今日就同朋友到荃灣人氣餐廳楚撚記吃晚飯。店員安排好座位就諗下食咩好。懷舊既裝修真係有feel。今日點了楚撚記原隻脆皮炸豬手,香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅,芫茜皮蛋鯇魚片濃湯浸時蔬。楚撚記原隻脆皮炸豬手:豬手炸得皮脆香口肉嫩。肉質唔會好柴又嫩滑,脆皮夠香 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅:黑松露味唔會過濃搶晒其他味道又保留到香味 蓮藕墨魚餅冇多餘既油之外又夠香口。口感彈牙一流。芫茜皮蛋鯇魚片濃湯浸時蔬:鯇魚片岩岩好熟,魚肉肉質嫩滑可口。選了白菜仔,最驚白菜仔有沙今日就冇依個問題了。皮蛋加上芫茜配起湯非常可口。仲有糖水送椰汁西米露,清心爽。糖水都有水準,唔會太甜又夠香。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
推介美食
用餐日期
2025-09-18
用餐途径
堂食
人均消费
$195 (晚餐)