8號茶居 (順發樓) (Closed)

7點29分落單。到差不多8點半。都出唔到燒賣畀我。仲以為我霸住佢哋張枱。要收走我的碗碟。一小時內。我提醒咗樓面兩次食物未嚟晒。第一次向幫我落單的女樓面說。第二次向收我碗碟的男樓面說。。之後個女樓面仲要話。乜佢仲未畀你咩。樓面得佢兩個。仲要將個責任推畀人最後都仲要等多5分鐘先出到。。賣單都無一句唔好意思對唔住😡

🔸豉汁黃鱔蒸飯💲5️⃣9️⃣朝早梗係想嘆返個蒸飯，配埋豉汁黃鱔，唔單止好惹味，而且仲好暖肚，天氣凍凍地食就啱啱好啦！🤤🔸鵪鶉蛋燒賣💲2️⃣7️⃣三粒鵪鶉蛋燒賣都非常飽滿，大大粒脹卜卜，入面包住左鵪鶉蛋，一咬落去蛋黃就會喺最入邊爆出嚟，撈埋啲豬肉香味非常濃郁！好好食！🔸 8號蝦餃皇 💲1️⃣9️⃣用得餐廳個名去命名，仲唔係招牌菜？！呢一個蝦餃皇有兩粒，兩粒都勁大隻，皮薄餡靚，啲蝦肉多到好似唔駛錢咁！🤭🤣🤣🤣🔸南瓜籽馬拉糕💲2️⃣0️⃣馬拉糕好大舊，一邊讓咗好多粒南瓜籽，令到成個口感都豐富咗！🔸香滑鮮蝦腸💲3️⃣0️⃣蝦腸非常之滑身，入面仲有啲蔬菜點綴，顏色好colourful！🌈🔸鴛鴦鮮蝦網米腸💲3️⃣5️⃣呢一個鴛鴦炸兩腸炸得脆卜卜，入面嘅蝦肉🦐好爽彈，顏色又橙又綠，非常之鮮艷吸引！呢度嘅點心都好正好高質，不過環境狹窄咗少少，同埋朝早人流有好多，坐得比較迫，同埋會有少少嘈！

茶居位於巴士總站旁邊，人流夠旺，有唔少醫肚食店。呢間8號茶居地方闊落光猛，坐低歎茶食點心又一選擇👍🏻🥢鵪鶉蛋燒賣$27豬肉無筋又唔肥，鬆軟嫩口。加埋邪惡鵪鶉蛋，香上加香。🥢懷舊糯米雞$29糯米濕潤軟棉，有鹹蛋、雞肉、肥叉燒同臘腸，懷舊嘅味道，美味又填肚。🥢香滑鮮蝦腸$30三條勁大條，腸粉外皮透薄，入口滑溜。裏面有原粒鮮蝦，爽脆嘅生菜同蘿蔔絲，好有口感。茶位$5/位，食飽仲可以慢慢歎茶消滯 🫖

8號茶居有兩間分店，都係係元朗，其實想試好耐架啦，不過星期六日成日都咁多人，唔想排隊嘅我，趁住今日平日放假，黎到位於擊壤路嘅分店試下。餐廳牆身有個必食龍虎榜，五款裡面我地揀左兩款黎試，再揀餐牌上其他菜式，值得一讚嘅係，呢度好多點心一籠只有兩件，咁就算人少少都可以試多啲款式。雪山叉燒包：雪出叉燒包唔係度度都有得叫，難得呢度有，就一於試下。一份有兩件，叉燒包嘅外皮非常香脆，麵包用左帶輕輕牛油味嘅墨西哥包，叉燒調味剛剛好，肉同汁嘅比例剛剛好，非常足料，咬落每一啖都食到，非常滿足。黑松露野菌粉果：呢個組合非常特別，有別於平時食到嘅潮州粉果。粉果外皮都幾薄，食落都好滑，餡料有好香濃嘅黑松露味，咬落去有好多菇同瑤柱，粉果皮亦好有煙韌嘅口感，值得一讚。蝦餃：蝦餃大大粒，蝦餃皮晶瑩逍透，蝦肉餡料都好多，食落非常彈牙。鮮蝦菜苗餃：菜苗餃外皮都幾薄，食落相當煙韌，入面包著勁多菜苗同蝦，菜苗非常鮮嫩，蝦肉亦都非常鮮甜。香滑鮮蝦腸：滑身嘅腸粉入面包著爽滑嘅蝦肉，勁有口感，非常好味。南瓜籽馬拉榚：馬拉榚熱辣辣﹐加入南瓜籽後非常香，食落非常軟熟，甜而不膩。白灼菜芯：菜芯食落非常鮮嫩，大大碟都只係$19，非常超值。

下午茶時段經過這間點心店，發現到這裡有我喜歡的西多士，又可以吃到點心，這麼一舉兩得的地方肯定是不能錯過！店裡的人流比想像中的要多，果然香港人也很喜歡吃點心就是了！瀑布流沙奶皇西多士（30元）看到這個是本店必吃的，剛好我也是西多士控，那就肯定要試試看！西多士是即叫即弄的，來到可以看到多士中間是一個小山丘的感覺，一切開裡面大量的流沙奶皇就湧出，難怪叫瀑布了！西多士表面焦香，內裡鬆軟，配上香滑濃香的奶皇，吃起來味道鹹香中帶點甜，真的非常邪惡！老干媽蒸鳳爪（26元）平常的都是豉汁蒸，這裡挺特別的改成了老干媽，吃起來會比平常鳳爪辣一點，但辣得挺香，鳳爪滑嫩入味，入口濃香！8號蝦餃皇（19元）這裡的蝦餃皇真的是非常大隻，差不多是平常的1倍大，所以可見是有多足料！餃皮非常薄，內裡全是鮮蝦肉，吃起來爽滑彈牙，蝦味十足！蟹籽燒賣皇（18元）這個也是平常的一倍大！這是豬肉加上蝦肉的組合，但無論是蝦肉，還是豬肉，都是非常爽滑的，比蝦餃多了一份肉香和蟹子的鮮味！

之前去虹方個邊有見過呢間飲茶，裝修都算新式，但個時bookmark左另一間，到今日係總站落車見到佢喎，咁就試試佢🤭地方坐得舒服，好彩7點零就坐低左，過多半個鐘多人到要等位🫣青咖喱雞粒鹹水角 $25第一次見青咖哩同鹹水角連上關係，當然要試一試，鹹水角外面夠脆，中間個間夠煙un，而個餡好有驚喜😍甜甜地，微辣既青咖哩雞肉，同個鹹水角好match鴛鴦鮮蝦網米腸 $35又係出面少見既點心，腸粉皮做得唔錯，軟身但唔冧，配埋裡面脆卜卜既蝦春卷，好有口感邪惡之選～瀑布流沙奶皇西多士 $30一切開流沙真係好似瀑布咁😍名副其實呀！入口係脆，流沙香鹹蛋味之餘亦有奶味👍🏻有趣得黎有實力蝦餃皇都有驚喜 $19好大粒而且真材實料每隻蝦餃我諗有三隻蝦係入面而且皮夠薄👍🏻糯米雞 $29熱辣辣又多餡料，正👍🏻咖喱蒸土魷 $29飲茶必食之選～夠香咖喱味而且足料

8號茶居 (元朗)元朗擊壤路17號順發樓地下H號舖8號蝦餃皇（2件）Shrimp Dumplings (2pcs.)今晚食點心🥧，蝦餃皇，名副其實，大大粒，晶瑩剔透，皮薄餡靚，蝦爽肉嫩，多汁，正👍👍👍原盅花騅養顏綿花雞Steamed Chicken with Cordyceps Flowers花騅味濃，雞肉香滑，湯汁滋補養顏，冇得頂😋😋😋泡椒魚皮Fish Skin With Pickled Peppers甜酸開胃，魚皮超爽脆，配搭青瓜絲，紅蘿蔔🥕絲，青新一絕🥳🥳🥳雪茄春卷（1件）Cigar Spring (1pc.)外型吸引，外脆內爽，鮮甜美味😄😄😄香滑鮮蝦腸Shrimos Rice Rolls腸粉幼滑，蝦爽肉滑，多汁，口感好，夠師傅👍👍👍老干媽蒸鳳爪Chicken Paws with Black Bean Sauce鳳爪冧滑，味道香濃，入味多汁，嘢味非常，必食，值得推介😋😋😋

中午去咗朗屏搵食見到呢間8號茶居好多人食茶錢只係 $5 仲要唔使加一 都幾抵食🥢雪山叉燒包 $24大大個 外皮焗到好香脆口感鬆化 叉燒餡味道甜而不膩🥢8號蝦餃皇 $19🥢鮮蝦菜苗餃 $19兩款餃類都好大隻 餡料好足超飽滿食到好多隻蝦 爽滑彈牙 皮薄餡靚🥢老干媽蒸鳳爪 $26鳳爪整得好入味 口感軟淋淋🥢鴛鴦鮮蝦網米腸 $35腸粉皮好嫩滑 賣相好靚 脆脆有兩隻色 入面夾住蝦肉外脆內軟 口感超豐富 必定要點🥢鮑魚雞粒蒸飯 $49寫明用金鳳米 米飯好香有鮑魚食 雞粒份量都幾多 雞粒肉質嫩滑 配上甜鼓油 食落惹味

疫情過後，大酒樓執得7788，如果人少去酒樓又好礙眼，想食一盅兩件都幾難。今次就去咗元朗呢間點心專門店，有啲似普通茶餐廳，人少少都可以安安靜靜歎杯茶食個包！食物方面唔止蝦餃、燒賣、腸粉等傳統點心，仲有啲醫肚嘅蒸飯、養生湯水，同埋用嚟打卡嘅瀑布流沙奶皇西多士，都幾多選擇下！人均 $100 內，大件夾抵食！下午茶 B餐 $43平時點心都係一籠籠，人少食唔到好多款，好彩下午茶嘅點心拼盤樣樣都有一件，最啱選擇困難嘅我！蟹籽燒賣皇好大粒，比較白，個樣有啲似日本燒賣，不過蝦肉夠彈牙，豬肉都算多。而擂沙煎堆仔細細粒，圓碌碌都幾可愛，外皮香脆煙韌，入面芝蔴幾香口。養顏紅棗糕入口煙韌有淡淡紅棗，唔會太甜。煎釀西蘭花少少乾身，釀咗少少魚膠，幾特別。南瓜籽馬拉糕好軟熟，甜而不膩，加咗南瓜籽幾香口。薑蔥牛柏葉 $29出面已經好少食到牛柏葉，呢個仲要勁大份！牛柏葉唔會太重薑味，又可以僻到腥味，爽口又彈牙，幾好食！溫室青瓜叉燒腸 $28叉燒腸加咗溫室青瓜，喺嫩滑嘅腸粉中增加口感，令普通叉燒腸更加清爽！瀑布流沙奶皇西多士 $30外表平平無奇嘅西多士，切開之後湧出大量香濃嘅流沙奶黄，打卡一流！炸咗嘅西多士比起流皇包就

💖8號茶居嘅價錢同食物質素不嬲唔錯，近排發現佢地係元朗開左第二間分店👏🏻，就係元朗廣場隔離，附近就係巴士站，位置幾方便。1⃣️8號蝦餃皇👑 $19💖好大粒足料！外皮薄滑，入面好大舊蝦，咬落飽滿🦷～2⃣️鮑汁豬手🐷 $36💖燉得軟爛香口🤤，食落滿滿骨膠原，筋位爽口彈牙。3⃣️五柳炸雲吞🥟 $26💖每次黎都食🤣，外皮炸得好香脆但又唔會好油，入面嘅蝦肉口感幾爽，配上帶微辣嘅茄汁🥫更提味。4⃣️木魚燒汁茄子🍆 $25💖大大塊煮得熱辣辣又軟，仲有淡淡嘅魚鮮香味🐟。燒汁味道濃郁，配上鹹香嘅木魚絲口感豐富。5⃣️箭豬紫薯包🍠 $24💖推薦！個外表已經贏曬，好得意🤩！入面嘅紫薯餡香得黎唔假甜，feel到係真材實料嘅。6⃣️鴛鴦鮮蝦網米腸🦐 $35💖又係我黎佢地呢度每次嘅必點，出面滑入面脆，仲裹住啲鮮蝦。7⃣️養顏紅棗糕🟤 $24💖厚厚一件，口感粘稠但唔黐牙，香甜但輕盈嘅甜品～💖茶位🍵$5一位，而且全日唔使加一，抵食！座位💺幾闊落，上菜快手。

朋友帶我去元朗西巴士總站新開的點心鋪🤩原本起虹方已有總店👍🏻 呢個時勢開得分店緊有啲質素既點心真係新鮮即叫即蒸 每樣都新鮮滾熱辣😍呢間用蝦真係唔手軟💪🏻 一粒燒賣都有3隻蝦 好大粒😎腸粉係我至愛 夠薄皮♥️ 牛柏葉仲有豆腐卜墊底 索晒薑汁 爽😙鴛鴦鮮蝦網米腸 $35鮮蝦菜苗餃 $19蟹籽燒賣皇 $18薑蔥牛柏葉 $29雪山叉燒包 $24原盅花雕養顏棉花雞 $36是夜無哂靚湯 樓面姐姐介紹棉花雞😋好重花雕酒 有成3大件雞同豬皮 又有蔘 真係落重本😌豉汁黃鱔蒸飯 $59晚餐總係想有粒飯落肚😉 首先好鐘意佢地的飯🍚粒粒分明♥️♥️ 軟硬適中 黃鱔切成一口size 啖啖肉👍🏻 個汁調得好惹味 超好送飯😂茶位都係$5起一位 個人覺得抵食好多酒樓🤭必須回頭 再食過😋多謝朋友好介紹

#元朗 @8char.hk晨早流流同朋友去到元朗拜年, 先嘆個一盅兩件! 選了我之前幫襯過的 #8號茶居 新店! 🥯雪山叉燒包 $24 ~ 外脆內軟, 叉燒餡滿滿, 唔會好多醬汁, 我個人比較喜歡! 🥟8號蝦餃皇 $19/2件 ~ 好好好大一粒! 看, 比湯匙更大! 蝦好爽份量好多, 啖啖蝦肉! 皮薄夠彈牙, 讚!蟹籽燒賣皇 $18/2件 ~ 同蝦餃一樣, 超大一粒! 蝦肉爽甜, 豬肉不會多肥膏, 超讚! 🐖鮑汁豬手 $36 ~ 炆得好腍啊! 鮑汁好濃但食飽都唔覺口渴!🪙擂沙煎堆仔 $25 ~ 芝麻餡好香好甜, 仲流心! 煎堆仔好煙靭, 表面是滿滿的芝麻, 增添香味! 香滑鮮蝦腸 $30 ~ 好好好大粒的蝦, 好新鮮! 腸粉皮夠薄亦好嫩滑, 讚! 🍮手磨薑汁糕 $24 ~ 薑味很濃, 糕身很煙靭, 大大大推介! 朋友已訂了一個新年食啦! 

今晚一行2人去了在元朗西巴士總站旁邊的「8號茶居」，呢間係食中式點心，感覺就算係好新派。今晚點了5個點心，蝦餃皇、鳳爪、咖哩蒸土魷、綿花雞同埋黃鱔蒸飯，每個點心都頗具質素，我比較喜歡就係黃鱔蒸飯、綿花雞同埋蝦餃。先講個黃鱔蒸飯，黃鱔整得好入味，黃鱔汁滲落白飯裡面，非常好味，性價格都幾高。綿花雞，呢度係用藥繕煮法，比較特別嘅處理方法，魚肚同雞肉配合藥繕湯底，完全無違和感。最後梗係講下飲茶點少得嘅蝦餃，蝦餃大大粒，蝦都好新鮮。今晚好滿足，埋單216蚊，食物質素唔錯，係元朗飲夜茶嘅一個好去處。

✨ 今日去元朗飲茶 呢間8號茶居既點心比一般酒樓更有特色🫖但係價錢非常合理 而且茶位只係$5/位 免收加一✌🏻✨ 鴛鶯鮮蝦網米腸賣相吸引 腸粉皮滑溜 中層脆卜卜再夾住爽口既蝦仁 令整體口感好豐富😎鮮蝦菜苖餃呢個好有驚喜 雖然得兩粒但係真係大大嚿又超足料 勁多菜苗同爽口彈牙嘅蝦仁 真係皮薄餡靚👍🏻🤭✨ 雪山叉燒包都好好食 好鍾意佢會唔會好甜 麵包好鬆軟 餡料味道各樣都啱啱好😋鍾意食炸物既你都可以試吓佢哋嘅炸雲吞 炸得超級脆😆配埋嗰個酸甜醬一流👏🏻✨ 綿花雞湯底味道濃郁 而且好足料 野菌粉果都係餡料飽滿 牛肉球都好爽口 夾埋喼汁食都係絕配～整體食物質素都幾唔錯👍🏻經過元朗想飲茶都可以嚟試吓🤤🍴鴛鶯鮮蝦網米腸 $35🍴鮮蝦菜苖餃 $19🍴雪山叉燒包 $24🍴五柳炸雲吞 $26🍴原盅花雕養顏綿花雞 $36🍴黑松露野菌粉果 $20🍴山竹牛肉球 $26📍 8號茶居 🔍 元朗擊壤路17號順發樓地下H號舖

同朋友見下面，去飲早茶食點心一盅兩件，元朗巴士總站附近有間 ［8號茶居］茶居裝滿簡約，價錢幾親民！有優惠套餐選擇：2人套餐、蒸飯套餐、汽鍋燉湯套餐、孖寶套餐等，好吸引！菊花普洱上枱時已經聞到菊花嘅香氣，飲落嘅味道好清香，普洱去膩。懷舊糯米雞 糯米好足料，糯米軟腍而且口感煙韌，配料豐富有鹹蛋黃、瘦肉、火腿。溫室青瓜叉燒腸腸粉皮剔透，見到包裹叉燒同青瓜，外表飽滿，青瓜爽滑。雪茄春卷外皮炸到脆卜卜，蝦肉爽口鮮嫩，加入沙律醬，好美味。蜜汁叉燒包叉燒包好大件，食落啖啖濃郁又多汁嘅叉燒，餡料甜香。8號茶居 地址：元朗擊壤路17號順發樓地下H號舖