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2021-07-09
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好耐以前曾經喺酒店自助餐嘅狂熱分子，雖然明知食量唔大一定回唔到本都好努力周圍試。但係近幾年實行進食貴精不貴多政策，已經好少再周圍試自助餐。撞岩快生日，見半島有出Staycation Package 包埋佢地好出名嘅露台餐廳雙人自助餐，仲要有早餐同埋The Lobby 出哂名既港女英式Tea set take away。如果唔係疫情嘅話，我估都真係冇咩機會用呢個價錢享受到咁多嘢。人一世物一世，試一次當係成就解鎖。.晚市自助餐 6pm - 10pm，當天全晚爆滿，見到有walk-in 食客被拒於門外。.整體：✅✅服務水平200分。可能大家會覺得，去食自助餐就梗係著眼於食物款式同質素上面，服務或者環境各樣野唔太重要。去之前唔多唔少我都係咁樣諗，但係當我見識到好多人讚賞嘅半島酒店服務水平，佢令我體驗到一個全新高度。酒店服務員就係有呢個能力留意到好微細嘅細節，例如當你拎住隻碟行返埋位，會有人留意到幫你拉座椅；當你四圍望嘅時候，好遠都會有人走埋嚟關心你係咪有咩需要？甚至foodie揸住手機影取餐區上面影下嘢食嘅時候，係某個位置原來會有人都會注意到你，然後好主動咁樣幫你整理餐碟上已經好混亂既食品、好
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晚市自助餐 6pm - 10pm，當天全晚爆滿，見到有walk-in 食客被拒於門外。
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整體：
✅✅服務水平200分。可能大家會覺得，去食自助餐就梗係著眼於食物款式同質素上面，服務或者環境各樣野唔太重要。去之前唔多唔少我都係咁樣諗，但係當我見識到好多人讚賞嘅半島酒店服務水平，佢令我體驗到一個全新高度。酒店服務員就係有呢個能力留意到好微細嘅細節，例如當你拎住隻碟行返埋位，會有人留意到幫你拉座椅；當你四圍望嘅時候，好遠都會有人走埋嚟關心你係咪有咩需要？甚至foodie揸住手機影取餐區上面影下嘢食嘅時候，係某個位置原來會有人都會注意到你，然後好主動咁樣幫你整理餐碟上已經好混亂既食品、好用心咁幫你擺碟，仲要同你寒暄一番。係全場爆滿，服務員已經忙到不可開交嘅情況之下，自助餐廳能夠提供到呢種水平嘅服務，我覺得真係需要讚一下。佢令我地既用餐體驗提升咗好多。
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✅環境100分。餐廳優雅有格調，枱與枱之間空間充足。因為成本比較高，宜家已經好少酒店自助餐會用到枱布、燭光呢種西餐廳嘅擺設。但係半島酒店有呢個堅持。所以我見唔少情侶拎埋一大扎鮮花黎慶祝。酒店仲會提供座地鮮花架俾佢地擺花放正檯前面/擺隔離影相，唔駛再放係座位上面。
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✅食物質素80分。當晚酒店所有款式食物我全部試左一次，味道上無伏位，絕大部份都幾有水準。當中亦都無濫竽充數既款式，全部都係有心思。
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🆗食物款式40分。呢點都好多人提過，半島自助餐既餐款確實比同類甚至乎低一級既酒店少。就算做左功課，去到見到咁細既食物區都有少少驚訝。另外，佢亦都缺乏有特色或者昂貴既回本菜式。所以亦難怪大家講起酒店自助餐時，比較少人大推 。因為以人均消費$1000位既自助餐，單講食品，佢性價比真係比較低。
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🌟 回本菜色：凍蟹腳、磯煮鮑魚、凍熱龍蝦
🌟 推薦菜色：凍蟹腳、凍螺、凍蝦、印度咖喱及脆片、金沙南瓜、燒牛柳；各類甜品：拿破崙蛋糕、麵包布甸。
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總括：對於節日慶祝，追求優質用餐體驗既朋友，半島應該唔會令人失望。但如果追求性價比、希望大吃大喝型，就可能未必太適合。
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人均💲900-1000 ⭐️4.2/5
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