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電話號碼
36113014
開飯介紹
裝潢設計以日本鳥居和神社為概念，猶如置身日本旅行，多打卡位。食客還可以邊享受精緻日本菜，邊飽覽絕美維港海景。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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雖然今日係週末，但係都有午餐供應。午餐價格由$168-$308。今日試吓蒲燒鰻魚定食$208。燒鰻魚大大份，而且十分厚肉，燒到表面脆香，魚肉比較軟身，但帶一點厚度，有少少碎骨。鰻魚汁嘅味道唔錯，甜度剛剛好，亦都唔會好鹹，配上醃菜，味道不錯。面鼓湯也十分順喉，唔鹹，有少少面鼓香。再吃一口白飯，很滿足。
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🍣 幸匠燒：維多利亞港上的日式美食殿堂📍 位置：香港維多利亞港海運大厦4樓，坐落於海港城碼頭頂點，享有270°的壯麗海港全景。🕒 就餐時間：大約下午6點左右到🌈 環境與景色：- 設計：餐廳內部設計融合了現代與傳統元素，營造出一種簡約而不失優雅的氛圍。- 景觀：270°海港景觀位外加露天陽臺，在品嘗美食的同時，盡情欣賞維多利亞港的燈光秀和迷人夜景。🍽️ 菜品亮點：1. 芝士黑松露燒白菌：選用頂級黑松露和新鮮白菌，烤制至金黃酥脆，香氣四溢，口感層次豐富。2. 芝士大啡菇：大个頭的大啡菇搭配濃鬱的芝士，簡單的烤制方式，保畱了菇的原汁原味。3. 蜜糖黑豚旋風腸：雖然外觀不起眼，但味道卻讓人難以忘懷，特別是搭配特制醬料，更是美味加倍。4. 豚肉壽喜燒：選用優質豚肉，搭配蔬菜，口感鮮嫩多汁，是一道經典的日式烤肉。5. 牛肉稻庭烏冬：選用上等牛肉和烏冬面，面條筋道有嚼勁，牛肉鮮美多汁。6. 幸．極上刺身盛：精選8種頂級刺身，包括三文魚、金槍魚、章魚等，每一片都薄而不散，口感鮮美，絶對是海鮮愛好者的首選。👩🍳 服務體驗：- 預訂：提前通過電話進行預訂，一位工作人大叔的幫忙安排一桌非常棒的景觀位。- 接待：服務團隊熱情友好，能够迅速響應需求，感受到貼心的服務。- 細節：餐廳注重每一个細節，無論是餐具的擺放還是菜品的呈現，都展現出專業水準。🌟 總結：幸匠燒不僅提供了一流的日式料理，更有著令人難忘的用餐環境和服務體驗，讓我與家人共度美好時光。
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由開幕至今已經去過10次食物可以 平日lunch set 有優惠夜景靚 服務有待改善 一般嘅店員都好友善某男職員態度比較欠佳（可能太多嘢做，大壓力） 和 需要對集團 coupon 加深認識買了 Food Story 集團 送清酒 但說 這店不適用只適用於 日山但我開 apps 張現金劵 寫明可以在此店用為免傷受氣 唔想糾纏 決定下次用另外， 因為 Food Story 集團有多款 coupon 而各餐廳又有set 優惠，所以唔同餐廳可各自行決定 set是否可以跟某種coupon同時使用。如要使用任何coupon, 建議點餐前問清楚。窗邊可以望海 訂位時可以要求試試。食物推介：免治雞肉棒 牛小排另外，推介 同一集團 的 尖沙咀店 松藝館 和 幸福鳥兩間的食物都中上，全店職員服務態度佳。松藝館訂枱時可要求海景位。
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今次誤打誤撞喺海港城搵到間有無敵維港海景嘅日本餐廳👍🏻環境舒適優美，適合打卡！一入到大門通過鳥居隧道進入餐廳就彷彿置身日本神社⛩️🅵🅾🅾🅳雜錦角切刺身丼 $188呢個可以話係我食過最好食嘅角切魚生丼飯，粒粒刺身都十分肥美鮮甜，肉質爽彈，重魚味但又完全冇腥味，壽司飯軟硬適中，可以話係絕配‼️雜錦火炙刺身丼 $198每塊刺身都厚肉鮮甜，燒過嘅刺身都帶有少少焦香，入口即溶，滿足感十足💯聽講呢間餐廳亦都主打日式爐端燒，下次可以試吓晚市，仲可以飽覽維港夜景😍
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因為有夜饗樂，有機會試下呢間日本菜。可能近新年，又係星期四，並唔多人，我哋book左7:30，入到去有一半吉位，侍應帶我地去到玻璃窗前四人位，很舒適嘅環境，仲有個無敵維港景！當晚有二人餐優惠，係唔想諗食乜好嘅前提下，個二人餐乜都有啲，唔洗考慮所以好快就落左單。很快有魚生到。魚生有油甘魚、蝦同帶子。帶子好甜，蝦比帶子更甜！可能係我食左帶子同蝦先，油甘魚就無咁香，不過就係新鮮、厚切、彈牙的。然後上嘅係蟹肉沙律、魚乾同雞軟骨。我就覺得雞軟骨較好味，味道啱啱好，即炸，香口，魚乾係正常的，蟹肉沙律明明見好多蟹肉，唔知點解無乜蟹味🤔串燒係我最喜歡嘅一道菜，有雞翼，燒得好香脆！豬腩肉非常好食，有油香，牛肋肉又香又軟又滑，雞肉剛剛熟，有肉汁😋仲有清酒煮蜆同炒雜菜，正常野，蜆係甜，但同行朋友話有砂喎🤔還有主食鰻魚飯同豬肉烏冬。呢兩款係我最唔喜歡嘅菜，鰻魚淋晒又唔熱，一啲都唔香，就算鰻魚汁撈飯都無乜味，唔明點解唔燒下先上菜。豬肉片有好重嘅雪味，但湯底係清湯，仲要無乜味（我都食唔出係白開水定係淡嘅木魚湯🙁），嘥左啲手打烏冬😔最後仲有甜品，係兩粒好精緻嘅和菓子，第一次食，都幾好味，好特別。呢個價錢其實唔應該啲飯同烏冬唔好食囉，希望會改善下啦。如果有下次，食串燒算了⋯⋯
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