葡富軒

營業中

休息中

炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯嫩滑的豬肉和新鮮的葡國蜆搭配香煎的馬鈴薯口感豐富葡式里脊牛扒配太陽蛋、煙燻火腿伴馬鈴薯里脊牛扒牛味濃郁搭配半熟的太陽蛋和煙燻火腿馬鈴薯香軟入味 風味十足葡式白酒風味什錦海鮮扁麵採用白酒調味配上各種新鮮海鮮麵質彈牙 十分滋味

整體體驗相當不錯。首先上桌的是精選芝士&冷肉拼盤，這道前菜擺盤精緻，芝士種類豐富，有濃郁的藍紋芝士和溫和的羊奶芝士，搭配風乾火腿和薩拉米，鹹香適中，佐以橄欖和酸黃瓜，開胃又解膩。 接著是葡萄牙煙燻火腿，油脂分布均勻，入口即化，煙燻香氣濃郁卻不會過鹹，搭配麵包或直接吃都很適合，風味層次分明葡式經典椰汁非洲雞，雞肉燉得軟嫩入味，椰汁的甜香與微辣的醬汁完美融合，加上一點檸檬汁提味，整體口感濃郁卻不膩葡式白酒風味什錦海鮮扁麵，有鮮蝦、蛤蜊、淡菜和魷魚，海鮮新鮮彈牙，白酒醬汁清爽帶點蒜香，扁麵煮得恰到好處，不會太軟，吸附了滿滿的海鮮精華，每一口都充滿海洋的鮮味

精選芝士&冷肉拼盤，好似唔使錢咁好大份，係我最愛嘅芝士！配上鹹鹹嘅火腿。主食葡式里脊牛扒配太陽蛋、煙燻火腿伴馬鈴薯，煎得外層微脆，切開卻是玫瑰粉色，肉汁飽滿。頂上那顆的太陽蛋，第一次咁樣食，蛋配扒😂厚切的伊比利亞煙燻火腿油脂透亮，鹹香中帶甜。炙烤馬介休，馬介休球我就食得多，獨立食馬介休就第一次。廚師冇用傳統的鹽醃，反而用新鮮鱈魚炙烤，魚皮脆，魚肉滑嫩，口感不錯。🤭📍氹仔舊城區客商街31號地舖


餐廳環境好  職員服務態度好黎澳門之前做咗功課，想響官也街搵間好味嘅葡餐，果然！非常之好嘅葡餐叫咗 白酒忌廉煮蜆，海鮮意大利麵，薯絲馬介休本身怕白油忌廉蜆會太creamy ，食得色多會濟，但原來唔會，好味另外海鮮意大利麵海鮮種類多，唔會淨係得幾舊魷魚咁敷衍；勁多蜆！同埋有少少辣，好開胃！薯絲馬介休係每一間葡餐都會叫嘅名物，呢個真係會食到唔停唔到口，不過份量唔係太多～餐廳環境幾好，可能因為早到，得好少人，非常之舒適；職員態度非常之好，服務很不錯期待下次嚟澳門再食💛!!

第一次光顧，叫4個主餐，覆咗一次單，等咗一陣轉身又再覆單，都仲可以錯，記唔住，可以拎筆寫低，完全冇心記住😤上錯咗話話俾佢聽已經覆咗兩次，仲同我地講夠鐘要交枱。

葡式傳統薯蓉青菜湯
呢碗湯濃稠幼滑，薯蓉綿密，入口順滑，青菜清新增添咗層次感，係幾好嘅開胃菜葡式炒牛柳粒
牛柳粒炒得香口嫩滑，肉質彈牙，咬落多汁又唔韌，醬汁濃郁，味道好惹味，配埋幾塊法包蘸醬汁食更好味薯絲馬介休
馬介休鹹香濃郁，魚肉軟腍，配上薯絲嘅鬆脆口感，食落好有層次，薯絲煎得金黃香脆，吸咗魚嘅鮮味，入口又香又唔膩炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯
豬肉炒得嫩滑，味道濃而不鹹，蜆肉份量都幾多，鮮甜多汁，每粒都好入味，配搭豬肉好夾，馬鈴薯粒粒軟糯，吸晒醬汁精華，食落好滿足

这家餐厅环境温馨，地理位置也很不错，很好找，装修简约时尚，灯光柔和，适合朋友聚餐或情侣约会。服务态度很好，服务员响应迅速，主动推荐招牌菜。菜品方面，葡国鸡，海鲜饭搭配面包和酱的口感绝佳；海鲜烩饭意面用料新鲜，酱汁浓郁，但分量稍显不足。甜点木糠蛋糕口感丰富，酒香适中，值得一试。缺点是价格略高，人均消费也很合理，且高峰时段需排队。总体而言，菜品质量和服务体验不错，性价比中等，推荐尝试特色菜。很想推薦給大家。

第一次來官也街的葡富軒午餐，今次我們2位，試了薯絲馬介休, 白酒忌廉煮蜆及雜錦海鮮意粉，叫了一杯茶，也試了葡式啤酒。餐廳環境安靜舒服，服務員都十分禮貌。白酒忌廉煮蜆的汁很好味，蜆亦新鮮清甜。薯絲馬介休也值得一試。而海鮮意粉的海鮮很多，少辣的汁很令人開胃。不過整體來說，薯絲馬介休的份量不大。同時，可能餐廳的冷氣較大，上菜後食物很快會變涼，如果能保持食物溫度用餐體驗會更理想。相信會再來到訪，如果多人用餐，可以試更多菜式

去之前有做定功課，呢間葡富軒都幾多人推，而且我都會stay喺氹仔，一於一到步就去氹仔食呢間葡國菜，between，當日都幾多人。嗌咗個沙律，然後想飲個湯，因為嗰日凍凍地，呢個葡式傳統薯蓉青菜都幾好，口感有啲薯蓉，清甜，夠熱。葡式炒牛柳粒個汁係重點，好惹味，蘸多士食好夾。牛柳粒都幾軟腍入味，仲有幾粒橄欖。炙烤馬介休 個魚皮好香脆，魚肉仍然有肉汁，底下鋪有蔬菜。最後食埋一個好香濃嘅朱古力蛋糕，真係飽晒！

今次想介紹位於澳門的葡富軒～葡富軒位於氹仔舊城區，是一間非常有特色的澳門菜～門口有一個鮮明的公雞像葡式牛肉串燒牛肉串用垂吊的方式上桌，中間夾著青紅椒，還有沙律跟蕃薯條，既恣吃也很有玩味～綜合小食拼盤 有素食咖哩角、葡國蝦餅、馬介休球、葡式芝士條蝦餅是店家自己做的蝦肉丸，爽口彈牙～葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾這是一個餐桌上的creme burlee花火表演！上層焦脆、下層軟嫩餐飲雜果賓治水果種類豐富，味道恰到好處番茄濃湯配手工酥皮卷番茄味非常新鮮濃郁，跟湯的麵包軟軟熱熱的，再塗上自家制的香草牛油味道更是提升酥皮卷酥脆，伴湯吃口感一流～

放假同frd去澳門玩，行到累累地，lunch臨時決定去附近嘅葡富軒食葡國菜～點左幾款經典菜式，全部都好好食！🦞龍蝦濃湯個湯好濃，好重龍蝦味🤩入面啲龍蝦肉仲要又大塊又彈牙，幾好食👍🍗葡式經典椰汁非洲雞 個椰汁味好香！同埋食落甜甜地，好易入口👍隔離仲有沙律同薯蓉，份量都幾多🍔特製素食肉排芝士漢堡配手工地瓜薯條個地瓜薯條外脆內軟，幾好食👍芝士漢堡雖然中間係素食肉扒，但係都幾多肉汁🤩🤩🍦朱古力雪糕作為朱古力控，今次專登叫左個朱古力雪糕蛋糕🍫想講真係好好食！個朱古力味好濃，同埋不會太甜，食完都唔膩😋

位於氹仔舊城區，是一家小巧而迷人的葡國菜餐廳，評價相當不錯。這裡的氛圍溫馨，讓人感受到濃厚的葡萄牙風情。我們在這裡品嚐了幾道特色美食。白酒忌廉煮蜆新鮮的蜆在白酒與忌廉的醬汁中慢煮，味道鮮美，讓人一口接一口，回味無窮。葡萄牙煙燻火腿每一片火腿都散發著濃郁的煙燻香氣，搭配一點麵包，口感絕佳，令人陶醉, 一啖一啖的很快就想再encore烤乳豬配沙律這道主菜的乳豬外皮香脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配清新的沙律，完美平衡了味覺，讓人感受到葡國菜的獨特魅力。值得一提的是，這裡的擺碟非常精緻，無論是在餐廳內享用，還是打卡拍照，都十分上相，絕對是一個讓你驚艷的美食體驗！

今日去咗葡富軒，一間主打葡國菜嘅餐廳，環境舒適，裝修帶有濃厚嘅葡萄牙風情，令人感覺置身異國。食物方面：番茄濃湯配手工酥皮卷這道「番茄濃湯配手工酥皮卷」湯底濃郁酸甜，番茄味突出，酥皮卷外層酥脆，內裡鬆軟，蘸湯食非常開胃。炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯豬肉嫩滑，葡蜆鮮甜，馬鈴薯吸收咗醬汁嘅精華，味道豐富。葡式焗鴨飯主菜「葡式焗鴨飯」係亮點，鴨肉香嫩，飯粒吸滿鴨油同香料，焗得恰到好處，口感層次分明。炙烤馬介休最後試咗「炙烤馬介休」，魚肉鮮嫩，外皮微焦，帶有獨特嘅鹹香，令人回味。整體嚟講，葡富軒嘅菜式正宗，味道出色，服務亦周到，係一間值得推薦嘅葡國菜餐廳。

最近同朋友去澳門玩，試咗一間超正嘅葡國菜餐廳【葡富軒】，真係食到停唔到口！😍 每一道菜都充滿驚喜，絕對係味蕾嘅盛宴！ 🍲 酥皮蘑菇忌廉湯一上枱就聞到濃濃嘅蘑菇香，酥皮金黃酥脆，輕輕一戳，浸入濃郁嘅忌廉湯中，口感層次豐富😋 蘑菇嘅鮮味同忌廉嘅香滑融合，飲完暖笠笠🍱 綜合小食拼盤呢個拼盤真係一次過滿足晒所有願望！🤩 有香脆嘅炸物、特色小食，每款都係精心製作，蘸上特製醬汁，味道更加昇華！特別係嗰款炸魷魚圈，外脆內軟，食到唔停手！ 🦐什錦海鮮拼盤海鮮控絕對唔可以錯過！🦀 拼盤有齊大蝦、青口、蜆肉等，每款海鮮都新鮮到爆，肉質鮮甜多汁。特別係大蝦，彈牙又爽口，蘸上檸檬牛油醬，鮮味更加突出，食到舔舔脷！ 🍖葡萄牙煙燻火腿火腿肉質柔軟，煙燻味香濃，入口即化，油脂分布均勻，鹹香得嚟又唔會過膩總括嚟講，葡富軒無論係食物質素、擺盤定係環境都係一流，絕對係澳門葡國菜嘅首選！🌟 下次再去澳門，一定會再嚟！

在澳門玩2天於氹仔舊城區，找到一間高質素的葡國菜，真是一種愉悅的體驗！✅精選芝士&冷肉拼盤拼盤有優質的芝士和冷肉，搭配一些橄欖和自家製麵包。✅什錦海鮮拼盤這道大盤海鮮拼盤令人驚喜，包含新鮮的蝦、貝類、帶子及魷魚等，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口，享受海洋的鮮美。✅炭烤黑毛豬排黑毛豬為主要食材，肉質鮮嫩，炭烤的香氣撲鼻，配上薯條和時蔬，既美味又營養均衡。✅朱古力蛋糕餐後甜點必不可少！這款朱古力蛋糕口感濃郁，巧克力味十足。葡富軒提供高質素的食材和合理的價位。使我澳門假期非常愉快！推薦👍👍