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6-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station continue reading
Telephone
25448368
Introduction
A classic dai pai dong, Sing Heung Yuen is famous for their macaroni, instant noodles and crispy buttered buns. Drop by either for a quick snack or a full meal. continue reading
Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008-2016), Best Hong Kong Style Tea Restaurant (2009-2016)
Opening Hours
Today
08:00 - 17:00
Mon - Sat
08:00 - 17:00
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Payment Methods
Cash
Number of Seats
35
Other Info
Phone Reservation
Outdoor Seating
Review (1457)
Level4 2020-06-14
2040 views
勝香園對於香港人和遊客無人不曉,它就是厲害的路邊攤擋,地點位於香港中環美輪街2號 (地鐵上環站E1出口步行6-8分鐘左右),早上和午餐時段去到永遠都係坐無虛席爆滿,排隊排半小時左右係好正常,但非常之值得的,如果怕排隊的話可以外賣。太忙關係侍應姨姨嬸嬸們態度不太好,記得一次過落齊單不要漏,想再叫他們不會理睬。勝香園是間香港傳統文化遺產鐡皮屋大排檔,環境簡陋還算整潔,露天的枱枱凳凳,沒有冷氣,價錢挺便宜的,菜單中英對照,菜式簡單勝在極之美味,好有香港特色嘅!大家如果有興趣一定要來吃吃打打卡,因為實在別有一番風味,但大家切記最好不要在夏天,香港夏天真的又熱又焗,沒有冷氣空調,只有幾把風扇,預了要一邊食一邊流著汗最好還是秋天或者冬天來。勝香園菜單最值得我推薦的一定是檸蜜脆脆、蕃茄蛋通粉、咖央脆脆 、茄牛蛋公仔麵、咸檸七、凍奶茶,每個月一有空跑步經過必定食完才回家。檸蜜脆脆(超級推薦)塗上牛油、蜜糖及新鮮檸檬汁,即叫即烘,烘至脆卜卜,口感真的特別好脆又香口,每一啖咬落去滿滿的檸檬香味,難以想像的極品。番茄蛋牛肉通粉湯底好濃郁蕃茄酸香味道好開胃,每一日用新鮮蕃茄煲製而成,牛肉新鮮又好多瑰,口感又滑嫩又鮮。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2020-06-12
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看來「武漢肺炎」對香港飲食界的實際打擊,真的遠遠超出我個人的想像,疫情期間有大量食店結業,也有不少食店為了避開「武漢肺炎」,而暫停營業一段不短的時間,令我有時的試食計劃也被迫押後。例如在香港島「中西區」的中環著名食街「歌賦街」,也有不少食店因為「武漢肺炎」而結業倒閉,或者暫停關閉休息,進行內部裝修,包括我本來想光顧很久,某日本蕃茄料理主題餐廳在內。那間日本蕃茄料理主題餐廳,因為「武漢肺炎」而暫停營業,我也暫時食不到那餐廳製作的「蕃茄」主題料理,被迫改為光顧那餐廳對面的大排檔食店「勝香園」。那間日本餐廳以「蕃茄拉麵」作為主打招牌食品,不過大排檔「勝香園」也有屬於它自己的「蕃茄麵」,以及「蕃茄通」粉食品,價錢還便宜得多呢。例如我在「勝香園」選擇了,享用「勝香園」廚房製作的「蕃茄蛋通粉」,味道酸酸甜甜的新鮮蕃茄湯,浸滿在「勝香園」的煎蛋和湯通粉裡面。我幾乎食到的每一啖通粉,通粉浸淫在味道極酸,加上少許甜味的「蕃茄湯」當中,每粒通粉都有非常之酸的新鮮蕃茄味道,甚至煎蛋也因為浸在蕃茄湯裡面,煎蛋也食到濃厚的蕃茄酸味。至於「蕃茄蛋通粉」裡面的那一塊煎蛋,煎蛋本來也算是「太陽蛋」,裡面有甜味的蛋黃。可惜「蕃茄湯通粉」裡面的蕃茄味道實在太酸了,酸到「太陽蛋」裡面的蛋黃甜味,也被蕃茄湯的酸味徹底掩蓋過去。「勝香園」除了「蕃茄湯」通粉味道很酸之外,甚至「勝香園」其他的招牌食品,也忽然因此食到非常濃厚的酸味,包括「勝香園」的招牌烤多士食品之一,「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」。「勝香園」製作的小食「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」裡面一共有兩塊,每塊「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」的實際口感都是非常之香脆,而且每塊「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」裡面,都有明顯食到的蜂蜜甜味。不過「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」裡面的真正主要味道,不是在蜂蜜甜味裡面,而是在檸檬的濃厚酸味當中。「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」本身已經有濃厚的檸檬酸味跟蜂蜜甜味,不需要另外塗抹其他調味料了。不過,「勝香園」「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」食品還有一個值得留意的地方,就是「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」表面塗滿了甜味蜂蜜和酸味檸檬汁,所以「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」表面佈滿頗為黏手的蜜糖,「勝香園」又沒有提供餐具。食客享用「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」的時候,在所難免地需要赤手空拳,被迫徒步拿起每一塊佈滿甜味蜂蜜的「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」,結果就是食客的手無可避免,要在享用完「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」之後儘快洗手。所以,即使「勝香園」製作的兩件版本「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」多士食品,「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」裡面檸檬酸味,跟蜂蜜甜味的而且確都是濃厚直接入心,但是徒手享用時帶來的「手感」,就不太好受了。至於我在「勝香園」裡面享用的飲品,還是跟我以前使用上手手提電話和「開飯喇」戶口光顧「勝香園」的時候,享用到的手調「茶走」飲品。今次我在「勝香園」喝到的手調「茶走」熱飲飲品,「茶走」飲品裡面的實際煉奶甜味,跟奶茶裡面的濃滑口感,還是跟我以前在「勝香園」喝到的「茶走」幾乎一模一樣。「勝香園」負責盛載甜味「茶走」的餐杯容器,只是一個由塑膠製作而成,沒有任何「耳朵」方便食客手抽提起慢慢享用,再簡單不過的塑膠膠杯而已。「勝香園」無耳朵手提的塑膠膠杯「茶走」飲品,塑膠膠杯裡面沒有任何位置,可以讓「勝香園」水吧伙計慢慢把甜味煉奶,塗抹在膠杯內壁裡面。所以我覺得「勝香園」水吧伙計,可能是索性直接在純粹港式手沖奶茶裡面,直接加入擁有濃厚甜味的煉奶,然後再稍為攪拌煉奶和「紅茶」,就大功告成了。所以今次享用「勝香園」「茶走」,過程感覺還比以前簡單了很多,不用再考慮需不需要再用「勝香園」匙羹,輕輕刮一下塑膠膠杯的內壁。而且我發現「勝香園」今次製作「茶走」飲品裡面的煉奶甜味,始終沒有掩蓋其他食品,包括「牛油檸檬汁蜂蜜脆脆」和「蕃茄蛋通粉」裡面的濃厚酸味,我今次在「勝香園」食到濃厚的甜味跟酸味。 continue reading
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Level2 2020-09-23
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下午又是到吃午飯的時候,突然想起勝香園馳名的蕃茄牛肉通粉,所以就走上來光顧,剛好來到的時候有空位不用排隊,就坐下叫了一碗蕃茄牛肉通粉,一份餐飛三文治和一杯凍朱古力,蕃茄牛肉通粉湯底有濃郁的羅宋湯味道,牛肉夠淋容易入口,份量也足夠味道也不錯,而且餐蛋三文治和凍朱古力也製作得很有水準,凍朱古力甜度適中,餐蛋三文治也焙烘得夠香脆和香口有口感,下次再來光臨 continue reading
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Level2 2020-09-17
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怕熱從來冇光顧原來錯過了,一杯有水準奶茶超贊👍🏻👍🏻濃濃蕃茄鹹牛肉蛋通粉連通粉都好口感👍🏻👍🏻👍🏻咖咉有淡淡椰香👍🏻👍🏻姐姐有禮親切 continue reading
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Level2 2020-09-05
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鐵皮屋大排檔,食嘅係一種味道,一份歷史,一份感情。每次weekdays行經上環,我都會諗起勝香園嘅。茄。牛。麵。雖然呢到夏天無冷氣,但有風扇吹住,飲住冰凍嘅咸檸7,都會覺得涼快💦 呢到嘅咸檸7真係係出面搵唔到 — 呀姐幫你篤到個咸檸檬爛晒先上枱,啲咸檸味出哂黎🍋牛油檸檬汁蜜糖脆脆又係一樣唔可以錯過嘅美食。脆脆配上酸酸甜甜嘅檸檬蜜糖,非常醒胃👍🏻而勝香園嘅主角當然係茄牛麵。其實茄乜都好食,因為佢個底係誇張到食到原個蕃茄,簡直係作為香港人不能錯過嘅文化美食🍅🍅🍅🍅 continue reading
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