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開飯情報 12月號精选

12月專題：老派港式火鍋之必要

開飯專題

5天前
【專訪】復刻80年代香港情懷兄弟親繪壁畫留住回憶

香港人一年四季都喜歡打邊爐，不論是港、台、日、韓風格的火鍋，總有一群專屬擁躉。這間位於天后的港式火鍋店，無論是店名還是裝潢，都充滿80年代的老香港味道，細緻到連餐牌都聯繫到上一代人的小習慣，老闆正想透

開飯餐廳專訪

4天前
【營刃Eacy解】聖誕舉杯暢飲免熱量爆標營養師醒你酒精熱量公式

聖誕新年佳節臨近，在普天同慶的氛圍及大大少少的派對下，難免會小酌幾杯，今次便和大家分析各款酒的熱量。

營刃Eacy解

1天前
韓國廚神白種元燒肉店落戶尖沙咀！招牌7分鐘豬肉泡菜湯+炭火烤肉

《黑白大廚》熱潮繼續蔓延！節目中擔任評審之一嘅白種元，有「韓國廚神」之稱，除咗鍾意四處覓食，仲開設多個餐飲品牌。今次首度登港嘅燒肉店喺全球有超過120間分店，當中包括日本、美國、加拿大、泰國等地，而香

新店直擊

1天前
【鴨食譜】客家三杯鴨一方法令鴨肉唔使汆水都唔羶

台式三杯雞以麻油、醬油和米酒各一小杯來炒雞，味道鹹香，而客家做法的三杯鴨雖然名字相近，但風味卻是截然不同。三杯鴨以片糖、米酒和醬油燜煮鴨，醬汁較豉油雞濃郁。煮鴨一般會汆水除掉羶味，但只要用蔥和薑煎至兩

Yahoo Food

1天前
【2024新店精選】12月更新！嘆新鮮鹹酥餡餅、機場主題Cocktail

同好友聚餐，齊齊試新店就最過癮～開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，同大家緊貼潮流打卡嘆美食，即睇邊間啱你心水～

開飯專題

2天前
日本平民燒鳥品牌鳥貴族串燒一律$29.9

喺日本開業39年，於當地擁有超過600間分店嘅燒鳥品牌鳥貴族，繼美國、台灣同韓國開設海外分店後，終於開到嚟香港喇！餐廳現時試業中，將於12月16日正式開幕，嚟到可以感受有活力嘅居酒屋風格之外，品牌亦想

新店直擊

3天前
聖誕蛋糕指南: 日/法過江龍+本地純素/甜點大師

嚟緊聖誕，心思思想買聖誕蛋糕甜蜜吓，位於港鐵黃竹坑站嘅THE SOUTHSIDE提供各式各樣的蛋糕選擇。有過江龍大阪蛋糕品牌Mon cher、法式餅撻品牌Tarte by RH；又有本地純素烘焙店Th

客戶專訊

4天前
【聖誕2024】聖誕大餐提案經典聖誕歌劇晚宴、節慶限定鐵板燒

仲煩惱緊聖誕假去邊度食好嘢？開飯仔搜羅咗一系列特色聖誕大餐畀大家，間間都好吸引，快啲睇吓邊間啱心水！

開飯專題

4天前
必比登推介拿坡里手工薄餅重開加入多元化新品

2024年獲得米芝蓮必比登推介，以及50 Top Pizza Asia-Pacific（第24名）嘅拿坡里手工薄餅專門店，近日由跑馬地搬至灣仔重開喇！新店座位多咗，菜式亦有所增加，如炸餡薄餅、錢包薄餅

新店直擊

5天前