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港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
34272288
開飯介紹
Aqua welcomes you to our brand-new home in H Zentre next to the Peninsula and Sheraton Hotels in Tsim Sha Tsui!
We’re bringing you the delicious Italian and Japanese cuisine you know and love, served alongside dazzling views of Hong Kong's harbour and skyline.
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六至日
11:00 - 16:30
18:00 - 00:00
公眾假期
11:00 - 16:30
18:00 - 00:00
*Brunch
Sat, Sun & Public Holidays:
Early Brunch: 11:00 – 13:00
Non-stop Brunch: 13:00 – 16:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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聽朋友介紹Aqua嘅weekend brunch性價比好高 只係$688p.p. 就有無限量供應嘅多款前菜 每人仲可以揀一款主菜 聽到已經覺得好豐富！餐廳唔單止空間感十足 仲可以望到維港前菜方面 選擇真係好多呢啲就係我嘅最愛 推介大家一定要order黎試試安格斯生牛肉薄切•黑松露蛋黃醬火箭菜沙律黑松露味道香濃 生牛肉薄切入口即融刺身盛刺身切得十分厚身 種類都好多 有：吞拿魚，三文魚，油甘魚，特選貝類，櫻花魷魚 主菜我地就要左香煎海鱸魚柳同埋香煎羊扒海鱸魚魚肉厚實多汁 羊扒一啲都唔羶精選甜品拼盤每款甜品不單止好岩打卡 仲好好食
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呢間高空餐廳酒吧，由北京道一號搬到新址，好適合約會及遊客去，我已經去過好幾次！ 同樣以玻璃落地窗設計，由日落到夜晚，坐擁維港無敵靚景，仲可以嘆住冷氣睇到維港燈光匯演！ 最近推出以「Aqua」為題的七道菜menu，糅合意大利及日本創意料理！ 藍鰭吞拿魚他他•高湯水晶，黑魚子醬阿拉斯加帝王蟹•檸檬黑魚子前菜兩款都用上矜貴的食材，擺盤精緻，味道鮮味清新，好好為主菜作準備！輕煎帶子三文魚日式素麵•螢光魷魚，三文魚子自家製龍蝦意大利雲吞，蕃茄海鮮清湯，時令香草這兩道主食好特別，用日式素麵卷住帶子，加入湯底，帶子爽滑，素麵軟中帶韌！ 而意大利雲吞，龍蝦餡豐富鮮味，清湯酸酸地好清爽銀鱈魚西京燒，西京味噌香辣照燒羊架，柚子味噌照燒汁兩款主菜二選一，銀鱈魚煎得外脆內嫩，加上醬汁，魚肉份外鮮甜。 羊架就巧妙用上柚子味噌照燒汁，肉嫩多汁，食落味道更有層次！水信玄餅/威尼斯雪芭之醉甜品也有兩款，店員會即席拌入酒及配料入雪芭，做出與別不同的味道！這菜單還可配wine pairing，有紅白酒外，還會有日本清酒🍶
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驚喜大發現！！一家位於H zentre的日本、意大利菜餐廳。食物有水準、室內環境時尚高雅、正對無敵維港美景、服務優秀，以午市價格來說，亦屬合理價位。點了個午市套餐，選了兩道菜加甜品，以女士食量來說十分足夠。雞肉蒸蛋是新鮮蒸起的，蛋香細滑之餘，雞肉仍能保持嫩滑，並且有雞肉汁的鮮味。前菜選了三文魚刺身、帆立貝黑魚子壽司和赤蝦三文魚子壽司，從圖片可見是看得出的新鮮，各款刺身有一定的厚度，口感綿軟，廚師亦有心思地在刺身上加上不同的魚籽，令味道更富層次。日式薄切和牛丼飯，雖然賣相相對其它食物平凡，但吃得出食材上乘，和牛腍滑，肉香而不帶膻，在其下方的洋蔥甜而不嗆，連飯也不馬虎，飯粒斗大晶瑩且軟糯。最後是自家製意大利芝士蛋糕，賣相美觀，內層香濃軟滑，外層製成脆身的朱古力殼，明顯是餅房師傅的心思，豐富口感、拒絕單一。餐廳位於H Zentre 17樓全層，全玻璃幕牆，大部份位置享維港海景。室內裝修陳設美侖美奐，尤其那道金碧輝煌的走廊，高貴得叫人目眩，打卡度爆分！此外有偌大的露天平台，洋溢著悠閒寫意的氛圍，亦可享維港海景。服務方面更是好得沒話說，由於我邊吃邊拍食物及海景，常常推撥枱上物品的位置，一不小心弄致豉油滿枱，由於是自己不小心，不想麻煩他人，於是低調地拿起紙巾吸走枱上的豉油，沒多久就有一位十分親切的外籍女侍應過來幫忙，全程保持笑容，還小聲溫柔的說不要緊、不用客氣等等，服務專業細心、有禮殷勤，實在無可挑剔！總結餐廳各方面皆在水準以上，必定回頭光顧。
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有邊度可以面向維景靚景食午餐、而又同時可以食到意大利菜及日本菜？Aqua 現正推出 Roma to Tokyo set lunch ，可以一次過滿足我三個願望，價錢是$298 或$388 享用2或3道菜，贈送餐前開胃小菜，+$38可追加甜點。Aqua 主打意大利及日本菜，餐廳環境佈置西式，時尚浪漫，全日播放流行音樂，重點在無敵海景，眺望維多利亞港及灣仔至金鐘之市區景，一人獨自享受午餐也不會寂寞，面向窗的剛好是一至二人的細枱。日式蒸蛋蒸蛋幼滑無瑕，味道鮮甜有肉香，雞肉之外有銀杏及蔬菜粒。春季田園蔬菜沙拉、新鮮羊奶芝士及堅果造型別出心裁，田園蔬菜仿如仍在生長，充滿生氣。各款迷你蔬菜如花草般插在羊奶芝士及堅果碎粒做成的泥土上，有粟米、羅馬生菜、紅蘿蔔及西芹，新鮮爽脆，溶化了的羊奶芝士潤澤非常，與粒粒堅果混合添層次。我喜歡這個組合，味道很討好！日式薄切和牛丼飯大白圓碟上有螺旋紋，中央的一綴就是丼飯，三片牛肉，軟嫩非常，入口即化，伴菜還有洋蔥及XO醬，配合香軟日本米，是我喜歡的味道。自家製意大利芝士蛋糕 +$38魔鬼的誘惑，環境配合，沒有理由不多加$38享受甜品，尤其是意大利芝士蛋糕，造型漂光吸引，一看便知自家製，香滑輕甜；最欣賞那金箔與黑色的脆米，添身價及口感。走高檔路線，環境及服務配合，價錢合理。海景＋音樂＋美食，寫意人生，夫復何求！
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琴晚約左閨蜜齊上嚟食呢間一直想試嘅餐廳 果然冇失望2個人喺尖沙咀附近 突然好想試吓就上咗嚟 兩個人叫咗個Pizza同埋壽司set 每件都好正 有蝦 魚子醬 吞拿魚 海膽 同我最愛最愛最愛嘅三文魚子 每樣都有兩件 兩個人唔使爭 超正薄切pizza都唔錯 好味好味最後就叫咗佢嘅特色甜品 有驚喜呀 整體都好好 服務唔錯👍🏻
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