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6-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
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Introduction
A classic dai pai dong, Sing Heung Yuen is famous for their macaroni, instant noodles and crispy buttered buns. Drop by either for a quick snack or a full meal.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008-2016), Best Hong Kong Style Tea Restaurant (2009-2016)
Opening Hours
Today
08:00 - 17:00
Mon - Sat
08:00 - 17:00
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
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来吃了这条街上排队第二名的大排档胜香园，整体不错，尤其对那碗能补足几日维C份额的番茄汤念念不忘。敲下这段文字时，口腔中仿佛都充斥着一股浓郁鲜甜的番茄香。·在香港的街头美食中处处可见文化融合的烙印，菠萝包、咖喱鱼蛋、港式奶茶……还有这一碗穿越世纪的番茄汤。·跟沪上的罗宋汤有点渊源，都是俄式罗宋汤的改良，不过胜香园的汤底中融入了番茄膏，使得质地更加浓厚，风味也更加浓甜。·【番茄鲜牛肉蛋通粉】喝多少NFC百分百番茄汁，都不如这一口温暖的番茄汤来得治愈动人。像扑进了一片硕果累累的番茄园，不仅香气鲜活，酸甜分子好像具有穿透力，在舌尖逐个爆破。·给生活加个蛋，荷包蛋煎得还可，比起更焦一点的火候，我会期待更溏心一点。牛肉新鲜大片，品质和份量都对得起价格。通粉的形状决定了它入味十足，但嚼起来我觉得有点软。
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今天朋友说要带我去吃一家，非常好吃的番茄面。满怀期待的来到了这里，点上了一碗汤汁非常浓的番茄牛肉面。还没上菜的时候看到对面吃的非常的香，我就特别的馋。扑鼻而来的就是番茄的清香味。终于上菜了番茄铺满整个碗面，我点的公仔面想和我捉迷藏一样藏起来了。搅拌均匀后就直接开吃一口汤一口面非常的香。而且他中间的肉是感觉有提过味的有一点点咸味，然后非常的新鲜，我感觉性价比还是挺高的，毕竟中午在中环这个地方每个人不到40能吃满满一大碗还是挺值得。
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知道不嬲都多人要等...今日陽光下等完真係有D失望~幸好的地方係個檸蜜脆脆都仲保持到水準...但係勝香園的茄湯麵重點就..................真係不得不分享!!個蕃茄都仲係多都好食的係軟綿綿的...但係個麵就硬到.......我地感覺係未熟的!!可能太多人等心急???煎蛋又冇得好評論太多因為本身冇講係咩蛋..但係唔LIKE全熟蛋的朋友建議講返聲太陽蛋..因為一般之前食都係半熟但係今次係全熟.....腸仔雖不SUPPOSE佢係廚師腸~但係佢口感同味道不好...冇味同埋口感有少少怪!!重點係個鮮牛肉........................係.完.全.冇.牛.肉.味...............唔知自己食咩咁..正正因為之前都有成日食...冇食一排..覺得變化好大所以........覺得要比個評語!!!!!!!!!!!!希望再一下次食的時間再有返水準~
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嚟到中環歌賦街都一定要必食佢地出名嘅地道蕃茄麵，蕃茄湯底濃郁，加埋蛋同腸仔，大大碗，好好味，咁多年都keep到住水準。同埋别一必食嘅係佢地嘅奶油脆脆，啲包炸得好脆口，而且係露天大排檔食嘢的確別有一番風味。
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依間嘅蕃茄湯底一直都好出名，但係見到成日都排長龍嘅隊伍真係好令人卻步，不過今日見再唔食就快到夏天，咁就更加冇可能去食，所以最終都決定試一試雖然話星期六日中上環會少啲人，但係我今日星期六去，見到好多人慕名而來，所以不論係我等緊位嘅時候、食緊嘅時候、定係食完要離開嘅時候，出面條人龍到未見減少，所以要食嘅話，真係要俾多少少耐性蕃茄鮮牛肉 公仔麵 $37唔知係咪因為當日太忙嘅關係，淨係得返公仔麵，咁依間出名嘅就係食佢嘅蕃茄湯，咁就算得返公仔麵都係要照食，一上枱就知道佢唔係普通嘅蕃茄湯，唔似出面嗰啲淨係罐頭蕃茄醬加水整成嘅淡而無味，依個真係好明顯係將完整嘅蕃茄剁碎整成，味道濃厚但我又唔係好酸，配埋公仔麵一齊食，真係一流牛肉就冇咩特別，就普通係街市會買到嘅瘦牛肉，但係食落又唔會乾柴柴，亦都唔會好似橡膠咬唔開奶醬多/奶油豬依間多士都好出名，一份有四件，正常一份係夠兩個人分享（我哋一人叫一份，阿姨話未見過食咁多麵包🤣🤣）奶油豬好脆，但係又唔係乾柴柴嗰種脆，係外脆內軟嗰種，煉奶比得也是一啲都唔馬虎，所以食嘅時候要小心啲，小心煉奶滴落嚟整污糟咗自己件衫奶醬多雖然冇奶油豬咁脆，但係厚多士食落去都非常有口感，而且醬料給得非常足，也好食🤤🤤熱奶茶 $13飲落去好香好滑身，而且就算唔落糖都唔會覺得有苦味，因為出面好多奶茶飲落去會有苦澀是因為茶底重複用咗好耐，但係依到唔會；同事話依間奶茶真係好飲到會係咁想飲🙈🙈不過因為係街邊檔，有機會有白鴿係附近出現，如果有所擔懮，就自行考慮以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。
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