環境都好唔錯。侍應服務都ok。飲埋杯清酒。真係一絶。

上個星期去尖咀，個friend 話想食日本菜，咪去試下囉。點知等位就等咗成個幾鐘...入面装修幾好,坐得都舒適,但壽司真係比較細碟,價錢又唔平，都係峰壽司好D。壽司質素平平，三文魚刺身就好厚切，最好食就係清酒煮硯。但要排隊(出面條街又焗又熱),又只得咁樣質素,我就唔會再去lu。

不想排隊,所以吃early dinner三文魚籽壽司-一般海膽壽司-幾鮮味軟殼蟹+三色魚籽壽司-一般雜錦魚生飯-非常普通,唔推介海膽雞軟骨-同上次一樣,海膽汁完全無海膽味,淨食好過蝦tempura-$20有三隻蝦兼一片茄子,好似好抵,但蝦肉好”林”,極不推介本人覺得壽司好似細件,tempura又似將貨就價唔駛排隊都可以幫襯下,大熱天時要排隊就唔值

上個星期行過諗住食，但係因為太多人所以放棄，估唔到今個星期日﹙１１∕６﹚去到等左３個字就有得入去，可能係因為落雨所以少ｄ人啦～呢度ｄ壽司唔係特別貴，由９蚊的三文魚去到三十幾蚊的和牛壽司都有，呢度ｄ壽司質素唔差，如極級吞拿魚壽司就夠新鮮，馬立貝亦都係推介之列，重有我本人鍾意食甜蝦，呢度亦都做得幾好，一件壽司有兩隻手指尾咁大的甜蝦，簡直係冇得彈。此外，另一推介的就係軟殼蟹壽司，佢唔會用太多粉去炸，真係食到好多蟹膏的，唔錯唔錯。重有呢度ｄservice都算係上佳的，外面做登記的小姐雖然外表有ｄ惡，但係佢都幾nice，同埋裡面個靚仔經理都好有效率，因為有ｄorder野甩左單，佢都即刻幫我跟番同好快就出番俾我，好。今次同女友慶祝周年紀念都算冇揀錯地方，我覺得呢度重好過harbour city的和花亭，我諗我都會再去。呢度本身個設計唔錯，但係佢擺ｄ桌太多，比較逼狹，同埋都十分乾淨，望落個吧桌連手指模都冇﹙因為我是坐bar桌的﹚

都頗耐之前去開尖沙咀,記得有雜誌介紹呢間一壽司,以我同男友呢d壽司狂熱,點都要去試一試~去到門口成棚人,但一場黎到點都要試下,點知一等就等左成粒鐘....終於入到o黎坐迴轉檯,望住d轉o黎轉去o既壽司就好少煮飯仔o既道具...咁細...$9碟三文魚,唔係特別好食,但就比人地板前、峰、羽等細左一半,其他樣樣壽司都係mini size....最終求其食左一d就走,咁o既價錢,大把選擇好過佢,駛鬼排隊等餐死咩=.=

摛晚等了足足一個鐘至入到去食.已經係第二次去呢間鋪. 不過都係鐘情於峰壽司多d, 可惜九龍區未見峰的分店.摛晚叫左客貴成35元一件的鎗魚魚腩sushi, 係入口即溶, 不過有渣既......另外, 叫左個海膽雞軟骨, 成哂成碟, 都係諗唔明佢海膽放左係邊.但係佢的帶子好食.

我同個朋友去食ｄｉｎｎｅｒ，食物質素一般，我覺得價錢唔值囉．．．不過環境好好．．．ｓｅｒｖｉｃｅ都好好．．．．．ｄ侍應會成日黎加茶同埋睇你有咩需要．．．．．．好過"夏雪",不過都係試過一次就夠了～

上次0係銅鑼灣想食, 但間0野排隊排到顛0左, 今日lunch 同朋友12:00noon 就0黎到, 果然一檯客都無XD試0左唔少0野:- $18 0個隻蘇格蘭定唔知挪威三文魚: 好厚, 魚味好重, d 脂肪分佈得幾均勻, 好好食=)- 帶子: 好鮮甜, 好大舊.- 蟹柳: 又係同峰/板前0個d 咁似蟹腳非蟹腳, 不過呢個出奇地好食, 唔會太實, d 沙律醬亦落得0岩0岩好=)- 甜蝦: 好爽脆, 不過無乜味.- 白鳥貝: 又係無乜味, 亦麻麻0地爽脆, 唔多ok... 同埋個人覺得其實落一pat 梅醬上去係畫蛇添足.- 梅醬唔知乜0野螺: 呢個幾甜, 不過硬0左少少喎.- 白白0地呈透明, 唔知係油甘魚定係(魚立)魚: 無味的.- 蟹肉清湯: 蟹還蟹, 湯還湯... 個人覺得味道麻麻.- 反而朋友個麵豉湯唔錯-_-d 櫈坐得舒服, 環境裝修好靚, 個大魚缸比想像中無咁eye-catching.Service 都ok, 雖然大部分waiters / waitresses 都係黑面的, 不過有個男仔全程態度友善咁幫我0地加茶.同板前比份量大小, 梗係無得比啦... 我覺得唔係之前d co

昨晚因朋友推介此店便打算一起試下,點知等了1小時半,我也等到發癲,但也真的很多人如此地等,值得嗎？入到去看到menu裡有不少有特色的壽司,不過較深刻的是個三文魚刺身好厚幾新鮮,其他的味道都ok,但如果早知要等如此久,我寧願試其他野,浪費時間又累!

0個日去左食午餐。同好多人一樣,比餐廳個環境吸引而去試食。大魚缸、大雀籠確實幾搶鏡,除此之外,無乜特別。壽司款式多係多,但重量不重質,件件壽司一夾起就散,叫人點食??刺新食唔到鮮味,但賣相係靚的。裝修靚、壽司賣相靚,但食物味道係普通,無乜興趣再去食。

也是「久迎大名」，前日終於一試。晚上照舊等位等到人都顛，等了個多小時。老實說個人對於環境要求一般，倒是食物方面馬虎不得。本來見店外人龍對此店略有期望，怎料人算不如天算。本人偏向選擇較「傳統」或「大路」的款式，一來個人喜好，二來方便比較。以前通常去開峰壽司及板前，以此店相似的價錢對此質素，坦白講，令人失望。首先三文魚子軍艦，三文魚子量少得舖在下面的白飯清晰可見，如此孤寒製作，印象分已麻麻；海膽軍艦味道與前述二店亦差天共地，食不出鮮味；大甘蝦不算差但亦無新鮮感；專登試好多香港人例牌的三文魚，與其講味道，應該講「冇乜味道」。一言蔽之，唔夠新鮮，而且此「唔夠新鮮」還要在晚市大排長龍不愁去貨之時發生，加上SIZE已經明顯比其他店為細，軍艦竟然還「減料」，實在令人難以開開心心俾錢。食完後步出店外看見仍有不少人等候，不明所以，但想起連元綠都有人排隊，只道各人有各人喜好吧。至於我，反正都是排隊，我寧願去返板前排（同一價錢級數的話個人最愛是峰壽司，可惜不就腳），起碼我俾錢時唔會頂住頂住。當然啦，此店比元綠還是不能一概而論，但同元綠比，是否好可悲？

嘩, 爭D唔記得要比分佢呀! 我係魚生Fans, 雖然佢貴, 但我每個禮拜都會幫襯一至兩次. 真係好新鮮, 好好味呀! 佢屬於新派日本菜, 賣相一流, 最鐘意佢個蟹湯同埋帶子壽司, 仲有吞拿魚腩呀!!!! 正!

我們兩人去了尖沙咀的一壽司食, 因見平日太多人, 又看到好靚的金魚缸, 所以我們今天放早六點己找到位,但要齊人才能入座呢! 我們食了約200元左右, 因之前食了個TEA 所以食不下太多, 但那兒竟說那天是情人節要最低消費, 但入來的時有個待應生和我們講了一段好細聲的說話, 全完聽唔到佢講咩, 埋單的時候竟和我們說每人最低消費要$120, 咁我話我們外賣拿走, 佢地又話不能外賣, 咁我們真的食不下,後經一輪回覆, 最後他們說他們同事疏忽, 所以今次算, 但這間餐廳我諗我們未必去的, 因壽司好細碟, 又唔係真係勁好味, 那食了牛肉, 因餐版寫住入口即溶, 又寫一生一次咪諗住試下,$35一件, 不足平日元綠的半件那細。

以往經過, 都被大魚缸吸引. 今天一試好味道呢~壽司款多. 出品令人滿意.象鼻蚌, 軟穀蟹手卷yummy~ 一定再試!!