葡富軒

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Weekend同朋友去左澳門玩，難得黎到當然要試下地道葡國菜啦。係氹仔舊城區搵左間葡國菜餐廳，睇網上評論呢間「葡富軒」評價不錯，一於試試佢。第一次食葡國菜，果然唔錯，十分有驚喜！什錦海鮮拼盤海鮮種類好豐富，有大蝦、青口，魷魚，帶子，和蜆肉等，食材新鮮，鮮味十足。薯絲馬介休薯絲炸得外酥內嫩，馬介休的鮮甜與薯絲的脆感形成完美對比，有驚喜！葡式白酒風味什錦海鮮扁麵海鮮份量十足，配料豐富，有鮮蝦，魷魚圈，蜆肉，鋪滿整碟扁意粉。白酒味道非常獨特，令海鮮鮮味更昇華！扁麵煮得恰到好處，好有嚼勁，而且很掛汁，每一口都充滿白酒香氣，與海鮮搭配非常和諧。葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾布蕾面層灑滿糖粉，上桌即場用火槍炙燒，打卡一流！布蕾表面燒得焦香酥脆，內裡的布蕾細膩綿密，蛋味香濃，軟滑口感與面層焦糖的脆甜形成絕佳搭配，每一口都充滿幸福感。

難得跟女朋友來到澳洲這邊遊玩，當然要吃一下地道的葡國料理。這間葡國餐廳位於氹仔舊城區，是這邊的朋友極力推薦我的。店內分為上下兩層，環境寬敞舒適充滿情調。葡萄牙煙燻火腿一片片葡萄牙黑毛豬有著香濃的橡果味，濃烈得在口腔內持久不散，酸甜多汁的車厘茄正好平衡一下，什錦海鮮拼盤有爽滑彈牙的海蝦，又有鮮甜無沙的青口及蜆肉，份量頗豐富。綜合葡式小食拼盤一次過能吃到四款小食，即叫即炸得金黃酥脆而不油膩，其中有招牌的馬介休球，魚肉的鮮香與調味料交融好特別，還有咖哩角等等。葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾有火焰的視覺效果，揮發後剩餘淡淡酒香，有一層香脆的焦糖皮，燉蛋絲滑細膩。

上次同屋企人去澳門氹仔，搵到間唔錯嘅餐廳：葡富軒。餐廳裝修好有葡國特色，藍白色磁磚為主，營造出一種清新而典雅的氛圍。牆上掛著富有葡國特的掛畫，充滿咗地中海的韻味，好似帶我們走進了葡萄牙的小鎮，喺香港真係好少會見到。先來個葡萄牙煙燻火腿，煙熏的香氣都幾濃厚，油脂與肉的比例十分好，鹹香味充滿口腔，讓人垂涎欲滴。再來是什錦海鮮拼盤，鮮蝦、青口、魷魚、帶子等等混合在一起，每一口都充滿了海洋的鮮味，份量都好十足。然後，薯絲馬介休是這餐我的最愛，鹹香的馬介休搭配脆脆的薯絲，口感層次豐富，如果分量再多啲就好了。最後來個又睇得又食得嘅甜品，火焰橙酒班戟，廚師即場在客人面前烹煮這道甜品，甜美的橙酒與微焦的班戟搭配，為我們的晚餐畫上了完美的句號。大家下次去澳門都不妨試下呢間餐廳，一家大細、好有相聚都好合適。

一年起碼去8次澳門，食葡國餐都好多次，但係今次真的太失望。首先環境是正常的，服務亦是好的，但食物質素真的差。遠離水準，我知哪裏是遊客區，價錢略高也是可以接受的，我今次食了三道菜，第一道 蟹肉蟹蓋，先唔好講有幾多蟹肉，根本就係吞拿魚三文治嗰啲醬，價錢唔係貴但係食物係失望。第二道 海鮮湯飯，味道同其他葡國菜館差不多，一樣係有少少沙，味道普通過普通。第三道 葡國乳豬，正常應該係烤，翻熱就炸下啲皮，明顯係 炸得勁過頭，一口都係油，個皮油到不得了，啲肉正常。個醬完全係冇味味道都係唔掂。薯片未炸透。真實食客 真實評語整體係30分，應該呢個價錢有更多 更好更好嘅選擇。真係太失望，如果唔係都唔專登用時間寫食評。

去澳門當然要食葡國菜，今次係氹仔食到一間非常高質👍🏻環境舒服，食物味道好，價錢又合理!番茄濃湯配手工酥皮卷番茄味係特濃，酸酸地又清新，十分開胃加埋香脆手工酥皮卷，點住湯好夾😚綜合小食拼盤咩都想試下，叫個小食拼盤就岩晒!鍾意香口野萬萬不能錯過😆炭烤八爪魚及黑毛豬配波特酒醬個八爪魚係勁厚切~雖然厚但佢一啲都唔韌黑毛豬肉質香嫩，配埋香濃酒醬三重口感十分過癮😛😛 薯絲馬介休葡國菜必點馬介休球!有別於平時食到嘅做法一條條幼細香脆薯絲夾埋外脆內軟嘅馬介休球令整體口感更提升~好特別好好味🥰🥰去澳門想食到好味葡國菜，推薦去葡富軒試試~😉

間唔中會去下澳門，經朋友介紹黎試下呢間舖頭，環境同食物都唔錯。番茄濃湯配手工酥皮卷🍅番茄濃湯濃郁順滑，酸甜平衡。而手工酥皮卷外脆內軟，搭配湯品非常合適，增添了口感層次。葡萄牙煙燻火腿🐷煙燻火腿風味獨特，肉質鮮嫩，煙燻香氣濃郁，令人回味無窮。什錦海鮮拼盤🦐海鮮拼盤新鮮多樣，有蝦、貝殼類及魚類各具風味。每一口都能感受到海洋嘅鮮美，非常適合喜愛海鮮嘅人士。薯絲馬介休🥔馬介休搭配薯絲，口感酥脆，鹹香可口。呢道菜的調味恰到好處，令人忍唔住想再來一份。葡富軒📍：澳門氹仔舊城區客商街31號地舖

最近去左澳門嘅葡富軒。餐廳嘅蕃茄濃湯配手工酥皮卷非常出色。味道濃郁，蕃茄酸甜適中，湯面上還有少許香草點綴，增添咗一絲清新。酥皮卷外脆內軟，配埋濃湯一齊食，口感層次分明😋葡式烤乳豬就更加令人驚喜。乳豬皮脆肉嫩，每一口都帶有香氣，特別係皮下嘅脂肪，入口即化，肉質鮮嫩多汁。搭配特製醬汁，味道更加出色，醬汁微甜同時帶有少少香料味。綜合小食拼盤入面有炸魷魚、香腸同埋醃製海鮮，每一樣都有獨特嘅風味。炙烤馬介休，味道鹹香，帶有一絲煙燻味，肉質彈牙，搭配酒一齊食，超夾😍

大灣區唔少得去澳門😎🍄酥皮蘑菇忌廉湯：這個湯真的要重點誇誇！上桌的時候，那個酥皮金黃酥脆，就像一頂小皇冠👑 拿湯匙輕輕一戳，“咔嚓”一聲，酥皮和濃郁的蘑菇忌廉湯完美融合，蘑菇的鮮香和忌廉的濃滑在嘴裡碰撞，簡直是一場味蕾的狂歡🎉🍖葡萄牙煙燻火腿：這火腿一上桌，香氣就直鑽鼻孔。切得薄薄的火腿，色澤誘人，吃起來咸香可口，越嚼越香。我直接一片接一片，根本停不下來🤤 感覺空口吃都能炫半盤！🐟炙烤馬介休：馬介休其實就是鹹鱈魚，之前在葡國菜裡就經常聽說。這次嘗試，果然沒讓我失望。魚肉烤得外焦裡嫩，搭配上特製的調料，一點腥味都沒有，反而鮮美無比。吃的時候，我腦子裡只有一個字：“鮮”！🐙炭烤八爪魚及黑毛豬配波特酒醬：這道菜簡直是“雙重奏”，八爪魚烤得火候恰到好處，彈牙有勁；黑毛豬肉質細嫩，肥瘦相間。再加上波特酒醬的加持，味道豐富得不得了。每一口都像是在嘴裡放煙花🎇

前排去澳門意外發現咗位於氹仔舊城區呢間專做獨嘅葡萄牙菜且充滿情懷嘅小餐廳【葡富軒】🇲🇴.🍴葡萄牙煙燻火腿parma ham入口即化，鹹香味道搭幾粒酸甜番茄仔，更加提升咗火腿獨有風味🐖🍅🍴薯絲馬介休第一次唔係食球狀嘅馬介休🐟外脆內軟、魚肉鮮味🥔🍴葡式烤乳豬肉質嫩滑Juicy🐷配菜搭配咗香脆嘅薯片，口感層次豐富🍟仲有沙律菜緩和肥膩感🥗🍮葡富軒焦糖布丁桌邊現場製作，香甜焦糖配順滑布丁，每一啖都好似係一個小小嘅慶祝咁❤.下次去澳門玩又鍾意食葡國菜就記得帶埋班frd去試埋其他美食🥳.味道：❤️❤️❤️❤️❤️價錢：❤️❤️❤️❤️環境：❤️❤️❤️❤️

澳門氹仔一間葡國餐廳葡富軒，環境寬敞，燈光柔和，裝修格調好有葡萄牙風格番茄濃湯配手工酥皮卷🥣\香濃的番茄湯，配上鬆脆可口的手工酥皮卷，酸甜適中😋葡式炙燒香腸外皮香脆，內裡肉汁豐富，鹹香適中😚炙烤馬介休🐟外脆內嫩，魚肉鮮美多汁，帶著獨特的香氣，口感獨特什錦海鮮拼盤海鮮種類豐富，有彈牙十足海蝦，鮮味青口整體而言，美味的菜餚，讓人感到賓至如歸，是一頓令人難忘的葡國菜體驗😊🎇葡景軒🎈路氹城路氹填海區氹仔客商街23號

突發澳門即日來回 冇咩做功課 諗住是但撞入一間醫肚就算點知又唔錯wo ▪️ 番茄濃湯配手工酥皮卷呢碗番茄濃湯微微既酸酸甜甜 好開胃 配埋香脆既手工酥皮卷，非常夾既組合▪️ 綜合小食拼盤我好鐘意呢個小食拼盤 貪佢有齊各種款式香口得黎唔會太油膩 食多D都唔太guilty▪️ 葡萄牙煙燻火腿呢款火腿幾香 而且煙燻得剛剛好 佐酒食都唔錯▪️ 什錦海鮮拼盤海鮮拼盤好大盤 而且海鮮種類都幾多 搭配特製醬汁提升鮮味 而且唔會太鹹▪️ 薯絲馬介休呢個馬介休 做到外脆內嫩 薯絲炸得香脆 味道濃郁得黎又唔會膩

好耐無去澳門，近近地同家人一齊去澳門行下依下野,去澳門都一定會食葡國菜朋友介紹尼間餐廳，真係唔錯wow大人小朋友都岩食酥皮蘑菇忌廉湯 好好味呀 點左每人一個🤭酥皮好鬆脆，大愛呀😍湯底香濃幼滑，蘑菇味道非常濃，每一啖都好滿足。葡式經典椰汁非洲雞雞肉好嫩滑又多汁，配上香料的獨特味道，好夾好味道什錦海鮮拼盤，海鮮好新鮮，蝦、魷魚和青口都處理得岩岩好小食拼盤，我最鐘意葡式經典馬介休球，好香口又鬆脆我最鐘意炸野😆😆😆

頭盤個🍅蕃茄濃湯配酥皮卷，一上枱就知唔簡單！酥皮焗到超脆，蕃茄湯飲落濃郁得嚟帶少少酸甜，好開胃跟住個🦐白酒海鮮扁麵直頭係「海鮮大晒冷」，大蝦、墨魚圈、蜆肉鋪到滿晒，扁麵索晒白酒同蒜香汁🤤～薯絲馬介休夠晒經典，炸到脆卜卜嘅薯仔絲，啖啖都「咔嚓」聲，送啤酒真係一流！ 壓軸嘅🦀蟹肉釀蟹蓋簡直無得輸！蟹蓋塞滿手拆蟹肉，又creamy又鮮甜～今餐食到lam lam脷，葡國菜迷真係要試吓！蕃茄濃湯酸酸甜甜超開胃🤤！🦐白酒海鮮扁麵好適合打卡🥰，啲蝦同蜆肉爽口彈牙，仲帶住陣酒香～薯絲馬介休炸到好香脆，鹹香啱晒送酒！🦀最正係個蟹蓋釀蟹肉，奶香爆棚，食完要encore！

位於澳門🇲🇴氹仔嘅❣︎葡富軒❣︎係一間食葡國菜嘅餐廳，裝修非常有格調，懷舊藍白色瓷磚設計，高貴優雅。❣︎酥皮蘑菇忌廉湯❣︎超香牛油味，酥皮入口酥脆😋蘑菇忌廉湯夠creamy。❣︎精選芝士&冷肉拼盤❣︎有幾款唔同嘅芝士同凍肉，份量足👍🏻跟埋小多士比你配搭，相當有特色。❣︎什錦海鮮拼盤❣︎海鮮有蝦，青口，魷魚同蜆，配上香濃嘅白酒芝士扁麵，超滋味。❣︎葡富軒焦糖布丁❣︎(桌邊服務）呢到嘅招牌甜品😋👍🏻超香濃雞蛋味，火燒焦糖香，入口即溶，呢個甜品做結尾超滿足。

同老公去澳門拍拖，當然要食本地嘅葡國菜！葡富軒裝修雅緻，網上評價好好，食完感覺果然冇揀錯，而且店員好熱情！😆🍴綜合小食拼盤一個拼盤就包曬唔同嘅嘢食，種類豐富，最鐘意食咖喱角，性價比高！🍴葡式炙燒香腸個做法同傳統嘅香腸有少少唔一樣，幾特別！🍴炙烤馬介休 第一次食馬介休，真係啖啖肉！魚皮表面煎到脆脆地，內里魚肉好腍，仲保留少少油脂！🍴火焰橙酒班戟呢個打卡一流！視覺效果好好😌即席整望住好新鮮，班戟非常鬆軟，橙酒香味令pancake嘅味道發揮得更極緻!