【當時得令】三盞燈周邊的茶記隱世美食
2016-11-17

雅佳茶餐廳

位於渡船街54號,永樂戲院行前一點轉角位的雅佳茶餐廳已有多年歷史,主攻各類中、西式飯類,質素相當不錯,而且份量亦很足,套餐性價比高甚為抵食,早午晚市或下午茶都有不少食客捧場。


茄汁焗豬扒飯 $42(跟熱飲一杯)

這個絕對是必推必試!吉列豬扒炸得十分香脆,很很很大塊,而且有兩塊!女士胃口不大的話會吃不完,一般男士就足以捧腹離場。茄汁酸甜度控制極佳,令人回味,再配上蛋炒飯,小編覺得簡直近乎完美。


摩囉雞扒飯 $42(跟熱飲一杯)

一道從葡萄牙經印度傳來的食物,香港較為少見,而且澳門則比較多能於茶餐廳吃到。雞扒經腌制後再油炸,肉質仍算保持鮮嫩,不怕乾柴。炒飯則用上黃薑粉、葡萄乾、蛋絲、椰奶等去炒,惹味非常,咖哩汁亦調較得恰到好處,容易入口,又不怕太膩。

店家的奶茶和咖啡亦是水準之作,特別是奶茶,茶味夠濃香,奶也夠滑。
 

馬慶康南天咖啡室

店舖位於啤利喇街近紅色小郵局處,是一間以家庭式經營的茶室,老闆經常與客人談天說地,他的幾位女兒則幫助打理店務,甚至入廚房幫手,人情味甚濃。店家長時間有常餐供應,是澳門較為少見的做法。而飯類亦有不少特色配搭,不時亦會加入新元素,想食得健康一點亦有蒸飯可選擇,店內客人經常爆滿。


菠蘿肉丁奄列飯 $37

十分受歡迎的特色飯類,一大塊雞蛋包裹著菠蘿肉丁,半熟的雞蛋亦相當滑溜,肉丁亦夠軟身,加上菠蘿醒胃十足。


椒鹽豆仔豬扒飯 $37

豬扒腌得夠香口,與豆仔、洋蔥和青椒等以椒鹽的方法爆香炒起,十分適合送飯,可能真的會嫌一碟白飯不夠,而且飯粒也非常軟綿。


凍奶茶 $16

馬慶康的凍奶茶和凍咖啡都以樽仔裝好再冷藏,避免了因加冰而令飲品變淡。師傅功力和水準都有一定水平,一飲就知龍與鳳。
 

新英記咖啡麵食


豬扒包 $18

店家的招牌食品之一,面包用炭爐烤烘。如今要在澳門搵到真真正正的炭烤多士面包,真的甚為艱難,如果大家有去過BBQ都應該知道,炭烘就是特別香特別好食。


魚餅撈麵 $33

順德鯪魚肉餅,啖啖肉,不會有很膠的感覺。



文:Karen
編輯:macau@openrice.com



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三盞燈
中式
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