楚撚記大排檔

最近太太聽朋友說他們常到這間茶餐廳食晚飯，說什麼「香到忍不住」，所以太太一直想去試試，卻發覺晚市經常要排隊，因此這個星期日我和太太便決定提早6時前入座

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餐廳在楊屋道街市對面

位置（8/10）：餐廳位於楊屋道街市對面的百悅坊1樓，要走一段樓梯才能到達，或要轉到停車場位置才有電梯，對老友記來說挺辛苦。而百悅坊其實很近連接多個商場的荃新天地商場，由港鐵荃灣西站D出口步行約10分鐘

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餐廳充滿傳統舊式茶記裝修

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特式70年代餐牌

環境（8/10）：充滿傳統茶餐廳的裝潢，營造懷舊的香港味道，因此很多上年紀的朋友也很喜歡前來，以茶餐廳來說頗光鮮及舒適

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餐具擺設、紙巾盒及侍應提供的熱茶、前菜辣椒油及濕紙巾

服務（8/10）：入座後侍應會奉上熱茶及一碟前菜及辣椒油，席間更會主動幫忙換茶，而且沒收任何服務費或加一，而下單至上菜非常快速，可以想像回枱速度甚高

食物（8/10）：餐廳以小菜及小炒為招徠，確實是頗有鑊氣，非常適合一家老幼來聚餐

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餐牌上左部分為小炒菜式，其他食物選擇也很多

難得能和太太入座這間超人氣茶餐廳，當然想多試幾道太太喜歡的菜式，所以決定了不點白飯，最後點了以下四款：

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外觀非常吸引

$99

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咕嚕肉外脆內嫩，醬汁亦酸甜適中

$99

菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭) ~ $99
上枱時很香很鮮艷，擺碟放上麥芽糖圈相當搶眼。咕嚕肉炸至外脆內嫩，口感很好；菠蘿味道夠鮮甜；醬汁酸甜適中，能做到少許拔絲效果

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吃得出手打的感覺，彈牙美味

$96

香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 ~ $96
蓮藕墨魚餅共有七件，煎至兩邊金黃色，香氣十足，味道略為清淡，但吃得出手打的彈牙感覺，而在中間加入蓮藕粒增加了不錯的口感

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風沙極多亦夠香的蒜香骨

$88

蒜香骨 ~ $88
有大量炒至金黃非常香的蒜粒，外觀相當吸引，排骨炸至肉質鬆化，配合蒜粒食味香而口感很好

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牛河炒得香及嫩，但略為偏油

$78

特式乾炒牛河 ~ $78
乾炒牛河是其中一樣最考茶餐廳的菜式，這裡炒得有中上水準，有點油但夠香，牛肉嫩滑而河粉不會炒得太散

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餐廳走廊有舊式大排檔打卡位

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需要走一段樓梯到餐廳

總括來說，這間茶餐廳環境及食物味道都不錯, 而且性價比亦算高，可以解釋為何晚市總是會排隊入座，喜歡小菜的不妨一試

🌺楚撚記大排檔
🌺地址：荃灣川龍街118號百悅坊地下(正門)及一樓