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cheesecake
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Crab Cake
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蟹餅
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龍蝦湯
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蟹肉餅+5
60
6
2
特色
浪漫情調
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
*截單時間: 14:45 (午市); 23:00 (晚市)
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食家推介
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疫情肆虐超過1️⃣年，持續努力抗疫，並無礙一般外出用餐。隨著1️⃣次又1️⃣次晚市🈲️堂食，好多食店紛紛結業，深怕一啲有人情味嘅老店都會抵唔住難關🆘️。早已放棄咗服務變質嘅Morton's嘅我倆，轉咗專搵夠哂有人情味，服務及食物質素嘅食店，Ruth's Chris Steak House認第二，應該唔太多食店可認第一。星期六中午我倆第1️⃣枱唻到，隨後漸漸多5️⃣~6️⃣枱客人。每枱均由專屬店員負責招待，店員全都非常💖友善有禮💯。是日午嚐🍽1）🦀 Crab Cake $180：香味撲鼻，焗製至外脆內軟，啖啖蟹肉2）🦐🧀 BBQ Shrimp $380：賣相一流，肉質非常爽口，毫沒雪味，內配薯溶，味道3）Special Menu $488：🥩6oz Filet with truffle crust：雖選擇well done，但絲毫冇影響鬆軟肉質及肉味，絕對食得出👨🍳👩🍳嘅功力 配以4）🦞龍蝦湯🥣：質地濃厚，可惜味道不合我倆個人口味。5）🥖🧈餐包則外層香脆內層鬆軟。6）焗忌廉菠菜🥬：味道7）🧀🍰🍓Cheese cake：賣相美觀，質地及味道亦非常優良8）餐飲Latte☕：質地略微偏薄，但咖啡味道仍夠香濃 整體而言，餐廳環境非常寬敞舒適，坐於窗邊，和暖陽光下，用餐氣氛一流。無論食物或服務質素，均屬優良絕對值得一唻再唻。無論疫情能否好快消散，衷心希望呢類優良食店能抵禦難關，繼續保持落去。
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同先生慶祝生日，因為佢中意食手，所以預先訂咗位嚟到呢一間餐廳，打算試一試佢最出名嘅牛扒。餐廳氣氛好好，低調而樸素的感覺，枱與枱之間嘅距離好夠，唔會好容易就俾人聽到對話。前菜與湯牛扒主菜非常好食，配埋薯蓉，係呢個配搭係一流嘅。餐廳仲會免費送甜品畀生日客人，仲會幫下每台客人影一張即影即有連卡，感覺好窩心。食後分享：1. 餐廳燈光偏暗，如果點杯紅酒飲，用餐氣氛一流，係浪漫嘅。2. 餐廳係無任何景觀可言，所以唔需要指定窗口位，一樣都好OK。
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朋友介绍，2人限聚下，老牌子美式扒房晚餐，地方骨子， 環境清靜， 情调一流， 服務員 貼心 值得一讚， 海鮮新鮮， 焗蟹肉蓋， 芝士焗蝦， 食材非常好 得知大廚是釣魚發燒友， 揀海鮮有一手 我哋order咗 主菜 t骨扒， 非常惹味， 有水準， 開咗支澳洲 紅酒 配搭一流
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香港論鋸扒嘅地方多不勝數,平則由豉油西餐嘅花園餐廳,到高級酒店扒房都有好多選擇,而我今次要推介嘅就係一間來自美國嘅老字號經典牛排館 - Ruth’s Chris(茹絲葵牛排餐廳).Ruth’s Chris 來自美國紐奧良,創辦於1965年,全球多達百幾間分間,而係香港金鐘同尖東就有兩間,今次選擇左尖東分店,貪佢一面望到海,整間牛排館令我印象最深係佢以7/80 年代經典美式牛排館號設計,以紅木黎做主調,配以漆皮嘅梳化座位,白色嘅檯布令人感覺十分舒適又有一種華而不實嘅氣派🍷.講返主角-牛排🥩餐廳選用了USDA Prime頂級牛肉,以攝氏960度高溫烹調,鎖住肉汁.今次叫了招牌($540)medium rare,乃牛肉質最鮮嫩嘅部位,另外上碟時,呢個亦係我最欣賞呢間餐廳嘅地方-牛排會用攝氏260度嘅碟盛載,配以整碟烘到香噴噴嘅牛油同黑椒,簡直係未食其肉,先聞其香😻,呢種上碟手法亦到令到牛排保持其溫度,絕對唔會好快就被冷氣吹凍,而牛油同黑椒嘅調味亦恰到好處,絕對唔使再落調味,感受最tender,最純正嘅牛味👍🏻.同行者唔食牛所以另點了($570),有三隻肉質厚身鮮嫩嘅羊架,一樣以烘到滾嘅牛油碟上,但與牛扒唔同嘅係多了一份香草味,食落去都好腍但當然及唔上佢招牌嘅牛排..好彩唔算叫得多野,因為原來佢地嘅甜品亦不容小覷,見甜品車盡係啲經典普通貨色,但食落卻係非常出色,兼好大份下🤣留肚點了($125)冇誇大,係成舊排咁大嘅cheesecake😯表面塗上了一層耐雲尼拿味cream,甜甜地巧妙地中和了下底酸酸嘅芝士蛋糕,整個蛋糕結實濃郁,周圍包住嘅餅底亦好香脆,配以莓果點綴,簡簡單單嘅一道甜品但一點也不馬虎,而份量亦足夠四個人分亦綽綽有餘：0）.整體食物質素,環境同服務都非常高質嘅餐廳,華而不實,大方而又不老套嘅格調,無論係同伴侶或是友人,家人共晉晚餐抑或慶祝重要節日都不會失禮👍🏻不錯嘅體驗💯
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話說近排有restaurant week. 咁呢間ruth's chris 就不嬲都想黎試下就book 左喇其實今次個special menu 398, 比起另一張standard set dinner menu 都係平百幾蚊啫不過都幾令人滿意既頭盤我揀左周打魚湯 有蟹肉同栗米好味😋另外我地揀左另一個生牛肉salad dressing呢個就比較普通主菜黎喇你可以揀有or 冇牛油， 同埋要唔要hot plate但有牛油同hot plate佢上到黎仲吱吱聲同埋好香😍所以我覺得係必要的配菜好味但好漏😂甜品佢地staff 推介chessecake我就覺得一般la無乜特別總結黎講呢個promotion 性價比係ok 的！
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