WHISK

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好不容易終於到了週四，趁著有空便和朋友來WHISK品嚐星期一及四限定的Steak & Scotch menu。就坐後店員先奉上麵包，以珊瑚形狀的餐具上枱，十分有特色。值得一提的是紫菜牛油十分香口，搽麵包一流。前菜我們分别選了香煎鴨肝及beef tartare。前者入口甘香，伴上酸甜的醬汁有助解膩。後者以魚子醬盒的形式呈上，牛肉以人手切碎，口感豐富。主菜可選牛肉的不同部位，我們分别選了oyster blade和ribeye steak。個人較喜歡前者，肉質軟腍，牛味香濃。