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2023-12-22
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一個人原來都可以盡興🎶剛剛去完日本旅行，意猶未盡又想吃日本菜，興起就一個人下班去吃😆餐廳在太古廣場，位置勁方便，影完聖誕裝飾就可以直上一樓吃飯～餐廳氣氛很輕鬆，雖然一個人但一點也不尷尬。免煩惱直接叫了一個一人套餐$388～✨前菜-油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律-刺身（帆立貝、牡丹蝦、三文魚、油甘魚）-海膽碎葱吞拿魚腩壽司、火炙左口魚邊壽司、帆立貝黑魚子壽司整體來說，刺身很新鮮肥美。和風沙律汁入面有炸蒜，清新得來又很惹味。海膽碎葱吞拿魚腩壽司是我的最愛，勁多吞拿魚蓉😆✨茶碗蒸有柚子皮、冬菇、白果、蝦等等，很多配料又足料，個蛋蒸得夠晒滑。✨主菜幾款主菜都勁吸引，可以選不用加錢的「大蝦及野菜天婦羅拼盤」或「汁燒雞扒」，或「法式芥末籽牛柳」+ $88，或「銀鱈魚西京燒」+ $188，我最後選了牛柳，要7成熟。燒得勁香嫩好味，箍住牙吃也沒有難度！✨飯/麵日式叉燒拉麵（豬骨濃湯/醬油雞湯）或燒鰻魚飯+ $88，幾經掙扎之下選了鰻魚飯，鰻魚飯香濃充滿炭燒味，飯鍋還是熱的，有少少飯焦好香脆～✨雪糕 我選了平日比較少遇到的日本柚子味，像雪花般的口感，有柚子皮帶有少少苦澀味，但整體很清新特別！有收茶錢，日式綠茶
餐廳在太古廣場，位置勁方便，影完聖誕裝飾就可以直上一樓吃飯～
餐廳氣氛很輕鬆，雖然一個人但一點也不尷尬。
免煩惱直接叫了一個一人套餐$388～
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✨前菜
-油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律
-刺身（帆立貝、牡丹蝦、三文魚、油甘魚）
-海膽碎葱吞拿魚腩壽司、火炙左口魚邊壽司、帆立貝黑魚子壽司
整體來說，刺身很新鮮肥美。和風沙律汁入面有炸蒜，清新得來又很惹味。海膽碎葱吞拿魚腩壽司是我的最愛，勁多吞拿魚蓉😆
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✨茶碗蒸
有柚子皮、冬菇、白果、蝦等等，很多配料又足料，個蛋蒸得夠晒滑。
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✨主菜
幾款主菜都勁吸引，可以選不用加錢的
「大蝦及野菜天婦羅拼盤」或「汁燒雞扒」，或
「法式芥末籽牛柳」+ $88，或「銀鱈魚西京燒」+ $188，我最後選了牛柳，要7成熟。燒得勁香嫩好味，箍住牙吃也沒有難度！
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✨飯/麵
日式叉燒拉麵（豬骨濃湯/醬油雞湯）或
燒鰻魚飯+ $88，幾經掙扎之下選了鰻魚飯，鰻魚飯香濃充滿炭燒味，飯鍋還是熱的，有少少飯焦好香脆～
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✨雪糕
我選了平日比較少遇到的日本柚子味，像雪花般的口感，有柚子皮帶有少少苦澀味，但整體很清新特別！
有收茶錢，日式綠茶每位$12～雖然餐廳很多客人，但侍應都很熱心會主動加茶，上菜速度也很配合，吃完一樣才會上另一樣👍🏻
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