1
Hiring
全職/兼職 - 潔淨員/什工/傳菜 每月最少6日例假
$15,900-$17,500
Monthly (Negotiable)
127
60
22
Restaurant: M&C‧DUCK (Park Central)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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重新之將軍澳中心
2018-01-11 709 views
重新裝修後將軍澳中心，環境好左，餐廳多左選擇。之前係尖咀都試過呢間餐廳，感覺唔錯，難得將中開左，近近地又唔洗去到咁遠18:45分去到拎飛，難得家人想試，只好等，等左1個半鐘，8點3先入到去，相對較耐麻醬沙律+鴨胸(另加$20) $85一道前菜，感覺有點貴酲醋小排骨，味道不錯👍水煮魚片，可以再辣小小酸辣湯宮保雞丁一定要試既北京填鴨，全隻$298，落單時，侍應講明要等30-45分鐘，即叫即燒海鮮鍋飯炸蟹拑小籠包羊肋排6個人叫左11道菜+4杯飲品，平均一人$285除左等位耐之外，其他都滿意
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重新裝修後將軍澳中心，環境好左，餐廳多左選擇。之前係尖咀都試過呢間餐廳，感覺唔錯，難得將中開左，近近地又唔洗去到咁遠

18:45分去到拎飛，難得家人想試，只好等，等左1個半鐘，8點3先入到去，相對較耐


麻醬沙律+鴨胸(另加$20)
$85一道前菜，感覺有點貴
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酲醋小排骨，味道不錯👍
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水煮魚片，可以再辣小小
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酸辣湯
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宮保雞丁

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一定要試既北京填鴨，全隻$298，落單時，侍應講明要等30-45分鐘，即叫即燒
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海鮮鍋飯
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炸蟹拑

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小籠包
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羊肋排
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6個人叫左11道菜+4杯飲品，平均一人$285
除左等位耐之外，其他都滿意
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精緻的鴨子晚餐
2018-01-07 875 views
將軍澳中心裝修完之後開左好多餐廳而美中鴨子更加長期有好多人等位黎到餐廳拎飛，嘩!不得了仲要等70位先入到最後等左1個半鐘先入到去原來以為好似一般美心中菜咁係酒樓咁不過入到去無論裝修，侍應制服或者餐具都好新式首先叫左桂圓紅棗茶，偏甜，不過勝左沖左幾壼都仲有味小籠包皮薄又多汁，咬落去會咇d汁出黎羊肉面個湯底好濃郁，好特別，羊肉切到好似肥牛片咁，好好食海鮮泡飯湯好鮮甜，可惜飯粒比較硬，如果"林"d會好食d菜肉水餃皮適中，唔會太厚，味道ok之後到最期待ge桂花鴨件，桂花糕好清香佢個底用塊芝士味?pizza味?薯片墊底，好特別不過上層得塊鴨皮，無鴨肉胡椒餅係全餐最失望ge一味，本身以為會好juicy好重胡椒味，不過一咬落去，成口粉，又乾，餡又無咩胡椒味
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將軍澳中心裝修完之後開左好多餐廳
而美中鴨子更加長期有好多人等位
黎到餐廳拎飛，嘩!不得了
仲要等70位先入到
最後等左1個半鐘先入到去

原來以為好似一般美心中菜咁係酒樓咁
不過入到去無論裝修，侍應制服或者餐具都好新式

首先叫左桂圓紅棗茶，偏甜，不過勝左沖左幾壼都仲有味

小籠包皮薄又多汁，咬落去會咇d汁出黎

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羊肉面個湯底好濃郁，好特別，羊肉切到好似肥牛片咁，好好食

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海鮮泡飯湯好鮮甜，可惜飯粒比較硬，如果"林"d會好食d

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菜肉水餃皮適中，唔會太厚，味道ok

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之後到最期待ge桂花鴨件，桂花糕好清香
佢個底用塊芝士味?pizza味?薯片墊底，好特別
不過上層得塊鴨皮，無鴨肉

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胡椒餅係全餐最失望ge一味，本身以為會好juicy好重胡椒味，不過一咬落去，成口粉，又乾，餡又無咩胡椒味

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不值再去
2017-12-31 765 views
除左可以用訂位，唔駛排咁耐隊，區內小同類型店外，無乜優勝條件。先唔講食物口味，個個人口味唔同，唔可以一概而論。1. 等待食物時間太耐，落單最小20分鐘先送第一道菜。2. 衛生情況差，似茶餐廳水準，有牙簽，垃圾在地上無人清理，部份食客跌食物落地上，見到員工踢埋一邊，唔礙眼地方就算，無即時清理。3. refill 水每次都要人叫，先肯前來refill，唔叫職員協助，扮睇唔到。4. 埋單時覺得不值比tips，比員工黑面。
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除左可以用訂位，唔駛排咁耐隊，區內小同類型店外，無乜優勝條件。
先唔講食物口味，個個人口味唔同，唔可以一概而論。
1. 等待食物時間太耐，落單最小20分鐘先送第一道菜。
2. 衛生情況差，似茶餐廳水準，有牙簽，垃圾在地上無人清理，部份食客跌食物落地上，見到員工踢埋一邊，唔礙眼地方就算，無即時清理。
3. refill 水每次都要人叫，先肯前來refill，唔叫職員協助，扮睇唔到。
4. 埋單時覺得不值比tips，比員工黑面。
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呢間野都算唔錯
2017-12-29 786 views
今日一人三行 去試吓呢間美中鴨子 都係屬於美心集團 食物環境服務都算OK 不妨一試 叫咗片皮鴨半隻 味道質量算唔錯份量也算OK 另外又叫左胡椒包 胡椒包就麻麻哋好食 也不太正宗 另外有叫左個金華火腿津白 味道質量分量算唔錯 另外有叫咗個豪仔煎餅試吓 呢個豪仔煎餅就算係幾好食先得亦都唔錯 跟住就想買個炒飯 個炒飯就炒得幾乾身但係飯粒就比較硬 個人覺得麻麻比 最後甜品就係食個傳統嘅豆沙鍋餅 都算係幾好食紅豆味道唔錯但是個煎餅皮就不太正宗 另外叫咗杯紅酒都算唔錯 三個人落樓價六百幾 每人＄200鬆啲 都算係OK 環境同服務都算唔錯 但係用餐時間就只得90分鐘 另外人數要足夠一半以上到齊 先至可以攞枱 大家就要留意
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今日一人三行 去試吓呢間美中鴨子 都係屬於美心集團 食物環境服務都算OK 不妨一試 叫咗片皮鴨半隻 味道質量算唔錯份量也算OK 另外又叫左胡椒包 胡椒包就麻麻哋好食 也不太正宗 另外有叫左個金華火腿津白 味道質量分量算唔錯 另外有叫咗個豪仔煎餅試吓 呢個豪仔煎餅就算係幾好食先得亦都唔錯 跟住就想買個炒飯 個炒飯就炒得幾乾身但係飯粒就比較硬 個人覺得麻麻比 最後甜品就係食個傳統嘅豆沙鍋餅 都算係幾好食紅豆味道唔錯但是個煎餅皮就不太正宗 另外叫咗杯紅酒都算唔錯 三個人落樓價六百幾 每人＄200鬆啲 都算係OK 環境同服務都算唔錯 但係用餐時間就只得90分鐘 另外人數要足夠一半以上到齊 先至可以攞枱 大家就要留意
京菜
$600
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    2017-12-29
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    $210 (Dinner)
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    京菜
    $ 600
    Level3
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    食物一般，服務混亂
    2017-12-13 1419 views
    食物水準一般，即是比上不足的美心中菜的水準。以菜式的份量是細，價格算是走中價位。打著鴨子旗號，來吃北京填鴨，鴨子的味道不夠香，其他菜式一般。還要受氣。服務態度及流程有待改善。由入坐登記已經混亂，到坐底男侍應急不及待叫你先下鴨子因要等40分鐘，我們也即時順應先下鴨子，後來等左足足1個鐘，追過一次，那位男侍應求其答話是一爐爐出來的，但眼見起碼兩枱客是剛剛進來的也先有鴨食了，再問那男侍應他仍堅持堅話入單有哂時間叫我等，我當然很不滿，過左幾分，他來了，但説 ＂比左你地先啦＂！火都來，嘩！呢D咩服務態度！
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    食物水準一般，即是比上不足的美心中菜的水準。
    以菜式的份量是細，價格算是走中價位。
    打著鴨子旗號，來吃北京填鴨，鴨子的味道不夠香，其他菜式一般。還要受氣。

    服務態度及流程有待改善。由入坐登記已經混亂，到坐底男侍應急不及待叫你先下鴨子因要等40分鐘，我們也即時順應先下鴨子，後來等左足足1個鐘，追過一次，那位男侍應求其答話是一爐爐出來的，但眼見起碼兩枱客是剛剛進來的也先有鴨食了，再問那男侍應他仍堅持堅話入單有哂時間叫我等，我當然很不滿，過左幾分，他來了，但説 ＂比左你地先啦＂！火都來，嘩！呢D咩服務態度！


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    飲茶食呢D😆
    2017-12-09 1608 views
    星期六中午想飲茶，排左翠園，潮庭兩間都要等好耐，只好退而求其次，去同一集團的美中.鴨子🦆。當然一定要食招牌菜北京填鴨，烤鴨口感一般，餅皮偏厚不過口感不錯，但是大蔥數量太少，是怕香港人不愛吃大蔥嗎？然後是水煮魚，魚片夠嫩，不算很辣，薯粉很入味寧波干炸小黃魚，以為真的很小，結果上菜看到的是這麼大條，還好魚肉很嫩很鮮。無錫溉湯小籠包，汁多肉鮮，不錯馬蘭頭百頁素千卷，味道偏淡，適合口味比較清淡的人冇乜飽肚野，所以叫左個土鴨蛋脆煎蚵仔，好香口，小朋友勁仲意總結呢餐不錯，不過中午食就真係over左D
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    星期六中午想飲茶，排左翠園，潮庭兩間都要等好耐，只好退而求其次，去同一集團的美中.鴨子🦆。當然一定要食招牌菜北京填鴨，烤鴨口感一般，餅皮偏厚不過口感不錯，但是大蔥數量太少，是怕香港人不愛吃大蔥嗎？
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     然後是水煮魚，魚片夠嫩，不算很辣，薯粉很入味
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     寧波干炸小黃魚，以為真的很小，結果上菜看到的是這麼大條，還好魚肉很嫩很鮮。
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     無錫溉湯小籠包，汁多肉鮮，不錯
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     馬蘭頭百頁素千卷，味道偏淡，適合口味比較清淡的人
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     冇乜飽肚野，所以叫左個土鴨蛋脆煎蚵仔，好香口，小朋友勁仲意
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     總結呢餐不錯，不過中午食就真係over左D
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    2017-12-03
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    $220 (Lunch)
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    美中不不足
    2017-12-05 1368 views
    今次去左將軍澳既美中鴨子食晚飯，以前一直都好想試下，可惜得尖沙咀先有分店，難得將軍澳開左，終於可以試下7pm去到，4個人都差唔多等成1.5小時，閒日黎講都真係等得太耐😓😓😓頭盤叫左個素菜百頁卷，其實就係豆皮包住d菜，冇咩味道，所以唔知點解openrice會有人推介..係個menu都mark住呢個係推薦，連侍應都推薦，但係我就覺得真心唔好食..唔係好值呢個價炒飯唔錯，不過有d油佢個莓子骨原來係草莓，酸酸甜甜幾特別，但係份量太少，得4舊.....佢拼既個個花枝片就好普通，但係呢個組合都幾奇怪個菜就正常，冇咩特別，70黎講，唔算特別新鮮黎美中鴨子，冇理由唔食鴨，我地都叫左半隻北京填鴨黎試下，等左20分鐘先上。其實味道都唔差，不過鴨皮唔夠脆，鴨肉唔算好有鴨味，d用黎包住鴨既皮太快凍，青瓜同蔥太少...等咁耐黎講，有d失望......
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    今次去左將軍澳既美中鴨子食晚飯，以前一直都好想試下，可惜得尖沙咀先有分店，難得將軍澳開左，終於可以試下

    7pm去到，4個人都差唔多等成1.5小時，閒日黎講都真係等得太耐😓😓😓

    頭盤叫左個素菜百頁卷，其實就係豆皮包住d菜，冇咩味道，所以唔知點解openrice會有人推介..係個menu都mark住呢個係推薦，連侍應都推薦，但係我就覺得真心唔好食..唔係好值呢個價

    炒飯唔錯，不過有d油

    佢個莓子骨原來係草莓，酸酸甜甜幾特別，但係份量太少，得4舊.....佢拼既個個花枝片就好普通，但係呢個組合都幾奇怪

    個菜就正常，冇咩特別，70黎講，唔算特別新鮮

    黎美中鴨子，冇理由唔食鴨，我地都叫左半隻北京填鴨黎試下，等左20分鐘先上。其實味道都唔差，不過鴨皮唔夠脆，鴨肉唔算好有鴨味，d用黎包住鴨既皮太快凍，青瓜同蔥太少...等咁耐黎講，有d失望......


    北京填鴨
    $158
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    $70
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    $118
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    $70
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    $80
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      美中。鴨子，美中不足
      2017-12-02 1134 views
      昨晚一嘗新開的店子，看很多食客也叫北京烤鴨，我們也照辦叫了一客，等了45分鐘終來了。但薄飯太厚，鴨皮太油，肉質沒味，結果滿口只感薄餅和油，很失望主打菜水準很差勁。很奇怪，此集團支店出名北京烤鴨，以為此店專門烤鴨，必然更上一層樓，卻完全令人大打折扣。另，嫩雞煨麵雞肉十分小，可以說是齋麵而已，相比其他麵店嫩雞煨麵，今次是最差。新開店時期應打響名號，但不知是否趕著開門，水準和餐館裝潢大相逕庭，結果消費過千卻滿足感負分
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      昨晚一嘗新開的店子，看很多食客也叫北京烤鴨，我們也照辦叫了一客，等了45分鐘終來了。但薄飯太厚，鴨皮太油，肉質沒味，結果滿口只感薄餅和油，很失望主打菜水準很差勁。

      很奇怪，此集團支店出名北京烤鴨，以為此店專門烤鴨，必然更上一層樓，卻完全令人大打折扣。

      另，嫩雞煨麵雞肉十分小，可以說是齋麵而已，相比其他麵店嫩雞煨麵，今次是最差。

      新開店時期應打響名號，但不知是否趕著開門，水準和餐館裝潢大相逕庭，結果消費過千卻滿足感負分
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        食品普通，出錯找基層員工頂上的食高
        2017-11-22 1705 views
        美中鴨子作為一間中級食店，食品普通，美品一般，這是預期中的事。但以想不到是，當服務中出錯時。中級人員打錯推在基層員工身上。我對品牌感到失望😞** 事發** 我點了這店主打的鴨，等了30分鐘第一次追。吳小姐（穿黑色衣服）話鴨要等30至45分鐘。這點明白。- 再等到45分鐘第二次追。問佢是否追咗就有，佢話唔係。我隻鴨已經出咗。排緊隊出。我這問因見其他枱的食客（我比他們早下單）不斷追後就有。- 再等到60分鐘發現遅我大約45分鐘落單的65號枱有人送上鴨。- 我問送菜員（穿白色衣服）為何他們先有鴨。送菜員去問吳小姐確認。吳小姐仍說鴨是65號枱。吳小姐冇跟進。- 我馬上叫吳小姐埋黎問清楚。佢話係新人送錯枱。吓😵。她但仍沒跟進我點的鴨何時送上。結論：1，無跟進2，意圖將錯誤推給送菜員3，已經發現錯誤仍敷衍了事。說一句対不起後不見了。
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        美中鴨子作為一間中級食店，食品普通，美品一般，這是預期中的事。但以想不到是，當服務中出錯時。中級人員打錯推在基層員工身上。我對品牌感到失望😞

        ** 事發** 我點了這店主打的鴨，等了30分鐘第一次追。吳小姐（穿黑色衣服）話鴨要等30至45分鐘。這點明白。
        - 再等到45分鐘第二次追。問佢是否追咗就有，佢話唔係。我隻鴨已經出咗。排緊隊出。我這問因見其他枱的食客（我比他們早下單）不斷追後就有。
        - 再等到60分鐘發現遅我大約45分鐘落單的65號枱有人送上鴨。
        - 我問送菜員（穿白色衣服）為何他們先有鴨。送菜員去問吳小姐確認。吳小姐仍說鴨是65號枱。吳小姐冇跟進。
        - 我馬上叫吳小姐埋黎問清楚。佢話係新人送錯枱。吓😵。她但仍沒跟進我點的鴨何時送上。
        結論：
        1，無跟進
        2，意圖將錯誤推給送菜員
        3，已經發現錯誤仍敷衍了事。說一句対不起後不見了。

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        2017-11-22
        Waiting Time
        2 Minutes (Dine In)
        Spending Per Head
        $50 (Dinner)