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【特约分享】新年食「日本开运鱼」 日本菜都有好意头!
临近农历新年,香港人都会食贺年菜攞个好意头,食富贵黄金虾寓意发财哈哈笑;食发菜金蚝猪脷就寓意大吉大利……相信大家都轻松数到好多道中式贺年菜,但又知唔知道日本都讲究好意头菜式 -
【开饭小贴士】黑糖姜汁年糕
仲有几日就新年喇,当然要食糕点应节~想搞搞新意思,不如试吓自己整喇!今次再搵嚟本地品牌莫忘煮食创办人Antony教大家整简易版嘅新年糕点,自家制糕点相比坊间买嘅又健康啲,今个星期睇如何制作黑糖姜汁年糕 -
【医食无忧】急性结膜炎的膳食原则及食疗方建议
急性结膜炎,中医称为「暴风客热」、「天行赤眼」,由感染引起。多起病急骤,结膜突然发红、眼睛灼热刺痛或痒、异物压迫感、分泌物黏稠,严重者羞明流泪,眼睛难以睁开,多发於春夏,俗称「红眼症」或「红眼病」,一 -
新春佳酿入手指南 为亲友献上品味心意
大街小巷中都开始挂起了不少新年装饰,送旧迎新,我们又即将踏入新的一年。在疫情下的新常态中,我们虽不能和往年一样举办聚餐及团拜等活动,但所谓「人不到礼到」,心意是不能缺席的。传统上,新年期间美食是不可缺 -
1mm纱织无麸质班戟 铜锣湾新开日式Pancake专门店
铜锣湾呢间新店最近成为热门话题,最抢镜嘅三款「纱织」班戟系用特别机器,将栗子、紫薯或者甜薯蓉压成一条条约1mm幼,再唧喺班戟上面,卖相特别。 -
情人节休闲享受 写意早午餐推介
今年情人节夜晚冇得出街食,要转日头食嘅话一样可以食得有气氛!之前同大家介绍过下午茶同午餐推介,而家就讲埋brunch啦! -
感受韩国居酒屋气氛!中环苏豪新开韩式Sool-Jip 招牌拉丝甜辣炖排骨
乜嘢系Sool-Jip(술집)?简单啲嚟讲就系韩式居酒屋,唔少韩国人都放咗工後,都锺意同朋友或同事去Sool-Jip饮杯酒倾吓偈食下酒菜~中环苏豪区最近都出现咗一间韩式Sool-Jip,主厨及大部份员 -
中环高质Omakase寿司/铁板烧 大只生蚝+鲍鱼Risotto+ A5和牛牛肉厚烧
新一年除咗要继续努力防疫,亦要活在当下呢,有好嘢梗系要食咗先啦~ 落兰桂坊唔一定去劈酒嘅,可以去呢间高级日本料理享受返一趟「日本味之旅」。餐厅主打铁板烧同寿司,供应多款日本直送嘅鱼类同海鲜刺身,仲有和 -
情人节浪漫午餐提案 海景餐厅、心型薄饼、异国风情
唔少情侣今年都要改食午市情人节大餐庆祝~知道大家仲未谂到食咩好,开饭仔搜罗咗多间供应午市情人节套餐嘅餐厅畀大家,有新派点心专门店推出嘅情人节午宴、日式食府嘅丰富二人套餐、心形薄饼、正宗缅甸菜及传统意式 -
【品酒有问】疫情下探索葡萄酒
2020年,葡萄酒业发生了巨大变化。餐饮业成为重灾区,高价酒销量下降,但葡萄酒零售商和在线商店均报称中价酒销量有所增长。