スーパー丼 (駱克道) (已結業)

期待咗食呢間don飯好耐，但每次經過銅鑼灣呢間野都要排隊，今次早小小黎終於食到啦~蒲燒鰻魚丼套餐，有飯，沙律同埋湯~呢到既鰻魚做得唔錯，外層燒到微微焦脆，入邊非常香軟，仲有大量蛋絲鋪左係鰻魚下邊索曬d魚油，最後撈埋鰻魚汁一齊食非常滋味~上邊仲有幾塊醃物，開胃~沙律汁比較特別，似乎混合左小小西柚汁，小小澀但相當清新~入邊仲有蟹肉嫁~炸廣島蠔，好小見到會用咁肥美既蠔黎炸，個人偏好落小小檸檬汁，再點沙律醬食~

友人和我最近有鋪丼飯癮，常常四處嘗試不同的日式丼飯。銅鑼灣有一家開張不久的丼飯店，我們便相約來試試看。這家店面很不錯，裝備主打白色。一進鋪有一很大的bar枱，環境也是挺闊落的。這裡不僅有刺身丼飯，更有多種熟食丼飯的選擇。因今天腸胃有點不太好，就一試熟飯丼飯！我選了特上天婦羅丼飯，加二十元配了套餐。天婦羅十分豐富，有兩隻大蝦，海膽，茄子，冬菇和其他菜類等。蝦十分彈牙，炸漿十分均勻，不會過油。每一件都炸得十分金黃和鬆脆，味道十分不錯。日本米軟硬適中，有米香。跟餐的沙律和湯也很有水準。沙律是蟹肉柚子沙律，一絲絲的蟹肉有鮮味。配上清新的柚子，帶酸酸甜甜的味道，非常開胃。餐湯是日式面豉湯，很濃郁，而且配料也很豐富。另外還叫了一個小食，是炸軟殻蟹！軟殻蟹十分香脆，加小許檸檬汁味道更加突出！很有心經營的丼飯店，環境不錯，食物也做得精細！

今次去這家位於銅鑼灣的日式餐廳主力係賣叫丼既日本飯係飯上面鋪滿有好多刺身 我今次就比較特別D叫左呢個和風炸雞丼上面係鋪滿左唐揚雞塊食法又同普通既丼有少少唔同就係要先分開雞同埋飯然後雞塊就點他他醬, 飯就加入WASABI醬油去食 呢個口感同味道係最佳的 個炸雞同平時食個D有好大分別怇係外表冇咁脆口, 但反而入面既雞肉就鎖左D肉汁係入面食落好香滑同更嫩口!! 呢個成個套餐咁食我都覺得係飽既比起D出名既我覺得質素其實差唔多可以一試

唔知幾時開始香港就吹起左食丼既熱潮其實我都覺得幾好味, 但係價錢都唔平, 所以今次食都係上OPENRICE見到多正評先揀呢間, 果然係沒有中伏, 食到我非常滿足 今次叫既係北海道帆立貝,北寄貝,赤目丼超多材料係上面, 有帆立貝,北寄貝,赤目定食餐仲要係包埋有味噌湯, 同埋前菜其實都幾好味 先講個前菜, 係沙律黎, 我覺得好鮮甜, 最正係D沙律醬!! 超加分的 個丼最重要當然係D材料, 我覺得都算正常既份量, 而米飯就係好明顯係與別不同的選用日本米, 帶點微溫既飯係丼既重點之一 我最鐘意既就係個帆立貝, 夠大粒之餘仲要好鮮甜!! 而北寄貝就好爽口同埋好清甜!! 點一點醬油食真係一絕!!

A good Japanese dinner is always the cure to a particularly stressful month. So walking down the hustle and bustle of Causeway Bay, Superdon caught my eye. Soothing to the eye, the decor is bright, languid and casual. The menu was quite extensive, and I liked how they were very detailed in the number of slices of each sashimi they will be serving to you. Among all these choices, we decided to order 2 dons and a snack for this meal. You can add $20 to all of the dons to make it a set, meaning tha

sogo thankful week 多人到行唔到咩都冇買到就去 o左食 o野依間 superdon 裝修簡潔, 幾有日本 feel丼 ge 選擇都多, 仲有小食朋友揀 o左親子刺身丼, 睇起 o黎好吸引佢畀 o左塊三文魚我食, 都幾肥美呢~我就食 o左鵝肝丼因為之前都未見到有鵝肝丼, 所以覺得好特別而我依個丼都係好靚 ga鵝肝好大 o舊, 茄子界 o左格仔~仲有 d 蘆筍同蔥花點綴鵝肝入口即溶, 不過唔會好油膩同埋都冇腥味 我 o地個丼加 o左錢轉套餐套餐有沙律同味噌湯, 味道唔錯

吉列雞玉井飯,炸雞份量十足,大約有八件,全部都係新鮮炸起，唔會厚粉，雞肉很鮮嫩，而且咬起來多汁，唔會炸到冇晒水份。配上兩個醬汁一個係酸酸辣辣，而另一個就係沙律醬，飯嘅份量都非常多，配上麵鼓湯和沙律，非常岩我口味。另下再叫了一份小食，燒銀杏，其實是白果，平時媽咪煲湯先至會食到白果，但呢度用燒嘅方式真係第一次試，感覺好得意，再配上少少鹽。如果喜歡吃白果的朋友一定要試下，係我個人來講間直是必吃的小食唷。

スーパー丼 Super Don約朋友在銅鑼灣行街行到肚餓，朋友就提議食丼飯，人在銅鑼灣當然第一時間想起這間以日式簡約風格裝飾而且十分光潔的スーパー丼 Super Don啦，二話不說立刻過去，好在時間還早沒有太多人，立即有位不用等太久，－坐下服務員就立刻送上熱茶和 menu ，還介紹了他們的新產品，實在太吸引了一於試下新產品先，下次先再食海鮮丼吧！日式醬燒鵝肝丼 $198 ＋ ＄20 轉定食配沙律及麵豉湯日式醬燒鵝肝丼一上枱外表吸引，而且充滿了鵝肝的香味香氣四溢，立時聽到自己的胃在抗議發出鼓鼓聲，雖然肚餓也得好好欣賞這碗日式醬燒鵝肝丼，配菜有鮮露荀、芥了花的茄子、碎葱和芝麻再加上三件肥美的鵝肝實在吸引，鵝肝燒得十分出色外脆內軟，入口即化而且充滿鵝油的香味，配上醬汁飯粒粒甘香真的越食越滋味鹽燒牛舌串 ＄48鹽燒牛舌串 - 燒過的牛舌入口微微焦香鹽的份量適中完全把牛舌的味道叼起，食落嫩滑

超鍾意食日本菜嘅我成日都會搵新地方，今日比我搵到一間人來人往嘅日本丼飯餐廳。呢度地點非常方便，就正正係銅鑼灣地鐵站C出口，一眼就見到。入咗餐廳職員就遞上兩杯茶，呢度裝修簡潔，好有和風，而且職員仲好似日本人咁有禮貌。打開餐牌都有好多選擇，唔同類型各式各樣嘅丼，我就叫咗個海膽、大吞拿魚腩、魚籽丼，岩曬我嘅口味。所有食材都好新鮮，飯又夠暖，因為曾經食嗰啲飯係凍，所以依家都會好注意。係銅鑼灣行完街嘅朋友不妨一試。

每次經過這間＂スーパー丼 Super Don＂總是很多人排隊，今天人流比較少馬上衝入去試一試。Super Don裝修光猛舒服，細細間座位也不算少😉三文魚親子丼 $148 (+$20可轉餐）三文魚親子丼擺設精緻，材料新鮮色澤鮮明。三文魚腩油脂分布均勻入口即化相當肥美，三文魚籽鹹鮮味十足入口卜卜脆混合米飯一起吃時美味無窮，最特別還有少許蒜頭粒，口感爽脆喜歡吃蒜頭的人一定不能錯過😉蟹肉沙律蟹肉鮮甜沙律菜新鮮爽脆麵豉湯麵豉湯味道香濃，是吃完丼飯後的最佳配搭鹽燒牛舌串$48牛舌質量相當出色，厚切肉質嫩滑彈牙，燒得剛好保持肉汁😋😋

到銅鑼灣新開的丼店嚐鮮，選了三文魚親子丼，加$20可以轉套餐。套餐會有沙律和麵豉湯。三文魚親子丼有四片厚切三文魚刺身，三文魚子碩大的。其他的配料頗豐富，除了較常見的爽脆醃蘿蔔，還有醬漬蒜頭！蒜頭醃完之後沒有一般的嗆辣，爽口好食。三文魚很肥厚，原來壽司飯上有少少紫菜碎增添風味。加配的和風沙律有不少豆腐粒，頗清新。麵豉湯不錯。各款丼以外亦有小食供應，我就選了炸廣島蠔。外面炸得香脆，而蠔身很大隻，所以是外炸內軟的滋味。

見到開了一間新的餐廳，就情不自禁地走入去嘗試一下。點知一入到去，完全地沒有有人理會我。當我問有沒有兩位，他們只是望住我。我不是你心裏的蟲，出聲吧。當我再問，他們只是手指指，那我為有跟住他指的方向行。他們真的又我開始行入間店到走都沒出過聲。服務態度真的非常差！希望食的方面可以補償。我叫了A4和黑松露牛丼。賣相非常之好。食落去之後，我只可以說一句好彩它是A4和牛。牛煮到well done, 只放了salt and pepper 調味。旁邊有一隻生蛋黃加少少的黑松露。這碗飯真的很原汁原味，完全沒有別的調味。真心的不會再回來！他又不是特別平和好食，為什麼要來付這樣的服務態度。

最近路過銅鑼灣時，見到有間新開無耐嘅日式丼飯店。裝修清新光猛吸引咗我嘅目光，橫掂行過就係到食餐飯！一入門口有一排bar枱，全店用白色做主題。簡單而日式嘅設計，坐得舒適。丼嘅類別都好多，揀唔到嘅可以自選咖！另外仲有熱食嘅丼，如果有朋友唔食魚生都唔怕。店員推介是日貝類新鮮，可以試下貝類嘅綜合丼北海道帆立貝、北寄貝、赤貝丼平時我唔係特別偏好貝類，今次就一試整碗都係貝嘅丼。丼中有三種貝，分別係帆立貝，北寄貝同赤貝，貌相非常吸引。帆立貝有檸檬隔開每片，非常厚切入口十分鮮甜，有半溶於口嘅感覺。赤貝口感最爽口，平時多數都只會刺身單食。配上飯嘅口感亦都不錯，同樣好鮮味。北寄貝口感則半爽半稔，我認為甜味非常特出。唔同平時食到嘅平野無味又韌，呢個北寄貝嘅質素非常之好。整個飯仲配上多種漬物，有辣蒜頭，牛蒡同蘿蔔。估唔到用嚟配飯非常開胃，而且可以清一清味覺，隔開唔同刺身嘅味道。加錢可以轉套餐，有湯同沙律跟沙律好清新，有少許蟹肉伴上。西柚味嘅沙律帶小許酸，非常適合作頭盤開胃菜。炸軟殻蟹加咗個小食，軟殻蟹原隻上，分開成四份。炸得非常金黃香脆，外脆內很鬆軟，蟹味亦幾濃郁。伴上青檸，沙律醬同蘿蔔調味如果有經過嘅，不妨

呢間地方唔大, 裝修比較精緻,優雅,主要食don, 價錢介於100-300, range比較大.我叫了豬扒don, 豬扒外皮比較脆身, 但配左滑蛋既關係,食落中間D肉配埋蛋係比較滑身, 米都係關降, 呢隻米口感比較爽口,食落食唔錯, 主要係米飯+蛋配得好好.另外會有送埋湯同沙拉.牛舌呢照舊都係爽口為主, 燒得唔會過燶, 熱度岩岩好格離仲有D類似芥子醬既野點, 點呢隻醬都係比較少見同新鮮.服務正常, 日式風味濃, 可以一試~

這晚和朋友在銅鑼灣行街，被這白色佈置的餐廳吸引了視線，望望餐牌，有我喜愛的日式刺身飯呢，毫不猶豫就進入餐廳了~白色簡約的佈置非常清新及乾淨的感覺我們2人每人加$20配上麵豉湯和沙律。！沙律的質素甚高，沙律菜非常新鮮，車厘茄夠鮮甜，配上酸甜的沙律醋汁，非常清新醒胃。麵豉湯值得一提的是，餐牌很有心思，圖文並茂，非常清晰，明碼實價。火焰三色飯$188賣相已非常吸引呢!有火焰三文魚,中拖羅及左口魚邊，顏色配搭清新!三文魚厚切肥美，中拖羅入口即溶，左口魚邊香口肥美，配上日本米飯，絕對非常可口鮮味！特選燒鰻魚丼$168鰻魚燒得外脆內嫩，口感滿足，雞蛋還選用新鮮北海道雞蛋，提昇了這鰻魚丼的層次。串燒和牛粒 $88和牛很夠厚肉，又大粒，口感夠稔，88元值回票價!!