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【汤水食谱】南瓜赤小豆汤南瓜咁样煲最好饮

春夏天总是少不了饮祛湿汤水，还好汤水选择多，而且都是有益又好饮的。像这次用南瓜、赤小豆和鸡，煲出来味道香甜又有祛湿利水功效，鸡肉连同南瓜煲完也可以当做一餐来吃。如选用日本南瓜可以连皮煲，煲好後南瓜皮会

Yahoo Food

2022-06-15
【家常食谱】潮式水瓜烙用两种粉沟粉浆口感烟韧又软糯

春夏时间，瓜类特别爽甜，用水瓜来做煎饼，可以是不错的下午茶。水瓜烙最基本的材料就是水瓜和蛋，加上粉来拌浆去煎。在水瓜这基础上，可以再加虾米、菜脯和花生等食材；而粉浆用粘米粉沟地瓜粉，便会烟韧又软糯。留

Yahoo Food

2022-06-10
酒店新出「北欧神话」下午茶 10款咸甜点色彩缤纷多款海鲜入馔

北欧系一个充满神话色彩嘅国度，而尖沙咀呢间酒店餐厅，以此为题推出全新嘅「北欧神话馔嚐之旅」下午茶。每款咸甜点分别代表一个北欧神话角色或国度，充满故事性，而咸点更选用多款海鲜入馔，食落好鲜味。

客户专讯

2022-06-10
【品酒有问】德国葡萄酒体验馆载誉而归带来多场美酒工作坊+特色产品

香港首间德国葡萄酒体验馆去年登陆铜锣湾Fashion Walk，为城中热话。而今年为庆祝年度Riesling Weeks 2022，Vinothek Berlin本月重临香港，并带来更多德国葡萄酒、

Tersina Shieh

2022-06-09
日本赤身烧肉专门店登陆中环稀有部位厨师发办牛柳芯/友三角肉香浓郁

挂住日本有好多方法止渴，其中一个当然就系去日本过江龙店，感受最接近当地嘅味道啦。最近有间嚟自日本福冈嘅新派烧肉专门店登陆中环，主打全港独家供应嘅日本鹿儿岛新村畜产农场直送嘅「新村和牛」，并引入日本时下

新店直击

2022-06-08
早鸟优惠/造型蛋糕父亲节送礼提案

嚟紧6月19号就系父亲节，除咗食餐好嘅之外，送返份礼物或者蛋糕都系表达谢意、孝敬爸爸嘅方法。开饭仔今次就帮大家精选各款礼盒同蛋糕，拣啱记得买或者订定。部分更有折扣优惠，庆祝同时悭返笔。

开饭专题

2022-06-08
饮得又食得 4款即煲即饮懒人汤水

呢排天气好鬼翳焗，好多时就算过晒晚饭时间都冇胃口？其实大家可以选择煲个快靓正嘅滚汤，虽然备料时间会比其他简易食谱长，但只要预备好晒就掉落个煲度，加水滚一滚就饮得同食得，轻轻松松又食到肉又食到菜！饮够两

开饭专题

2022-06-07
【牛肉食谱】子姜炒牛肉牛肉这样腌会保持嫩滑

五月至八月是子姜当造的季节，除了腌甜酸子姜，用来炒菜也很清新爽脆。买子姜时宜选雪白皮薄，如果比较修长的则是子姜公，吃起来会更爽脆无渣。如果怕姜太辣，可以用少许盐略腌至出水才炒，便不会太辣。而加入牛肉同

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2022-06-07
5月份好评餐厅十强

每个月嘅报榜，都可以见得到香港人嘅用餐习惯或喜好。近几个月，主要都系靓仔装修嘅café或者唔同类型嘅日本餐厅占据榜内较多嘅位置，今个月都唔例外，锺意四围搵食嘅你哋，又有冇啲系你心水呢。温提一下，而家经

开饭专题

2022-06-06
【汤水食谱】太子参百合苹果汤益气生津提神润肺

近期天气阴晴不定，使人特别容易疲倦又没精神，加上春末夏至，天气又份外潮湿，不如煲太子参百合苹果汤。太子参细细颗，味道有少许苦，但有益气生津，补肺健脾功效，配上清甜又滋润的苹果和百合，汤水会更加香甜，即

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2022-06-02