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2024-03-31
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樓上日式fusion bar AOAO 除咗提供多樣化酒精類飲品🥂仲有多款美食🍽️收工過嚟飲番杯，叫幾款高質小食，可以relax一吓。一入門口就比轉動嘅擺設吸引，望落呢間餐廳都好適合包場。🔸HAMACHI唔好睇佢細細碟，入面有唔少片油甘魚刺身，細細粒嘅配菜原來係用苦瓜同南瓜溶製成。🔸PICKLED TOMATO SALADwith tomato consommé cream 鮮甜番茄醃製過，甜甜地，配以滑溜嘅cream。🔸CARAMELIZED PUMPKINAlmonds, Cinnamon杏仁同脆焦糖包住南瓜粒，非常創新嘅做法。🔸A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDOGrated Daikon with Mayonnaise用竹炭多士包住嘅A4和牛，見到都興奮。和牛雖然厚實，但入口即溶化，西利西利👏🔸CHARCOAL GRILLED EEL店員會拎埋舊碳出嚟，燒一燒鰻魚嘅表層。鰻魚好高質素，爽口彈牙。最後唔少得叫埋甜品，非常日系，抹茶蛋糕有好香濃嘅味道。🛎️必試指數：9/10🔆
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🔸HAMACHI
唔好睇佢細細碟，入面有唔少片油甘魚刺身，細細粒嘅配菜原來係用苦瓜同南瓜溶製成。
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🔸PICKLED TOMATO SALAD
with tomato consommé cream
鮮甜番茄醃製過，甜甜地，配以滑溜嘅cream。
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🔸CARAMELIZED PUMPKIN
Almonds, Cinnamon
杏仁同脆焦糖包住南瓜粒，非常創新嘅做法。
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🔸A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO
Grated Daikon with Mayonnaise
用竹炭多士包住嘅A4和牛，見到都興奮。和牛雖然厚實，但入口即溶化，西利西利👏
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🔸CHARCOAL GRILLED EEL
店員會拎埋舊碳出嚟，燒一燒鰻魚嘅表層。鰻魚好高質素，爽口彈牙。
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最後唔少得叫埋甜品，非常日系，抹茶蛋糕有好香濃嘅味道。
🛎️必試指數：9/10🔆
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