スーパー丼 (駱克道) (已結業)

今日難得去銅鑼灣搵食，經過SOGO後面，就被這間純白色小店吸引著，感覺清新舒服，這間小店主要是賣日本丼飯，座位大約有20多個，魚生刺身用料新鮮，飯的話有注明是使用日本米的，價格一般，最喜歡這裡的Wasabi～因為很嗆鼻！每一個丼飯配有一碗麵豉湯。三文魚親子丼 有4塊三文魚，都幾大塊幾厚，配料仲有三文魚籽。三文魚鮮甜，肥而不膩，入口即溶。特上油甘魚丼有7塊油甘魚，不過油甘魚略薄，但油脂甘香，味道鮮甜，齒頰留香，非常有口感。

較早前，團購了現金券，光顧銅鑼灣店，但沒有原本的餐牌，只有兩張丼飯和小吃的餐牌，已很失望😞，因想吃自選海鮮丼飯才團購再次光顧，想不到仍是只有這兩張餐牌😧，無奈地再叫這兩張餐牌裏的食品，殊不知，奉上一碟賣相和油膩的煎餃子😡😡😡1.冇焦脆的賣相2.每隻都很油膩3.每隻都沾了pan底的黑焦碎有團購現金券，又不限兌換量，原來不是供應原本餐牌內的食品，失望至極😔

最近工作上真係忙到甩轆晚晚都做到好夜先有得走搞到呢排有冇得同朋友屋企人食飯成日都一支公食🙈好彩今日放工都仲可以一支公去搵嘢食.....喺銅鑼灣成日都經過呢間日本丼店因為呢間店舖主要用白色裝修門面都好靚所以每次經過都想搵日試吓終於今日可以試到呢間日本丼店👏🏻👏🏻入到間店舖職員好好人雖然鋪頭唔係好大但好的骰🤗丼飯有好多款選擇，所以都選擇左一陣但比我見到原來有得自選海鮮丼😍😍見到真係好開心因為每次食丼飯到緊有一款自己唔鍾意食，但又冇得選擇所以今次有得自己選擇真係好😘😘所以我選擇咗我最喜歡三款有海膽，三文魚同埋油甘魚丼，今次海膽仲選擇咗我最鍾意嘅加拿大海膽非常甜.....油金魚非常新鮮好味三文魚就唔使講啦因為係我自愛🤗🤗🤗其實呢度仲有好多其他小食例如炸天婦羅炸生蠔等等....但今次食得好飽等下次再試過👏🏻👏🏻

約左幾位朋友喺銅鑼灣食飯，其實都想食スーパー丼好耐，不過佢新開嗰陣真係排隊排得好緊要，今日見有位就即刻試下佢係咪真係咁正🤤我地4個人叫左兩樣小食加一人一個丼好飽，大概每人180蚊，雖然唔係好平，但食物質素同份量都值呢個價日式炸豆腐炸漿好薄同香，汁好好味當日仲用優惠價18蚊叫到4件豆腐，幾抵炸魷魚好香口😍 加埋檸檬汁同蛋黃醬好開胃魷魚肉厚味鮮，咬落唔會痴牙，應該幾新鮮朋友叫嘅火炙三色丼，魚片每塊都好厚cp值好高魚肉經過炙燒味道更有層次三文魚尤其好食，魚肉鮮味軟滑，勁正另一位朋友叫嘅自選海鮮丼: 吞拿魚赤身、北海道帆立貝、三文魚雖然價格會比餐牌上丼物稍貴，但自選丼彈性大，可以根據自己喜好去叫我嘅自選丼🤪: 香葱吞拿魚腩蓉、北海道帆立貝、三文魚籽吞拿魚腩蓉好滑，而且唔係統一粗細，中間夾雜魚肉粒，口感豐富北海道帆立貝味鮮，加少少豉油送一啖飯真係極品三文魚籽量多，味道亦新鮮，咬落去卜卜聲好過癮😆朋友叫嘅特上北海道丼要價198 份量十足用料新鮮，值回票價整體黎講服務態度友善，店員反應快及頗細心，有記低我地邊個食邊個丼上菜時放喺叫嘅人面前，有誠意座位都夠寬敞，坐得幾舒服食物質素唔錯，店員會禮貌推廣不

呢間餐廳喺SOGO後面街，去銅鑼灣行街間唔中都會經過，見佢門面都幾靚，裝修走簡約風，第一印象唔錯，但一路都未試。有一日有個朋友話想試下，咁我地就去左一試究竟。我地一人叫左一個丼，同埋加左D小食。呢度間唔中會做優惠，嗌野食夠某個價錢就可以用優惠價加小食同刺身。我地就加左個炸豆腐黎食。我地一心諗住黎食魚生丼，所以丼物就冇叫到熟食。估唔到佢D熟食都好出色！（咁我估D熟食丼應該都好唔錯！可惜我地冇叫到🤣）個炸豆腐比預期中更好食，有驚喜。炸得啱啱好，金黃色架上碟後仲係熱辣辣，一定係新鮮炸～食落口唔覺油膩，好香口，豆腐入面幾滑。推介炸魷魚圈亦都有D出乎意料，好好味呀D魷魚唔會韌，D炸漿好薄，真係好好味。加埋檸檬汁同沙律醬一齊食，真係一大享受又係勁推介黎到主菜喇！我地D海鮮丼兩個朋友都嗌左自選海鮮丼，海鮮嘅選擇都唔少，可以睇返下面menu 作參考每款丼都會跟一碗味噌湯，味道都唔錯架～雖然呢度嘅海鮮丼價錢唔算太平，但價錢好合理，而且比足料你！睇下面頭D料幾多D魚生全部都好新鮮，帆立貝更係令人難忘三文魚籽都好好食，唔會太咸，大細適中，D魚油喺個口入面好幸福三文魚同吞拿魚都係厚切架～油甘魚好新鮮，好好味～

成日經過都有好多人排隊終於都搵到機會同朋友仔入去食飯喇廚師推介餐牌裝修簡潔 坐位都好舒適我揀左呢個海膽 吞拿魚蓉 三文魚籽丼三文魚籽好鮮甜 唔會太咸 唔係外面爽口嗰一種但有種格外新鮮感覺海膽 清甜 表面依然粒粒分明 海膽表面越分明 代表住佢越新鮮食落一啲苦味都無 只有住鮮甜同海水味吞拿魚蓉 清新得黎帶點肥美 油脂分佈喺魚蓉入邊而且佢個吞拿魚蓉好軟滑 唔會有好多一舊舊未碎GEI魚肉拌埋個飯食簡直係一流朋友仔揀左另一個係特上北海道丼 佢上面有帆立貝 三文魚籽 海膽吞拿魚腩蓉 同油甘魚我有試到佢個帆立貝 鮮甜而清新個帆立貝厚身都不但止 而且仲要爽口油甘魚肥美 入口有陣陣油香 魚肉夠扎實食落真係好好味而每個飯都會配上面豉湯 等你可以暖下胃成個餐廳簡單GEI感覺都好日式

經過銅鑼灣搵野食，總會諗起superdon.呢日兩點幾黎到，未食lunch,正好食個丼飯。餐牌上丼飯品種一目了然。原來可以自選。我當然要揀最喜愛三款刺身。馬糞海膽，三文魚，油甘魚!油甘魚三文魚各厚切兩件，而海膽有半板左右。份量相當不錯。果真大魚大肉。刺身色澤顯示到新鮮度頗高，入口感覺同觀感一致，非常新鮮甜美。丼飯配上綠茶，麵豉湯。另外呢一個丼係 火炙三色丼。分別配火炙 三文魚，吞拿魚同左口魚邊!火炙刺身目的通常係有帶出魚本來既油脂。所以食落去更滑，同有入口即溶既感覺。火炙厚切既刺身令人非常有滿足感。superdon 不失水準確令人番尋味!

琴日放工同朋友去食呢間superdon，係地鋪，我7:30walk in 唔洗等位，我叫左三文魚親子丼定食，78蚊，黎到估唔到三文魚子嘅分量有咁多，可以每啖飯都有三文魚子送飯，好滿足，三文魚都好新鮮，而且有一定厚度。職員服務十分好，會經常留意到個杯冇水就幫你添水。我同朋友仲order左一個軟殼蟹小食，不過㕑房漏左單，我地決定取消order就埋單，估唔到該店話好唔好意思，之後做左全單9折俾我地，真心覺得佢地值得正評

星期日陪下媽媽行街，唔想又係飲茶咁悶，就搵其他嘢食下，媽媽話想食日本野，見到Superdon既丼價錢唔貴，$68起，刺身飯都係$88起，於是入去試下Superdon裝修以簡潔同白色為主，感覺都幾舒服有肉類既丼或者刺身丼仲有小食同沙律三心兩意嘅我哋揀咗好耐先決定到食咩，我哋揀咗個火炙三色丼，當中包括左三文魚，吞拿魚同左口魚，刺身輕輕火炙過令魚嘅油份慢慢滲出，油香加埋火炙既香味真係幾好味媽媽話想食海膽，又想食帆立貝，而我就想食吞拿魚腩蓉，呢個特上北海道丼就岩哂，除咗以上三款刺身，仲有油甘魚同三文魚籽！而我最鍾意就係吞拿魚腩蓉，的確係用魚腩部位去整，有入口即溶嘅感覺，其次就係帆立貝，每一片帆立貝用檸檬片隔住，食落去有淡淡檸檬香，提升咗個鮮味！三文魚子一啲都唔腥，油金魚同海膽都好新鮮，非常滿意呢個丼！除咗刺身之外，仲要提一提佢個醋飯，溫度適中，調味亦都調校得好好，就咁食個飯都幾好味！每個丼都會跟一個麵豉湯，湯夠熱，味道都唔錯！喺銅鑼灣區黎講，價錢合理，而且有返咁上下質素，物有所值！

其實一直都好鍾意呢間壽司飯小店，當初佢開嘅時候覺得佢裝修全白色好靚黎打左個卡，但係冇影野食相，今次先補返個食評啦。其實丼飯最緊要除咗係魚肉新鮮之外唔同魚生的配搭其實都好重要，一般嘅魚生飯店可能都係得嗰幾個款，一間就有好多唔同配搭揀。好似今次叫咗嘅火炙吞拿魚加三文魚加左口魚邊，件件都非常鮮甜，我最鍾意係燒左少少嘅嗰種香味，比起就咁食一舊好肥膩嘅魚生更有口感。朋友毫不吝嗇地叫咗個極上魚生飯，有海膽有三文魚子，當然唔少得吞拿魚容，帶子同埋油甘魚，非常豐盛，都係198 。作為一個魚生飯佢的確係性價比好高，因為每一樣食材都唔錯，啱晒最鍾意撈埋成碗飯一齊食嘅人，然後所有嘅聲都跟面試湯同前菜，非常不錯。

平時好少食丼飯，因為閒閒地都$100一碗，仲要麻麻地好食。今日朋友誠意推介我食呢間，就決定去食喇！由抵食少少嘅一般丼飯至到貴啲嘅魚生飯都有得選擇。如果唔啱食都可以自己配搭～我哋兩個人就叫左一個價錢較為抵食啲嘅火灸三色丼同埋一個比較貴少少嘅特上北海道丼。鋪頭亦都有一個優惠，就係可以無限添加壽司飯，啱晒我哋依啲大食嘅朋友。火灸三色丼 — 魚生嘅份量絕對夠送哂成配飯，亦吃得出用貨很新鮮!!每塊都有一定厚度，重點想提及係左口魚邊，因為經過火灸，完完全全能夠逼到哂所有魚油出嚟，所以食落口食成口魚油香㗎！特上北海道丼 — 包括海膽、帶子、好多吞拿魚茸、三文魚籽同油甘魚腩。雖然價錢比起其他算貴，但係絕對係成正比啊。三文魚籽爆汁，令成碗飯唔乾之餘仲好鮮甜添啊🤩呢間丼飯真係令我幾喜出望外，會令我回頭再食的🍣

記得之前一黎香港開店嘅Superdon 🇯🇵風靡一時，😍佢個陣sale 過一大碗新鮮空運到香嘅海膽丼。去到今時今日我先黎呢到潮聖，因為之前實在太多人了，再加上新公司係呢到附近，所以就黎食下。😝🇯🇵Superdon仲keep 住用日本新鮮空運到港嘅海鮮黎做魚生，再加上用日本米，所以質素都有保證。💰價錢係銅鑼灣黎講係唔算貴，佢有一頁廚師推介，價錢就會高少少，但都係可以接受的。⭐️火炙三色丼🔥呢個係抵食之選，一百蚊都唔洗，有三文魚，吞拿魚同左口魚邊。火炙過後，全部魚生都好香軟，尤其係左口魚邊，入口溶化。😋⭐️特上三色火炙丼🔥🔥俾多一百蚊食呢個，真係好正，同上面唔同嘅係佢有海膽同帆立貝，食到海鮮好新鮮，鮮甜！⭐️炸軟殼蟹❤️呢個高質啊！我好少食到炸軟殻蟹係有肉同蟹膏架！🥰呢個係有啊，仲要炸得幾好，又脆又乾身，意想不到。佢仲俾左沙拉醬同tempura醬油，幾個選擇。👍🏼

—經過被白色簡單雅致嘅裝修吸引畀人一個可以放鬆食飯嘅感覺特選燒鰻魚丼($88)配麵豉湯擺滿蛋絲 紫菜碎 仲有醃蘿蔔鰻魚厚身 應該都有半條 調味夠 送飯一流日式炸豆腐(原價$38)當日做緊個全日優惠惠顧一個丼就可以用$18加配指定小食夾埋辣辣地嘅明太子 蔥花 木魚碎又係另一個味道豆腐滑捋捋 等咗陣食都仲燙口日式餃子($38)好似食緊蒸餃子餡料因為仲係好多汁而個底嘅一面又會煎脆咗 唔錯唔錯———————————スーパー丼 Superdon銅鑼灣駱克道501號地舖

去銅鑼灣聽講座，要快吃又唔想食快餐店，經過呢間丼飯，見內裡裝修簡潔，除左近門口既長檯，入面仲有梳化位~ 而且丼飯需時短，係一個唔錯既選擇!睇睇menu，有熱食同刺身丼。有選擇困難症既我就揀個5色既《特上北海道丼》有海膽、帆立貝、三文魚籽、吞拿魚腩蓉、油甘魚趁熱先飲豆皮麵豉湯，好夠熱，唔咸~丼飯既刺身蓋滿整碗飯，份量都幾多!!最令我心心眼莫過於海膽~因為用上北海道貨色，味道更鮮更甜。帆立貝有3片，雖然一粒帆立貝切開2邊，但依然厚身。三文魚子真係好多，新鮮唔腥，最中意係一匙羹入口卜卜咁爆開，鮮味十足。吞拿魚腩蓉伴以香蔥，口感軟綿綿，幼滑甘香。以定價$198黎講，每一款都非常足料!另一個係特上油甘魚丼($98)，呢一款用既油甘魚比北海道丼更肥美，屬腩部份，魚油更色澤紋路分布均勻，油花更細緻。

自從試過立鮨個件中吞拿魚腩壽司🍣之後就愛上左😻今日又心癮起好想食，不過銅鑼灣無分店，就督一間止住癮先😆因為見到呢間有吞拿魚腩蓉，所以揀左呢間😂😂睇完menu有啲選擇困難症，佢除左有唔同組合既don俾你揀，重可以自選三款佢指定既海鮮刺身，每樣既價錢$38-$88，計過度過都係叫佢吞拿魚腩蓉+三文魚籽+溫泉蛋don抵啲，只係$108，如果自選完吞拿魚腩蓉+三文魚籽都已經$126🙀不過份量會唔會唔同就唔知喇。fiancé 見我最近鍾意左吞拿魚腩，佢就叫吞拿魚牛油果他他don🤣話俾我試下唔同既吞拿魚，睇下我會唔會鍾意食😗我地重叫左烤雞泡魚乾🤤等左幾分鐘左右就上左吞拿魚腩蓉+三文魚籽+溫泉蛋don😻賣相好靚，魚腩蓉雖然未去到入口溶化既感覺，但性價比高，份量都幾多。三文魚籽粒粒都好飽滿，色澤望落好新鮮，食落一樣都係咁新鮮，鹹香鮮味齊晒！唔小心未食就督穿左隻溫泉蛋😫拿拿淋影低佢有幾流心！🤤正呀！蛋白好嫩滑。原來重包埋一碗味增湯，湯入面有啲腐皮絲同海帶，唔會過鹹👍🏻至於fiancé 個don我就唔太好🤣我還是鍾情魚腩😹😹😹佢就覺得ok😆烤雞泡魚乾烤得非常之香，點埋蛋黃醬一齊食食到唔停口！