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食记 (210)
人家话寿司平有平食、贵有贵食，一分钱一分货不过一寿司店的寿司价钱是不平而且质量与味道麻麻！我今晚食了火炎三文鱼$16、青柠烧三文鱼$19、汁烧三文鱼腩寿司$19和特色唐扬鲭鱼$19。火炎三文鱼 -- 外观方面是比起板长的火炎三文鱼美观一点但味道与板长不相伯仲，但质量我嫌薄所以口感一般。青柠烧三文鱼 -- 三种火炎三文鱼寿司是最好食的因为够爽口和吃了有点开胃感觉，但质量我都是嫌薄。汁烧三文鱼腩寿司 -- 食落与火炎三文鱼味道差不多，印象中汁烧的味道都是一般，质量应该可以再厚一点。特色唐扬鲭鱼 -- 话明是特色小食的唐扬鲭鱼，味道认真差因为最主要有鱼腥味本人因为珍惜食物所以难食都要食完；我认为特色唐扬鲭鱼应该改为盐烧鲭鱼好过了。服务方面 -- 比起板长好因为一直有加水，服务员有礼貌，唯独食物的质量与味道要多进步。下次食放题好过！
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因为工作关系, 所以成日都会系亚士厘道附近食饭,间中一次服务唔好, 都尚可接受 . 但系近半年,次次去亲都侍应都系唔愿做咁 .. 成日都见佢地围埋唔做野... 叫极都唔应扮睇你唔到..... 唉 .... 咁样仲叫人点帮衬落去呀?
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好多朋友仔都话一寿司黑夜时段抵食，之前买左YAHOO!团购， $30当$60用, 但黑夜时段唔用得，就约左同事一齐去食LUNCH1点15分左右到，已经见到有5-6个人等紧位，不过KEEP住有人走，所以好快就入得。店内有个大鱼缸，卡位比回转寿司带既位多，同平时既寿司舖唔同。LUNCH有3款选择，$59-79，包一杯饮品。由于有圑购，即系每人可减30蚊，叫左最丰富既$79餐，选了胡麻鲷鱼沙律,金芝麻鳗鱼卷跟极上刺身丼。胡麻鲷鱼沙律上面既胡麻酱好香好好味，鲷鱼系厚切既，下面既沙律菜好新鲜金芝麻鳗鱼卷好食，鳗鱼肥美极上刺身丼，好大碗，有海胆、三文鱼、甜虾、八爪鱼、帆立贝、𫠒红鱼、北寄贝、蟹肉、玉子同埋葱金枪鱼腩。海胆虽然细细粒但好新鲜，其他刺身都新鲜好食。餐饮个杯好高身，同事话系咪我地生得矮所以饮得咁辛苦?!?! 成完成倨餐好饱好满足
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下课后与同学百无聊赖在尖东闲逛，等返工。路经DNA对面的一寿司，刚好看到2:30PM后午市套餐85折优惠，正好消磨一下时间。到达时3时正，客人零落地散布在寿司枱和卡座。正中央是回转寿司枱，靠墙的是卡座。以黑色为主调，灯光幽暗柔和，走时尚优雅路线。冲著下午茶餐而来，不会散叫寿司，指明坐卡座。两人位宽敞，够放随身物有余，与其他客人前后相隔甚远，空间感充足。下午茶时段(2:30-5:45PM)所有午餐85折。午市套餐分$59和$69两款，都是包小食、主菜、卷物和饮品，$10差别在于主菜。点餐后，三文鱼沙律很快送上。外观不俗，玫瑰花状的三文鱼刺身在最上层，底下垫著生菜、车厘茄。三文鱼咸香有致，混和了香口芝麻酱的蔬菜亦酸甜爽脆，不错。友人的茶碗蒸过了一段时间才送上。打开盖，只是微热，单看样子没有特别。吃下也算嫩滑，配料只有冬菇、蔬菜，略嫌单调。主角随后而来，外观已教人失望。甜虾一只、三文鱼只有寥寥数粒、配合少量青瓜粒和蛋粒，与参考图片差别甚大。两口已吃完刺身，三文鱼少得吃不出味道。甜虾带微腥，口感过腍。饭底用了珍珠米，有咬口，只嫌醋味不足。份量少，吃完不觉饱肚。最后上枱的是卷物，每碟四件。芒果三文鱼先来，被蟹籽包围的饭卷外表正常，味道也正常。鲜甜的芒果加上咸鲜三文鱼产生化学作用，令整道菜清新起来。三文鱼辣卷呈上时蟹籽已七零八落。辣汁辣度足，可惜一瞬即逝，比芒果卷逊色。餐饮没有特别。整体而言，有点失望。一直听朋友说一寿司黑夜市段有多抵、多好吃，吃完下午茶餐只觉夸大。可能因为下午茶时段所以用料剩余不多，质素比其他连锁寿司店略低。不过套餐内容丰富，85折后不算贵，下次会试$69套餐。
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一间装修令我好深刻印象既日本餐厅.一寿司d 寿司好多款式.特别想介绍系吞拿鱼寿司.一入口即溶. 好好味呀! 呢度既蟹子沙律, 次次黎到都一定会order. 好好味. 够多蟹子. 青瓜丝又好味.
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