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港鐵金鐘站 F 出口
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電話號碼
21179481
開飯介紹
提供新鮮的壽司和生魚片。旨在讓食客享受現代的傳統日本餐飲體驗。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
下午茶銀鱈魚定食下午茶嚟講叫做貴（$258），仲要收茶錢再加一吖，入咗去唯有硬食，好彩份量都同午餐差唔多，銀鱈魚都大舊。不過味道無咩驚喜。另外朋友叫個壽司餐反而幾好味，仲有餐飲。都係嚟打下卡就算！
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😡我哋去過呢間餐廳好多次，從來沒有check單。今日心血來潮食完中午飯走咗後攞張單出嚟睇，發現收據上多咗一項「Other」收費！這收費的費用跟10%服務費一樣，即係張單合共俾咗20%服務費。我再看清楚額外10%原來係貼士。我好肯定沒有輸入什麼10%貼士，不知道為什麼莫名其妙多了這10%貼士。這餐廳的系統確實10分奇怪，大家如果去幫襯，千萬要注意睇單。如果唔係一些莫名其妙嘅事情可能會發生在你們身上。因為10%服務費再加10%貼士加埋20%！我就唔會再去呢間餐廳冒險了。
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多年前食過如今已結業的銅鑼灣白鮨，今次竟然再度犯賤，再一次自投羅網！特上刺身定食一上，小人定睛一望，少得可憐！一客六款十二件，有三文魚、吞拿魚、白身魚兩款，甜蝦以及小人最認得的海膽青瓜各一。刺身鮮味談不上，至少沒有雪味。但問題是飯和味噌湯都不夠熱，完全是食而不知其味的感覺。友人的特上便當定食更加慘烈：包括三件什錦特上壽司、銀鱈魚西京燒、香煎鵝肝伴牛柳、帶子配大蝦天婦羅及和牛烏冬。特上壽司雪到硬崩崩未解凍，壽司飯更是一舊舊跌下來的，是甚麼貨色？銀鱈魚西京燒當然迷你，醬汁得個甜字，醬油完全欠奉，魚肉不滑，魚皮不脆。鵝肝牛柳是全油宴，最不堪的是無味的。和牛烏冬的牛肉似是一塊爛布，湯不好喝，烏冬不夠滑，唯一可入口的就是那塊油豆腐。不管是定食或是散叫的炸物都同樣不行。首先擺盤已找不到亮點，一隻長碟上放幾隻炸蝦，天婦羅汁及蘿蔔茸、鹽等都是因為枱太細，沒有位放才置於其旁的。粉漿勁厚實，似是炸起擱了很才奉客的，沒半分蝦味。跟前一次一樣，食完是不飽的，小人投降了！
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每次喺附近工作，同事都會煩惱吃什麼，金鐘餐廳選擇不多，自從這間日式料理開店後，我們幾乎每次都去。 近期推出一人套餐$388，食得高級豐富，性價比高。除了前菜，刺身，壽司，還有自選主菜，拉麵和甜品。特別喜愛他們的刺身，新鮮幼嫩，又用上高質食材，令人滿意。 //前菜：油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律//兩片油金魚厚切，肉身肥美， 配上酸汁和日式海帶，口感清新，又唔會過酸，保持刺身鮮味。 //四點刺身：帆立貝 牡丹蝦 三文魚 油甘魚//擺放精緻了得，三文魚和油金魚的魚油甘香，帆立貝大粒肥美，牡丹蝦新鮮甘甜。 //三款壽司：帆立貝黑魚子壽司，火炙左口魚邊壽司，海膽碎蔥吞拿魚腩壽司//壽司用上高級食材，包括黑魚子，海膽，吞拿魚腩等等， 首先吃了淡味的帆立貝克魚子壽司 帆立貝大大片，口感鮮甜厚實， 上邊的黑魚子帶有輕微回甘的感覺；左口魚用火炙處理，魚油豐富，又唔會過膩； 最後的吞拿魚腩配海膽，整體甘甜，口感豐富，令人回味。 //茶蒸碗//日式蒸蛋的入面材料豐富， 唔會過鹹或淡味，作為刺身壽司後的小休，準備吃煮主菜。 //主菜：大蝦及野菜天婦羅拼盤//其中一個最常叫的菜式，因天婦羅的炸粉不厚，而且南瓜茄子和大蝦，份量不少，配上天婦羅醬汁，是正宗日本的味道。 //拉麵：豬骨濃湯日式叉燒拉麵//看起來拉麵份量是小碗，但夾起來有很多，濃郁湯底不會太油，叉燒嫩口，還有半隻半熟蛋和紫菜，差點吃不光。 //甜品：法式焦糖焗蛋//甜品有質素，滑口的焗蛋和甜脆的焦糖表面，味道滿意。
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一個人原來都可以盡興🎶剛剛去完日本旅行，意猶未盡又想吃日本菜，興起就一個人下班去吃😆餐廳在太古廣場，位置勁方便，影完聖誕裝飾就可以直上一樓吃飯～餐廳氣氛很輕鬆，雖然一個人但一點也不尷尬。免煩惱直接叫了一個一人套餐$388～✨前菜-油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律-刺身（帆立貝、牡丹蝦、三文魚、油甘魚）-海膽碎葱吞拿魚腩壽司、火炙左口魚邊壽司、帆立貝黑魚子壽司整體來說，刺身很新鮮肥美。和風沙律汁入面有炸蒜，清新得來又很惹味。海膽碎葱吞拿魚腩壽司是我的最愛，勁多吞拿魚蓉😆✨茶碗蒸有柚子皮、冬菇、白果、蝦等等，很多配料又足料，個蛋蒸得夠晒滑。✨主菜幾款主菜都勁吸引，可以選不用加錢的「大蝦及野菜天婦羅拼盤」或「汁燒雞扒」，或「法式芥末籽牛柳」+ $88，或「銀鱈魚西京燒」+ $188，我最後選了牛柳，要7成熟。燒得勁香嫩好味，箍住牙吃也沒有難度！✨飯/麵日式叉燒拉麵（豬骨濃湯/醬油雞湯）或燒鰻魚飯+ $88，幾經掙扎之下選了鰻魚飯，鰻魚飯香濃充滿炭燒味，飯鍋還是熱的，有少少飯焦好香脆～✨雪糕 我選了平日比較少遇到的日本柚子味，像雪花般的口感，有柚子皮帶有少少苦澀味，但整體很清新特別！有收茶錢，日式綠茶每位$12～雖然餐廳很多客人，但侍應都很熱心會主動加茶，上菜速度也很配合，吃完一樣才會上另一樣👍🏻
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