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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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板神觀塘店限定週年慶鉄板焼套餐(一人前）!足15品鉄板燒套餐按選擇牛肉類別而定,價錢由$555起.整個體驗都好好,可以享用8人包廂,一邊欣賞師父席前料理一邊享受美食./週年慶鉄板焼套餐/時令蔬菜沙律•季節前菜首先係開胃季節蔬菜及蔬菜沙律刺身三款套餐贈送本日3款刺身!充滿光澤又新鮮南非鮑魚南非鮑鮮爽彈鮮味 簡單用黑椒做調味已經足夠大蝦天使麵套餐中最愛嘅一道菜 大蝦肉質彈牙蝦味濃香再配搭以大蝦頭製作嘅濃郁蝦膏醬汁 淋上大蝦及天使麵上 令天使麵索晒蝦嘅鮮味鵝肝•季節魚•牛舌芯 (選一款)同朋友各揀左牛舌芯及季節魚-白鱈魚牛舌芯厚身 充滿嚼勁及豐牛脂香 配搭蒜片更惹味白鱈魚配上牛油汁 香濃又充滿豐腴魚油香氣季節野菜四款野菜有大啡菇。椒。瓜米国産牛薄焼 / 米国産牛薄焼牛薄燒夾住大量葱蒜!味道極香又惹味入口充滿層次 帶濃郁牛香又充滿青葱甜味及蒜香炒飯•湯•漬物鐵板燒經典之一嘅炒飯!飯粒分明充滿蛋香香蕉煎餅估唔到食鐵板燒有香蕉煎餅食!!仲配上焦糖多士 嘅滿媡奶同朱古力醬真係好邪惡呀
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之前曾經試過阪神嘅銅鑼灣店，環境都唔錯，今日都嚟試吓觀塘分店嘅手勢先～板神鉄板燒都幾高CP值㗎，最平HK$555 就有南非鮑魚同紅蝦😋，除此之外，嫌唔夠喉，仲可以升級半隻伊勢海老或者加錢加配生牡蠣、帆立貝、赤貝等等 今日既鉄板燒套餐都係揀咗米國產牛薄燒～季節前菜沙律菜配蟹籽、🍅番薯粒，都好開胃。 新鮮時令刺身三款分別有魷魚、油甘魚同埋赤身。 南非鮑魚肉質相當彈牙，仲好有鹹鮮味，完全唔使落鹽，師傅話一般新鮮嘅鮑魚海水味較重，所以直接入口已經好好味😋鵝肝漢堡 厚厚既鵝肝煎得表面又香又脆, 一啖咬落好 𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，真係入口即溶。紅蝦🦐天使麵師傅先將米粉炸脆，再將紅蝦煮熟，加埋蝦膏醬汁，真係不得了👍🏻，醬汁又正，食落蝦身又彈牙 終於到咗美國牛肉🥩薄燒～我哋同師傅講要三成熟，燙幾下就包住炸蒜同埋蔥花，食落肉質剛剛好，脆脆哋相當有口感。 炒飯, 麵豉湯🥣, 漬物飯粒炒到剛剛好，仲有大量櫻花蝦同埋牛肉粒，真係食唔停口。甜品香蕉煎餅配埋焦糖多士，煎餅甜得來又唔膩，多士就咬落chok chok脆～最後仲有朱古力蛋捲作結～都係嗰句食材同味道相當唔錯，CP值非常高，好值得推薦～
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$555 食足15道菜！ 由沙律食到甜品觀塘板神嘅周年慶超值套餐，真係食到捧肚走！師傅仲會就住你口味調校，夠貼心！ 🥢季節前菜簡單，清新夠醒胃 時令蔬菜沙律淋咗甘筍汁，酸甜爽脆；🥢三款刺身油甘魚，魚油香滿溢！魷魚彈滑，赤身鮮甜。🥢南非鮑魚睇住師傅用牛油黑椒煎，上枱仲彈下彈下，咬落鮮嫩唔韌! 🍤大蝦天使麵係驚喜位！炸到脆卜卜嘅天使麵餅吸滿蝦膏醬，配埋彈牙大蝦，鹹香惹味! 🥢美國牛肉薄燒包住爆香嘅蔥蒜片，牛脂香同辛香料交融，入口回甘！ 🥢三選一主菜試咗鵝肝，外脆內溶嘅鵝肝，用小漢堡夾住食，邪惡又夠油香😋另一份香煎鱈魚皮脆肉滑，配香草牛油汁超夾 🍚鐵板炒飯落足蔥、蛋、櫻花蝦，飯粒乾身夠鑊氣，配味噌湯同漬物平衡返！ 🥄香蕉煎餅外脆內暖，煉奶甜香配香蕉好順滑！ 師傅送多客砂糖多士！牛油香夾焦脆口感，飽到上心口都清晒碟！ 最後飲杯咖啡作完美句號
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📍板神鉄板燒日本料理觀塘駿業街43號地舖今晚好開心，食咗豐富嘅「板神」週年慶鐵板燒套餐😋～南非鮑魚🐚鮑魚肉厚彈牙，鮮味十足，入口帶啲海洋嘅清甜，好有質感👍～大蝦配天使麵🍤蝦肉鮮甜彈牙，天使麵幼細滑溜，兩者配合得好perfect，口感好豐富😋 ～鵝肝🦆香濃滑溜，入口即化，帶啲微妙嘅甜味同醬汁完美平衡，超級奢華感😝 ～牛舌🐄煎得恰到好處，外層微焦脆口，肉質嫩滑而且有嚼勁😄 ～美國牛肉薄燒🥩薄切牛肉煎得啱啱好，用了上乘，牛味濃郁，入口即化，裏便包住好多香蔥同蒜片，超級好味🤗～季節野菜四款 🥦用心搭配，不同口感好豐富，爽脆又健康，我最鍾意甜甜地嘅紅椒同清新爽口嘅翠玉瓜，好有清新感😍～炒飯、麵豉湯同漬物🍚炒飯粒粒分明，最鍾意佢加咗好多櫻花蝦，成碗飯香噴噴的；麵豉湯又暖胃；漬物酸甜解膩，整體配搭非常均衡😍 ～香蕉煎餅 、焦糖麵包🍌 🍞煎餅煎得香脆，外皮配軟熟香蕉，甜而不膩，帶有輕微焦香，好好味； 焦糖麵包落咗都幾多砂糖同牛油，烤到好香脆，即使食得好飽，咬落去都仲係咁正！甜甜哋又帶牛油香，停唔到口㗎！😋～抹茶蛋糕仔配紅豆醬🍵抹茶香濃帶微苦，紅豆醬甜度啱啱好，餅底餅乾碎帶脆口感，層次分明，好Classic嘅日式甜品。整餐味道層次豐富，份量十足，真係一次好有滿足感嘅鐵板燒體驗！🔥
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